Меню (стр. 10 )

Неделя: вторая

Сезон: летне-осенний

Возрастная категория: 1-3 года

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергетическая ценность	Минеральные вещества	Витамины
Б	Ж	У	Ca	Fe	C	B1	B2
№ 000 № 000	Завтрак Пудинг творожный с молочным соусом	130 20	16,7 0,8	9,5 1,4	25,4 11,9	157,7 42,8	152,72 12,0	0,94 0,02	1,75 0,01	0,07 0,014	0,26 0,01
№ 000	Какао на молоке	150	4,2	4,8	12,1	104,9	91,95	0,53	0,97	0,03	0,12
	Хлеб пшеничный	30	2,07	0,20	14,31	69,0	5,7	0,36	-	0,03	0,01
	Масло сливочное	8	0,04	6,35	0,04	56,3	1,92	0,02	-	-	0,01
	2 завтрак: Сок	150	0,6	-	20,9	74,6	30	0,3	6	0,3	0,06
			23,81	22,25	63,75	490,7
№ 000	Обед Суп «Уральский» на м/к бульоне	200	2,8	2,66	10,55	79,0	23,52	0,95	15,88	0,13	0,08
№ 000 № 000	Ежики мясные Соус красный основной	150 30	13,0	18,4	19,1	242,4	11,22	1,42	1,99	0,05	0,06
№ 000	Компот из сухофруктов с vit «С»	150	0,40	-	20,9	80,7	0,66	0,75	4,2	0,01	0,01
	Хлеб ржаной	40	1,93	0,34	16,09	77,0	9,6	1,56	-	0,03	0,01
			18,13	21,4	66,64	479,1
	Полдник Снежок	150	5,04	4,99	6,31	97,4	186,0	0,15	0,9	0,05	0,22
	Яблоко	1 шт./100	0,43	-	11,97	30,8	16,0	2,2	13,0	0,03	0,2
			5,47	4,99	18,28	128,2
№ 000	Ужин Оладьи из вареного картофеля	150	3,6	5,7	26,4	132,9	44,5	0,93	16,08	0,11	0,12
№ 000 + 724	Пирог с капустой	90	6,59	9,26	34,68	175,8	43,73	0,75	0,19	0,04	0,03
№ 000	Чай с сахаром	150	-	-	13,7	58,6	0,2	0,03	-	-	-
			10,19	14,96	74,78	367,3
		Калорийность дня:	1465,3