Творческое использование приемов технологий возделывания картофеля (стр. 8 )

Средняя пожизненная молочная продуктивность хозяйственного использования алатауских коров составила в племзаводе «Каменский»-17706 кг за 4,26 лактации, а в племзаводе «Аксай»-14165 кг за 3,86 лактации. Более высокая пожизненная продуктивность в стаде племзавода «Каменский» обусловлена более высоким уровнем средних удоев и продолжительным использованием коров. При этом самая высокая пожизненная молочная продуктивность в племзаводах получена от среднепродуктивных коров с удоем за первую лактацию от 3001 до 4000 кг молока –18125 кг и 14793 кг соответственно. Дальнейшее снижение и повышение интенсивности раздоя коров по первой лактации приводит к уменьшению их пожизненной молочной продуктивности, что видимо, определяется сложившимися технологическими условиями.

В первом случае сравнительно низкий пожизненный надой коров с удоем за первую лактацию до 3000 кг, при сравнительно длительном сроке их использования обусловлено низким потенциалом их продуктивности.

Во втором случае, снижение пожизненной молочной продуктивности у коров, подвергшихся более интенсивному раздою по первой лактации, можно объяснить сокращением их хозяйственного использования, из-за преждевременного выбытия из стада более высокопродуктивных животных. Для более полного выяснения причин снижения пожизненной молочной продуктивности коров, проанализировали изменение продолжительности использования в зависимости от интенсивности их раздоя по первой лактации. В племзаводе «Каменский» самая высокая продолжительность хозяйственного использования была у коров с удоем до 3000 кг молока – 4,78 лактации. Затем по мере повышения интенсивности раздоя коров по первой лактации продолжительность хозяйственного использования сокращается до 3,29 лактации.

Так, у коров с удоем свыше 5000 кг за первую лактацию продолжительность продуктивной жизни уменьшился на 1,5 лактации или 31,2 процента(Р>0,999).В племзаводе «Аксай» установлена аналогичная закономерность. Существенное влияние уровня удоя за первую лактацию на продолжительность хозяйственного использования и пожизненную молочную продуктивность обусловлена ростом напряженности обмена веществ и требовательности животных к условиям разведения адекватно к усилению лактационной функции. Об этом также свидетельствует связь интенсивности раздоя за первую лактацию с их воспроизводительными функциями за весь период их хозяйственного использования. Зависимость продолжительности среднего сервис периода коров за всю продуктивную жизнь от уровня их удоя за первую лактацию представлена на рисунке. С повышением интенсивности раздоя за первую лактацию снижается воспроизводительная способность коров. Так, в племенных хозяйствах «Каменский» и «Аксай» с повышением удоя за первую лактацию средняя продолжительность сервис периода увеличился с 92 до 117 дней и с 105 до 146 дней или соответственно на 25 и 41 дней(Р> 0,999). В обоих племзаводах по мере повышения уровня удоя за первую лактацию наблюдается тенденция сокращения продолжительности их хозяйственного использования, снижения воспроизводительной способности и пожизненной продуктивности. Это подтверждается результатами производственного использования коров в этих племзаводах за 1975-1987 г. г. За этот период в племзаводе «Каменский» продуктивность алатауских первотелок увеличилась на 933 кг или на 30,2 процента, при одновременном снижении среднего возраста всех коров в стаде на 1,5 лактации или 34 процента. Результаты наших исследований согласуются с данными полученными на других породах. Условия эксплуатации во многих молочных комплексах и фермах пока еще не удовлетворяют биологические потребности организма животных. Поэтому постоянное наращивание потенциала продуктивности и интенсивное использование коров в условиях интенсивной технологии должно сопровождаться улучшением кормления и содержания.

УДК 636.082.2:636.32 (574:1)

ВЛИЯНИЕ ПОДКОРМКИ КОНЦЕНТРИРОВАННЫМИ КОРМАМИ НА МЯСО – САЛЬНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ БАРАНЧИКОВ АТЫРАУСКОЙ ПОРОДЫ, ПОЛУЧЕННЫХ ОТ ГОМОГЕННОГО И ГЕТЕРОГЕННОГО ПО ФОРМЕ КУРДЮКА ПОДБОРА

, профессор, , канд. с.-х. наук

Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана

Мақалада құйрық пішіні бойынша гомогенді және гетерогенді жұптаудан алынған атырау тұқымының еркек тоқтыларының еттілік-майлылық өнімділігіне концентрленген азықтарды қосымша берудің әсерін зерттеу бойынша мәліметтер келтірілген. Зерттеу нәтижесінде атырау тұқымының еркек тоқтыларының еттілік-майлылық өнімділігінің елеулі түрде жоғарлауына мүмкіндік беретін қолайлы жұптау нұсқасы анықталды.

В статье приведены данные по изучению влияния подкормки концентрированными кормами на мясо-сальную продуктивность баранчиков атырауской породы, полученных от гомогенного и гетерогенного по форме курдюка подбора. Результаты контрольного убоя и морфологический состав туш 8-месячных баранчиков. Выявлен оптимальный вариант подбора, позволяющий значительно повысить мясо-сальную продуктивность баранчиков атырауской породы.

