Основная образовательная программа высшего профессионального образования (стр. 36 )

3.  Стратегический план бизнеса.

4.  Текущие и оперативные планы.

5.  Определение целей и задач предприятия, отражаемых в бизнес-плане.

6.  Внешняя и внутренняя среда бизнеса.

7.  Бизнес-план предприятия и его разделы. Основное содержание бизнес-плана.

8.  Особенности составления и обоснования бизнес-плана различных видов предпринимательства.

9.  Сводный раздел бизнес-плана. Резюме.

10.  Сущность, основные черты планируемого товара, конкурентоспособность.

11.  План производства продукции. Его обоснование и включение в бизнес-план предприятия.

12.  Состав и структура основных производственных и оборотных фондов предприятия (бизнес-плана)

13.  Расчет потребности в сырье и материалах.

14.  Производственная программа предприятия и ее обоснование производственной мощностью.

15.  Показатели эффективности использования ресурсов.

16.  Обоснование и балансовая увязка разделов плана между собой.

17.  Определение цены продукции. Порядок ее применения в планировании бизнеса.

18.  Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции и планирование себестоимости.

19.  Рынок сбыта продукции. Сегментация и емкость рынка.

20.  Учет фактора конкуренции на рынке при планировании бизнеса.

21.  Стратегия и план маркетинга. Их применение в бизнес-плане.

22.  Система целей бизнеса, структуризация целей.

23.  Организационный план предприятия. Структура управления бизнесом.

24.  Расчет численности: основной персонал, вспомогательный, ИТР, служащие.

25.  Производительность и интенсивность труда, показатели измерения.

26.  Фонд оплаты труда и отчисления на заработную плату.

27.  Риск и страхование. Группы риска и их учет в бизнес-планировании.

28.  Показатели риска. Определение возможной величины потерь и их учет при составлении планов.

29.  Финансовый план бизнеса: сущность и содержание.

30.  Финансовый анализ: расчет основных показателей.

31.  Реализация продукции. Определение плана продаж.

32.  Потоки денежных средств предприятия и их баланс.

33.  Приток поступления денежных средств. Определение их величины, учет в бизнес-плане.

34.  Отток денежных средств. Определение его величины, учет в бизнес-плане.

35.  Определение величины валовой, чистой прибыли и ее учет в бизнес-плане.

36.  Баланс активов и пассивов предприятия, его роль в бизнес-планировании.

37.  Безубыточность. График достижения безубыточности.

38.  Стратегия финансирования предприятия. Ее цели, сущность и содержание.

39.  Инвестиции: понятие, виды, источники.

40.  Показатели эффективности привлечения инвестиций.

41.  Инвестиции, оценка их величины для реализации бизнес-плана.

42.  Определение величины собственных и заемных средств, необходимых для реализации бизнес-плана.

43.  Определение времени возврата предприятием заемных средств.

44.  Порядок корректировки планов по годам в связи с изменением внешних и внутренних условий.

45.  Технико-экономические исследования при составлении и обосновании бизнес-плана предприятия.

46.  Внутрипроизводственное планирование на предприятии, цели и задачи, связь с системой планирования бизнеса.

47.  Планирование деятельности основных производственных подразделений, его особенности.

48.  Планирование деятельности вспомогательных и обслуживающих подразделений, их особенности.

49.  Планирование деятельности функциональных подразделений, его особенности.

50.  Система внутрипроизводственных экономических отношений и их планирование.

1.5. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1.  Алексеева деятельности фирмы. – М.: Финансы и статистика, 2003.

2.  Баринов -планирование. - М.: Форум, 2009.

3.  Баскакова организации (предприятия): Учебно-методическое пособие. – М.: Дашков и К, 2003.

4.  Белокрылова труда. – Ростов н/Д: Феникс, 2002.

5.  Беляева и ценообразование: Учебное пособие. – М.: КноРУС, 2004.

6.  Владимиров и планирование в условиях рынка. Учебное пособие. – М.: Дашков и К, 2001.

7.  , и др. Планирование на предприятии: Учебник. – М.: Филинъ, 2010.

8.  , и др. Планирование на предприятии: Учебник. – М.: Филинъ, 2001.

