Научные основы нормированного кормления животных (стр. 35 )

3,0-3,3 3.5-4,0 0,3-0,33 0,33-0,35 0,35-0,40 0,35-0,40 30 18

обменной энергии,

МДж 2,9-3,0 3,0-3,3

кормовых единиц 0,29-0,3 0,3-0,33 сухого вешества,

кг 0,33-0,35 0,35-0,37

переваримого про­
теина, г 29
Суточная норма скарм­
ливания кормосмеси, кг 18

На поедаемость и продуктивное действие силоса сильно вли­яет его качество. Скармливание неклассного силоса снижает про­дуктивность выращиваемого молодняка (до 30%) за счет умень­шения потребления корма и снижения переваримости питатель­ных веществ.

При откорме скота вместо силоса с успехом можно приме­нять сенаж, который по питательности значительно выше и мо­жет эффективно заменять в рационах грубые и сочные корма.

Сенаж может эффективно использоваться в составе кормо-смесей, состоящих на 60-65% из сенажа и 35-40% - комбикорма. Высокие показатели продуктивности откармливаемого молодня­ка определяются хорошим качеством сенажа.

Откорм на жоме. При откорме крупного рогатого скота исполь­зуют свежий, кислый и сухой жом, содержащие в своем составе в большом количестве легкоусвояемые углеводы. В то же время в жоме очень мало содержится протеина, фосфора, а также витаминов А и D.

При откорме молодняка и взрослого скота на жоме и грубых кормах суточные приросты обычно не превышают 600-700 г. При этом из-за несбалансированности рациона откармливаемый мо­лодняк через 3-4 месяца теряет аппетит и резко снижает интен­сивность роста.

Балансирование рационов по протеину, минеральным веще­ствам и витаминам дает возможность интенсивно выращивать и откармливать молодняк на жоме в течение 10 месяцев до получе­ния живой массы 400-450 кг. Для этого в рационы включают сено, силос, концентраты и белково-витаминные добавки (табл. 222, 223).

394

222. Рационы молодняка при подготовке к откорму и при откорме на свекловичном жоме, кг на одну голову в сутки (по данным A.M. Девяткина, 1978)

Корма	Подготовка к откорму	Откорм
Живая масса, кг
150-180	181-240	241-300	301-350	351-400	401-450
Сено	2,0	1,0	_	_	-	2,0
Солома	-	2,0	3,0	3,0	3,0	1,0
Силос	7,0	13,0	15,0	-	-
Жом свежий или кис-
лый	10,0	15,0	20,0	45,0	50,0	40,0
Комбикорм	1,2	1,5	2,5	3,0	3,5	3,5
Патока	0,5	0,5	0,5	1,0	1,2	1,5
Дк аммонийфосфат, г	50	60	70	40	50	60
Витамин D, г	0,43	0,63	0,81	0,81	0,81	0,81-
Витамин А, сухой, ста-
билизированный, с со-
держанием 300 тыс.
ME в 1 г, г	0,1	0,1	од	0,1	0,2	0,3
Поваренная соль, г	25	30	35	40	50	60
Премикс
минеральный, г	50	60	80	90	100	100
223. Состав премиксов (г на 1	т комбикорма)	(ВИЖ)
Ингредиенты		Премикс
			№ 1	№2	№3

2	2	2
50	50	50
23,2	23,2	23,2
32	32	32
8	8	8
1200	1200	1200
	2,8	2,8
20	20	20
-	400	400
_		200

Хлористый кобальт Сернокислый цинк Сернокислый марганец Сернокислая медь

Концентрат витамина А, стабилизирован­ный

Облученные дрожжи Dz Видеин Вз

Концентрат витамина Е Ферментный препарат аваморин ПК Кормогризин

25*

а ™алансированных по всем показателям рационах средне-(1НЫе Приросты молодняка достигают г, а затраты Пг) а ' КГ приРоста не превышают 7-8 корм. ед. бавляют Нелостатке кормов, богатых протеином, в рацион до-мочевину (карбамид) и аммонийные соли. Для балан-

395

сирования рациона по фосфору используют минеральные под­кормки - диаммонийфосфат, монокальцийфосфат и др.

Карбамид скармливают молодняку старше 6 месяцев в разме­ре 25-30% от потребности в переваримом протеине (40-50 г на голову в день), откормочному молодняку дают до 80-90 г. К кар­бамиду животных приучают постепенно, тщательно перемеши­вая его с кормом.

Свекловичный жом, кроме применения в кормлении молод­няка в свежем и кислом виде, используют также в сухом виде в составе полнорациоиных гранулированных кормосмесей следую­щего состава, %: сухой жом - 40-60, концентраты - 20-35, грубые корма - 13-17, патока - до 10, белково-минерально-витаминные добавки - до 2.