The information on studing of the influence of additional fertilizing with concentrated foods on meat-fat productivity of Aryrau breed rams, obtained from homogeneous and heterogeneous selection of fat tail shape is given in the article. The results of control slaughter and morphological composition of 8 months aged rams’ carcasses. Optimum alternative of selection allowing to increase greatly meat-fat productivity of Aryrau breed rams.

В увеличении и улучшении качества производимой продукции овцеводства большой интерес представляют разработки новых методов селекционно-племенной работы, совершенствования существующих и применения ряда других мероприятий, направленных на получения высокопродуктивных животных комбинированного направления продуктивности.

В мясо-сальном овцеводстве основным критерием оценки является живая масса и форма курдюка, в каракулеводстве – смушковая продуктивность. Поэтому новым и перспективным направлением овцеводства Казахстана по праву считается смушково-мясо-сальное, которое дает смушки, пользующиеся спросом на пушно-меховом рынке, дешевую, питательную баранину и необходимую для промышленности грубую и полугрубую шерсть.

Атырауская смушково-мясо-сальная порода курдючных овец обладает присущей мясо-сальным овцам живой массой и формой курдюка, а по смушковым признакам соответствует чистопородной каракульской породе окраски сур. Селекционная работа с данной породой направлена, прежде всего, на улучшения мясо-сальных качеств и расширения благородного в эстетическом аспекте ценного меха – каракуля. Решающую роль при этом играет правильное использование в воспроизводстве высокоценных племенных баранов и подбор к ним аналогичных по продуктивности овцематок, что позволяет сохранить и усилить в потомстве хозяйственно-полезные признаки родительских пар.

Известно, что у молодняка в возрасте 4-х месяцев, когда их отбивают от матерей и они начинают самостоятельно поедать пастбищный корм, происходит замедление роста и развития, слабость, снижение живой массы и устойчивость к заболеваниям, особенно это сильно проявляется в условиях не устойчивой погоды полупустынной зоны, при пастбищном содержании. В этот период производство баранины можно повысить благодаря дополнительной подкормке концентрированными кормами.

Для изучения влияния подкормки концентрированными кормами на мясо-сальную продуктивность баранчиков атырауской породы, полученных от гомогенного и гетерогенного подбора, нами в ТОО овцеплемзаводе «Жаскайрат» проведен опыт. При применении гомогенного подбора подбирали животных окраски сур, бронзовой расцветки, жакетного смушкового типа с широким подтянутым курдюком (♂БрЖакКо х ♀БрЖакКо), при гетерогенном подборе использовали баранов-производителей окраски сур, бронзовой расцветки, жакетного смушкового типа, с широким подтянутым курдюком к ним подбирали маток окраски сур, платиновой расцветки, ребристого смушкового типа, со спущенным курдюком (♂БрЖакКО х ♀ПлРебК1). Полученные баранчики с 4-х до 8 - месячного возраста были разделены на две группы. Первую группу баранчиков подкармливали концентрированным кормом (дробленый ячмень). В первые 15 дней давали по 200 г., следующие 15 дней по 300 г., и 3 месяца по 400 г дробленого ячменя в сутки на одну голову. Вторая группа концентрированными кормами не подкармливалась. Показатели живой массы баранчиков в 4 – х месячном возрасте при двух вариантах подбора были почти одинаковыми. Результаты опыта приведены в таблице 1.

Результаты исследований показывают, что кормление концентрированным кормом в период от 4-х до 8 - месячного возраста значительно ускорило рост баранчиков. Средняя живая масса при гомогенном подборе достигла 51,1 кг., при гетерогенном подборе – 49,2 кг. При этом баранчики, полученные от гомогенного подбора, по этому показателю превосходили своих сверстников на 3,7 %, а по среднесуточному приросту живой массы это превосходство составило 5,4 %. Разница по скороспелости баранчиков в пользу гомогенного подбора объясняется различиями по живой массе спариваемых родителей.

В обычных условиях, принятых в хозяйстве, живая масса баранчиков, полученных от гомогенного подбора составила 41,3 кг., что на 19,7 % меньше, чем при подкормке. При гетерогенном подборе наблюдается аналогичная закономерность: баранчики, получавшие подкормку превосходили на 19,5 %, сверстников не получавших подкормку.

Таблица 1 - Результаты влияния подкормки на скороспелость баранчиков атырауской породы, полученных от гомогенного и гетерогенного подбора

Варианты подбора	n	Возраст	Среднесуточный прирост от 4-х до 8 мес., (г).
4 мес.	8 мес.
баранчики с подкормкой
♂БрЖакКо х♀БрЖакКо	50	36,2±0,22	51,1±0,61	124,2
♂БрЖакКОх♀ПлРебК1	50	35,1±0,30	49,2±0,56	117,5
баранчики без подкормки
♂БрЖакКо х♀БрЖакКо	54	36,0±0,21	41,3±0,32	44,2
♂БрЖакКОх♀ПлРебК1	58	34,3±0,25	39,6±0,25	43,3

Данные по изучению мясо-сальной продуктивности 8-месячных баранчиков показывают, что в результате подкормки дробленым ячменем наблюдается повышение мясо-сальной продуктивности (таблица 2).