9.  Страхование инвестиций // Финансы. – № 8. – 2003.

10.  Пивоваров -планирование: Учебно-методическое пособие. – М.: Дашков и К, 2003.

11.  Поляк . Денежное обращение. Кредит: Учебник. – М.: Юнити-Дана, 2003.

12.  Финансовая политика компании // Финансы. – 2003. – № 9.

13.  и др. Государственное регулирование рыночной экономики. Учебное пособие. – М.: Дело, 2001.

14.  Стратегический менеджмент. / Под ред. – СПб.: Питер, 2005.

15.  Шаш -план предприятия. – Москва: ГроссМедиа, 2009.

16.  Яковлева : Элементарный курс. Учебное пособие. – М.: Экономистъ, 2003.

Приложении 3

Министерство образования и науки Российской Федерации

Сибайский институт (филиал)

Государственного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Башкирский государственный университет»

Утверждаю Декан ЭФ ___

Протокол № от « __» _________ 2010 г.

ПРОГРАММА

Учебно-ознакомительной ПРАКТИКИ

Квалификация (степень) выпускника - бакалавр

Сибай 2010

1. Цели учебно-ознакомительной практики

167.  Основная цель учебно-ознакомительной практики заключается в закреплении и углубление теоретических знаний, изучении практического опыта работы хозяйствующих субъектов, приобретении необходимых навыков для самостоятельной работы.

2. Задачи производственной практики

168.  Основные задачи учебно-ознакомительной практики:

1.  ознакомление с местом расположения предприятия (административно-территориального размещение, наличие вблизи железнодорожных станций, автомобильных трасс и расположение снабженческо-заготовительных организаций);

2.  изучение характера деятельности и собственности организации, а также сферы её деятельности;

3.  ознакомление с организацией управления (вычертить схему управления предприятием);

4.  ознакомление с производственной структурой организации (основного, вспомогательного производств и обслуживающего хозяйства);

5.  изучение производственной мощности предприятия, наличия основных фондов, структуры оборудования (по возрасту, по ремонтопригодности и т. д.);

6.  изучение структуры кадров, среднегодовой численности работников по основным профессиям;

7.  изучение среднегодового объёма выпускаемой продукции за последние три года, видовой структуры вырабатываемой продукции (номенклатура и ассортимент), уровня специализации и кооперации;

8.  ознакомление с технологией и организацией производственных процессов, уровнем технической оснащённости производства в производственных подразделениях;

9.  ознакомление с важнейшими технико-экономическими, организационными мероприятиями, намеченных предприятием на ближайшее время и на перспективу, источников их финансирования;

10.  проведение анализа хозяйственно-финансовой деятельности предприятия и его производственных подразделений и подготовка предложений по их улучшению.

3. Место производственной практики в структуре ООП бакалавриата

В соответствии с образовательным государственным стандартом по специальности 080507 «Менеджмент организации» проводится ознакомительная практика студентов очного отделения для закрепления знаний, полученных при изучении курсов: «Экономическая теория», «Экономика организаций (предприятия)», «Основы менеджмента», «Теория организации», «Статистика», «Финансовый менеджмент», «Экономика труда». Наряду с этим студенты должны хорошо знать технологию производства, рациональные формы и организацию работы в трудовых коллективах, бухгалтерский учёт и отчётность, анализ хозяйственной деятельности.

Успешному выполнению этих требований будет способствовать правильная организация ознакомительной практики, которая даст возможность ознакомиться с условиями производства, работой трудового коллектива, организацией управления, бухгалтерского учёта и отчётности.

4. Формы проведения производственной практики

Формами проведения производственной практики определяются спецификой предприятия и могут быть полевыми, лабораторными, архивными и т. д.

5. Место и время проведения производственной практики

Ознакомительная практика проводится в промышленных предприятиях и в их структурных подразделениях.

169.  Практика проводится на 3 курсе в шестом семестре.

170.  Продолжительность практики 6 недель.

171.   

