Экономика промышленного предприятия (стр. 1 )

Министерство образования и науки РФ

Бийский технологический институт (филиал)

государственного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Алтайский государственный технический университет

им. »

ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

Допущено научно-методическим советом БТИ АлтГТУ

для внутривузовского использования в качестве

учебного пособия для студентов инженерных специальностей

Бийск

Издательство Алтайского государственного технического
университета им.

2011

УДК 338.45(075.8)

ББК 65.301

В67

Рецензенты:

декан экономического факультета доктор экономических наук, профессор ;

исполнительный директор Некоммерческого партнерства «Алтайский биофармацевтический кластер» кандидат экономических наук

Волкова, Н. В.

Экономика промышленного предприятия: учебное пособие /
; Алт. гос. техн. ун-т, БТИ. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2011. – 215 с.

В учебном пособии «Экономика промышленного предприятия» рассмотрены основные аспекты экономического управления промышленным предприятием: оценка положения в отраслевой структуре экономики, ресурсное обеспечение, оценка эффективности использования основных и оборотных фондов, трудовых ресурсов, составление смет затрат и калькулирование себестоимости продукции. В пособии также уделяется внимание анализу инвестиционных проектов и бизнес-планированию.

Учебное пособие «Экономика промышленного предприятия» предназначено для студентов инженерных специальностей.

УДК 338.45(075.8)

ББК 65.301

Рассмотрено и одобрено на заседании научно-методического совета Бийского технологического института

Протокол № 6 от 01.01.2001 г.

ã , 2011

ã БТИ АлтГТУ, 2011

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ.. 7

1 ОТРАСЛЕВАЯ СТРУКТУРА НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА. ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 8

1.1 Понятие отрасли, классификация отраслей. 8

1.2 Принципы и факторы размещения промышленных предприятий. 9

1.3 Анализ поведения предприятий в рамках отрасли. 10

1.4 История экономики промышленности. 10

2 КЛАССИЧЕСКАЯ ПАРАДИГМА ПРОМЫШЛЕННОЙ ЭКОНОМИКИ 13

2.1 Основные положения классической парадигмы промышленной экономики 13

2.2 Концентрация производства. 14

2.3 Специализация производства. 17

2.4 Кооперирование производства. 19

2.5 Эффект масштаба. 21

3 ПРОМЫШЛЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ КАК СУБЪЕКТ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ 24

3.1 Виды коммерческих организаций. 24

3.2 Юридические основы организации деятельности предприятия. 26

3.3 Учредительные документы юридического лица. 28

3.4 Основные виды деятельности предприятия. 30

3.5 Законодательные основы прекращения деятельности предпринимательской единицы 31

4 Организация производства
в машиностроении.. 34

4.1 Типы производства. 34

4.2 Производственный процесс, принципы его организации в пространстве и во времени 36

4.3 Поточные линии. 39

4.4 Специфика производственных процессов создания авиационной и ракетно-космической техники, способы их организации. 42

5 ОРГАНИЗАЦИЯ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ
И ОБСЛУЖИВАЮЩИХ ПРОЦЕССОВ
НА МАШИНОСТРОИТЕЛЬНОМ ПРЕДПРИЯТИИ.. 49

5.1 Организация ремонтного хозяйства. 49

5.2 Материально-техническое снабжение. 51

5.3 Складское хозяйство. 54

6 ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБОРОННОГО КОМПЛЕКСА И ОБОРОННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ.. 56

6.1 История развития отечественного оборонного комплекса. 56

6.2 Специфика военно-промышленного комплекса и оборонных предприятий 58

6.3 Система государственных оборонных заказов. 60

7 ПРЕДПРИЯТИЕ В РЫНОЧНОЙ ИНФРАСТУКТУРЕ.. 62

7.1 Рынок. Типы рынков. 62

7.2 Рынок потребительских товаров, рынок товаров производственного назначения, рынок услуг 64

7.3 Финансовая система, финансовые отношения. 66

7.4 Финансовый рынок. 67

7.5 Предприятия и банки: банковская система, кредитная система. 68

7.6 Основы налогообложения: понятия и основные налоги. 69

8 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА
И РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЙ.. 73

