ABSOLUT ELYX АБСОЛЮТ ЭЛИКС 9.73 (стр. 13 )

СОТНИК СМАЧНА МЕДОВА ВОДКА ОСОБАЯ 9.55 (Мягкая)

Водка особая, в состав которой входит спирт «Люкс», мед натуральный, настой спиртовый акации белой. Четко определяемый спиртовой тон в первом вкусе. В динамике спирт ассимилируется, но сохраняется некоторая «вибрация». Именно она и придает динамику и свежесть цветочным и медовым нотам, которые остаются и в послевкусие – вполне чистом и цветочно-растительном.

СТАРЫЙ ЖИТОМИР ОБНОВЛЕННАЯ ВОДКА ОСОБАЯ 9.65 (Умеренная)

В составе изготовленной по особому рецепту оригинальной водки особой "Старый Житомир обновлення» входит целый ряд весьма экзотических (как для современной индустриальной водки) ингредиентов. Наряду с вполне традиционным медом, в рецептуре присутствуют также ароматный спирт иссопа и полыни. Чистый и ровный спиртовой тон в первом вкусе. В развитии появляются медовые оттеки и хорошо определенная «ботаника».

СТОЛОВАЯ ВОДКА 9.6 (Мощная)

Изготовлена и разлита по лицензии ФКП «Союзплодоимпорт». Качество контролирует «Росспиртпром». Производится по усовершенствованной технологии из спирта сорта «Люкс», с добавлением настоя овсяных хлопьев и сахарного сиропа. Прямой и чистый спиртовой тон в первом вкусе. В развитии появляются легкие плодовые ноты (цедра) и твердозерновые (злаковая каша) впечатления. Окончание ровное, с некоторой спиртуозностью, но вполне деликатной и не раздражающей.

СУМСКАЯ КЛАССИКА ВОДКА ОСОБАЯ 9.6 (Умеренная)

С конца 2014 года вся продукция изготавливается на основе структурированной воды (более известной как "талая вода") и применяется девятиступенчатая система фильтрации водно-спиртовой смеси с использованием полудрагоценных камней и минералов. Спиртовой тон в первом вкусе вполне нейтрален. Второй вкус отмечается тонкой нотой кондитерских пряностей и легкой зерновой минеральностью. Окончание мягкое и несколько сладковатое с хорошо сбалансированным спиртом.

ТАЛКА КЛАССИЧЕСКАЯ ВОДКА9.63 (Умеренная)

Спирт этиловый ректифицированный из пищевого сырья «Люкс», сахарный сироп, мед натуральный, настой спиртованный пшеницы на талой воде. Достаточно мягкий первый вкус с приятным теплым послевкусием, в котором преобладает тон хлебной закваски.

ТАЛКА ЛЮКС ВОДКА 9.55 (Умеренная)

Спирт этиловый ректифицированный из пищевого сырья «Люкс», сахарный сироп, мед натуральный, настой голубики на природной ледниковой воде. Вкус гармоничный и хорошо сложенный. Особенно интересно ягодное послевкусие с легкой терпкой ноткой.

ТЕТЕРЕВ ВОДКА ОСОБАЯ 9.6 (Мощная)

Это водка особая по классификации. Производится она из высококачественного спирта "Люкс", очищенной природной кристально чистой воды и натуральных компонентов по классической технологии изготовления украинских водок. Одновременно и гладкая (даже чуть маслянистая) и пикантная (своей небанальной травяной горчинкой) водка. Вдох – вполне типичен. Но сразу же выдает широкую гамму травяных нот – от свежей, до сухой травы. Этот «гербарий» хорошо ощутим и на выдохе. Но плюс ко всему дополняется специями и достаточно «живым» спиртом.

УКРАИНКА ВОДКА 9.57 (Умеренная)

Впервые в Украине, в производстве водки используется талая вода, которая образуется в процессе таяния предварительно очищенной и замороженной воды.

Вкус - характерный для данного вида крепких напитков, чистый с хорошо очерченными тонами спирта на всем протяжении. Вдох вполне типичный, не обжигает, но и не демонстрирует чрезмерную мягкость. Столь же структурирован и выдох – от тонкой зерновой, к плодовой без сладости.