172.  6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения производственной практики

В результате прохождения данной производственной практики обучающийся должен приобрести практические навыки, умения, универсальные, профессиональные компетенции:

способностью находить организационно-управленческие решения и готовностью нести за них ответственность (ОК-8); способностью анализировать социальнозначимые проблемы и процессы (ОК-13); способностью осуществлять деловое общение: публичные выступления, переговоры, проведение совещаний, деловую переписку, электронные коммуникации (ОК-19); способностью оценивать условия и последствия принимаемых организационно-управленческих решений (ПК-8); способностью проводить анализ операционной деятельности организации и использовать его результаты для подготовки управленческих решений (ПК-47); способностью разрабатывать бизнес-планы создания и развития новых организаций (направлений деятельности, продуктов) (ПК-49).

7. Структура и содержание производственной практики

Общая трудоемкость производственной практики 30 зачетных единиц, 100 часов.

№ п/п	Разделы (этапы) практики	Виды учебной работы, на практике включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах)	Формы текущего контроля
1.	Подготовительный этап	ознакомительные лекции	экскурсии	инструктаж по технике безопасности		план отчета, проверка дневника
2.	Производственный этап (исследовательский) этап	выполнение производственных заданий	сбор, обработка, анализ и систематизация фактического и литературного материала	работы по наблюдению, измерению		план отчета, проверка дневника
3.	Аналитический этап	обработка полученной информации	обобщение результатов хозяйственной деятельности предприятия	разработанные студентом мероприятия по улучшению производственно-финансовой деятельности предприятия, повышению уровня организации управленческого труда, совершенствованию управления производством в целом.		план отчета, проверка дневника
4.	Этап подготовки отчета по практике	организационно-экономическая характеристика предприятия	характеристика постановка организации управления на предприятии	исследований по теме дипломной работы по менеджменту	защита отчета	отчет

8. Образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые на учебной практике

Полевая работа (сбор, первичная обработка материалов), внеаудиторная самостоятельная работа под руководством научного руководителя (составление картотек, написание обзоров, написание отчета по практике).

9. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на учебной практике

Всё учебно-методическое руководство практикой осуществляет кафедра менеджмента и экономической теории.

За 20 дней до начала практики студент должен представить на кафедру письмо с предприятия (организации), где он собирается проходить практику, подписанное руководителем о том, что его принимают в качестве практиканта на срок, предусмотренный учебным планом.

На основании таких писем запросов от предприятий за 10 дней до начала практики издаётся приказ директора института об утверждении списка студентов.

Руководитель ознакомительной практики студентов назначается заведующим кафедрой.

Руководитель практики от кафедры обеспечивает:

1. распределение студентов по предприятиям для прохождения практики;

2. своевременную и правильную организацию практики;

3. контролирует работу студентов и выполнение ими программы практики;

4. при необходимости консультирует студентов по отдельным вопросам программы практики.

173.  Руководство практикой студента на предприятии осуществляет главный, экономист, бухгалтер или начальник отдела по письменному распоряжению руководителя предприятия.

Руководитель практики от предприятия:

1.  обеспечивает проведение обязательных инструктажей по охране труда и технике безопасности: вводный и на рабочем месте с оформлением установленной документацией; а в необходимых случаях проводят обучение студентов безопасным методам работы;

2.  обеспечивает организацию и проведение практики студентов в соответствии с настоящим положением и программой практики;

3.  определяет место работы практиканта с соответствующими условиями;

4.  обеспечивает создание необходимых условий для получения студентами в период прохождения практики знаний в области производства, а также экономики предприятия;

5.  предоставляет возможность ознакомиться с необходимыми документами по управлению производством, учёту и отчётности; производственной документацией, пользоваться имеющейся на предприятии литературой;

6.  даёт практические советы, консультации, разъяснения по отдельным вопросам программы производственной практики;

7.  оказывает содействие в подборе литературы и материалов для составления отчёта о практике;

8.  осуществляет контроль за составлением отчёта, проверяет его после окончания практики и пишет отзыв об отношении студента к работе, о выполнении им программы, о его участии в общественной жизни коллектива;

9.  обеспечивает наложение в случае нарушений студентами правил внутреннего распорядка взысканий приказом руководителя, с сообщением об этом директору СИ БГУ.

