Организация туризма и туроперейтинг (стр. 3 )

Название дисциплины, с которой требуется согласование	Название кафедры	Предложения об изменениях в содержании учебной программы по изучаемой учебной дисциплине	Решение, принятое кафедрой, разработавшей учебную программу (с указанием даты и номера протокола)
Менеджмент туристской индустрии	Управления туризмом	нет
Маркетинг в туристской индустрии	Управления туризмом	нет
Экономика туристской индустрии	Управления туризмом	нет
Экскурсоведение	Управления туризмом	нет

КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ

ТЕМА 1. Сущность туризма и его основные социально-экономические категории

Эволюция туризма. Понятие и сущность туризма, его характерные черты. Туризм как социально-экономическая система, сложный межотраслевой социально-экономический комплекс. Внешние и внутренние факторы, влияющие на развитие туризма. Классификация туризма. Экономическая, социальная и гуманитарная функции туризма. Туризм, его место в мировой экономике и экономике Республики Беларусь.

Туризм в первоначальном смысле понимался как передвижение и временное пребывание людей вне постоянного места жительства. Однако в процессе исторического развития содержание и смысл данного понятия постоянно претерпевали изменения и дополнения. Так, по определению, принятому в 1954 г. ООН, туризм – это активный отдых, влияющий на укрепление здоровья, физическое развитие человека, связанный с передвижением за пределами постоянного места жительства.

В 1993 г. Статистическая комиссия ООН приняла определение, которое одобрено Всемирной туристской организацией (ВТО) и широко используется в международной практике. В соответствии с ним туризм охватывает деятельность лиц, которые путешествуют и осуществляют пребывание в местах, находящихся за пределами их обычной среды в течение периода, не превышающего одного года подряд, с целью отдыха, деловыми и прочими целями.

В соответствии с данным определением основными характерными чертами туризма являются: выезд за пределы обычной среды; временный характер передвижения; цели поездки.

Цели поездки – важнейшая характеристика, позволяющая четко определить виды деятельности, относящиеся к туризму. Критерием для выделения туризма из прочих видов путешествий является то, что главной целью поездки не должно быть осуществление деятельности, оплачиваемой из источника в посещаемом месте. Для оптимизации статистического учета посетителей ВТО разработана стандартная классификация целей поездок, основными из которых являются: досуг, рекреация и отдых; посещение знакомых и родственников; деловые и профессиональные цели; лечение; религия и паломничество и пр.

Цели поездки относятся к ее мотивации. Поведение человека всегда мотивированно. Туристическая мотивация может рассматриваться как комплекс побуждений, направленных на удовлетворение рекреационных и других потребностей в сфере туризма в зависимости от индивидуальных физиологических и психологических особенностей человека, системы взглядов, увлечений, склонностей, профессии, образования и т. д.

В соответствии с определением, разработанным Международной ассоциацией научных экспертов в области туризма, как социально-экономическая система туризм есть совокупность отношений, связей и явлений, возникающих во время перемещения и пребывания людей в местах, отличных от их постоянного места проживания и не связанных с их трудовой деятельностью.

В основе системы туризма, по мнению швейцарского исследователя К. Каспера, лежат две субсистемы: субъект туризма, т. е. турист – потребитель туристических услуг со всем многообразием его потребностей и мотивов поведения; объект туризма, состоящий из трех элементов: туристический регион, туристические предприятия и туристические организации.

Являясь сложной социально-экономической системой, туризм подвергается влиянию со стороны многочисленных факторов, роль которых в каждый момент времени может быть различной как по силе, так и продолжительности воздействия на его развитие. Поэтому их учет объективно необходим для организации эффективной туристической деятельности. Вся совокупность факторов, воздействующих на туризм, подразделяется на:

· внешние (экзогенные): природно-географические; культурно-исторические; экономические; социальные; демографические; политико-правовые; технологические; экологические;

· внутренние (эндогенные): материально-технические факторы, связанные с развитием средств размещения, транспорта, предприятий питания, бытового обслуживания, рекреационной сферы, розничной торговли и т. д.

Манильская декларация по мировому туризму провозгласила: «туризм понимается как деятельность, имеющая важное значение в жизни народов в силу непосредственного воздействия на социальную, культурную, образовательную и экономическую области жизни государств и их международные отношения». Тем самым подчеркнуто все большее «вторжение» туризма в различные сферы жизни общества. Туризму свойственен ряд функций экономического, социального и гуманитарного и экологического характера.