8.1 Экономические ресурсы: понятие, виды, материальная база предприятия 73

8.2 Принципы ресурсопользования. 74

9 ОСНОВЫ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.. 76

9.1 Виды внешнеторговых операций. 76

9.2 Понятие и этапы международной коммерческой сделки. 79

9.3 Содержание внешнеторгового контракта купли-продажи. 81

10 ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА ОРГАНИЗАЦИИ.. 84

10.1 Понятие «основные средства», структура основных средств. 84

10.2 Показатели оценки структуры основных средств. 85

10.3 Износ основных средств. 86

10.4 Амортизация основных средств. 86

10.5 Производственная мощность оборудования. 89

10.6 Эффективность использования основных средств. 91

11 ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ.. 94

11.1 Оборачиваемость оборотных средств. 94

11.2 Нормирование оборотных средств. 96

11.3 Расчет нормативов оборотных средств. 97

11.4 Обобщающие показатели эффективности использования основных и оборотных средств предприятия 102

12 ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ
НА ПРЕДПРИЯТИИ...........................................................................................

12.1 Основы управления запасами на предприятии. 104

12.2 Учет запасов на предприятии. 106

13 ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ.. 111

13.1 Понятие и основные характеристики персонала предприятия. 111

13.2 Основные показатели производительности труда. 115

13.3 Оплата труда на промышленном предприятии. 117

14 ЗАТРАТЫ ПРОИЗВОДСТВА.. 123

14.1 Понятие затрат, издержек и расходов. 123

14.2 Классификация затрат. 123

14.3 Управление затратами. 128

14.4 Планирование затрат, составление сметной документации. 129

15 СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ.. 131

15.1 Понятие «себестоимость продукции». 131

15.2 Смета затрат на производство. 131

15.3 Калькулирование себестоимости продукции. 132

15.4 Анализ изменения себестоимости продукции

методом относительных величин. 134

16 ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ
НА ПРЕДПРИЯТИИ.. 137

16.1 Распределение накладных и косвенных затрат, методы калькулирования 137

16.2 Калькуляция себестоимости совместно-производимой и побочной продукции 139

16.3 Понятия маржинальной и операционной прибыли, 140

маржинальный анализ. 140

16.4 Анализ «затраты – объем – прибыль». 143

17 ОСНОВЫ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.. 146

17.1 Понятие, субъекты и объекты инвестиционной деятельности 146

17.2 Структура инвестиционного цикла. 147

17.3 Критерии оценки проектов, оценка эффективности инвестиционного проекта 147

17.4 Минимальная норма прибыли. 150

17.5 Предварительный экономический расчет эффективности инвестиционного проекта 150

17.6 Учет фактора времени – дисконтирование. 151

17.7 Расчет показателей эффективности инвестиционного проекта 153

18 ОСНОВЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ.. 156

18.1 Понятие «бизнес-план», основные разделы бизнес-плана. 156

18.2 Вводная часть или резюме проекта. 157

18.3 Анализ положения дел в отрасли. 158

18.4 План маркетинга. 160

18.5 Производственный план. 162

18.6 Организационный план. 164

18.7 Финансовый план. 166

19 АНАЛИЗ ИНЖЕНЕРНЫХ РЕШЕНИЙ.. 171

19.1 Технико-экономический анализ инженерных решений. 171

19.2 Параметрический анализ. 172

19.3 Динамический анализ. 174

19.4 Функционально-стоимостной анализ. 175

19.5 Основы планирования научно-исследовательской и опытно-конструкторской деятельности 178

20 ПРИНЦИПЫ И МЕТОДЫ МЕНЕДЖМЕНТА.. 183

20.1 Понятия «управление», «менеджмент», «социальное управление». Виды управления 183

20.2 Принципы и методы менеджмента. 185

20.3 Технология принятия управленческих решений. 187

21 ОСНОВЫ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 198

21.1 Понятие маркетинга B2B.. 198

21.2 Сегментация потребителей в В2В-маркетинге. 198

21.3 Сбыт продукции промышленного назначения: специфика дистрибьюции и коммуникации 203

21.4 Управление закупками, выбор поставщиков. 206

22 Место управления качеством в системе экономического управления организацией 207

22.1 Затраты на качество. 207

22.2 Контроллинг. 208

22.3 Определение экономической эффективности мероприятий по управлению качеством 210

ВВЕДЕНИЕ

Требования государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования в области экономических дисциплин для студентов, обучающихся по инженерным специальностям, во многом схожи. Это обстоятельство делает целесообразным издание единого учебного пособия, в котором рассматриваются основные аспекты экономического управления промышленным предприятием для студентов ряда инженерных специальностей.

