Учебно-методический комплекс «Лекарственные и эфиромасличные культуры» (стр. 21 )

Требование к почвам. Предпочитает богатые, среднеувлажненные рыхлые почвы, встречается также на подзолистых песчаных.

Предшественник. Предшественниками могут быть овощные культуры, картофель.

Обработка. После уборки предшественника проводят культивацию, через 2–3 недели – вспашку на глубину 22–25 см.

Удобрения. Вносят органические и минеральные удобрения: 10–20 т навоза, по 15 кг суперфосфата и сульфата аммония на 1 га. Проводят не менее двух минеральных подкормок: 8–10 кг аммиачной селитры или сульфата аммония, 10–12 кг суперфосфата и 5–8 кг калийной соли на 1 га. Первую подкормку необходимо сделать ранней весной, вторую – после основного среза зеленой массы.

Посев или посадка. Черенки заготавливают во второй половине июня. Нарезают их длиной 10–15 см так, чтобы на побеге было 3–4 почки. Перед посадкой выдерживают в 0,05% растворе гетероауксина в течение 18–20 часов, погрузив их на глубину 1,5–2 см. Затем их обмывают и сажают в ящики с подготовленной заранее смесью: одна часть перегноя и две части отмытого речного песка. Каждый черенок углубляют в почву наклонно под углом 450 на глубину 2–3 см (две почки). Ящики помещают в теплицу, 2–3 раза в неделю поливают. Во второй половине августа черенки можно высаживать в открытый грунт.

При размножении отводками в конце мая нижние побеги наклоняют к почве, закрепляют и присыпают землей. К концу лета эти побеги укореняются. Растения весной пересаживают на постоянное место на расстоянии 1 м друг от друга.

Уход. Уход заключается в прополках и рыхлении междурядий, подкормках минеральными удобрениями.

Уборка. Собирают полынь в начале цветения растений, срезая ножом или серпом верхушки длиной не более 25 см без грубых частей стебля. Заготовки на местах сбора чередуют через 1 год. Реже заготавливают листья полыни, срывая прикорневые и крупные стеблевые листья до цветения в конце мая–июне.

Урожайность. Возможная урожайность – более 30 ц/га.

Сушка. Сушат сырье в тени, на чердаках, под навесами или в сушилках при температуре 25–30°С или 50–60°С тонким слоем, часто переворачивая. Сушка считается законченной, когда стебли и черешки листьев станут ломкими. При сушке, и особенно при упаковке сырья, дыхательные пути желательно защищать респираторами, так как пыль оставляет во рту длительное чувство горечи.

Хранение. Хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении на подтоварниках или стеллажах отдельно от других лекарственных растений в плотно закрытых коробках или пакетах в течение 2 лет.

Тысячелистник обыкновенный

Тысячелистник обыкновенный (Achillea millifolium L.) принадлежит к семейству Астровые (Asteraceae).

Биологическая характеристика. Это многолетнее травянистое растение высотой до 120 см с тонким ползучим корневищем. Листья очередные, пластинки их ланцетные, дважды-, триждыперисторассеченные. Прикорневые листья – черешковые, длиной до 20 см, средние – значительно мельче, сидячие. Краевые цветки мелкие, белые, реже розовые, в корзинках, собраны в щитки. Семянки продолговатые, плоские, длиной до 2 мм. Цветет с июня по октябрь, плоды созревают в августе–сентябре, часто в это же время отмечают второе цветение. Он нетребователен к теплу и влаге, устойчив к избыточному увлажнению и засухе, любит открытые солнечные места.

Лекарственное сырье: трава и цветки.

Способы размножения. Размножается семенами и корневищами.

Требования к качеству. Согласно требованиям сырье должно иметь своеобразный ароматный запах и горьковатый вкус, влажность – не более 13%, золы общей – 15, измельченных частей менее 1 мм – 3, органических примесей – 0,5, минеральных – не более 1%.

Состав действующего вещества. С лекарственными целями используют верхние части побегов и соцветия, содержащие эфирное масло (до 0,8%), камфору, сложные эфиры и спирты; муравьиную, уксусную и изовалериановую кислоты; витамины С и К, каротин, дубильные вещества, смолы, горечи, алкалоиды. Соцветия накапливают макро - и микроэлементы.

Применение. Настой, отвары и жидкий экстракт применяют как кровеостанавливающее средство при маточных и кишечных кровотечениях. Трава тысячелистника обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами, она входит в состав аппетитного сбора, применяется при заболеваниях печени и желчного пузыря. В кулинарии его используют как пряную приправу ко многим блюдам. Тысячелистник – ценное кормовое растение. По своему значению он занимает третье место в рационах после бобовых и злаковых растений. Его широко используют при закладке многолетних пастбищ. Это растение обладает также ценными инсектицидными свойствами. Настой травы тысячелистника губительно действует на тлей, медяниц, трипсов, паутинного клеща.

Требование к почвам. Прекрасно развивается на бедных, но не очень кислых почвах, но лучше растет на легких суглинистых и супесчаных.

Предшественник. Лучшими предшественниками являются пропашные культуры.

Обработка. После уборки предшественника проводят культивацию, через 2–3 недели – вспашку на глубину 22–25 см.

