Научные основы нормированного кормления животных (стр. 27 )

Стойловый период

Компоненты

Пастбищный период

Витамин А, млн. ME	1060	-
» D, млн. ME	180	-
Цинк, г	760	720
Медь, г	-	1000
Кобальт, г	200	133
Йод, г	80	80
Наполнитель (отруби пшеничные), кг	До 1000	До 1000
376

204.	Рецепты комбикормов	для ремонтных телок, % (ВИЖ)
			Молодняк
	Компоненты		6-12-месячного возраста	12-18-месяч­ного возраста
			пастишиый период	СТОЙЛОВЫЙ период	стойловый период

Ячмень	-	24	17
Пшеница фуражная (кукуруза)	30	10	17
Овес	10	-	-
Шрот подсолнечный	7	25	22
Отруби пшеничные	32	21	27
Травяная мука	14	12	10
Меласса	3	3	3
Кормовой фосфат	2	3	2
Соль поваренная	1	1	1
Премикс (П63,64-2-89)	1	-	-
Премикс (П 63,64-1-89)	-	1	1
В 1 кг содержится:
корм. ед.	0,85	0,90	0,89
обменной энергии, МДж	11,0	10,8	10,5
сухого вещества, г	874	883	881
сырого протеина, г	141	190	174
переваримого протеина, г	126	149	132
лизина, г	6,3	7,1	6,8
метионина+иистина, г	4,2	6,8	6,5
сырого жира, г	28,3	27,7	28,6
сырой клетчатки, г	94,4	93,8	94,2
крахмала, г	183	175	174
сахара, г	59,3	57,4	54,7
кальция, г	9,0	12,6	9,0
фосфора, г	8,9	10,7	9,5
магния, г	2,5	2,9	2,9
калия, г	11,7	10,4	10,3
серы, г	1,8	2,0	2,0
железа, мг	№	171	175
меди, мг	8,9	9,9	9,9
цинка, мг	45,6	49,6	64,3
марганца, мг	63,3	59,0	51,7
кобальта, мг	1,2	1,1	2,1
йода, мг	1,9	2,0	1,2
каротина, мг	16,8	14,4	12,0
витамина A, ME		10610	10600
» d; me	-	1810	1810
» Е, мг	21,9	26,4	23,6

377

Переводить ремонтный молодняк на пастбищное содержание со стойлового и обратно следует постепенно, особенно при по­треблении травы в ранние фазы вегетации. Обязательно надо кон­тролировать содержание в рационе сухого вещества, клетчатки и протеина. Чтобы не допустить дефицит сухого вещества, необхо­димо в кормушки закладывать солому или сено. Для предотвра­щения тимпании и возможной гибели молодняка не рекоменду­ется его пасти по росе на отавах трав и клеверищах.

В любое время года ремонтный молодняк нуждается в ежед­невном активном моционе. В этом отношении летний период яв­ляется наиболее благоприятным. Достаточное обеспечение зеле­ным кормом, солнечная инсоляция и движение оказывают очень положительное влияние на развитие, здоровье и воспроизводи­тельные способности ремонтных телок и племенных бычков.

При организации нормированного кормления ремонтного мо­лодняка необходимо постоянно следить за состоянием животных (внешний вид, здоровье, упитанность).

Контрольные вопросы и задания

1.  Какие биологические особенности развития ремонтного молодня­
ка надо учитывать в различные возрастные периоды? Планы роста тело­
чек молочных пород и племенных бычков.

2.  От чего зависят нормы потребности ремонтного молодняка в энер­
гии и питательных веществах? Нормы потребности ремонтного молод­
няка в энергии, протеине, углеводах (клетчатка, сахар, крахмал), мине­
ральных веществах и витаминах и их изменения в связи с возрастом.

3.  Особенности кормления телят в первые часы и дни после рожде­
ния. Питательные свойства молозива и его значение в приобретении но­
ворожденными телятами пассивного иммунитета.

4.  Схемы кормления и техника выращивания телят в первые 6 меся­
цев жизни. Нормы расхода цельного, обезжиренного молока и концент­
ратов.

5.  Применение заменителей цельного молока при выращивании мо­
лодняка. Их состав, питательность и требования к качеству продукта.

6.  Особенности кормления ремонтного молодняка в послемолочный
период и в более старшем возрасте. Силосный, сенажный и комбиниро­
ванный типы кормления молодняка, уровень концентратов в рационах.

7.  Особенности кормления телят и ремонтного молодняка в крупных
и мелких специализированных фермах. Техника кормления.

8.  Какое значение имеет пастбищное содержание ремонтного молод­
няка?

9.  Роль комбикормов и премиксов при выращивании молодняка. Кон­
троль качества кормления.

ГЛАВА 14. КОРМЛЕНИЕ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО

РОГАТОГО СКОТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ НА МЯСО

От всей производимой в нашей стране говядины основная доля приходится на животных молочных и комбинированных по­род и только 4% - на животных специализированных мясных по­род. При этом в обшем объеме реализуемого скота на мясо более 70% составляет молодняк. В связи с этим повышение живой мас­сы молодняка при выращивании и откорме является важным ре­зервом увеличения производства говядины.

Среднесуточный прирост молодняка должен быть не менее 750 г от скота крупных молочно-мясных пород и 650 г - от сред­них молочно-мясных и молочных пород. К i 8-месячному возрасту выращиваемый молодняк должен иметь живую массу не менее 400-450 кг.

Для получения максимальной мясной продуктивности высо­кого качества необходимо использовать возрастные закономер­ности роста и формирования мышечной, жировой и костной тка­ней при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота.

14.1. ПОТРЕБНОСТЬ В ЭНЕРГИИ, ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ И НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ

В первые 6-8 месяцев после рождения у молодняка наиболее интенсивно растет мышечная ткань. В этот период молодняк мак­симально использует азот корма, что способствует интенсивному синтезу белка в организме. С возрастом использование и отложе­ние азота корма у молодняка снижается. При этом с увеличением возраста животного значительно повышается уровень жира в при­росте живой массы (в 7 раз), а содержание белка несколько умень­шается (табл. 205).

В связи с этим, зная дифференцированный рост тканей жи­вотного, можно посредством изменения уровня и качества корм­ления влиять на состав тела в различные возрастные периоды.

Главным кормовым фактором в формировании мясной про­дуктивности молодняка является уровень энергетического пита-Н.^а Увеличении энергетического уровня питания повышается эффективность использования кормов и мясная продуктивность

379

животных. Одновременно снижаются затраты энергии кормов на поддержание жизненных процессов у молодняка и сокращается продолжительность периода выращивания и откорма его до сда­точной массы тела.

205. Химический состав и содержание энергии в 1 кг прироста массы тела у растущих бычков (по Б. Пиатковскому, 1978)

						Отношение
Масса	Вода, г	Белок, г	Жир, г	Зола, г	Энергия,	энергии белка
тела, кг					МДж	к валовой
						энергии
50	719	169	70	42	6,8	59
100	715	167	78	40	7,1	56
200	691	165	106	38	8,1	48
300	612	163	189	36	11,4	34
400	478	161	328	33	16,9	23
500	279	159	522	30	24,6	15

В основу норм кормления положены данные затрат корма на 1 кг прироста по периодам выращивания и откорма молодняка в зависимости от живой массы. Нормы кормления разработаны для молодняка пород молочного и комбинированного направления продуктивности, а также специализированных мясных пород.