Целью данного учебного пособия является компиляция материала, касающегося теории и основных приемов анализа отрасли и экономического управления организацией.

Структура учебного пособия построена следующим образом:

−  разделы 1 и 2 учебного пособия формируют общее представление о современной отраслевой структуре народного хозяйства, роли и месте промышленного предприятия в современной экономической системе;

−  в разделе 3 рассматриваются юридические основы создания и ликвидации промышленного предприятия как предпринимательской единицы;

−  в разделах 4 и 5 представлены основные аспекты организации основного производства и обслуживающего хозяйства промышленного предприятия;

−  раздел 6 посвящен специфике экономической деятельности оборонного промышленного предприятия;

−  разделы 7–9 формируют представления относительно деятельности предприятия как рыночного субъекта;

−  в разделах 10–13 освещаются вопросы управления основными ресурсами предприятия: основными и оборотными фондами (в том числе – запасами), трудовыми ресурсами, а также оценки эффективности их использования;

−  в разделах 14–16 рассмотрены вопросы управления затратами промышленного предприятия, калькулирования себестоимости его продукции;

−  разделы 17–19 содержат информацию о проведении анализа эффективности инвестиционных проектов, технико-экономического анализа инженерных решений, разработке бизнес-планов;

−  разделы 20–22 завершают учебное пособие обзором основных положений менеджмента (в том числе – управления качеством) и маркетинга с учетом специфики промышленного предприятия.

Состояние законодательства в учебном пособии приведено по состоянию на 15 февраля 2011 года.

1 ОТРАСЛЕВАЯ СТРУКТУРА НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА. ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Понятие отрасли, классификация отраслей

Отрасль – это совокупность предприятий и производств, обладающих общностью производимой продукции, применяемой технологии и удовлетворяемых потребностей.

Отрасли подразделяются по двум признакам: по производимой продукции и по осуществляемым функциям.

Классификация отраслей по производимой продукции:

1)  отрасли материального производства:

а) промышленность;

б) строительство;

в) сельское хозяйство;

г) отрасли, связанные со снабжением населения продукцией:

– торговля;

– общественное питание;

2)  отрасли непроизводственной сферы:

а) жилищно-коммунальное хозяйство;

б) бытовое обслуживание;

в) транспорт;

г) связь;

3)  социальное обслуживание населения:

а) здравоохранение;

б) наука и научное обслуживание;

в) культура и искусство;

г) просвещение.

Функциональная классификация отраслей:

1)  первичные отрасли:

а) добывающая промышленность;

б) сельское хозяйство;

2)  вторичные отрасли – перерабатывающая промышленность;

3)  а)транспорт;

б) торговля;

в) жилищное строительство;

г) здравоохранение;

д) наука и научное обслуживание;

е) управление.

Структура народного хозяйства Российской Федерации характеризуется разделением крупных отраслей на простые отрасли и подотрасли. Особенно ярко выражена дифференциация в промышленности, которая, прежде всего, подразделяется на добывающую и обрабатывающую. Кроме того, по экономическому назначению продукции промышленность делится на две большие группы:

-  производство средств производства;

-  производство предметов потребления.

Всего в настоящее время в промышленности выделяются 18 укрупненных отраслей, 150 простых отраслей и свыше 500 подотраслей.

Развитие производства приводит к постоянному выделению новых отраслей, что обусловлено научно-техническим прогрессом. При этом для развитых стран характерно снижение доли добывающих отраслей за счет роста наукоемких отраслей.

Инфраструктура – это совокупность материальных средств для обеспечения производственных и социально-бытовых потребностей. Выделяют производственную и социальную инфраструктуры.

Производственная инфраструктура включает:

−  транспорт;

−  связь;

−  складское и тарное хозяйство;

−  материально-техническое снабжение;

−  инженерные сооружения;

−  теплотрассы;

−  водопровод;

−  прочие коммуникации и сети.