Учитывая краткосрочность практики, руководителям предприятий разрешается использовать студентов на штатных должностях только при условии беспрепятственного успешного выполнения программы практики в целом.

Начало и окончание рабочего дня, как и дни отдыха практиканта, должны соответствовать регламенту, установленному для работников экономической службы хозяйства.

Выполнение программы ознакомительной практики осуществляется в соответствии с календарным планом, который студент должен составить совместно с руководителем от хозяйства сразу же по прибытии на практику. Недопустимо длительное использование практикантов на сугубо канцелярской и однообразной работе, равно как и на сезонных хозяйственных работах, поскольку сроки практики очень ограничены.

Студенты проходят практику в соответствии с учебным планом по установленному календарному графику. Предприятие в большинстве случаев определяется самими студентами с учётом их постоянного места жительства, наличия соответствующего предприятия, имеющего возможности содействия для плодотворной практической работы по выбранной специальности.

Перед выездом на практику студент обязан получить от кафедры:

1.  программу практики;

2.  должен ознакомиться с программой и получить необходимые консультации по организации и методике работ от руководителя практики, от кафедры;

Студент получает задание на ознакомительную практику, предусматривающее изучение объекта ознакомительной практики, анализ его работы. В соответствии с этим планом-заданием студент должен в период практики изучить конкретные организационно-экономические проблемы базовой организации, собрать статистический и организационно-методический материал, подобрать основной блок теоретического материала и сформулировать массив расчётных моделей.

174.  По прибытии на практику студенты проходят инструктаж по охране труда, технике безопасности и режиму работы предприятия. На время практики студенты прикрепляются к конкретному цеху или к другому подразделению (отделению, лаборатории). Им выделяется рабочее место.

Во вводной беседе студентам даются общие сведения о характере производства и структуре предприятия, характерных и типовых технологических процессах, передовых методах организации и управлении производством, достижениях предприятия.

Студенты проходят практику по установленному календарному графику, перемещаясь по рабочим местам в соответствии с конкретными задачами практики. Они выполняют разделы программы, участвуют во внедрении в производство достижений науки и техники, а также в общественной жизни предприятия. Время, отведённое на практику (2 недели) распределяется примерно следующим образом: на производственную практику и выполнение индивидуального задания – 90%, на лекции, экскурсии и другие мероприятия – 10%. Во время экскурсий студентов знакомят с работой производственных участков, технологией производства, применяемым оборудованием, инструментом, оснасткой, с работой экономических служб.

Во время прохождения практики студенты обязаны:

ü  полностью выполнять, предусмотренное программой практики задание;

ü  соблюдать правила внутреннего распорядка предприятия;

ü  строго соблюдать правила охраны труда, техники безопасности и другие условия работы на предприятии;

ü  бережно относиться к вверенной счётно-вычислительной и компьютерной технике;

ü  прочитать лекцию по дисциплине «Менеджмент»;

ü  ежедневно вести дневник выполненной работы;

ü  предоставить на кафедру отчёт и заключение руководителя от предприятия.

С первого дня практики студент обязан вести дневник, в котором достаточно полно указывает характер и содержание выполняемой за день работы, сведения об участии в производственной и общественной жизни хозяйства, отмечает трудности, с которыми он столкнулся как практикант, записывает наблюдения и замечания относительно деятельности подразделений, а также выводы и предложения по ее улучшению {образец формы дневника приведен в приложении А). Записи в дневнике ведутся ежедневно, переписка его «на бело» и дальнейшее редактирование делают дневник недействительным. После завершения практики дневник подписывается студентом и заверяется подписью руководителя практики от хозяйства и печатью хозяйства.

Материалы, собранные на практике, обобщаются в виде отчёта, который должен соответствовать полученному заданию.

На студента-практиканта, нарушающего правила трудового распорядка, руководителями предприятий и организаций могут налагаться взыскания, о чём сообщается директору СИ БГУ. Директор решает вопрос о возможности дальнейшего пребывания студента в высшем учебном заведении.

Порядок выполнения заданий.

