Лекция 3. Основные элементы агротехнологий для производства органической овощной продукции (стр. 4 )

Учитывая огромную вредоносность вредных организмов, производители овощной продукции применяют различные меры борьбы. Система мер борьбы с вредителями и болезнями овощебахчевых культур складывается из профилактических и истребительных приемов. Первая группа мероприятий направлена на подавление инфекций заболеваний и вредителей в почве под посевами овощных культур. Истребительные меры предусматривают применение пестицидов (инсектоакарицидов и фунгицидов) и используются при распространении вредителей и болезней выше экономического порога вредоносности.

Поскольку овощи и бахчи употребляются в пищу в основном в свежем виде, желательно снижать до минимума применение пестицидов. Однако многие производители овощей и бахчи усиленно применяют пестициды, чтобы сохранить урожай. Это может привести к тяжелым последствиям: гибель полезных почвенных организмов, загрязнение почвы остаточными количествами пестицидов, угнетение растений и снижение их продуктивности из-за стресса по причине попадания инородных веществ химической природы, гибель полезных насекомых (пчелы), загрязнение овощей токсиостатками и отравление ими человеческого организма.

В этом аспекте очень важно применение экологических мер борьбы с вредными организмами.

Применение природных биоагентов (естественных врагов вредителей) и комплексных биопрепаратов, а также интегрированной системы защиты растений является биологически эффективным и экологически безопасным приемом в борьбе с вредителями овощебахчевых культур.

Биологический метод борьбы с вредителями и болезнями основан на использовании паразитических хищных насекомых и птиц, а также на применении возбудителей вирусных, бактериальных и грибных болезней. Достоинство микробиологических препаратов в том, что при использовании в рекомендуемых нормах расхода они безвредны для человека, растений, пчел и других полезных насекомых. Некоторые из них обладают длительным токсическим действием на потомство вредных насекомых, кроме того они могут быть применены в любую фазу вегетации растений. В настоящее время биологический метод борьбы с вредителями и болезнями находит все более широкое применение на овощных культурах и картофеле.

В Казахстане в борьбе с вредителями и болезнями овощных культур могут быть использованы следующие паразиты и хищники.

Яйцеед трихограмма относится к числу многоядных и паразитирует более чем в 200 видах вредных насекомых. Это мелкое насекомое развивается внутри яиц хозяина. Предпочтительнее для него капустная и озимая совки. На юго-востоке республики яйцеед - один из основных паразитов капустной совки, заражение кладок яиц, который здесь начинается в первой-второй декаде июня, а наибольший процент зараженных яйцекладок отмечается в конце июля. Самки яйцееда откладывают свои яйца в яйца вредителя. Отродившиеся в них личинки питаются внутренним содержимым и окукливаются, потом из них вылетают взрослые насекомые. Трихограмма поражает свежеотложенные яйца. Пораженные кладки в отличие от здоровых имеют темный цвет.

Встречается несколько видов трихограмм. Все они ведут приземный образ жизни, там, где обитают их хозяева. Паразит этот обладает слабыми летными способностями и перемещается от растения к растению короткими перелетами.

В природе часто наблюдается несовпадение циклов развития хозяина и паразита, поэтому в целях повышения эффективности трихограмм, их искусственно разводят в лабораториях и выпускают на поля в период, когда отмечается массовая яйцекладка капустной и других совок. Запоздалый выпуск, как и преждевременный, не дает хорошего эффекта.

Божья коровка (кокцинеллида). Это небольшой округло-выпуклой формы жучок. Имеет желто-красные надкрылья с черными пятнышками. Личинки и взрослое насекомое питаются различными видами тлей. На юго-востоке Казахстана широко распространены четыре вида божьих коровок: семиточечная, изменчивая, одиннадцати - и четырнадцатиточечная.

Появляются божьи коровки на овощных полях весной и отмечаются до уборки урожая. В начале апреля они питаются пыльцой и нектаром. Откладывают яйца на листьях сорняков или культурных растений по 15-40 шт. В сутки божьи коровки уничтожают до 50-90 тлей.

Златоглазка обыкновенная - это хищный энтомофаг. Взрослое насекомое на протяжении всей жизни питаются пыльцой, нектаром цветов и соков растений. Хищнический образ жизни ведут личинки, поедающие до 400 тлей. Максимум их численности в окрестностях г. Алматы отмечается в конце июля - начале августа.

Самки златоглазки откладывают зеленые продолговатые яйца, прикрепляя их на лист растения на длинных, тонких стебельках, и поэтому они всегда хорошо заметны. Зимуют взрослые насекомые под различными укрытиями или в помещениях. Лет перезимовавших особей начинается рано – в конце марта. Личинки очень прожорливы, съедают множество тлей. Златоглазка на юго-востоке Казахстана дает два поколения.

Афидиус Брассика - паразит капустной тли. Максимум зараженных тлей в Алматинской области отмечается в конце августа (до 30%). Наездник откладывает яйца в тело тли, внутри нее в дальнейшем и происходит полный цикл развития паразита. Взрослое насекомое вылетает из тли, проделав отверстие. Тля мумифицируется.

