Приложение к аукционной документации
Приложение к муниципальному контракту
№ ______ от ______________
ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ С ДВУХРАЗОВЫМ ПИТАНИЕМ
ДЛЯ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ ЛАГЕРЕЙ ЛЕТО 2010 (дети с 12 лет)
1 день
№ рец. сб.1982 | Наименование блюда | Выход |
Завтрак | ||
3 | Бутерброд с маслом и сыром | 15/20/20 |
411 | Каша молочная манная с маслом | 300/5 |
1011 | Чай с молоком | 200 |
Хлеб пшеничный | 20 | |
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | |
912 | Фрукты свежие | 200 |
Обед | ||
59 | Салат из св. помидоров и огурцов | 100 |
176 | Борщ из св. капусты со сметаной | 300/10 |
658 | Биточки из говядины | 100 |
759 | Пюре картофельное | 200 |
924 | Компот из свежих плодов | 200 |
Хлеб пшеничный | 50 | |
Хлеб ржано-пшеничный | 40 | |
2 день
№рец. сб.1982 | Наименование блюда | выход |
| Завтрак | |
411 | Каша молочная манная с маслом | 200/10 |
467 | Омлет натуральный с маслом | 100/5 |
1025 | Какао с молоком | 200 |
Хлеб пшеничный | 40 | |
Печенье | 20 | |
Обед | ||
58 | Салат из помидоров | 100 |
197 | Щи из св. капусты со сметаной | 300/10 |
506 | Рыба припущенная | 100 |
748 | Рис припущенный | 180 |
Сок фруктовый (тетрапак) | 200 | |
Хлеб ржано-пшеничный | 40 | |
Хлеб пшеничный | 50 | |
«Снежок» кисломолочный | 200 | |
3 день
| Наименование блюда | выход |
| Завтрак | |
499 | Запеканка из творога с маслом | 150/5 |
1024 | Кофейный напиток с молоком | 200 |
Хлеб пшеничный | 40 | |
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | |
912 | Фрукты свежие | 200 |
Обед | ||
55 | Салат из свежих огурцов | 100 |
268 | Суп-пюре из овощей | 300 |
658 | Котлета из говядины | 100 |
Гарнир овощной | 180 | |
1041 | Напиток апельсиновый | 200 |
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | |
Хлеб пшеничный | 50 | |
4 день
| Наименование блюда | выход |
| Завтрак | |
453 | Яйцо вареное | 1 шт. |
411 | Каша молочная пшеничная с маслом | 300/10 |
1025 | Какао | 200 |
Хлеб пшеничный | 40 | |
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | |
Фрукты свежие | 120 | |
Обед | ||
81 | Салат из свежей капусты (новый урожай) | 100 |
259 | Суп молочный с крупой и маслом | 300/5 |
658 | Шницель из говядины | 100 |
759 | Картофельное пюре | 200 |
1041 | Напиток яблочный | 200 |
Сок (тетрапак) | 200 | |
Хлеб пшеничный | 50 | |
Хлеб ржано-пшеничный | 40 | |
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 |


