ABSOLUT ELYX АБСОЛЮТ ЭЛИКС 9.73 (стр. 8 )

Гладкая и отлично сбалансированная водка. Аромат идеально перекликается со вкусом, передавая тонкую плодовую и растительную ноту. При этом основным фоном выступают интересные зерновые оттенки. Вдох тонкий зерновой, с ореховой отдушкой и выраженными зелеными плодами. Выдох - устойчивый водочный тон придает некоторую сухость, но и она не окончательна, так как довольно быстро трансформируется в спелый теплый тон с пряностями, которые определяют финал.

STUMBRAS STARKA СТУМБРАС СТАРКА НАСТОЙКА 9.65 (Мягкая)

Версия от Стумбраса – это исключительно глубокая и разнобразная в оттенках настойка. Не совсем классическая (в нашем понимании) Старка, но вполне «литовская» по стилистике. В ее состав входит умягченная вода, зерновой этиловый спирт, вино, бренди, настойка растительного сырья, карамель, сахар. Ну и конечно «свежие» листья фруктовых деревьев. Очень выраженные плодовые составляющие – от сухофруктов, до свежих яблок. Вполне нейтральный спиртовой фон, тонкие оттенки специй (больше кондитерских) в аромате. Вкус – идеальный симбиоз плодового и растительного. В первом ощущении обволакивающие сухофрукты, далее интересная бальзамическая нота, затем тонкая терпкость и… в самом финале – ошеломляющая растительная свежесть.

STATUS ORIGINAL СТАТУС ОРИГИНАЛЬНЫЙ ВОДКА ОСОБАЯ 9.6 (Умеренная)

Создан по заказу американской компании Authentic Beverage International Co Ltd. Присутствует, в том числе и «…ароматный спирт женьшеня». Спиртовой тон в первом вкусе имеет место, но довольно быстро трансформируется в интересную пряно-сладкую ноту. И все это на фоне медово-бальзамической подкладки, которая предопределяет и послевкусие.

STATUS CLASSIC СТАТУС КЛАССИК ВОДКА 9.6 (Умеренная)

Прямая и очень честная в восприятии водка, вполне соответствует своей декларации – классическая. Достаточно сбалансированный и типично водочный аромат. В динамике тонкие минеральные и растительные оттенки. Вкус характеризуется хорошим балансом и прямым злаковым характером. Но, при этом достаточно плотный в начале, затем же радует своей маслянистостью. Гармоничное и вполне чистое послевкусие с элементами спиртовой отдушки.

STAWSKI POTATO VODKA СТАВСКИ КАРТОФЕЛЬНАЯ ВОДКА 9.67 (Умеренная)

Производится из картофеля, выращенного в центральных поветах Польши, прошедшего обработку и дистилляцию на старинной винокурне в местечке Goszyn, входящей в структуру Starogard Gdański Distilleries. В развитии демонстрирует мягкость и плавность. Сладость крахмальная (зефирная) не навязывается, а скорее выступает как подкладка к тонкой и приятной мармеладной фруктовости.

STOLICHNAYA ELIT VODKA СТОЛИЧНАЯ ЭЛИТ ВОДКА 9.75 (Умеренная)

Cуперпремиальная водка от SPI. При производствеиспользуется инновационный метод сублимационной фильтрации, когда продукт доводят до минус 18° С перед передачей через фильтр. Фильтрация через мельчайший кварцевый песок и березовый уголь. После «замораживания-фильтрации» водка отдыхает 24 часа и естественным образом возвращается к комнатной температуре перед розливом. Тонкий чуть сухой спиртовой тон в первом вкусе. Далее демонстрирует разнообразные плодовые нюансы (в основном цитрус) и шелковистую сладость молочной карамели. Окончание мягкое, но «живое» с тонким и сладким анисом в самом финале.

