4.5 Реферат
Важным элементом освоения дисциплины «Технология малораспространённых овощных, лекарственных и ароматических культур» является написание реферата. Реферат представляет собой самостоятельную работу, представляющую собой критический анализ учебной, научной и производственной литературы по заданной теме.
Тема реферата выбирается студентом из приведенного перечня.
Текстовая часть реферата должна составлять около 10 тыс. знаков. Реферат состоит из Титульного листа, оформленного согласно правилам, Оглавления, Введения, Основной части, Выводов (рекомендуется), Списка используемой литературы. Возможна подготовка реферата в виде доклада с последующей защитой на занятии.
Возможные темы рефератов:
Раздел 1
1. Современная глобализация как один из толчков к расширению ассортимента продукции овощеводства и лекарственного растениеводства в мире.
2. Малораспространённые овощные/лекарственные растения, происходящие из Южной и Центральной Америки.
3. Малораспространённые овощные/лекарственные растения, происходящие из Юго-Восточной Азии.
4. Малораспространённые овощные/лекарственные растения, происходящие из Китая и Японии.
5. Изменение кулинарных пристрастий народов как толчок к расширению ассортимента овощных культур.
6. Интерес к народной медицине … (Китая, Индии, Африки) как движущая сила внедрения новых лекарственных культур.
7. Болезни цивилизации как стимул появления новых лекарственных культур.
8. Перспективы рынка для малоизвестных овощных культур в современной России.
9. Различные почвенно-климатические зоны нашей страны как перспективные районы выращивания новых овощных / лекарственных культур.
10. Овощные растения – хиты последнего десятилетия.
11. Возможные пути популяризации новых растений среди населения.
12. Малораспространённые лекарственные растения из семейства Яснотковые.
13. Малораспространённые овощные растения из семейства Яснотковые.
14. Малораспространённые овощные растения из семейства Маревые.
15. Малораспространённые лекарственные растения из семейства Луковые.
16. Малораспространённые лекарственные растения из семейства Колокольчиковые
17. Малораспространённые лекарственные растения тропических семейств.
18. Эфирномасличные растений как новый тренд в антимикробной терапии
19. Тропические пряности как традиционные лекарственные растения: история применение, перспективы.
20. Селекционные достижения для малораспространённых культур.
21. Возможные проблемы при выращивании редких культур и их семеноводства.
22. Лимитирующие факторы как один из решающих факторов для успеха выращивания новой овощной / лекарственной культуры.
23. Критерии отбора видов для выращивания в отдельных регионах страны: биологические, социальные. Экономические.
24. Культура скорцонеры: перспективы, особенности агротехники, селекционной работы, возможности продвижения на рынок.
25. Возможные пути преодоления лимитирующих факторов.
26. Культура амаранта: перспективы, особенности агротехники, селекционной работы, возможности продвижения на рынок.
27. Культура топинамбура: перспективы, особенности агротехники, селекционной работы, возможности продвижения на рынок.
28. Культура рукколы: перспективы, особенности агротехники, селекционной работы, возможности продвижения на рынок.
29. Культура вербены лекарственной: перспективы, особенности агротехники, селекционной работы, возможности продвижения на рынок.
30. Культура тимьяна обыкновенного, как альтернативы чабреца: перспективы, особенности агротехники, селекционной работы, возможности продвижения на рынок.
31. Культура горечавки жёлтой как редкого растения: перспективы, особенности агротехники, селекционной работы, возможности продвижения на рынок.
32. Культура арники горной: перспективы, особенности агротехники, селекционной работы, возможности продвижения на рынок.
33. Культура майорана: перспективы, особенности агротехники, селекционной работы, возможности продвижения на рынок.
34. Культура бенинказа: перспективы, особенности агротехники, селекционной работы, возможности продвижения на рынок.
35. Культура чайот: перспективы, особенности агротехники, селекционной работы, возможности продвижения на рынок.
36. Культура испанского артишока: перспективы, особенности агротехники, селекционной работы, возможности продвижения на рынок.
37. Культура момордики: перспективы, особенности агротехники, селекционной работы, возможности продвижения на рынок.
38. Культура хризантемы съедобной: перспективы, особенности агротехники, селекционной работы, возможности продвижения на рынок.
4.6 Вопросы для контрольной работы
В контрольной работе студент должен кратко изложить основные мероприятия по выращиванию заданной культуры по следующим пунктам: биологические особенности, основные способы и сроки размножения, основные агротехнические мероприятия.
· Амарант: Биология, выращивание использование.
· Артишок: Биология, выращивание использование.
· Бамия: Биология, выращивание использование.
· Витлуф: Биология, выращивание использование.
· Двурядник тонколистный: Биология, выращивание использование.
· Змееголовник молдавский: Биология, выращивание использование, сорта.
· Индау посевной: Биология, выращивание использование.
· Иссоп лекарственный: Биология, выращивание использование, сорта.
· Капуста японская: Биология, выращивание использование.
· Испанский артишок: Биология, выращивание использование.
· Кервель: Биология, выращивание использование.
· Катран: Биология, выращивание использование.
· Васаби: Биология, выращивание использование.
· Котовники: Биология, выращивание использование.
· Кресс водяной: Биология, выращивание использование.
· Кресс-салат: Биология, выращивание использование.
· Лагенария: Биология, выращивание использование.
· Лебеда садовая: Биология, выращивание использование.
· Стахис: Биология, выращивание использование.
