Особенности производства варенца, обогащенного антидиабетическим комплексом (стр. 8 )

В связи с тем, что при проведении расчёта загрязнение атмосферы на ЭВМ получено, что превышения ПДК на границе СЗЗ и в жилой зоне нет для всех загрязняющих веществ подлежащих расчёту, мероприятия по сокращению выбросов и улучшения условий рассеивания не требуются.

Карта-схема расположения предприятия ОАО «Новобурасский завод» с нанесёнными на неё источниками выбросов в атмосферу приведена на приложение 5[6].

4.3 Характеристика технологической воды

Источниками воды на заводе служат 2 артезианские скважины. Общее потребление воды на заводе из 1 артезианской скважины глубиной 95 метров, дебетом 10 м3/час при помощи насоса составляет 8,39 т м3/год. Из них

·  на хозяйственно-питьевые нужды – 0,61 т м3/год;

·  на производственные нужды - 7,78 т м3/год.

Общее количество водоотведения в водонепроницаемый выгреб с последующим вывозом в чеки составило 3 т м3/год. Из них:

·  хозяйственно-бытовых стоков – 0,61т м3/год;

·  производственных стоков – 2,39 т м3/год.

Различают питьевую и технологическую воду. По ГОСТу 2874-73 «Вода питьевая» вода должна отвечать следующим требованиям: pH 6,5-8,5; общая жесткость – до 7 мг/экв.-л4 концентрация остаточного хлора – 0,3-0,5 мг/г; содержание железа не более 0,3 мг/л. По санитарно-бактериологическим требованиям в воде недолжно быть 100 бактерий на 1мл, количество E. coli не более 300.

Техническая вода используется для холодильных установок, котельных установок, котельных, вакуум-аппаратов, конденсаторов, систем отопления и пожаротушения.

4.4 Характеристика загрязненности сточных вод

Производственные загрязнённые сточные воды на заводе образуются в основном в процессе мойки оборудования, тары, при уборке производственных помещений. Эти сточные воды загрязняются потерями молока и молочных продуктов, отходами производства, реагентами, применяемыми при мойке оборудования, и примесями, смываемыми с поверхностей тары, полов, транспорта [30].

Температура сточных вод колеблется от 16 до 33°C. Высокая температура обусловлена использованием горячей воды для мойки оборудования и уборке помещений.

Среднемесячная температура сбрасываемых сточных вод составляет зимой 17 - 18°C, а летом – 22-25°C.

Взвешенные вещества сточных вод представлены частичками твердых продуктов переработки молока (кусочки творога, молочные пленки, сырное зерно) и другими примесями (грунт, песок), попадающие в канализацию при мойке технологического оборудования, тары, помещений [1]

Сточные воды сначала сбрасывают в ямы, выложенные бетонными плитами. Затем отстоянную воду вывозят на поля фильтрации.

4.5 Характеристика твердых отходов

На территории предприятия организованы места временного хранения (накопления) отходов, откуда они по мере накопления вывозятся на предприятия, осуществляющие переработку, использование, обезвреживание или захоронение отходов.

При организации мест временного хранения (накопления) отходов приняты меры по обеспечению экологической безопасности. Оборудование мест временного хранения (накопления) проведено с учётом класса опасности, физико-химических свойств, реакционной способности образующихся отходов, а также с учётом требований соответствующих ГОСТов и СНиП.

Общая площадь, занимаемая под отходы предприятия, составляет

62,22 м 2.

Централизованные места временного хранения (накопления) отходов на территории предприятия на карте-схеме (смотри приложение).

Часть отходов хранятся на открытой территории предприятия на площадках с твердым покрытием:

·  Песок, загрязненный маслами (содержание масел 15% и более).

·  Масла моторные отработанные.

·  Масла трансмиссионные отработанные.

·  Остатки дизельного топлива, потерявшего потребительские свойства.

·  Шлам от мойки автотранспорта.

·  Лом и отходы, содержащие цветные металлы.

·  Отходы черных металлов с примесями; стружка стальная незагрязненная; остатки и огарки стальных сварочных электродов.

·  Шлам из отстойника.

·  Отходы лакокрасочных материалов (ЛКМ кусковые); обтирочный материал, загрязнённый маслами (содержание масел 15% и более); фильтры отработанные; абразивная пыль и порошок от шлифования чёрных металлов с примесями (с содержанием металла менее 50%); отходы асбеста; смёт с территории хранятся в металлическом контейнере совместно с прочими коммунальными отходами (мусор производственный).

Остальные отходы хранятся в закрытых помещениях предприятия в металлических контейнерах, ёмкостях и на стеллажах [23].

Поскольку размещаемые отходы по своей природе и принятых способах хранения практически не выделяют в атмосферный воздух вредных веществ и не загрязняют почву, а также подземные и поверхностные воды, количества временного накопления отходов до их вывоза или использования определены из соображений пожарной безопасности, правил содержания территории, целесообразности сроков реализации, в преобладающем большинстве случаев вместимостью накопителей [22].

