Рабочая программа учебной дисциплины технология малораспространённых овощных, лекарственных и ароматических культур (стр. 2 )

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины

Изучение данной учебной дисциплины направлено на формирование у обучающихся общекультурных (ОК) и профессиональных (ПК) компетенций представленных в таблице 1.

. Таблица 1

Требования к результатам освоения учебной дисциплины

№ п/п	Индекс компетенции	Содержание компетенции (или её части)	В результате изучения учебной дисциплины обучающиеся должны:
знать	уметь	владеть
1.	ОК-5	Способность проявлять инициативу, в том числе в ситуациях риска, брать всю полноту ответственности на себя		анализировать риски для принятия взвешенных решений	Навыками принятия решений и организации их выполнения
2.	ПК-1	Способность изложить сущность современных проблем садоводства, научно-технологическую политику в области производства безопасной плодоовощной продукции	Основные направления исследований и проблемы в современном садоводстве	сформулировать проблемы для дальнейшего решения	информацией по современным тенденциям развития садоводства
3.	ПК-6	Владение инструментальными методами в садоводстве и готовностью использовать их при проектировании технологий выращивания садовых культур, в селекции и защите растений от вредных организмов, при хранении и переработке продукции	Инструментальные методы исследований, применительные для садоводства. Технологию хранения и переработки, применительно к каждой конкретной культуре и сорту.	Применять инструментальные методы при проектировании технологий товароведческого анализа лекарственного сырья.	Различными инструментами, их настройкой и хранением.
	ПК - 8	Способность организовать производство семян и посадочного материала садовых культур на основе последних достижений сельскохозяйственной науки	Знать организационную структуру производства и контроля качества семян	Организовать все этапы селекционного и семеноводческого процесса	Навыками контроля качества производимой продукции
4.	ПК-12	Способность самостоятельно организовать и провести научные исследования с использованием современных методов анализа почвенных и растительных образцов	Цели и задачи, методы постановки опытов, условия подготовки образцов для анализа на современном оборудовании.	Правильно и организованно поставить опыты. Выбрать и оценить современные методы анализа, заключать договора с соответствующими организациями по проведению анализов.	Методами постановки опытов, сбора данных и их обработки; работой с современными инструментами, оценкой результатов анализов.
5.	ПК-13	Готовность составить практические рекомендации по использованию результатов научных исследований	Разнообразие форм представления рекомендаций, и требования к их представлению.	Выбирать наиболее эффективные и оперативные формы рекомендаций, кратко и лаконично отражать наиболее главные и существенные особенности.	Приемами составления и оформления рекомендаций в печатном и электронном виде.
6.	ПК-14	Готовность представить результаты в форме отчётов, рефератов, публикаций и публичных обсуждений	Особенности заполнения документов	Представить проанализированные результаты и сделать выводы	Навыками подготовки заключений о результатах товароведческого анализа партии сырья

4. Структура и содержание дисциплины

4.1 Распределение трудоёмкости дисциплины по видам работ по модулям

Общая трудоёмкость дисциплины составляет 6 зач. ед. (216 часов), их распределение по видам работ модулям представлено в таблице 2.

Таблица 2

Распределение трудоёмкости дисциплины по видам работ по модулям

Вид учебной работы	Трудоёмкость
зач. ед.	час.	в т. ч. по модулям
6 модуль
Общая трудоёмкость дисциплины по учебному плану	5	216	216
Аудиторная работа:	1,9	64	64
лекции (Л)		12	12
практические занятия (ПЗ)		52	52
семинары (С)		10	10
лабораторные работы (ЛР)		10	10
Самостоятельная работа (СРС)	2,8	152	152
реферат (Р)		20	20
самостоятельное изучение разделов		60	60
контрольные работы (Кр)		10	10
консультации (К)		10	10
самоподготовка		25	25
Подготовка к экзамену	0,7	27	27
Вид контроля:	Экзамен

4.2 Содержание дисциплины

Таблица 3

Тематический план учебной дисциплины

Наименование разделов и тем дисциплин (укрупнёно)	Всего	Аудиторная работа	Внеаудиторная работа СР
Л	ПЗ	ЛР
Введение	2	2	0	0	0
Раздел 1 Центры происхождения овощных лекарственных и ароматических растений	16	2	0	0	14
Тема 1.1 Центры происхождения овощных лекарственных и ароматических растений	16	2	0	0	14
Раздел 2 Малораспространенные овощные растения.	100	6	20	6	68
Тема 2.1 Малораспространённые овощные культуры семейства Сельдерейные.	25	2	4	4	15
Тема 2.2 Малораспространённые овощные культуры семейства Астровые	20	0	6	0	14
Тема 2.3 Малораспространённые овощные культуры семейств Яснотковые и Капустные	25	2	4	0	19
Тема 2.4 Малораспространённые овощные культуры других семейств	30	2	6	6	18
Раздел 3 Малораспространённые виды лекарственных и ароматических растений	100	4	16	10	70
Тема 3.1 Малораспространённые однолетние и многолетние травянистые лекарственные растения: перспективы выращивания и использования	25	2	4	4	15
Тема 3.2 Малораспространённые в культуре древесно-кустарниковые растения: перспективы выращивания и использования	20	0	6	0	14
Тема3.3 Малораспространённые эфирномасличные растения: перспективы выращивания и использования	25	2	4	0	19
Тема 3.4 Редкие и исчезающие в природе виды и перспективы их введения в культуру	30	0	4	6	20
Всего за 1 модуль	216	12	52	12	152
Итого по дисциплине	216	12	52	12	152

Введение

Новые овощные, лекарственные и ароматические растения. Их появление в стране, путь от экзотики до повседневного использования. Место новых растений на рынке и их продвижение в крупных городах и регионах. Проблема адаптации новых культур и их выращивания в крупных и мелких сельскохозяйственных предприятиях.

Раздел 1. Центры происхождения овощных лекарственных и ароматических растений

Тема 1.1 Центры происхождения овощных лекарственных и ароматических растений

Основные центры происхождения новых перспективных видов овощных, лекарственных и ароматических растений. Принципы их классификации в зависимости от происхождения (тропические, субтропические, умеренного климата, горные) или и используемой части (плодовые, корнеплодные, листовые и др. у овощных культур и в зависимости от применяемой части растения у лекарственных и ароматических культур).