В соответствии с целью и задачами ознакомительной практики студент составляет календарный план прохождения производственной практики с указанием сроков выполнения каждого пункта задания. В период прохождения практики студент изучает организацию управления во всех производственных подразделениях предприятия. После ознакомления с организацией управления студент проводит обобщение и систематизацию по каждому пункту и сравнивает с теоретическими положениями и делает соответствующие выводы и предложения.

1. Цели и задачи деятельности предприятия.

Характеристика предприятия:

1.1.Юридический адрес предприятия, административно-территориального размещение, наличие вблизи железнодорожных станций, автомобильных трасс и расположение снабженческо-заготовительных организаций.

1.2. Изучение характера деятельности и собственности организации, а также сферы её деятельности.

1.3. Определение целей функционирования предприятия.

1.4. Ознакомление с организацией управления (вычертить схему управления предприятием).

1.5. Изучение среднегодового объёма выпускаемой продукции за последние три года.

1.6. Изучение видовой структуры вырабатываемой продукции (номенклатура и ассортимент).

2. Общая и производственная структура предприятия.

2.1. Определить производственную структуру предприятия:

ü  основной, вспомогательный, побочный и подсобный цеха;

ü  основной и вспомогательный участки.

2.2. Определить типы производственной структуры промышленного предприятия:

ü  предметная,

ü  технологическая,

ü  смешанная.

2.3. Определить типы организации промышленного производства:

ü  единичного,

ü  серийного

ü  массового производства.

2.4. Определить:

ü  факторы, влияющие на производственную структуру.

ü  пути совершенствования производственной структуры.

Для определения типа предприятия (массового, серийного, единичного производства) следует изучить:

ü  номенклатуру выпускаемой продукции и установить долю единичного, серийного, массового производства;

ü  повторяемость выпускаемой продукции;

ü  характер применяемого оборудования (универсальное, частично специальное, в основном специальное);

ü  расположение оборудования (групповое, групповое и цепное, цепное);

ü  разработка технологического процесса (укрупнённый метод по изделиям и узлам, подетальная, подетально-пооперационная);

ü  применяемый инструмент (универсальный, в незначительной степени специальный, универсальный и специальный, преимущественно специальный);

ü  закрепление деталей и операций за станками (специально не закреплены, определённые детали и операции закреплены за станками, на каждом станке выполняется одна и та же операция над одной деталью);

ü  квалификация рабочих (высокая, средняя, в основном невысокая, но имеются рабочие высокой квалификации (наладчики, инструментальщики и др.);

ü  взаимозаменяемость (полная, неполная);

ü  себестоимость единицы продукции (высокая, средняя, низкая).

3. Кадры предприятия, занятость, производительность труда

3.1. Ознакомиться с кадрами предприятия.

3.2. Определить структуру кадров:

ü  промышленно-производственный персонал

ü  персонал непромышленных организаций.

3.3. Рассчитать:

ü  коэффициент численности работников;

ü  удельный вес категории работников;

ü  коэффициент выбытия кадров;

ü  коэффициент приема кадров;

ü  коэффициент стабильности кадров;

ü  коэффициент текучести кадров.

3.4. Определить потребности в персонале и планирование его численности.

3.5. Определить:

ü  численность рабочих по трудоспособности;

ü  численность рабочих по нормам обслуживания и числу рабочих мест;

ü  численность руководителей, специалистов и служащих.

3.6. Выявить методы нормирования труда применяемые на предприятии:

ü  опытно-статистический;

ü  аналитический методы нормирования труда.

3.7. Провести:

ü  хронометраж;

ü  фотографию рабочего дня.

3.8. Определить нормы времени.

3.9. Определить:

ü  производительность труда, ее показатели и методы определения;

ü  уровень производительности труда;

ü  выработку продукции;

ü  трудоёмкость продукции и её виды;

ü  резервы и пути повышения производительности труда на предприятии.

3.10. Планирование численности отдельных категорий работников, подготовки и повышения квалификации кадров. Планирование труда и заработной платы. Содержание плана по труду. Планирование роста производительности труда.

4. Основные фонды и производственные мощности предприятия

4.1. Определить:

ü  состав и структуру внеоборотных активов предприятия;

ü  состав и структура основных фондов предприятия;

ü  активную и пассивную часть основных производственных фондов;

ü  производственные основные фонды и дать их классификация;

ü  непроизводственные основные фонды.

