Примерное десятидневное меню с двухразовым питанием для оздоровительных лагерей лето 2010 (дети с 12 лет) (стр. 6 )

	Наименование блюда	выход
	Завтрак
	Фрукты свежие	150
42	Сыр порцией	20
411	Каша молочная пшенная с маслом	300/10
1024	Кофейный напиток с молоком	200
	Хлеб пшеничный	40
	Хлеб ржано-пшеничный	20
	Обед
59	Салат из огурцов и помидоров	80
176	Борщ из св. капусты с картофелем	300/10
517	Рыба, тушенная с томатом и овощами	100/100
757	Картофель отварной	150
	Сок фруктовый	200
	Хлеб пшеничный	50
	Хлеб ржано-пшеничный	40
	Полдник
	Кисломолочный продукт	200
	Сдоба обыкновенная	50

10 день

	Наименование блюда	выход
	Завтрак
3	Бутерброд с маслом, сыром	20/20/10
449	Макароны, запеченные с яйцом	205
1011	Чай с молоком	200
	Хлеб пшеничный	20
	Хлеб ржано-пшеничный	40
	Обед
	Фрукты свежие	200
259	Суп молочный с крупой и маслом	300/5
732	Котлета из курицы	100
386	Запеканка овощная	180
1041	Напиток апельсиновый	200
	Хлеб пшеничный	50
	Хлеб ржано-пшеничный	40
	Полдник
	Сок фруктовый	200
	Кондитерские изделия	50

Заказчик__________________ Исполнитель___________________

Приложение к аукционной документации

Приложение

к муниципальному контракту

№_____от____________________

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ санаторных лагерей лето 2010

С ТРЕХРАЗОВЫМ ПИТАНИЕМ (завтрак-25%, обед -35%, полдник-15%)

1 день

№ рец. сб.1982	Наименование блюда	Выход
	Завтрак
3	Бутерброд с маслом и сыром	20/20/10
411	Каша молочная рисовая с маслом	300/5
1011	Чай с молоком	200
	Хлеб пшеничный	20
	Хлеб ржано-пшеничный	20
	Обед
59	Салат из св. помидоров и огурцов	120
176	Борщ из св. капусты со сметаной	300/10
658	Биточки из говядины	120
759	Пюре картофельное	200
924	Компот из свежих плодов	200
	Хлеб пшеничный	50
	Хлеб ржано-пшеничный	40
	Полдник
	Фрукты свежие	200
	Кисломолочный продукт	200
	Крендель сахарный	50

2 день