Социальная инфраструктура включает:

−  пассажирский транспорт;

−  коммунально-бытовое хозяйство городов и других населенных пунктов.

1.2 Принципы и факторы размещения промышленных предприятий

Принципы размещения предприятий:

-  приближенность производства к основным источникам сырья, топлива, энергии, трудовых ресурсов;

-  приближенность производства к регионам потребления продукции;

-  первоочередное освоение и комплексное использование наиболее эффективных природных ресурсов;

-  оздоровление экологической обстановки, принятие мер по охране окружающей среды и рациональному природопользованию;

-  использование экономических выгод международного разделения труда, создания, сохранения и развития экономических связей.

Основываясь на перечисленных принципах, можно выделить следующие факторы, влияющие на размещение промышленных предприятий:

-  природные факторы – экономическая оценка пригодности природных условий и ресурсов региона для развития в нем отдельных отраслей;

-  экологические факторы – экономическая оценка мероприятий по охране окружающей среды и рациональному природопользованию;

-  демографические факторы – обеспеченность отдельных регионов трудовыми ресурсами;

-  состояние социальной инфраструктуры;

-  экономико-географические факторы;

-  транспортный фактор;

-  энергетический фактор;

-  уровень развития технологии, направления научно-технического прогресса.

1.3 Анализ поведения предприятий в рамках отрасли

Классический анализ поведения фирм в рамках отрасли включает следующие пункты:

-  уровень концентрации фирм в отрасли;

-  уровень специализации производства на предприятии;

-  уровень и виды кооперирования производства;

-  характеристики продукта – степень, уровень и особенности дифференциации продукции;

-  затратные характеристики деятельности предприятий, в том числе связанные с типом производства (единичным, серийным, массовым) и эффектами масштаба;

-  научные исследования и разработки.

1.4 История экономики промышленности

Появление и развитие экономики промышленности как отдельного направления экономической мысли произошло в 1930–1940-х годах. В 1930 году (представитель Гарварда) предложил классическую парадигму экономики промышленности «Структура – Поведение – Результат».

В развитии экономики промышленности прослеживаются два направления:

-  эмпирическое, отражающее наблюдения за реальным поведением и развитием фирм, обобщающее практический опыт. Здесь акцент сделан на признании уникальности каждого предприятия и выпускаемых на нем продуктов, ситуаций, факторов, влияющих на его поведение;

-  теоретическое, основывающееся на теории фирмы, одной из главных предпосылок которой является гипотеза максимизации прибыли как основная целевая установка фирмы. Очень распространены исследования влияния цен и объемов выпуска на эффективность деятельности предприятий.

Постепенно, с развитием исследований в области монополистической конкуренции (введением понятия дифференциации продукта, учетом издержек сбыта, включением в круг исследования проблем заключения соглашений), эмпирическое и теоретическое направления стали сближаться.

Современные исследования в области экономики промышленности можно разделить на три направления:

-  Гарвардская традиция – работы, в основе которых лежат эмпирические наблюдения, выявления зависимостей типа:

,

где – прибыль фирм в i-й отрасли;

– показатель концентрации фирм в i-й отрасли;

– барьеры входа в i-ю отрасль;

-  Чикагская традиция – более строгий анализ зависимостей между этими факторами, исследований особенностей вертикальной интеграции фирм, возможности заключения соглашений (контрактов), использование элементов теории кооперативных игр;

-  «Новые теории» – исследования, начавшиеся в 1970-х годах, рассматривающие проблемы асимметричности информации, неполноты контрактов, некооперативных игр.

Вопросы для самопроверки

1.  Дайте определение отрасли.

2.  Назовите первичные отрасли народного хозяйства.

3.  Перечислите факторы, оказывающие влияние на размещение промышленных предприятий.

4.  Какой термин обозначает совокупность материальных средств для обеспечения производственных и социально-бытовых потребностей?

5.  Какие аспекты изучаются в рамках проведения классического анализа поведения фирм в рамках отрасли?

2 КЛАССИЧЕСКАЯ ПАРАДИГМА ПРОМЫШЛЕННОЙ ЭКОНОМИКИ

2.1 Основные положения классической парадигмы промышленной экономики

На рисунке 1 схематично представлены основные положения клас­сической парадигмы промышленной экономики.

