Примерное десятидневное меню с двухразовым питанием для оздоровительных лагерей лето 2010 (дети с 12 лет) (стр. 5 )

	Наименование блюда	выход
	Завтрак
3	Бутерброд с маслом и сыром	15/20/10
411	Каша молочная манная с маслом	300/10
1024	Кофейный напиток с молоком	200
	Хлеб пшеничный	20
	Хлеб ржано-пшеничный	20
	Обед
55	Салат из свежих огурцов	80
259	Суп молочный с крупой и маслом	300/5
703	Курица тушеная	100/50
759	Картофельное пюре	200
929	Компот из апельсинов	200
	Хлеб пшеничный	50
	Хлеб ржано-пшеничный	40
	Полдник
	Сок фруктовый	200
	Сдоба выборгская	50

7 день

	Наименование блюда	выход
	Завтрак
	Фрукты свежие	120
499	Запеканка из творога с маслом	150/10
1011	Чай с молоком	200
	Хлеб пшеничный	40
	Хлеб ржано-пшеничный	20
	Обед
81	Салат из св. капусты (нов. урожай)	80
221	Суп картофельный с горохом	300
572	Сосиска отварная	100
780	Рагу овощное	180
1041	Напиток лимонный	200
	Хлеб пшеничный	50
	Хлеб ржано-пшеничный	40
	Полдник
	Кисломолочный продукт	200
	Хлебобулочное изделие	50

8 день

	Наименование блюда	выход
	Завтрак
3	Бутерброд с маслом и сыром	20/20/10
467	Омлет натуральный	105
1024	Кофейный напиток с молоком	200
	Хлеб пшеничный	20
	Хлеб ржано-пшеничный	20
	Обед
58	Салат из свежих помидоров	80
259	Суп молочный с рисом и маслом	300/5
632	Гуляш из говядины	100
759	Пюре картофельное	200
924	Компот из свежих плодов	200
	Хлеб пшеничный	50
	Хлеб ржано-пшеничный	40
	Полдник
912	Фрукты свежие	100
	Манник	50
1010	Чай с лимоном	200/7

9 день