Меню-сад (стр. 5 )

№ рец.	Наименование блюда	Выход	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал	В-1	В-2	С	Са	Fe
	Завтрак:
191	Омлет с колбасой	80	4,53	11,48	1,44	127,18	0,03	0,17	0,10	42,69	0,60
381	Чай с сахаром	200	0,12	0,00	15,44	62,24	0,00	0,00	0.02	1,89	0,72
497	Батон с джемом	35	1.68	3.98	32.41	172.14	0,03	0,01	0,06	8.8	0,58
			6.33	15.46	49.29	361.5	0,06	0,18	0,22	183,7	1,71
	2-Завтрак:
407	Сок	100	0,30	0,10	15,20	68,00	0,01	0,01	4.00	10,00	0,30
			0,30	0,10	15,20	68,00	0,01	0,01	4,00	10,00	0,30
	Обед:
34	Салат из квашеной капусты с яблоками	60	0.63	5.46	3.31	64.93	0.01	0.006	4.58	16.5	0.72
60	Борщ из св. капусты со сметаной	250/10	1,17	5,50	5,56	76,42	0,02	0,03	8,87	44,91	0,48
258	Плов из отварной говядины	170	21.45	18.7	27.13	280,2	0.19	0.12	0.46	16.52	31.02
401	Компот из апельсин и яблок	180	0,38	0,16	25,05	103,19	0,018	0,00	6,48	13,89	0,25
	Хлеб ржаной	38	2.73	0.43	16.9	79
	Хлеб пшеничный	40	2.1	0.31	12.1	34
			26,41	30,25	77,9	637,7	0,238	0,156	20,39	91,8	32,47
	Полдник:
221	Рыба запеченная по-русски	150	10.34	6,49	18,6	137.5	0,13	0,85	3.26	24,96	0,91
406	ряженка	180	5,04	3,9	7,3	85,06	0,05	0,27	1,26	216	0,18
	фрукт	75	0,28	0,09	11,59	40,63	0,007	0,004	6	6,75	0,3
			17,48	10,7	38	263.19	0,18	1,12	4,52	240,96	1,09
	Итого за день:		50,52	56,51	180,39	1330,3	0,488	1,46	29,13	526,4	35,57