Меню (стр. 5 )

Неделя: первая

Сезон: летне-осенний

Возрастная категория: 1-3 года

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергетическая ценность	Минеральные вещества	Витамины
Б	Ж	У	Ca	Fe	C	B1	B2
№ 000	Завтрак Творожная запеканка с джемом	130 20	13,8 0,07	9,4 -	20,8 12,35	160,7 48,8	129,81	0,79	1,48	0,06	0,23
№ 000	Какао на молоке	150	4,2	4,8	12,1	104,9	91,95	0,53	0,97	0,03	0,12
	Хлеб пшеничный	30	2,07	0,20	14,31	69,0	5,7	0,36	-	0,03	0,01
	Масло сливочное	8	0,04	6,35	0,04	56,3	1,92	0,02	-	-	0,01
	2 завтрак: Сок	150	0,6	-	20,9	74,6	30	0,3	6	0,3	0,06
			20,18	20,75	59,6	429,7
№ 000	Обед Суп гороховый на м/к бульоне	200	2,9	3,0	7,1	69,8	24,8	1,64	9,2	0,2	0,07
№ 000 № 000	Бефстроганов из печени с картофельным пюре	60 120	11,42 2,63	8,17 4,1	5,8 18,24	136,5 120	11,25 33,7	7,35 0,93	34,05 20,72	0,3 0,12	- 0,11
№ 000	Компот из сухофруктов с vit «С»	150	0,4	-	20,9	80,7	0,66	0,75	4,2	0,01	0,01
	Хлеб ржаной	40	1,93	0,34	16,09	77,0	9,6	1,56	-	0,03	0,01
			19,28	15,61	68,13	484,0
	Полдник Снежок	150	5,04	4,99	6,31	97,4	186,0	0,15	0,9	0,05	0,22
	Яблоко	1 шт./100	0,43	-	11,97	30,8	16,0	2,2	13,0	0,03	0,2
			5,47	4,99	18,28	128,2
№ 000	Ужин Каша ячневая молочная	150	5,4	5,6	21,8	154,1	96,52	0,87	0,97	0,07	0,14
№ 000	Чай с сахаром	150	-	-	13,7	58,6	0,2	0,03	-	-	-
№ 000	Ватрушка с творожным фаршем	90	3,1	3,2	12,8	146,7	56,25	0,81	0,09	0,08	0,12
			8,5	8,8	48,3	359,4
		Калорийность дня:	1401,3

День: Понедельник