УКРАИНКА ПЛАТИНУМ ВОДКА ОСОБАЯ 9.6 (Умеренная)

Впервые в Украине, в производстве водки используется талая вода, которая образуется в процессе таяния предварительно очищенной и замороженной воды. Используется платиновая фильтрация. В развитии вкуса появляются бальзамические и холодные мятные ноты, окончание чистое и вполне энергичное, без излишней спиртуозности.

УКРАИНКА С МЕДОМ И ПЕРЦЕМ НАСТОЙКА 9.6 (Умеренная)

Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректифицированный «Люкс», настой и плоды перца красного стручкового, сахарный колер, мед натуральный – ни каких «супрызов» ни в составе, ни в органолептике. Вполне ровный с некоторой спиртовостью аромат, зерновая основа, на которую уже затем ложится мед (впрочем, очень несмелый) и четкий перечный тон. Во вкусе более всего доминирует перец и минеральность твердозерновых. Окончание достаточно энергичное и несколько несбалансированно за счет некоторой излишней резкости спирта.

УКРАЇНСЬКИЙ МОГОРИЧ КЛАСИЧНА ВОДКА 9.5 (Мощная)

Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректифицированный «Высшей очистки», сахар. Выраженный спиртовой тон в первом вкусе. В развитии вибрирующий спирт – характер и тип именно классической водки. Окончание чуть сладковатое с «твердым» злаковым тоном.

УКРАИНСКИЙ СТАНДАРТ GOLD ВОДКА 9.58 (Умеренная)

Водка «Украинский стандарт» это напиток «…нового, премиального класса». Коллекция включает в себя несколько разновидностей - Original, Gold, и Platinum, Производится исключительно из спиртов класса «Люкс», в процессе изготовления используется вода из артезианских скважин. В развитии появляются бальзамические ноты и тонкая зерновая спелость Окончание достаточно ровное. С хорошей структурой и ассимилированным спиртом.

ФИННОУГОРИЯ ВОДКА 9.7 (Мощная)

Спирт «Альфа», вода питьевая исправленная, сахар, морс малины, настой ореха кедрового (ядро). Деликатный и ровный спиртовой тон в первом вкусе. В своем развитии демонстрирует нюансы на тему орехов и сухой малины. Послевкусие мягкое и несколько растянутое, с выраженным и чистым орехово–зерновым финалом.

ФРАНКІВСЬКА ЛЮКСОВА ВОДКА 9.55 (Мощная)

Завод, где выпускают Люксовую одно из самых современных предприятий не только региона, но и всей Украины, с точки зрения оснастки и технологичности производства. Готовая водка, для улучшения органолептических показателей, подвергается «полировке», путем использования серебряной фильтрации. В развитии демонстрирует легкую растительную горечь и легкую же сливочную сладость одновременно. Окончание вполне гармоничное и достаточно свежее.

ВОДКА 9.62 (Мощная)

Знаковая для «Баядеры» водка, Входит в список Топ-100 Drinks International. Хорошо очерченный спиртовой тон в первом вкусе. В динамике появляются сначала твердые хлебные ноты, далее быстро проходящие минеральные и заканчивается все вполне ровным чуть подспиртованным финалом.

ХАОМА ОРИГИНАЛЬНАЯ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ РЕГИОНА БОРОВОЕ ВОДКА 9.8 (Мощная)

Классическая водка, сделанная по классическим же технологиям. Для производства в данный момент используется исключительно спирт класса «Альфа».

Природная артезианская вода из строго определенного источника (скважина 2Б подземного источника «Букпа» (Боровое)). Осуществляется только умягчение воды в процессе ее фильтрации. Фильтрация осуществляется через слой ионообменной смолы. Водоподготовка проходит без операции обратного осмоса. Прямой и чистый спиртовой тон в первом вкусе. В развитии спирт ассимилируется, но сохраняется некоторая первая «прямота». Это сохраняет саму структуру водки и не позволяет доминировать пряностям во втором вкусе. Основной же характер – мультизлаковые, чуть хлебные ноты, с обязательной, но очень деликатной сладостью в конце.