Удобрения. При подготовке почвы под тысячелистник с осени под вспашку вносят 3–4 ц/га суперфосфата, 1–1,5 ц калийной соли, 0,3–0,5 ц аммиачной селитры. После приживания растения подкармливают комплексным минеральным удобрением из расчета 1,5–2,0 ц/га. Аналогичную подкормку следует проводить ежегодно ранней весной в начале отрастания одновременно с рыхлением.

Посев или посадка. Черенки заготавливают во второй половине лета. При семенном размножении используют рассадный способ, семена высевают в рядки на глубину 0,5–1,0 см. После этого их прикатывают легким катком (утрамбовывают) или присыпают перегноем, торфо - крошкой слоем 0,5 см. При появлении 3–4 пар листочков рассада готова к пересадке на постоянное место. При вегетативном размножении выкапывают корневища диких растений и высаживают их в рядок, на расстоянии 25–30 см одно от другого, с шириной междурядий 60–70 см.

Уход. Во время вегетации растения следует содержать в чистом от сорняков состоянии, периодически рыхлить, в засушливый период поливать. Ежегодно осенью почву рыхлят на глубину 12–15 см, предварительно вносят комплексные минеральные удобрения из расчета 2–3 ц/га или 2–3 ц/га суперфосфата и 1–1,5 ц/га калийной соли.

Уборка. Траву собирают в сухую погоду в июне–первой половине августа, срезая секатором или ножом только олиственную верхнюю часть побегов длиной не более 15 см. При срезке соцветий цветонос не должен превышать 2 см.

Урожайность. Урожайность может составлять около 20 ц/га.

Сушка. Собранные части растений раскладывают слоем 5–7 см на бумаге, любой сухой постилке на чердаке, под навесом, в проветриваемом помещении и периодически помешивают. При сушке в сушилках, печах или сушильных шкафах температура должна быть не выше 40–50°С. После сушки удаляют толстые стебли, побуревшие цветки, пожелтевшие листья. Выход сухой массы составляет 20–25%.

Хранение. Хранят сырье в сухом прохладном месте с хорошей вентиляцией. Для этого лучше использовать жестяные коробки, в которых оно хорошо сохранит свой приятный бальзамический запах. Срок годности – 2–3 года.

Череда трехраздельная

Череда (Bidens tripartita L.) принадлежит к семейству Астровые (Asteraceae).

Биологическая характеристика. Это однолетнее травянистое растение высотой до 1 м с разветвленным стержневым корнем. Стебель прямостоячий, ветвящийся почти до основания. Листья супротивные, с короткими черешками, глубоко трех - или пятираздельные, зубчатые, длиной до 7 и шириной 4 см. Цветки мелкие, желтые, трубчатые, на концах ветвей собраны в корзинки диаметром до 2 см. Плоды – сплюснутые семянки с двумя-тремя ребрами, длиной до 8 и шириной 3,5 мм. Цветет с конца июня до сентября; плоды созревают в августе–октябре.

Череда – тепло - и влаголюбивое растение, поэтому ее размещают на участках с пониженным рельефом, в поймах рек, вблизи водоемов.

Лекарственное сырье: трава.

Способы размножения. Размножается семенами.

Требования к качеству. Готовая продукция должна иметь темно-зеленый цвет, своеобразный запах, вяжущий, слегка жгучий вкус. Допускается: содержание влаги – не более–13%, золы общей–11, почерневших и побуревших стеблей и листьев–3, примесей органических–3, минеральных–1%.

Состав действующих веществ. В медицине используют надземную часть, содержащую каротин, аскорбиновую кислоту, следы эфирного масла, дубильные вещества, флавоноиды, слизь, пигменты, горечи, кумарины. Трава череды содержит макро - и микроэлементы.

Применение и лекарственная форма. Череду применяют в виде настоя для ванн в качестве противовоспалительного и противоаллергического средства при различных диатезах и гнойничковых заболеваниях кожи, для оказания потогонного и мочегонного действия при простудных заболеваниях, при рахите, подагре, болезнях печени и селезенки. Традиционная медицина рекомендует растертую свежую траву прикладывать к ранам как противоядие от укусов ядовитых змей.

Требования к почвам. Лучше всего развивается на легких супесчаных и суглинистых почвах, торфяниках.

Предшественники. Череду целесообразно выращивать в специальных севооборотах на участках с повышенной влажностью. Лучшими предшественниками являются озимые зерновые, кукуруза на силос, однолетние травы на сено.

Обработка. Обработка почвы зависит от сроков посева. При подзимнем посеве проводят лущение стерни на 8–10 см, через 2 недели – вспашку на глубину 22–25 см с одновременным прикатыванием. В течение осени поле несколько раз культивируют и непосредственно перед посевом прикатывают. При весеннем посеве основная обработка почвы состоит из тех же элементов.

Удобрения. В качестве основного удобрения вносят 30–40 т/га перепревшего навоза или компоста совместно с N30P30K30. Если органики нет, то вносят N60P60K60. При посеве вносят гранулированный суперфосфат 5–7 кг/га д. в. В фазу стеблевания подкармливают NPK–10–15 кг.

Посев или посадка. Череда размножается семенами, которые высевают осенью, за 1–1,5 месяца до наступления холодов, или ранней весной, предварительно подвергнув стратификации в течение 2 месяцев. Норма высева – 0,8–1,2 г/м2, глубина заделки – 2,5–3 см, ширина междурядий – 45 см. Для посева используют овощные сеялки, оборудованные дисковыми сошниками с ребордами.