STOLICHNAYA VODKA СТОЛИЧНАЯ ВОДКА 9.65 (Мощная)

Stoli от SPI Group – водка, разлитая в Латвии. Спиртовой типично водочный тон в первом вкусе. В развитии спиртуозность быстро трансформируется в разнообразные нюансы на тему орехов (миндаль) и сухих специй (зерна аниса). Окончание достаточно мягкое и несколько сладковатое (плодовая и мучная сладость) с интересным бальзамическим финалом.

STUDER SWISS CLASSIC ШТУДЕР СВИСС КЛАССИК ВОДКА 9.7 (Мощная)

Дистиллерия Studer, одна из старейших в Швейцарии основана в 1882 году. Studer Swiss Classic Vodka - белая зерновая водка, произведенная по классической технологии из собственного сырья. Спиртовой тон в первом вкусе имеет место, но все очень структурно и субтильно. В развитии вкус демонстрирует переливы - от специй (особенно хорошо читаются перечные тона – ассорти из зеленого и черного немолотого горошка), до грейпфрута (но не спелого). Заканчивается все едва заметным цитрусом и мягким адаптированным спиртовым тоном в послевкусии. 

STUDER SWISS GOLD VODKA ШТУДЕР СВИСС ГОЛД ВОДКА 9.7 (Мощная)

Представляет собой продукт трехкратной перегонки (пшеница) с последующей незначительной по времени выдержкой в дубе. Используется 24 каратная пищевая золотая стружка. Демонстрирует разнообразные нюансы карамелизированных злаков. Окончание мягкое и несколько сладковатое с тонким спиртом и вполне конкретно очерченным бальзамическим (вощина) финалом.

SUMMUM VODKA СУММУМ ВОДКА 9.62 (Умеренная)

Использование многократной дистилляция через тарельчатые колонны, что обеспечивает наивысшую чистоту спирта. Вода добавляется в три этапа с перерывами по 2 недели. Каждый раз спирт проходит через акселератор купажа (процесс оксигенации - обогащения кислородом). В качестве исходного сырья используется пшеница из знаменитого региона Beauce. Вода из природного горного источника с высокой степенью мягкости, которая дополнительно проходит многоступенчатую обработку с применением современных мембранных фильтров. И наконец, на разных этапах производства широко использует «холодная» обработка («ледяные фильтры»). Легкий спиртовой тон в первом вкусе. В процессе развиваются тонкие минеральные ощущения, которые трансформируются в легкие сладковатые и одновременно «острые» специи. Окончание мягкое с четким уклоном в сторону спелой пшеницы.

SVEDKA VODKA ШВЕДКА ВОДКА 9.7 (Мощная)

Шведская водка, которую не встретишь в Швеции. Для производства используется шведская озимая пшеница специальных сортов с юга страны, пятикратная колонная дистилляция (из полутора килограммов сырья получают один литр водки), ключевая вода из чистейших источников северного побережья Швеции. Из числа наиболее заметных ощущений - легкая сливочная сладость, тонкая минеральность и деликатный перечный финал.

SZAMBELAN VODKA ЗАМБЕЛАН ВОДКА 9.73 (Умеренная)

Классическая польская ржаная водка. В некотором роде «терруарная» водка, так как для ее производства используется рожь специальной селекции, выращенная на строго определенной территории. Дистиллируется шесть раз, при этом стараются отсекать «головы» и «хвосты». Фильтруется три раза через сложную систему фильтров индивидуальной конструкции, причем производитель утверждает, что «…водка в общей сложности проходит через 49 фильтров».

TAINA SMILY VODKA ТАЙНА СМЕЛЫ ВОДКА 9.78 (Умеренная)

Очень интересный и достаточно неординарный продукт от НВК с весьма небанальной технологией производства, рецептурой и составом. В качестве основы используется спирт из «смелянской» ржи специальной селекции. Производится в соответствии с оригинальной и патентованной рецептурой «Triple Rye», которая предполагает три состояния злаков: цвет ржи (собранный один раз в году), ржаной спирт (только «Люкс» и, что важно, есть возможность селекции спиртов) и карамелизированный ржаной солод (приготовленный по специальной схеме). Ощущаемый спиртовой тон в первом вкусе. В развитии сначала вполне интенсивно проявляется твердозерновая нота (крахмалистые оттенки), затем на первый план выходят спелые злаковые (даже есть тонкие оттенки затора и солода) и в конце приятная чуть сладковатая нотка со специфическим ржаным привкусом.

