Меню (стр. 9 )

Неделя: вторая

Сезон: летне-осенний

Возрастная категория: 1-3 года

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергетическая ценность	Минеральные вещества	Витамины
Б	Ж	У	Ca	Fe	C	B1	B2
№ 000 № 000	Завтрак Рыба тушеная с овощами с отварным рисом	60 120	6,2 3,5	2,31 1,8	3,5 19,7	85,6 109,7	34,97 2,73	0,63 0,29	0,81 -	0,06 0,02	0,09 0,01
№ 000	Кофейный напиток на молоке	150	3,2	3,8	18,2	103,6	45,3	0,07	0,48	0,02	0,06
	Хлеб пшеничный	30	2,07	0,20	14,31	69,0	5,7	0,36	-	0,03	0,01
	Масло сливочное	8	0,04	6,35	0,04	56,3	1,92	0,02	-	-	0,01
	2 завтрак: Сок	150	0,6	-	20,9	74,6	30	0,3	6	0,3	0,06
			15,01	14,46	55,75	424,2
№ 000	Обед Суп фасолевый на м/к бульоне	200	2,9	3,0	7,1	79,8	24,8	2,44	0,21	0,07	9,2
№ 000 № 000	Оладьи из печени с картофельным пюре	60 120	11,94 2,63	10,18 4,1	5,54 18,24	182,9 120,0	30,61 33,7	1,47 0,93	0,23 20,72	0,05 0,12	0,12 0,11
№ 000	Компот из сухофруктов с vit «С»	150	0,4	-	20,9	80,7	0,66	0,75	4,2	0,01	0,01
	Хлеб ржаной	40	1,93	0,34	16,09	77,0	9,6	1,56	-	0,03	0,01
			19,8	17,62	67,87	540,4
	Полдник Неженка	150	5,04	4,99	6,31	97,4	186,0	0,15	0,9	0,05	0,2
	Яблоко	1 шт./100	0,43	-	11,97	30,8	16,0	2,2	13,0	0,03	0,2
			5,47	4,99	18,28	128,2
№ 000	Ужин Лапша молочная	150	4,4	4,5	22,6	179,5	128,49	0,26	1,36	0,06	0,16
№ 000	Чай с сахаром	150	-	-	13,7	58,6	0,2	0,03	-	-	-
	Хлеб пшеничный	30	2,07	0,20	14,31	69,0	5,7	0,36	-	0,03	0,01
			6,47	4,7	50,61	307,1
		Калорийность дня:	1399,9

День: Пятница