Применение подобных гранул в кормлении молодняка повы­шает эффективность использования жома и увеличивает рента­бельность откорма.

Откорм на барде. При откорме молодняка в качестве основно­го корма с успехом может использоваться барда. Техника откорма на барде подобна технике откорма на жоме. Примерные рационы откорма молодняка на барде представлены в табл. 224.

224. Примерный суточный рацион для молодняка при откорме на барде (постановочная живая масса 350 кг) (, , 1989)

Периоды откорма (дней)

качало (25)

конец (30)

Корна

середина (23)

50	50	40
-	-	2
4,0	4,0	1,0
0,3	0,3	0,6
0,3	0.5	0,8
10	15	30
40	40	40
50	60	70

Барда зерновая свежая, кг Сено луговое, кг Сечка соломенная, кг Дерть кукурузная, кг Отруби пшеничные, кг Мел, г

Соль поваренная, г Кормовые фосфаты, г

Среднесуточные приросты молодняка при откорме с исполь­зованием барды составляют г при высокой оплате корма (7,5-8,5 корм. ед. на 1 кг прироста).

Откорм на гранулированных кормосмесях. При организации выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота в условиях промышленного содержания необходимо обращать внимание на экономию расхода концентрированных кормов. В этих условиях эффективным методом интенсификации корм-

396

ления является использование гранулированных полнорацион­ных кормосмесей, состоящих из грубых кормов, отходов поле­водства и технических производств при минимальных затратах зерновых концентратов.

Оптимальным вариантом при изготовлении полнорацион­ных гранулированных кормосмесей можно считать включение в их состав до 50% грубых кормов и балансирование синтети­ческими источниками азота, минеральными веществами и пре­миксами. В состав гранул входит в небольшом количестве кор­мовая патока, способствующая их прочности и хорошему хра­нению. Состав полнорационных гранулированных кормосмесей приведен в табл. 225.

Использование гранул при откорме молодняка обеспечивает высокие среднесуточные приросты (от 800 до 1200 г) при затра­тах 5,5-8 корм. ед. на 1 кг прироста.

Для повышения продуктивного действия полнорационных гранулированных смесей необходимо входящую в их состав соло­му предварительно обработать щелочью или обогатить 25%-ным водным раствором аммиака.

Откармливаемых животных необходимо постепенно приучать к полной норме гранул (8-12 кг), что способствует нормализации процессов пищеварения в преджелудках.

Выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота могут быть проведены и на брикетированных кормосмесях.

При использовании в рационах бычков травяных брикетов (из клеверо-злаковых трав) в количестве 40-55% по питательности расход комбикормов сокращается на 24%.

Применение брикетированной кормосмеси в составе силос-но-сенажных рационов позволяет снизить расход концентри­рованных кормов на 16-34% и получать среднесуточные приро­сты бычков кг, при затратах 8,5-9 корм. ед. на 1 кг прироста.

14.3. ОТКОРМ МОЛОДНЯКА В СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ХОЗЯЙСТВАХ

В различных зонах страны имеются крупные животноводчес
­кие комплексы, в которых применяются прогрессивные техноло­гии по выращиванию и откорму бычков молочных и молочно-мясных пород. Характерным для таких комплексов является ин­тенсивный откорм животных с использованием биологически полноценных рационов, комплексная механизация приготовле-НИя и раздачи кормов, минимальные затраты кормов (5,5-6 ц °рм. еД.) и труда (4,7-5 чел.-ч.) на 1 ц прироста. При этом откар-ливаемыс бычки достигают живой массы 440-450 кг в 12-14-месячном возрасте.

397

225. Состав полнорационных смесей для интенсивного откорма молодняка крупного рогатого скота,

(, 1990)

Компоненты

Рецепты

№ 1 № 2

№ 6 № 7

№ 8 № 9 № 10 № 11 № 12

№ 13

 

40,3 25,0 0,7 0,5

Мука из соломы 30,0 28,0

Овсяные пленки

Травяная мука из люцерны 30,0 6,8

Травяная мука злаковых

Жом свекловичный сухой 20,0 17,0

Концентраты (зерносмесь) 17,8 35,0

Мочевина 0,7 1,0

Обесфторенный фосфат 1,0 0,7

Д и амм 01 ш й фо сф ат

Соль поваренная 0,3 0,3

Натрия сульфат (глауберова соль) 0,2

Премикс - 1,0

Патока - 11,0

В 1 кг смеси:

кормовых единиц 0,60 0,70

обменной энергии, МДж 7,74 7,53

переваримого протеина, г 72 76

10,0 61,0

25,0

0,5 0,5

1,0 2,0

1,0 2,0