Научные основы нормированного кормления животных (стр. 2 )

ОЭП = 0,458 ■ W-" МДж/сутки.

Суточная потребность свиней различной живой массы в обменной энергии для поддержания жизни представлена в таб­лице 136.

136. Суточная потребность свиней различной живой массы в обменной энергии для поддержания жизни (, 1990)

Потреби. в обменной энергии, МДж

Обменная

Обменная масса, W "■" кг

Живая масса, кг

Живая масса, кг

Потреби.

в обменной

\\"

энергии,

МДж

20	9,4	4,305	80	27,0	12,366
30	13,0	5,954	100	31,6	14,473
40	16,0	7,328	150	43,0	19,694
50	19,0	8,702	200	53,0	24,694
60	21,6	9,893

Потребность в энергии на прирост массы тела у молодняка и взрослых животных. Для определения потребностей в энергии на прирост массы тела у молодняка и взрослых животных необходи­мо установить уровень отложения чистой энергии в синтезируе­мой продукции и эффективность использования обменной энер­гии кормов на синтез этой продукции.

Уровень отложения чистой энергии или энергии отложенной в продукции, выводящейся из организма (молоко, яйцо), может быть довольно точно и легко определен с использованием метода прямого калориметрирования продуктов.

Для определения чистой энергии в приращиваемой массе тела животных можно использовать два подхода. Первый из них каса­ется применения метода контрольного убоя животных с последу­ющим определением содержания энергии в тканях до и после проведения опыта. Этот метод применяется, в основном, на мел­ких животных.

Более точным методом по изучению уровня отложенной энер­гии в синтезируемой продукции считается определение баланса углерода и азота у животных. Это позволяет определить содержа­ние белка и липидов, являющимися основными носителями чи­стой энергии в синтезируемой продукции у животных.

Соотношение энергии в виде белка и жира в приращиваемой массе у животных обусловлено, прежде всего, генетическими особенностями обмена веществ: видом (породой), возрастом, по­лом, а также составом кормов (рационом).

Зоотехническая наука располагает весьма разнообразными данными о составе приращиваемой массы и ее энергетической характеристике (табл. 137).

278

I
[Г <z 5	4«0
%
1
250
200
150
	El

280

					GO	о
			*			—
			CO		™*			ее
	>O	• *				£ £: У		с-
				О		—' о ™			о
				ос		'К Ь	,		=о
:	—			c^		. ; " о ji	.__ ;	—
			— iC	^-"					■—■

O-f= "^^" .. О О — "" _г — ^ „ ^Г ■"»

^ о у - _ п^______ I с -] ^_ ь - и i - о^;с

> > ,-i ^

lil

l4 < z £ S

Г-1— —' fN — (N ГЧ " — —',__

&\ ГЧ Г^ Г~ fl О ^ '-О ЧС *^"| ^t" *7" "^ "~> I""" OO —' ^

о с

■d- — - я - so ass t^inr--— -

4

ir,

С С S I b

s о"

и о с

In

-u

3'

о с О)

I

S

к

о с.

и

J

С f-. — и

oU% =

и

CN

со г-1

II II II

о.

(Г) ГО (Г)

Для ориентации можно использовать усредненные статисти­ческие данные о содержании энергии в суточном приросте, опуб­ликованные Л. Хоффманом и Р. Шиманом (табл. 138).

138. Содержание энергии в 1 кг приращиваемой массы у молодняка крупного рогатого скота, МДж (по Хоффману и Шиману)

С)Т0ЧНЫЙ			Живая масса,	кг
прирост массы, кг	50	100	200	300	400	500	600
0,25	6,0	7,6	10,8	13,8	16,6	19,2	21,6
0,50	6,2	7,9	11.2	14,3	17,2	19,9	22,4
0,75	6,5		11,7	14,9	17,9	20,7	23,7
1,00	6.7	8,6	12,2	15,5	18,7	21,6	24,3
1,25	7,0	9,0	12,7	16,2	19,5	22,6	25,6
1,50	7,4	9,4	13,3	17,0	20,5	23,7	26,7

Так, энергетическая ценность 1 кг приращиваемой массы рас­тущих бычков увеличивается с 7 МДж при массе 100 кг до 17 МДж при массе 400 кг, что свидетельствует об увеличении в составе прироста сырого жира. Эти данные говорят о значительном влия­нии возраста животного на состав и энергетическую ценность приращиваемой массы, следовательно, и на эффективность исполь­зования обменной энергии кормов на прирост.