Оценочные средства для дифференцированного зачета по дисциплине ОП.14 Теоретические основы кулинарии специальность СПО 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»

МДК 07.01 Технология приготовления простой кулинарной продукции Раздел 1. Приготовление блюд из овощей и грибов

Тест по кулинарии. Сервировка стола. Элементы этикета

Остров кулинарии

Механическая, кулинарная обработка рыбы

Мастер-класс в Болонской кулинарной школе, Италия

Рабочая программа профессионального модуля 03.мдк 03.01 Технология производства кулинарных изделий из водных биоресурсов

Кулинарный поединок (интеллектуально-познавательная игра для учащихся 2-3 класса)

Практическая работа № 1 По теме: Механическая кулинарная обработка овощей и грибов

Семейный праздник «Кулинарный поединок»

Учебно-методическая карта занятия № _ Дисциплина УП. ПМ. 01. Технология кулинарного приготовления пищи и контроль качества блюд Тема: : Приготовление блюд из рыбы

«Технология» («Кулинария», «Технический труд»)

Маршрутно — логическая схема «Кулинария»

Калорийность блюд и кулинарных изделий для составления цикличное меню МДОУ

Кулинария

Оценочные средства для дифференцированного зачета по дисциплине ОП.14 Теоретические основы кулинарии специальность СПО 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»

МДК 07.01 Технология приготовления простой кулинарной продукции Раздел 1. Приготовление блюд из овощей и грибов

Технологическая карта № 244 сборник 2 («Техническая инструкция по производству кулинарной продукции для питания детей и подростков школьного возраста в организованных коллективах (к ГОСТ 30390-95/ГОСТ Р 50763-95)», Москва, 2006 г.)

Рабочая программа производственной практики ПМ. 03. Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции. специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания среднее профессиональное образование по про

Пищевая и энергетическая ценность потребленных продуктов питания в виде приготовленных блюд и готовых к употреблению продуктов в домашнем и общественном питании по самооценке состояния здоровья, наличию алиментарно-зависимых заболеваний и инвалидност