Рисунок 1 – Классическая парадигма промышленной экономики

2.2 Концентрация производства

Концентрация производства – это его сосредоточение на все более крупных предприятиях, то есть организация выпуска продукции в больших масштабах на крупных заводах или в объединениях.

Крупные предприятия обладают рядом преимуществ перед небольшими. При увеличении масштабов производства стоимость основных фондов растет медленнее, чем выпуск продукции, поэтому повышается фондоотдача:

,

где – фондоотдача (безразмерный показатель);

– выпуск продукции в денежном выражении;

– стоимость основных производственных средств.

Большие масштабы производства создают благоприятные условия для широкого использования новой техники, прогрессивной технологии, для автоматизации производства. Все это обеспечивает высокую производительность труда, снижение себестоимости единицы продукции и рост прибыли предприятия.

Различают три пути осуществления концентрации производства:

1)  при концентрации специализированного производства обеспечивается сосредоточение однородных производств на все более крупных предприятиях. Считается, что это – наиболее эффективная форма концентрации;

2)  создание комбинатов. Комбинат – объединение технологически связанных между собой предприятий, продукция одного из которых служит материалами, полуфабрикатами для другого. Такая форма концентрации обеспечивает применение принципов последовательности выполнения технологических процессов, комплексной переработки сырья, использования побочных продуктов и отходов. Выделяют три формы комбинирования:

а) последовательная переработка сырья (например, металлургические комбинаты, которые объединяют доменные, сталелитейные и прокатные производства);

б) комплексная переработка сырья (например, нефтехимические комбинаты);

в) использование отходов основного производства (например, машиностроительные заводы, предприятия по переработке древесины).

3)  увеличение размеров предприятий, производящих диверсифицированную продукцию.

Для анализа уровня концентрации производства в отрасли применяют следующие показатели:

-  индекс Ленера :

,

где – цена;

– предельные издержки.

В условиях совершенной конкуренции значение индекса Ленера равно 0; чем больше процедура ценообразования отличается от условий совершенной конкуренции, тем выше значение индекса Ленера;

-  коэффициенты концентрации показывают, какой процент продаж приходится на долю N крупнейших предприятий отрасли. До расчета коэффициента концентрации предприятия отрасли ранжируются по доле рынка, которую они контролируют. Чаще всего рассчитываются показатели , , , , в российской практике – :

а) – уровень концентрации в отрасли низкий;

б) – уровень концентрации в отрасли средний;

в) – уровень концентрации в отрасли высокий.

Основным недостатком показателей концентрации следует считать нечувствительность к различным вариантам распределения долей между конкурентами;

-  индекс Харфиндейла–Хершмана (Герфиндаля–Гирш-мана, Herfingalf–Hirshman):

,

где – доля рынка i-й фирмы в общем объеме выпускаемой продукции;

– количество фирм на рынке:

а) при – низкая концентрация предприятий в отрасли (совершенная конкуренция);

б) при – средняя концентрация предприятий в отрасли;

в) при – высокая концентрация предприятий в отрасли;

г) при – полная монополизация отрасли.

Зависимость индекса Харфиндейла–Хершмана от рыночной доли крупнейшей фирмы представлена в таблице 4.

Таблица 4 – Зависимость индекса Харфиндейла–Хершмана
от рыночной доли крупнейшей фирмы

Рыночная доля крупнейшей фирмы, %	1	10	20	30
	1	100	400	900
Рост , раз	–	100,00	4,00	2,25
Рыночная доля крупнейшей фирмы, %	40	50	60	70
	1600	2500	3600	4900
Рост , раз	1,78	1,56	1,44	1,36
Рыночная доля крупнейшей фирмы, %	80	90	100
	6400	8100	10000
Рост , раз	1,31	1,27	1,24

Антимонопольное законодательство США в том случае, если значение индекса Харфиндейла–Хершмана в какой-либо отрасли превышает 1800, запрещает слияния и поглощения предприятий этой отрасли, приводящие к повышению значения показателя более чем на 50 пунктов. При значении индекса от 1000 до 1800 запрещены слияния и поглощения предприятий, увеличивающие значение данного показателя более чем на 100 пунктов.