Учебно-методический комплекс «Лекарственные и эфиромасличные культуры» (стр. 26 )

Применение и лекарственные формы. В медицине используют настой, настойки, экстрат, порошки и комплексные препараты (корвалол, валокардин) как успокаивающее средства при нервном возбуждении, бессоннице, неврозах сердечно-сосудистой системы, спазмах желудочно-кишечного тракта.

Требования к почвам. Лучшими почвами для возделывания валерианы являются – легкие супеси и суглинки с достаточной мощностью пахотного слоя и высоким содержанием питательных веществ. Хорошие урожаи получают на осушенных и окультуренных торфяниках.

Предшественники. Плантации размещают по парам (черные, занятые), озимым зерновым, обороту многолетних трав или вне севооборота.

Обработка почвы. Сразу после уборки предшествующей культуры проводят лущение дисковыми или лемешными лущильниками. Основную вспашку проводят на глубину 22–25 см. Предпосевная подготовка почвы для весеннего посева заключается в ранневесеннем бороновании в 2–3 следа, а на уплотненных почвах – в предпосевной культивации на глубину 5–6 см с одновременным боронованием и последующим прикатыванием почвы кольчатым катком. При летних посевах последнюю культивацию проводят не позднее чем за 10–12 дней до посева, чтобы почва успела осесть. В случае необходимости непосредственно перед посевом проводят боронование в 1–2 следа и прикатывание. Для подзимнего сева поле обрабатывают 1–2 раза культиваторами на глубину 5–7 см с боронованием, участок выравнивают и прикатывают.

Удобрения. Под основную вспашку вносят 30–40 т на 1 га навоза и N45P60K45. На бедных почвах дозу азота и фосфора увеличивают до 90 кг на 1 га. Одновременно с высевом семян вносят 30–40 кг на 1 га гранулированного суперфосфата. В районах с достаточным увлажнением хороший эффект оказывают подкормки азотными и калийными удобрениями, которые проводят весной на второй год вегетации из расчета 30–45 кг д. в. на 1 га.

Посев. Валериану высевают в три срока: весенний, летний и подзимний. В летний посев семена высевают во второй половине июля с тем, чтобы до наступления морозов растения образовали розетку с 3–5 настоящими листьями. Весной семена высевают в самые ранние сроки, не допуская разрыва между подготовкой почвы и посевом. В последнее время широкое распространение получили подпокровные (под яровой ячмень) посевы валерианы. Подзимний посев эффективен на легких незаплывающих почвах. Посев проводят в конце октября или начале ноября перед наступлением устойчивого похолодания, исключающего осеннее прорастание семян.

Для посева используют сеялку СКОН-4,2. Норма посева (весной и летом) 8 кг семян первого класса на 1 га, при подзимнем сроке ее увеличивают на 15%. Ширина междурядий – 45 см. Глубина посева 1–1,5 см при весеннем и летнем сроках, а при подзимнем семена высевают в борозды на 2 см без заделки. Для более раннего проведения междурядных обработок вместе с семенами валерианы при весеннем и летнем посевах высевают семена быстрорастущих культур (50–80 г на 1 га).

Уход. Работы по уходу слагаются из рыхления междурядий, прополок, подкормки, внесения гербицидов, удаления цветоносных побегов на товарных плантациях, борьбы с вредителями и болезнями. За вегетационный период проводят 3–4 междурядных рыхления на глубину 3–5 см с оставлением защитных зон шириной 15-20 см.

При смешанных и подпокровных посевах после уборки покровной культуры с поля удаляют все пожнивные остатки, участок боронуют поперек посева, а затем проводят междурядные обработки.

На плантациях второго года жизни уход за посевами начинают рано весной с боронования. Затем проводят междурядные рыхления с одновременным внесением подкормок.

На участках, подлежащих уборке на сырье, особое внимание следует уделять удалению цветоносов (вершкование). Вершкование проводят в фазе массового цветения, скашивая надземную часть растений на высоте 10–15 см жатками.

Уборка. К уборке урожая приступают в начале сентября. Уборку проводят валерианоуборочным комбайном ВК-0,3 или переоборудованными картофелеуборочными комбайнами и картофелекопалками. При уборке переоборудованными машинами предварительно удаляют надземную массу с помощью машины КИР-1,5 или БМ-6. Выкопанные и отряхнутые от земли корни моют на барабанных или лопастных моечных машинах. Экспозиция мойки составляет не более 20 минут во избежания вымывания действующих веществ.

Урожайность сухого корня валерианы – 20–25 ц с 1 га.

Сушка. Вымытые корни раскладывают слоем 15–20 см на стеллажах в хорошо проветриваемых помещениях на 2–3 дня. Подвяленный корень измельчают на резальных машинах, затем отправляют на сушку, которую проводят на сушилках пневмобарабанного типа СЗПБ-2, на паровых конвейерных сушилках при температуре 35–40оС.

Хранение. Цельное сырье упаковывают в тюки, а резанное – в мешки. Срок хранения прессованного сырья 3 года, без прессования до 2 лет.

ЛИТЕРАТУРА

1. Выращивание лекарственных растений в саду. Новосибирск, 1992.

2. Вопросы агротехники возделывания лекарственных культур / Сб. науч. тр., Ч.1. М., 1976.

3. Вопросы агротехники возделывания лекарственных культур / Сб. науч. тр., Ч.2. М., 1978.

4. Жигар целебных корней / , – Минск: Ураджай, 1991.

5.Малышев / – М.: Агропромиздат, 1986.

6. Мартынов производства лекарственного сырья / – М.: 1979.

7. Эфиромасличные и лекарственные растения / и др. – М.: Колос, 1979.

