Методические указания по прохождению преддипломной практики для студентов специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии» (в аграрном производстве) (стр. 6 )

При оформлении отчета на основе данных несельскохозяйственных предприятий таблица 24 не используется, в таблицах 26 и 27 указывается наименование продукции (работ, услуг), производимой на анализируемом предприятии.

3 Организация и планирование на предприятиях АПК

В период практики студент должен закрепить полученные теоретические знания в получении практических навыков по организации и планированию на предприятиях АПК. Этому направлению он должен уделить особое внимание, т. к. 70% рабочего времени экономист уделяет оперативному и текущему планированию, нормированию и оплате труда, организации труда, хозрасчетным отношениям, ежемесячным подведением итогов работы трудовых коллективов.

Конкретное содержание практики по данному разделу определяется во многом отраслевой ориентацией базы данной формы обучения.

В первый день прохождения практики студент-практикант должен ознакомиться с организационно-хозяйственной структурой предприятия и структурой управления агропромышленным производством. Изучаемые  данные проблемы должны найти отражение в схемах, а в дальнейшем в отчете о прохождении практики.

На основании этих данных студент будет знать в пределах предприятия  населенные пункты, расстояния между ними, бригады и участки основного и вспомогательного производства, состав трудовых коллективов в пределах штатной численности предприятия.

Далее студент должен ознакомиться с земельной территорией предприятия.

Особое внимание должен уделить планам внутрихозяйственного землеустройства и схемами планировки, застройки и благоустройства центральной усадьбы, производственных и хозяйственных центров предприятия. 

Важное место в оценке системы земледелия занимает анализ и проектирование системы севооборотов; семеноводства; удобрений; борьбы с вредителями, болезнями сельскохозяйственных культур и сорняками; обработки почвы и ухода за растениями; мелиорация и агромелиорация; организации труда; оплаты труда; управления; контроля.

На основе данных бухгалтерского учета и отчетности студент-практикант определяет наличие и качество основных средств производства. Делает самостоятельно расчет потребности техники на основе научно-обоснованного планирования по формуле: 

  Q

  К=  ---------

  W

где:  К – количество техники;

  Q – объем механизированных работ, га, усл. эт. га;

  W – сезонная выработка в полевой период, га, усл. эт. га.

Устанавливает отклонения от норматива потребности техники (табл.2).

Таблица 1 - Сельскохозяйственная техника

Ппоказатель	Наличие   техники	Потребность   техники	Отклонения от норма- тива  + -
Виды техники: Тракторы: К – 701 Т  - 150 К ДТ – 75 и т. д.
Комбайны: ДОК 1500 СК – 5 СК – 6
Кормоуборочная техника: ДОК 680 КСК 100 и т. д.
Автомобили: КАМАЗ 5110 ЗИЛ 131 ГАЗ –52 ГАЗ – 63 УАЗ – 469 и т. д.

Для этих целей он определяет объем работ в физических гектарах, условных эталонных гектарах, тонно-километрах.

По аналогии студент делает расчет по животноводству.

Следует дать оценку материально-техническим элементам (тип построек для содержания животных, система машин для выполнения трудовых процессов, организация воспроизводства стада, породность, племенные качества, типы кормления, способы содержания животных, меры борьбы с болезнями, производственное направление, плотность поголовья, размеры и размещение ферм, внутрихозяйственные и  межхозяйственные связи, организация труда и его оплата, планирование, учет и др.). Оценка существующего положения должна сопровождаться определением перспектив развития отрасли.

Неотъемлемой частью современного производства является рациональная организация системы капитальных вложений. В процессе анализа и планирования рекомендуется использовать следующие критерии привлекательности инвестиционных проектов:

1. Чистый дисконтированный доход;

2. Индекс доходности;

3. Срок окупаемости (время);

4. Внутренняя норма доходности.

Чистый дисконтированный доход (NPV) определяется как сумма текущих эффектов за весь расчетный период, приведенная к начальному шагу или как превышение интегральных результатов (доходов на себя) над интегральными затратами (капиталовложения).