ХАОМА ОРИГИНАЛЬНАЯ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ РЕГИОНА ЗЕРЕНДА ВОДКА ОСОБАЯ 9.7 (Мягкая)

Очень тонкая и питкая водка с чрезвычайно мягкими спиртовыми конструкциями. Тончайший водочный тон в первом носе быстро трансформируется в деликатный плодовый намек, который, в свою очередь и определяет первое ощущение. Продолжение столь же субтильное и малоспиртовое, с легкой сладостью и пикантной горчинкой свежей цитрусовой цедры. Так же необходимо отметить один принципиальный  момент – вся вода этой местности обладает такими уникальными характеристиками, что не только не нуждается в очистке, а даже напротив, очистка ей просто противопоказана. Именно поэтому, на предприятии внедрена достаточно сложная (с точки зрения технологической схемы) и при этом предельно деликатная фактически, система водоподготовки с использованием элементов сифоновой гидравлики, которая (ахтунг!) — не предполагает обратный осмос.

ХАОМА УНИК ПРЕМИУМ ГОЛД ВОДКА ОСОБАЯ 9.8 (Умеренная)

Водка особая, сделанная по классическим технологическим схемам (ее «особость» исключительно в рецептуре). Для производства в данный момент используется исключительно спирт класса «Альфа» из соложеного зерна и природная артезианская вода собственных источников. Вдох прямой и чистый и… сразу же цедра, тонкая горчинка сухих специй и теплый зерновой тон. Выдох еще сложнее – цитрус (лимонная корка) и шоколад (скорее, бобы) на фоне зрелой хлебной составляющей. При этом имеет место свежесть и какой-то растительный компонент. Идеально и мягко пьется – но для искушенных любителей, ибо достаточно богата в своем разнообразии.

ХАОМА УНИК ПРЕМИУМ ПЛАТИНУМ ВОДКА 9.8 (Умеренная)

Премиальность данного продукта подчеркивается использованием только солодовых спиртов в качестве основы для производства водки, а не добавка солодового спирта (именно спирта, а не настоя) в зерновой (произведенный из непророщенных злаков). Осуществляется только умягчение воды в процессе ее фильтрации. Фильтрация проходит через слой ионообменной смолы, и водоподготовка проходит без операции обратного осмоса. Очень классический и точно выверенный вкус именно зерновой водки. Вся динамика развития выдоха подчинена строгой структуре – от чистого спиртового первого, через «твердый» злаковый (и даже чуть терпкий) во втором, к теплому спелому хлебному… впечатлению. Вдох же просто идеальный в своей «водочности», очень приятный и чистый, даже с некоторой «прохладцей».

ХЛЕБНИК НАПИТОК СПИРТНОЙ 9.8 (Умеренный)

Изготовлен из ржаной браги с использованием медных перегонных кубов. Производится три обязательных перегонки, при этом тщательно анализируются прямо в процессе качественные характеристики «голов и хвостов». И тут же в динамике принимается решение об их отсечении, или использовании. Не очищается таким коагулянтом, как яичный белок. Основная же фильтрация осуществляется с помощью березового угля, причем этот процесс достаточно длительный. Вдох – в целом вполне ровный, достаточно гармоничный, хотя, несколько вибрирует спирт в самом начале. А вот выдох выше всяких…Спелый хлебный, переходящий в откровенно растительный и, в самом конце – цветочно-медовая нота, дополненная сухими специями.

ХОРТИЦА ICE ВОДКА ОСОБАЯ 9.65 (Умеренная)

Вполне гармоничный спиртовой тон в первом вкусе. В своем развитии демонстрирует разнообразные нюансы на тему сухих специй (перец горошек), легкие хлебные ноты и…богатую ботанику (свежие растительные, тонкие цветочные). Окончание довольно «прохладное» с темпераментным спиртом и «холодным» (тонкий эвкалипт, настой мяты) финалом.