8. Лекарственные растения / и др. – Мн.: Полымя, 1990.

9. Шамрук растения / – Минск: Ураджай, 1988.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………………………..	3
Тема 1. Морфобиологические особенности и технологии возделывания лекарственных растений семейства Астровые …..……………………………………
Тема 2. Морфобиологические особенности и технологии возделывания лекарственных растений семейства Яснотковые ………………………..……………
Тема 3. Морфобиологические особенности и технологии возделывания корневищных лекарственных растений …..………………………………………………
Литература………………………………………………...…………………………..

ТЕСТЫ

Тест по теме «История изучения и освоения лекарственной флоры»

1. Что означало слово «травник» в Древней Руси

1). книги с описанием трав

2). человек, собирающий травы

3). человек, лечащий травами

2. Кем было написано сочинение «Исследования о растениях»

1). Диоскорид

2). Теофраст

3). Гален

3. Лекарственное растение, называемое «травой бессмертия» в Древней Руси

1). подорожник большой

2). левзея сафлоровидная

3). пижма обыкновенная

4. Древние греки заметили, что это лекарственное растение появляется с прилетом

ласточек и увядает с их отлетом

1). солодка уральская

2). чистотел большой

3). календула лекарственная

4. Ученый, впервые обнаруживший в лекарственных растениях гликозиды

1). Ю. Либих

2). М. Ломоносов

3). К. Шееле

6. В каком году была организована первая медицинская школа, где готовили аптекарей и военных лекарей

1). 1654 г.

2). 1721 г.

3). 1806 г.

Тест по темам «Однолетние растения. Двулетние растения.

Многолетние травянистые растения. Многолетние древесные, кустарниковые и кустарничковые растения»

1. Лекарственное растение семейства губоцветных

1). родиола розовая

2). мелисса лекарственная

3). наперстянка крупноцветковая

2. Семейство женьшеня обыкновенного

1). аралиевые

2). норичниковые

3). зонтичные

3. Лекарственное растение Ononis arvensis

1). солодка уральская

2). лабазник вязолистный

3). стальник полевой

4. Латинское название пижмы обыкновенной

1).Tanacetum vulgare

2). Acorus calamus

75

3). Tussilago farfara

5. Другое название левзеи сафлоровидной

1). золотой корень

2). маралий корень

3). марьин корень

6. Соцветие зверобоя продырявленного

1). щиток

2). метелка

3). одиночный цветок

Тест по теме «Химический состав лекарственных растений»

1. Гетероциклические кислородсодержащие соединения желтого цвета

1). флавоноиды

2). кумарины

3). смолы

2. В какую фазу развития в растениях больше всего содержится алкалоидов

1). цветение

2). бутонизация

3). созревание

3. Каких биологически активных веществ больше всего содержит синюха голубая

1). сапонины

2). дубильные вещества

3). эфирные масла

4. Кем была выдвинута теория о том, что фитонциды убивают микроорганизмы

1).

2).

3).

5. Цветки лекарственного растения содержат антоцианы и кумарины

1). белена черная

2). василек синий

3). синюха голубая

6. Органические соединения различной химической структуры, необходимые для

нормального функционирования практически всех процессов в организме

1). смолы

2). витамины

3). микроэлементы

Тест по теме «Сроки цветения, плодоношения и сбора лекарственного сырья»

1. Лекарственное сырье расторопши пятнистой

1). семена

2). корневища

3). листья

2. Форма лекарственного сырья, приготовленная на основе спирта

1). настой

2). настойка

3). отвар

3. В какое время года следует собирать кору с деревьев и кустарников

1). осенью

2). летом

3). весной

4. Лекарственное растение, применяемое при нервном возбуждении, бессоннице

1). рута душистая

76

2). пижма обыкновенная

3). мята перечная

5. Лекарственная форма, приготовленная из корней, корневищ, коры

1). отвары

2). экстракты

3). настойки

6. При каком заболевании применяют малину обыкновенную

1). малокровии

2). гипертонии

3). нарушении пищеварения

7. К галеновым препаратам относятся:

1). экстракты

2). отвары

3). мази

ГЛОССАРИЙ

Алкалоиды- (от арабского слова «алкали» (щелочь) и греческого «эйдос» (подобный) –это сложные азотсодержащие соединения разнообразного химического строения,

содержащиеся в растительном сырье в виде оснований и солей.

Антрагликозиды – группа гликозидов, оказывающих слабительное действие.

Витамины – сложные по стркутуре и по физиологической активности органические вещества, очень малые количества которых необходимы для нормального развития и жизнедеятельности организма человека и животных.

Гликозиды – группа веществ безазотистой природы, молекула которых состоит из сахаристой части (гликон) и несахаристой части (агликон).

Дубильные вещества – относятся к группе танидов и получили название за способность дубить кожи и делать их водонепроницаемыми. Представляют собой производные многоатомных фенолов.

Кумарины – соединения, содержащиеся в растениях в чистом виде или в соединениях с сахарами в виде гликозидов. Плохо растворимы в воде, чувствительны к свету. Малотоксичны, стойки при хранении, большинство из них окрашено в красно-оранжевый цвет.

Настой – водная вытяжка из лекарственного растительного сырья. Готовят из листьев, цветков, стеблей.

Настойка – форма лекарственного сырья приготовленная на спирту.

Отвар – водная вытяжка из лекарственного растительного сырья. Готовят из корней, коры, корневищ.

Смолы – представляют густые жидкости, липкие на ощупь, обладающие характерным ароматным запахом. По химическому строению близки к эфирным маслам.

Эфирные масла - душистые, легко летучие вещества, содержащиеся в основном вцветках, плодах, листьях.