· Ложечная трава: Биология, выращивание использование.
· Лофант анисовый: Биология, выращивание использование.
· Луки: Виды. Биология, выращивание использование.
· Любисток: Биология, выращивание использование.
· Майоран: Биология, выращивание использование.
· Мелисса: Биология, выращивание использование, сорта
· Мелотрия шершавая: Биология, выращивание использование.
· Момордика: Биология, выращивание использование.
· Монарды: Биология, выращивание использование.
· Мяты: Биология, выращивание использование.
· Овсяной корень: Биология, выращивание использование.
· Пепино: Биология, выращивание использование.
· Сараха: Биология, выращивание использование.
· Тладианта: Биология, выращивание использование.
· Хризантема овощная: Биология, выращивание использование.
· Цифомандра: Биология, выращивание использование.
· Шпинат земляничный: Биология, выращивание использование.
· Чабер садовый и горный: Биология, выращивание использование.
· Лимонное сорго: Биология, выращивание использование.
Курсовая работы
Ниже представлены примерные темы курсовых работ, однако при желании студент при согласовании с преподавателем может сформулировать свою тему.
Курсовая работа включает введение, где обосновывается актуальность темы и полезность выбранной культуры (1 стр.), ботаническую и биологическую характеристики растения (3-5 стр.), описание сырья или продукции и их химического состава и полезных свойств (1-3 стр.), особенности выращивания в других странах 1-3 стр. Эти части выполняются с использованием литературы по культуре. Приветствуется привлечение зарубежной литературы, так как большинство изучаемых культур являются новыми для нашей страны.
Следующая часть работы включает предлагаемую студентом технологическую карту для условий одной из областей нашей страны. В технологической карте указываются в табличном виде: перечень операций, требования к качеству (глубина вспашки, культивации, посева или посадки, норма высева, доза вносимых удобрений, продолжительность стратификации, нормы внесения гербицида, фунгицида, инсектицида и т. д.), сроки проведения агротехнической операции, предлагаемые сельскохозяйственные машины и агрегаты.
В конце работы подводится итог в виде заключения, где студент анализирует перспективы культуры и предлагает мероприятия по популяризации культуры, по снижению затрат и их оптимизации.
Заканчивается работа списком использованной литературы.
Темы курсовых работ:
1. Разработка агротехники лапчатки белой
2. Разработка агротехники зюзника европейского и высокого
3. Разработка агротехники серпухи венценосной
4. Разработка агротехники энотеры двулетней
5. Разработка агротехники пажитника сенного
6. Разработка агротехники стевии
7. Разработка агротехники атрактилодеса овального
8. Разработка агротехники шалфея краснокорневищного
9. Разработка агротехники воробейника краснокорневого
10.Разработка агротехники очитка большого
11. Разработка агротехники лука победного
12.Разработка агротехники лука медвежьего.
13 Разработка агротехники кодонопсиса восистого
14.Разработка агротехники арники облиственной
15. Разработка агротехники алое древовидного в защищённом грунте
16. Разработка агротехники катарантуса розового для условий Краснодарского края
17.Разработка агротехники витлуфа
18. Разработка агротехники пипино
19. Разработка агротехники цифамандры
20. Разработка агротехники горчицы листовой в проточной культуре
21 Разработка агротехники чабера садового в проточной культуре.
5. Образовательные технологии
Таблица 6
Применение активных и интерактивных образовательных технологий
№ п/п | Тема и форма занятия | Наименование используемых активных и интерактивных образовательных технологий | Кол-во часов | |
1. | Центры происхождения овощных лекарственных и ароматических растений | Л | Проблемная лекция | 2 |
2. | Малораспространённые овощные растения из семейства Яснотковые и Капустные | Л | Проблемная лекция | 2 |
3 | Малораспространённые однолетние и многолетние травянистые лекарственные растения | Л | Лекция с запланированными ошибками | 2 |
4 | Практическое занятие № 1. Глобализация как толчок к расширению ассортимента овощных культур | ПЗ | Круглый стол | 2 |
5 | Практическое занятие № 2. Перспективы рынка для малоизвестных овощных культур и лекарственных культур в современной России. | ПЗ | Деловая игра | 4 |
6 | Практическое занятие № 3. Перспективные овощные растения из различных семейств | ПЗ | Работа в малых группах | 2 |
7 | Практическое занятие № 4. Болезни цивилизации как стимул появления новых лекарственных культур. | ПЗ | Круглый стол | 2 |
8 | Практическое занятие № 5. Различные почвенно-климатические зоны нашей страны как перспективные районы выращивания новых овощных / лекарственных культур. | ПЗ | Групповое обсуждение | 4 |
9 | Практическое занятие № 6. Овощные растения – хиты последнего десятилетия. | ПЗ | Групповое обсуждение | 2 |
10 | Практическое занятие № 7. Возможные пути популяризации новых растений среди населения | ПЗ | Работа в малых группах и деловая игра | 4 |
11 | Практическое занятие № 8 Окультуривание зарослей, как путь решения проблемы получения сырья дикорастущих растений | ПЗ | Групповое обсуждение | 2 |
12 | Практическое занятие №9 Малораспространённые ароматические растения как сырьё для различных отраслей. | ПЗ | Групповое обсуждение | 4 |
Всего: | 32 |
Общее количество часов аудиторных занятий, проведённых с применением активных и интерактивных образовательных технологий составляет 32 часа (50 % от общей трудоёмкости дисциплины).
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 |