Журчалки (сирфиды). По окраске и форме они очень схожи с осами. На теле журчалок чередуются темные и желтые полоски. Взрослые особи питаются нектаром, концентрируются на цветущих семенниках лука и моркови. Мухи откладывают яйца вблизи колоний тлей. Отродившиеся личинки уничтожают взрослых тлей и их личинок. Продолжительность жизни личинок журчалок - от 9 до 20 дней. И за это время они уничтожают 300-400 тлей.

Апантелес гломератус - зимует в стадии взрослой личинки в коконах на деревьях, заборах. Вылетают взрослые особи весной, питаются нектаром, пыльцой цветов зонтичных культур. Преимущественно заражают гусениц капустной и репной белянок младшего возраста. Самки апантелеса откладывают яйца в тело гусеницы. Отродившиеся личинки развиваются внутри хозяина и выходят из него при коконировании. Окукливаются они в шелковистые коконы желтого цвета около погибшего насекомого. В одной гусенице бывает 10-67 личинок паразита. В течение года развивается несколько поколений апантелеса. В отдельные годы паразитом уничтожается до 60% капустной и репной белянок.

Микроплитис медиана - широко паразитирует на многих видах гусениц из отряда бабочек. В Казахстане этот вид отмечен нами впервые.

В некоторые годы этим наездником поражается до 35% гусениц капустной совки (в основном младшего возраста).

Первые зараженные гусеницы встречаются на юго-востоке республики во второй декаде июля. От здоровых они отличаются тем, что становятся малоподвижными, прячутся в складках листьев или под ними. Задняя часть тела гусеницы совки, где находится личинка паразита, парализуется, и она становится не способна к переползанию. Личинки наездника располагаются в теле гусеницы между 8-9 сегментами. Для коконирования личинка паразита выходит из гусениц. Выползая, она постепенно опутывает себя серой шелковистой паутиной, из которой образуется кокон. После высыхания кокон одним концом склеивается с субстратом, а другим с телом гусеницы. Через 9-10 дней из кокона выползает наездник, а гусеница погибает.

Хорогенес - паразит капустной моли. Самка откладывает яйца в тело гусениц моли. Отродившиеся личинки питаются содержимым гусениц. Окукливаются внутри хозяина в коконе темно-серого цвета. В гусенице развивается только одна личинка паразита. Хорогенес уничтожает 50-70% вредителей.

Птеромалюс - паразит куколок капустной, репной белянки. Рано весной самки его откладывают яйца в куколки крапивницы, с появлением куколок капустной белянки паразит откладывает яйца в них. Птеромалюс обладает большой плодовитостью, одна самка может отложить более 400 яиц. Полный цикл развития проходит внутри куколок белянок.

Хищный клещ фитосейулюс - с успехом применяется в борьбе с клещом в защищенном грунте. Фитосейулюс может нормально развиваться, только питаясь этим клещом. Одна самка уничтожает в сутки до 40 яиц клеща или свыше 20 подвижных особей. Потребуется минимум паразитов, а исход борьбы будет высокоэффективен, если выпускать фитосейулюса в самом начале заражения растений огурца паутинным клещом.

Хищный трипс - Аеолотрипс интермедиус. Основной энтомофаг табачного трипса на юго-востоке Казахстана. Появление в природе отмечается в первой или второй декадах мая. Личинки хищного трипса прожорливы и уничтожают не только личинок табачного трипса, но и взрослого насекомого. За сутки пожирают более 20 вредителей.

На севере республики на капустных мухах паразитируют триблиографа рапа и хищный жук алеохара билинеата.

Лет алеохары и триблиографы в северных областях начинается в период появления личинок мух старшего возраста весенней капустной и первого поколения ростковой (вторая декада мая - первая декада июня) и продолжается до октября. Отмечено два пика лета этих паразитов. Первый - в мае-июне, когда идет их массовый вылет из ложнококонов весенней и ростковой мух первого поколения, и второй - в конце августа-сентябре - из ложнококонов летней капустной мухи и ростковой мухи третьего поколения.

Являясь специализированными паразитами, триблиографа и алеохара приспособились к синхронному развитию с хозяином. Это проявляется в том, что сроки весеннего вылета паразитов и начало кладки ими яиц приурочивается к появлению в природе хозяина. В условиях Костанайской области алеохара и триблиографы могут дать от одного до четырех поколений в год, как и их хозяева. В среднем ложнококоны летней капустной мухи заражаются паразитами на 18-20%. Жук алеохара преимущественно заражает ложнококоны весенней и летней капустной мух, а триблиографа охотнее поселяется в личинках ростковой. Избирательность паразитов по отношению к своим хозяевам следует учитывать при разработке мероприятий по борьбе с двукрылыми вредителями крестоцветных культур.

Одним из важных факторов, ограничивающих численность вредителей в природе, являются болезни. Насекомые в естественных условиях подвержены многочисленным заболеваниям. Здесь распространены болезни, вызываемые микроорганизмами. Грибные болезни вызывают гибель различного рода насекомых. Бактериальные - болезни, вызываемые бактериями проникают в тело насекомого и там размножаются. Вирусные болезни нередко играют решающую роль в снижении численности вредителей.