Туризм в современном мире проявляется в различных явлениях, связях и отношениях, это определяет необходимость в его классификации, т. е. группировке по отдельным однородным признакам, зависящим от определенных практических целей. Известно достаточно большое количество подходов к классификации туризма. Они различаются принципами построения, прикладными задачами и даже самим пониманием сущности туризма. Наиболее существенным основанием для классификации туризма является его деление на типы, виды и формы.

Согласно страны пребывания различают следующие виды туризма: внутренний, въездной, выездной, национальный, международный, в пределах страны (региональный). Относительно цели поездки: рекреационный, лечебный, спортивный, познавательный, деловой, религиозный, этнический и т. д. По использованию транспортных средств выделяют железнодорожный, авиационный, теплоходный, автомобильный, велосипедный и пр. Относительно характера организации: организованный и неорганизованный. По продолжительность пребывания вне постоянного местожительства различают кратковременный и продолжительный туризм. Согласно возрастной категории туристов выделяют такие виды туризма как детский, молодежный, туризм среднего возраст, туризм старшего возраста, туризм третьего возраста. По интенсивности туристических потоков: постоянный и сезонный туризм. Относительно источников финансирования различают коммерческий и социальный виды туризма.

Рассмотренные виды туризма не исчерпывают всего его разнообразия. Так, например, в качестве отдельных видов можно рассматривать экологический, сельский, приключенческий, спортивный туризм, самодеятельный туризм с активными способами передвижения и др.

Форма туризма – это тип организации туристской деятельности человека или группы людей. Практика туризма выделяет следующие формы туризма: индивидуальная (до 5 человек); групповая (от 6 человек), семейная форма туризма.

ТЕМА 2. Терминология и понятийный аппарат туризма

Классификация путешественников. Турист и экскурсант. Туристический продукт. Тур, туристические услуги, маршрут тура, программа тура. Туристическая индустрия. Туристическая деятельность. Туроператорская и турагентская деятельность. Участники туристической деятельности. Туристическая зона и туристические ресурсы. Туроперейтинг как вид производственной деятельности туроператора.

Туризм, названный «феноменом ХХ века», имеет множество определений.

По определению, принятому в 1954 году ООН, туризм – это активный отдых, влияющий на укрепление здоровья, физическое развитие человека, связанный с передвижением за пределами постоянного места жительства.

В соответствии с определением, разработанным Международной ассоциацией научных экспертов в области туризма, как социально-экономическая система туризм есть совокупность отношений, связей и явлений, возникающих во время перемещения и пребывания людей в местах, отличных от их постоянного места проживания и не связанных с их трудовой деятельностью.

В 1993 году Статистическая комиссия ООН приняла определение, одобренное ВТО и широко используемое в международной практике, согласно чему туризм охватывает деятельность лиц, которые путешествуют и осуществляют пребывание в местах, находящихся за пределами их обычной среды в течение периода, не превышающего одного года подряд, с целью отдыха, деловыми и прочими целями. Таким образом, основными характерными чертами туризма являются: выезд за пределы обычной среды; временный характер передвижения; наличие цели поездки.

В том же 1993 г. Статистической комиссией ООН был принят комплекс рекомендаций по статистике туризма, подготовленных ВТО. В соответствии с ними все типы путешественников, занимающихся туризмом, определяются именно как посетители. В то время как путешественник означает любое лицо, совершающее поездку между двумя и более местами, определение посетителя носит более ограниченный характер. Поэтому понятие посетитель представляет собой основу концепции всей системы статистики туризма, оно позволяет более четко определить ту часть путешествующих лиц, которая выступает объектом статистических исследований в туризме. Посетитель (временный посетитель) – это любое лицо, которое путешествует в какую-либо страну, не являющуюся страной его обычного местожительства и находящуюся за пределами его обычной среды на период, не превышающий 12 месяцев, и главной целью поездки которого не является занятие деятельностью, оплачиваемой из источника в посещаемой стране. Понятие посетитель охватывает две категории лиц: туристов (ночующих посетителей) и экскурсантов (однодневных посетителей).

Турист – посетитель, осуществляющий по меньшей мере одну ночевку в коллективном или индивидуальном средстве размещения в посещаемом месте. В соответствии с рекомендациями ВТО к категории туристов относятся также члены экипажей иностранных воздушных и морских судов, которые реализуют не менее одной ночевки в средствах размещения страны пребывания во время ремонта судов или смены экипажа.