Rt — результаты (доходы), достигнутые на шаге t;

3t — затраты на том же шаге t;

Т — горизонт расчета (период прогноза);

Е — ставка дисконта.

Если значение чистого дисконтированного дохода положительное, то инвестиции эффективны при данной норме дисконта. При сравнении проектов, чем больше значение NPV, тем более привлекателен инвестиционный проект.

Если NPV = 0, то это говорит о том, что затраты равны доходам.

Если NPV < 0, то это говорит о том, что капиталовложения не принесли должного эффекта, т. е. не окупились

Расчет NPV предполагает выявление положительного дохода, поэтому часто используют модифицированную формулу определения NPV.

К — капиталовложения;

3tt — из состава затрат исключены капиталовложения.

Очень часто NPV учитывает реализацию активов, т. е. ликвидационная стоимость включается в капиталовложения. Показатель рассчитывается как разница текущей стоимости денежных притоков и текущей стоимости денежных оттоков.

Если проект предусматривает не разовые инвестиции, а последовательное инвестирование в течение нескольких лет, то расчет NPV проводится по следующей формуле:

Индекс доходности (ИД) представляет собой отношение суммы текущей стоимости доходов к величине капиталовложений.

Применительно к разовым капиталовложениям:

Применительно к неразовым капиталовложениям:

Если индекс доходности <1 или 100%, это значит, что проект не рентабелен.

Если индекс доходности >1 или 100%, это означает рентабельность проекта.

Если индекс доходности =1, это значит капиталовложения равны потоку доходов.

Под сроком окупаемости понимается период времени от момента начала реализации проекта до того времени, когда доходы от эксплуатации становятся равными инвестициям.

На западе считается при учете, что в первоначальные инвестиции, т. е. капитальные затраты включаются и эксплуатационные расходы. В российском показателе срока окупаемости учитываются только первоначальные капиталовложения, а эксплуатационные расходы входят в себестоимость готовой продукции и соответственно уменьшают сумму чистой прибыли в момент эксплуатации объекта.

Срок окупаемости достигается, когда величина критериев индекса доходности достигнет 1. Период окупаемости может измеряться в месяцах, годах, кварталах. Срок окупаемости рассчитывается как с учетом дисконтирования денежных доходов, так и без него. Для достижения более вероятного срока окупаемости расчеты следует проводить с учетом дисконтирования.

Внутренняя норма доходности (IRR) представляет собой ту норму дисконта, при которой величина дисконтированных доходов равна дисконтированным капиталовложениям, т. е. NPV = 0:

Метод расчета, внутренней ставки доходности предполагает итеративный метод подбора ставки дисконта, пока NPV не будет равен 0. Определенная внутренняя норма доходности сравнивается с ценой привлеченных финансовых ресурсов. Если IRR больше цены капитал, то проект принимают, если IRR меньше или равен цене капитала, то проект отвергается.

В рамках изучения организации труда следует проанализировать структуру персонала, рассчитать потребность в рабочей силе и отклонения от ее фактического наличия (табл.3).

Таблица 3 - Обеспеченность трудовыми ресурсами

Показатель	200  __	20__
Требует-ся, чел.	Имеется, чел.	Обеспе-ченность, %	Требует-ся, чел.	Имеется, чел.	Обеспе-ченность, %
1	2	3	4	5	6	7
Растениеводство:
трактористы-машинисты
работники конно-ручного труда
Всего по растениеводству
Животноводство:
доярки
скотники
слесари
и т. д.
Всего по животноводству
Автотранспорт:
водители
руководители
Всего по автотранспорту
Ремонтная мастерская:
токари
слесари
и т. д.
Всего по ремонтной мастерской
Работники обслуживающих участков:
водоснабжение
теплоснабжение
электроснабжение
и т. д.
Всего по обслуживающим участкам
Специалисты по отраслям
Итого по предприятию

Студент знакомится с существующими формами организации труда, а также с прогрессивными режимами труда и отдыха в растениеводстве и в животноводстве. В результате, следует проанализировать работу производственных коллективов (цехов, отделений, бригад, звеньев и т. д.) и самостоятельно наметить пути их дальнейшего улучшения.