ABSOLUT ELYX АБСОЛЮТ ЭЛИКС 9.73 (стр. 4 )

HUNTING LODGE VODKA ХАНТИНГ ЛОДЖ ВОДКА 9.65 (Умеренная)

Чистозерновая водка, изготовленная из спирта четырехкратной перегонки (есть еще и водка пятикратной дистилляции) и произведена (а не только разлита) именно во Франции.

Достаточно строгая, но вполне питкая водка. Вдох прямой водочный, с некоторыми намеками на специи и пудинг (крахмал, молоко и кондитерские пряности). Выдох построже, без «десертных» вольностей с четким характером зерновой водки. Сухость первого впечатления нивелируется вполне игривым спиртом в финале.

HUZZAR VODKA ГУСАР ВОДКА 9.65 (Умеренная)

Водка был запущен на ирландском рынке в 1969 году и сейчас является самой продаваемой водкой Ирландии, будучи локальным брендом Перно Рикар. Это зерновая водка тройной перегонки из местного сырья, которая на последнем этапе производства подвергается ледяной фильтрации. Очень гладкая и прямая по вкусу классическая водка. Вдох характеризуется легкой и свежей растительной нотой – с некоторой минеральностью и сладостью в самом конце. Выдох - сренднетельный с достаточно ровным и деликатным спиртом и тонкой отдушкой специй.

IDÔL VODKA ИДОЛ ВОДКА 9.65 (Умеренная)

Сделана из традиционных для Бургундии Шардоне и Пино Нуар, выращенных и собранных с периферийных виноградников в Кот д'Ор. Дистиллированный 7 раз по методу фракционной перегонки в колонне материал затем смешивается с водой, именно той, которая питает виноградники Кот д'Ор и далее полученная композиция фильтруется 5 раз. В динамике сладкие плодовые ноты. Достаточно плотный, с подтверждением своего виноградного происхождения, маслянисто – косточковый. Окончание длительное и характерное с целой гаммой бальзамических впечатлений на карамельной подкладке.

ICEBERG АЙСБЕРГ ВОДКА 9.72 (Умеренная)

«Лучшая водка, которую можно попробовать за последние 12 тысяч лет».

Растопленную воду с айсбергов соединяют с лучшими зерновыми спиртами, прошедшими тройную очистку. Злаки выращиваются на экологически чистых полях в провинции Онтарио без обработки пестицидами и другими химическими веществами.

IDEA VODKA CLASSIC ИДЕЯ ВОДКА КЛАССИК 9.65 (Умеренная)

Главным конкурентным преимуществом водки является технология очистки - «кремневый колодец». Суть ее заключается в том, что перед подачей на купаж и розлив, водка по принципу колодца, т. е. снизу вверх, наполняет резервуар, проходя через слой кремния. Минерал умягчает водку, за счет наличия в нем окаменелой органики и пористой структуры. В результате улучшается органолептика напитка и восприятие ее организмом. Идеально сложенная и довольно гладкая водка с хорошо выраженным вкусом и весьма близким к классике ароматом. Чуть минеральный вдох с хорошо адоптированным спиртом и вполне четкой зерновой составляющей. Выдох приятный. Хотя и несколько островат, но в целом вполне «хлебный».

ISTANBLUE VODKA ИСТАНБЛУ ВОДКА 9.7 (Умеренная)

Новомодная дизайнерская турецкая злаковая водка производимая достаточно новой алкогольной компанией ISTANBLUE ALCOHOLIC BEVERAGES. В качестве основного достоинства подчеркивается ее «…непревзойденная мягкость и чистота, которая достигается через специальный процесс фильтрации». Выполнена в типичном русском стиле с использованием, в том числе и угольных фильтров. Вдох – чуть сладковатый, с хорошо очерченной зерновой нотой и вполне субтильным спиртом. Выдох имеет некоторую пряную ноту и достаточно энергичный спиртовой тон, влияющий на послевкусие и делающий его довольно свежим.

JEAN-MARC XO VODKA ЖАН-МАРК ХО ВОДКА 9.78 (Умеренная)

Едва ли не первая водка, выпущенная в откровенно «шарантском» стиле. Изготовлена из четырех конкретных сортов пшеницы: Ysengrain, Orvantis, Azteque и Carguer, обязательная тщательная полировка зерен перед созданием «затора», девятикратная последовательная дистилляция с помощью медных шарантских кубов, природная минеральная вода из источников Гран Шампани, с естественной очисткой через «известняковые зеркала», процесс микрооксигенации, как элемент в цепочки очистки (метод Bordeaux), окончательная фильтрация через уголь лимузенского дуба. Субтильный спиртовой тон в первом вкусе. Далее развиваются, средние по интенсивности, зерновые ноты и затем появляется сложная композиция из различных кондитерских приправ (сахарная пудра, кокосовая стружка, цитрусовая крошка, анисовые зерна). Но и эта «сладкая пряность» не вечна. В окончании, элегантном и даже строгом, явно выделяется минеральность, в сочетании с тонким бодрящим спиртом.

JEAN-PAUL MOULIN VODKA МУЛЕН ВОДКА 9.73 (Мощная)

Особенностью является так называемая «трехступенчатая» схема/Уникальность этой схемы заключается в том, что, для производства спирта используется семикратная дистилляция (первый этап), микрооксигенация, процесс аэрации спирта потоком кислорода (второй этап) и тонкая фильтрация древесным углем (третий этап). Теплый и плавный спиртовой тон в первом вкусе. В развитии хорошо ощутимы спелые хлебные ноты, легкая плодовая сладость и тонкое перечное окончание.