В таблице 7 указан перечень, образующихся на предприятии отходов:

Таблица 7 - Перечень образующихся отходов

Наименование отхода	Класс опасности отхода	Количество т/м3	Опасные свойства отхода	Состав отхода по компонентам
Наименование компонента	%
1	2	3	4	5	6
Ртутные лампы, ртутьсодержащие трубки отработанные и брак	1	0,002	Токсичность	Стекло Люминофоры Алюминий Ртуть	89,0 5,98 5,0 0,02
Отходы органических кислот	2	0,03	Не установлены	Азотная кислота	100
Отходы кислот	2	0,014	Не установлены	Сульфаминовая кислота	100
Масла моторные отработанные	3	0,133	Пожароопасность	Нефтепродукты Присадки Мех. примеси Вода	93-95 5-7 1-2 1-2
Масла трансмиссионные отработанные	3	0,062	Пожароопасность	Нефтепродукты Мех примеси Вода	50-60 20-30 10
Масла компрессорные отработанные	3	1,21	Пожароопасность	Нефтепродукты Мех примеси Вода	50-60 20-30 10
Масла индустриальные отработанные	3	0,022	Пожароопасность	Нефтепродукты Мех примеси Вода	50-60 20-30 10
Остатки дизельного топлива, потерявшего свойства	3	0,09	Пожароопасность	Нефтепродукты Мех примеси Вода	98-99 1-2 1-2
Отходы при механической и биологической очистке сточных вод	3	0,067	Не установлены	Нефтепродукты Грунт, песок Вода	2-3 60-64 35-40
Аккумуляторы свинцовые отработанные не разобранные, со слитым электролитом	3	0,069	Токсичность	Соединения свинца Соединения сурьмы Эбонит а	69 1,5 29,5
Песок, загрязнённый маслами	3	0,41	Пожароопасность	Нефтепродукты Песок Вода	50-60 20-30 10
1	2	3	4	5	6
Обтирочный материал, загрязнённый маслами	3	0,146	Пожароопасность	Нефтепродукты Текстиль Мех. Примеси Вода	16-18 70 2-3 10
Отходы сложного комбинированного состава в виде изделий, оборудования, устройств	3	0,066	Пожароопасность	Масла минеральные Бензин Хлопок Полимеры Мех. примеси	18-22 1-2 60-70 3-7 5-10
Лом и отходы, содержащие цветные металлы	3	0,635	Не установлены	Алюминий Медь Цинк Магний Нефтепродукты	80-82 10-15 1-2 4-5 2-5
Другие химические отходы (тормозная жидкость отработанная)	3	0,006	Токсичность и пожароопасность	Этиленгликоль Масло растительное Бораты	40-45 50-55 3-5
Отходы лакокрасочных средств (ЛКМ кусковые)	3	0,02	Не установлены	Пленкообразователи Пластификаторы Пигменты Наполнители	60 20 10 10
Отходы чёрных металлов с примесями	3	0,033	Не установлены	Железо Нефтепродукты Пигменты	90 9-10 0,2
Абразивная пыль и порошок от шлифования чёрных металлов	4	0,006	Не установлены	Оксид алюминия Вольфрама карбид Соединения хрома Соединения меди Соединения никеля Соединения молибдена Железо, оксиды железа	40 2,5 1-1,5 0,3 0,2 3,5 52
Порошки отработанные	4	0,673	Не установлены	Каучукогены Сера Полиамидные волокна	80-85 2-3 15-18
1	2	3	4	5	6
Отходы чёрных металлов с примесями	4	2,032	Не установлены	Углерод Железо Марганец Кремний Медь Никель Хром Нефтепродукты	0,2 75 0,5 0,4 0,2 0,2 0,2 1-1,5
Отходы асбеста (тормозные накладки отработанные)	4	0,012	Не установлены	Асбест Каучук Минеральные наполнители	60-75 12-13 12-18
Отходы оксидов и гидроксидов (известь гашёная)	4	0,14	Не установлены	Кальция дигидроксид Ацетилен Вода	49,97 0,06 49,97
Отходы при механической очистке вод	4	6.5	Не установлены	Мех примеси Вода	24,5 75,5
Текстиль загрязнённый (отходы спецодежды)	4	0,064	Пожароопасность	Текстиль Нефтепродукты Мех примеси	99,5 0,5 2
Обувь кожаная рабочая, потерявшая потребительские свойства	4	0,025	Не установлены	Резина Ткань х/б	78 22
Прочие коммунальные отходы (смёт с территории)	4	8,92	Не установлены	Песок, грунт Нефтепродукты Остатки растительности	60 0,5-1 30-40
Прочие коммунальные отходы (мусор производственный)	4	0,168	Не установлены	Песок, грунт Нефтепродукты Пыль металлов Стеклобой	93-97 2-5 0,5 0,5
Мусор от бытовых помещений организаций (исключая крупногабаритный)	4	2,52	Не установлены	Бумага, картон Пищевые отходы Полимерные материалы Стекло Мех примеси	55 23 15 5 2
Остатки и огарки стальных сварочных электродов	5	0,025	Отсутствуют	Железа оксида Марганца двуокись	95-98 2-5
Отходы полиэтилена в виде плёнки	5	0,026	Отсутствуют	Полиэтилен	100
1	2	3	4	5	6
Стружка стальная незагрязнённая	5	1,092	Отсутствуют	Углерод Железо Марганец Кремний Медь Никель Хром	0,2 75 0,5 0,4 0,2 0,2 0,2
Отходы полипропилена в виде плёнки	5	0,216	Отсутствуют	Полипропилен	100
Отходы бумаги и картона от канцелярской деятельности делопроизводства	5	0,05	Не установлены	Бумага (целлюлоза) Мех примеси	95-98 2-5

Карта-схема расположения источников образования отходов и объектов их размещения на территории предприятия показана на рисунке 4 (приложение 6).

4.6 Экологически чистое сырье. Характеристика экологической безопасности сырья и продукции