TANQUERAY STERLING ТАНКЕРЕЙ СТЕРЛИНГ ВОДКА 9.6 (Умеренная)

Используются хлебные злаки определенных сортов, которые проходят процесс четырехкратной дистилляции (три из которых в колоннах) под строжайшим контролем температурного режима. Последняя же четвертая стадия перегонки осуществляется в медном аламбике, возраст которого составляет около 200 лет. Вкус мягкий, с тонким и деликатным спиртом, в окончании – легкая сладкая нота, но и она интересно трансформируется в свежее и сухое окончание.

TUNDRA AUTHENTIC ТУНДРА АУТЕНТИК ВОДКА 9.72 (Умеренная)

Производится на основе спирта АЛЬФА, прошедшего многократную очистку (декларируется 9 этапов), чистой природной артезианской водыи с использованием спиртового настоя пантов марала. В развитии вкуса появляются легкие злаковые ноты, которые довольно красиво и плавно трансформируются в больше мускусные, нежели плодовые оттенки. Именно они, в конечном итоге и определяют послевкусие.

TITO’S HANDMADE VODKA ТИТО ХЭНДМЭЙД ВОДКА 9.7 (Умеренная)

Безглютеновая водка, созданная на основе кукурузы. Место ее происхождения – Austin, Texas. В основу производства заложена традиционная европейская система микродистилляции, с использованием классических перегонных кубов шесть раз. Среднетельная водка с достаточно нейтральным спиртом и вполне выраженными карамельно-древесными тонами в окончании.

U'LUVKA У ЛУВКА ВОДКА 9.75 (Мягкая)

Производится на одном из старейших винокурен в Польше, расположенной недалеко от города Вроцлав. Используются отборные злаки специальной селекции с севера Польши

- композиция содержит 50% зерна ржи, 25% пшеницы и 25% ячменя. Тройная контролируемая дистилляция в соответствии со старыми традициями. Сливочный и слегка маслянистый по своему характеру вкус, с внушительными сладкими, солеными и пряными ароматами, анис придает свежесть в самом конце.

UNTAMED VODKA АНТАЙМД ВОДКА 9.67 (Умеренная)

Уникальная водка, произведенная по специально запатентованной технологии, предполагающей комбинацию зернового и яблочного спирта. Зерновой спирт производится путем двукратной перегонки, а яблоки из Корка – один раз перегоняются в традиционном пот стилл. Плюс к этому чистая природная вода и в результате получается очень точная и довольно гладкая по вкусу и аромату водка. Вдох – с достаточно ровным и нейтральным спиртом, мягкой структурой и выраженными плодовыми составляющими. При этом некоторая карамелизированная нотка имеет место на выдохе – в симбиозе с теплым зерновым тоном создает довольно интересную композицию ягодного пудинга.

V44 PLATINUM В44 ПЛАТИНУМ ВОДКА (Умеренная)

Название водки – это ее крепость. Но не это является ее основной особенностью. Помимо стандартной восточноевропейской системы фильтрации, в процессе производства используется и « поэтапная платиновая фильтрация уже готовой водки». Сама же водка – зерновая, производится с использованием татранской воды, которая проходит достаточно щадящую обработку. Вдох – чистый зерновой с некоторыми растительными оттенками и тонкой чуть сладковатой сливочной нотой. Выдох, не взирая на 44%, вполне нейтральный и где то даже мягкий (и теплый). Растительные и чистые злаковые ноты определяют окончание.