4.2. Выявить факторы, влияющие на состав и структуру основных фондов.

4.3. Физический и моральный износ. Амортизация. Изучить нормы амортизации.

4.4. Ознакомиться с:

ü  порядком расчета амортизации;

ü  методами определения величины амортизационных отчислений;

ü  формами простого и расширенного воспроизводства.

4.5. Рассчитать показатели использования основных производственных фондов:

4.5.1. показатели экстенсивного использования основных производственных фондов:

ü  коэффициент экстенсивного использования оборудования,

ü  коэффициент сменности работы оборудования,

ü  коэффициент загрузки оборудования,

ü  коэффициент сменного режима времени работы оборудования.

4.5.2. показатели интенсивного использования основных фондов:

ü  коэффициент интенсивного использования оборудования.

4.5.3. показатели интегрального использования основных производственных фондов:

ü  коэффициент интегрального использования оборудования,

ü  коэффициент использования производственной мощности,

ü  фондоотдача,

ü  фондоёмкость.

4.6.Выявить основные направления улучшения использования основных фондов и производственных мощностей предприятия.

5. Оборотные фонды и оборотные средства предприятия

5.1. Определить состав и структуру оборотных производственных фондов промышленного предприятия:

ü  производственные запасы;

ü  незавершённое производство и полуфабрикаты собственного изготовления;

ü  расходы будущих периодов;

ü  фонды обращения.

5.2. Дать оценку использования оборотных фондов в производстве.

5.3. Рассчитать:

ü  показатели расхода материальных ресурсов;

ü  общий расход материальных ресурсов;

ü  удельный расход конкретного вида ресурса;

ü  показатели материалоёмкости продукции;

ü  показатели уровня полезного использования материальных ресурсов.

5.4. Выявить пути экономии элементов оборотных фондов на предприятии.

5.5. Изучить и проанализировать состав и структуру оборотных средств.

5.6. Определить источники формирования оборотных средств промышленных предприятий:

ü  собственные средства;

ü  оборотные средства.

5.7. Нормируемые и ненормируемые оборотные средства. Нормирование оборотных средств. Нормы и нормативы оборотных средств.

5.8. Определить:

ü  коэффициент оборачиваемости;

ü  коэффициент загрузки оборотных средств;

ü  длительность одного оборота в днях;

ü  абсолютное и относительное высвобождение оборотных средств.

5.9. Выяснить пути ускорения оборачиваемости оборотных средств.

6. Концентрация производства и размеры предприятий

6.1. Определить основные формы и направления концентрации производства:

ü  укрупнение предприятий,

ü  специализация,

ü  кооперирование,

ü  комбинирование.

и оценить их эффективность.

7. Оплата труда работников

7.1. Изучить формы и системы оплаты труда:

ü  сдельная оплата труда (простая сдельная, сдельно-премиальная, косвенно-сдельная, аккордная, сдельно-прогрессивная);

ü  повременная оплата труда (простая повременная, повременно-премиальная);

ü  подрядная форма оплаты труда;

ü  система должностных окладов;

ü  бестарифная система оплаты труда работников;

ü  контрактная система.

7.2. Изучить:

ü  каким образом происходит планирование фонда оплаты труда;

ü  технико-экономические показатели по труду и заработной плате.

7.3. Дать оценку существующей системы оплаты труда.

8. Издержки производства, прибыль и валовой доход

8.1. Классификация затрат на производство продукции:

ü  постоянные издержки;

ü  переменные издержки.

8.2. Группировка издержек по статьям затрат.

8.3. Пути снижения затрат на производство продукции и повышения рентабельности производства.

8.4. Планирование себестоимости продукции, прибыли, рентабельности производства.

8.5. Планирование снижения себестоимости продукции. Основные пути снижения себестоимости продукции на предприятии. Смета производства, калькулирование себестоимости продукции. Методика распределения косвенных затрат при калькулировании себестоимости продукции, при составлении сортовой калькуляции.

8.6. Анализ финансового состояния предприятия. Анализ платёжеспособности предприятия. Анализ доходности предприятия.