ХОРТИЦЯ ПЛАТИНУМ ВОДКА 9.65 (Умеренная)

Водка, изготовленная из зернового спирта класса люкс и чистейшей воды, прошедшей 7 этапов очистки. Уникальные свойства эта водка приобретает за счет использования в рецептуре янтаря. Достаточно выраженный спиртовой тон в первом вкусе. Далее появляется умеренная плодовая сладость, бальзамические и плодовые ноты. В финале более четко проявляют себя пряные ноты и сухие растительные (трава, сено, кора). Спирт хорошо адоптирован и придает общую структуру.

ЦАРСКАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ ВОДКА 9.7 (Умеренная)

Производится исключительно на основе спирта класса «Люкс» (только зерновой) и имеет достаточно сложную рецептуру, предполагающую использование настоя липового цвета и монофлерный липовый мед. Проходит 9-ступенчатую систему очистки через угольные (березовый уголь) колонны, барьерные (с элементами серебра), песочные и мембранные фильтры. По своим качественным характеристикам значительно превышает строгие требования российских стандартов производства ликероводочных изделий, а также соответствующие стандарты Европейского Союза и США.

ЦЕЛЬСИЙ КЛАССИК ВОДКА 9.4 (Мягкая)

Украинская версия от «Национальной водочной компании», а не российская «Росспиртпромовская» из Карелии. Мягкий первый вкус, без чрезмерной спиртуозности. В развитии появляются легкие кислотные ноты и некоторое жжение, причем явно не вызванное спиртом. Справедливости ради, оно быстро проходит и остается вполне симпатичное чистое водочное послевкусие.

ЦЕЛЬСИЙ ЛАЙТ ВОДКА ОСОБАЯ 9.6 (Мягкая)

Технология производства имеет ряд существенных особенностей:

- тройной купаж, тройное смягчение, тройная полировочная фильтрация. Все это называется «ультрасовременная технология Trinity». Тонкий спиртовой тон в первом вкусе. В развитии спирт ассимилируется, но сохраняется некоторая терпкость. Появляются травянистые и минеральные оттенки, которые быстро исчезают, уступая место легкой плодовой ноте.

ЦЕСАРСКАЯ ЗОЛОТАЯ ВОДКА ОСОБАЯ 9.6 (Умеренная)

Премиальная водка от ивано-франковской Станиславской торговой компании.

Производитель отмечает некоторые особенности продукта, среди которых наиболее акцентированы – обработка с помощью серебряных фильтров, использование в рецептуре «золотого корня» (радиола розовая). Достаточно питкая водка с некоторым «ботаническим» характером. Интересна своим сочетанием, какого то довольно резкого цветочного и вполне выраженного зернового элемента. Вдох – вполне типичен, с некоторой цветочной сладостью и вместе с тем довольно сухой зерновой нотой. Выдох – отыгрывается на довольно ощутимом, но вполне гармоничном спирте.

ЧЕТВЕРТИНКА МИРОВА ГОРIЛКА ЧЕКУШКА №7 ВОДКА 9.55 (Умеренная)

Вода питьевая подготовленная, спирт этиловый ректифицированный «Высшей очистки», сахар белый кристаллический первой категории, гидрокарбонат натрия. Крепость – 38% (76 proof). Редкая водка на спирте Высшей очистки от Златогора. Ассимилированный спиртовой тон в первом вкусе. В развитии есть специфическая хлебно-крахмальная нота, но она не доминирует и практически не видна в послевкусии.

ЯБЛУКОВКА УКРАИНСКАЯ НАПИТОК КРЕПКИЙ ПЛОДОВЫЙ 9.7 (Умеренная)

Это чистая яблочная водка, произведенная из сока яблок специальных поздних сортов, выращенных в западноукраинском регионе. Перегонка, традиционная для Галиции Дистиллери, в перегонных кубах тип Аламбик не менее 2 раз последовательно. Свежесть, свежесть и свежесть - вот три основных фактора, которые обусловливают вкус и аромат. Вдох - прямой и чистый, без чрезмрного спирта и излишней яблочности - очень сбалансированный. Выдох - богато на фрукты, но вполне традиционные, с некоторой косточковой составляющей и энергичным спиртом.