JELZIN ЕЛЬЦИН ВОДКА 9.57 (Умеренная)

При изготовлении используется умягченная вода собственных источников, спирт «люкс» из твердых сортов озимой пшеницы, ну а в конце водка проходит тройную очистку с использованием угля и известняка. Субтильный спиртовой тон в первом вкусе. В развитии появляется растительная нота и «твердые» зерновые хлебные. Окончание достаточно ровное сбалансированное с цитрусовой и хлебной нотой.

JEWEL OF RUSSIA CLASSIC VODKA СОКРОВИЩЕ РОССИИ КЛАССИК ВОДКА 9.73 (Мягкая)

В качестве сырья используется смесь озимой твердой пшеницы и ржи специальной селекции. Предусмотрено использование воды, извлекаемой из глубоких артезианских скважин (более 500 футов). Перегоняется пять раз, в современных колоннах имеющих свою индивидуальную сложную конструкцию. Так же пять раз осуществляется фильтрация, с помощью, в том числе фильтркартона, мелкого речного кварцевого песка, древесного угля и угля косточкового из косточек персика и абрикосов Вкус и аромат слегка пряный, но при этом насыщенный зерновыми разнообразного качества (и жареное, и пропаренное зерно).

KALINKA EXPORT КАЛИНКА ЭКСПОРТ ВОДКА 9.63 (Мягкая)

Создана на основе родниковой воды, спирта из зерна яровой пшеницы одного года урожая и настоев натуральных ягод, мёда и целебных русских трав. Настой ягод калины и натуральный мед придают напитку еле уловимый аромат, мягкость и тонкое сбалансированное послевкусие.

KATLA VODKA КАТЛА ВОДКА 9.65 (Мощная)

Названа в честь крупного вулкана. Производит ее одна из самых новых исландских компаний 64° Reykjavík Distillery, появившаяся в результате изменений законодательства Исландии в части производства и регуляции продажи алкоголя. Водка премиального класса и в контексте оформления, и с точки зрения подхода к производству - сырьем выступают зерновые исключительно исландского происхождения и только специальных сортов, вода из природных источников, расположенных на побережье, классическая микродистилляция - производство подчинено принципу «малых партий».

Четкий спиртовой тон в первом вкусе. В развитии злаковые и хлебные нюансы. Все достаточно гармонично, а теплая хлебная корка определяет финал, сглаживая некоторую сухую перечность.

KARLSSON’S GOLD VODKA КАРЛССОН ГОЛД ВОДКА 9.83 (Мягкая)

Водка создана из строго определенных сортов картофеля (Solist, Gammel Svensk Röd, Princess, Sankta Thora, Hamlet, Marine and Celine), выращенного в определенной местности - Cape Bjäre. Определены и четко соблюдаются параметры зрелости – используются исключительно и только молодые клубни, Дистилляции подвергается каждое наименование картошки отдельно, чтобы сохранить характер различных сортов картофеля и осуществляется всего лишь однократная, но длительная дистилляция (Метод single-distilled). Бленд полученных «сингл-потатос» осуществляется вручную – то есть пропорции и соотношения составляющих не закреплены строгой рецептурой и все зависит от качества урожая (винтажа). Все процессы до розлива осуществляются без фильтрации что сохраняет вкусовые и ароматические особенности. Автором рецептуры является мастер-дистиллер и мастер-купажа (все в одном лице) Борье Карлссон («отец» Абсолюта - того, который мы пьем сейчас). При производстве на выходе получается не более трети продукта с килограмма картошки – это значит, что для производства одной бутылки Karlsson's Gold необходимо 10 фунтов картофеля (примерно 8 кг). Развитие гармоничное и плавное, чуть маслянистое и ненавязчиво сливочное. Демонстрирует разнообразные нюансы на тему орехов в карамели и специй, которые обуславливают тонкое минеральное окончание, вместе с тем удивительно мягкое и несколько сладковатое.

KETEL ONE КЕТЭЛ УАН ВОДКА 9.65 (Мощная)

Симбиоз колонной перегонки и традиционный для Западной Европы аламбик. Ровный спиртовой тон в первом вкусе. В развитии появляется зерновой тон и явные специи, которые трансформируются в плодовые ноты. Достаточно плотный и маслянистый, а в конце – мягкий спиртовой с лакричными и бальзамическими оттенками.

KHORTYTSA DE LUXE ХОРТИЦА ДЕ ЛЮКС ВОДКА 9.63 (Умеренная)

Рецепт в достаточной степени глобализирован – заметное расширение вкуса за счет увеличения ароматических составляющих (корица и… ароматный спирт веток вишни) и акцент на сладость (сахарный сироп). Явный спиртовой тон в первом вкусе. Спиртуозность быстро уходит, уступая место умеренно сладкому основному вкусу, в котором доминирует бальзмика (спиртовые настои кондитерских специй) и легкая плодовая горчинка (цитрусовая цедра).

KREMLYOVSKAYA КРЕМЛЕВСКАЯ ВОДКА 9.7 (Умеренная)

Умеренно жесткая водка с вполне ровным и характерным вкусом. Вдох не слишком спиртовый, но… стабильно водочный. В развитии вкуса заметны минеральные ноты, деликатные специи (перец лимонный) и тонкая медовая сладость на фоне зерновой подкладки. С 2015 года производится в новом формате.

KRAKUS EXLUSIVE VODKA КРАКУС ЭКСКЛЮЗИВ ВОДКА 9.65 (Умеренная)

Используется родниковая вода, спирт производится из смеси злаковых (доля пшеницы в Эксклюзиве выше), Перегонка четырехкратная. «Отдых» и фильтрация классические. Сбалансированный спиртовой тон в первом вкусе, не раздражает. В развитии появляются злаковые тона, но очень быстро переходят в «поп корн» и маслянистые хлебцы. Окончание мягкое и несколько сладковатое с вполне энергичным и свежим финалом.