Другое задание предлагалось следующим образом: дети рисовали чертёж задания, а родители на основе его строили дом из деталей конструктора.
Такие совместные занятия вызывают у детей чувство гордости за своих мам и пап, желание показать свои умения, находчивость и смекалку.
Совместные детско-родительские занятия натолкнули на идею интегрированного подхода к разным видам деятельности вне занятий, и выразилось это в форме проведения тематических недель, в организации и проведении которых участвовали воспитатели, дети и родители. Так одной из таких недель стала неделя «Слава хлебу на столе». В группе был оборудован центр «Кулинария», где были выставлены хлебобулочные изделия, разные сорта муки, букеты злаковых растений, вся необходимая посуда для приготовления печенья, кексов. На протяжении всей недели проходили занятия на тему хлеб, «В некотором царстве в хлебном государстве», «О том, как хлеб на стол пришёл», «От зёрнышка до булочки». Это было своеобразное погружение в тему. В рамках этой недели проводились конкурсы знатоков поговорок и пословиц о хлебе, конкурс рисунков. Мамы показали своё мастерство в выпечке.
Ежедневно в центре «Кулинария» совместно с родителями дети учились стряпать разнообразные хлебобулочные изделия, часть из которых была представлена на празднике «Пирожки и булочки».
Совместная деятельность взрослых и детей вызывает у последних ощущение взрослости, признание их возможностей со стороны родителей.
Работа по данной теме проводится третий год, и теперь уже можно сделать некоторые выводы:
1.Занятия интегрированного характера способствуют формированию целостной картины мира, так как предмет или явление рассматривается с нескольких сторон: теоретической, практической, прикладной;
2.У детей формируется познавательный интерес, и занятия дают высокую результативность;
3.Переход от одного вида деятельности на другой позволяет вовлечь каждого ребёнка в активный процесс;
4.Интегрированные занятия объединяют детей общими впечатлениями, переживаниями, способствуют формированию коллективных взаимоотношений;
5.Такие занятия способствуют более тесному контакту всех специалистов и сотрудничеству с родителями, в результате образуется детско-взрослое сообщество;
6.Интеграция помогает сократить количество занятий, освободить время для игровой деятельности и прогулок, что способствует укреплению здоровья детей.
Литература:
1.Т. Бабаева, З. Михайлова «Методические советы к программе «Детство» - Санкт-Петербург, 2001 г.
2.Л. Пименова «Проблемы гуманизации воспитательно-образовательного процесса в детском саду» - Пермь, 1997 г.
3.Инструктивно-методическое письмо «О гигиенических требованиях к максимальной нагрузке на детей дошкольного возраста в организованных формах обучения» - М., 2000 г.
4.Ж. Управление ДОУ статья К. Белая, И. Павленко и др. «Интеграция – как инструмент создания новой модели ДОУ» - М., № 4-03 год.
Свекла – древний овощ. Секрет 10
Цель: показать значимость трудовой деятельности людей, занимающихся выращиванием овощных культур
Предварительная работа:
Подбор, систематизация материала к темам методического блока Подбор детских худ. произведений для дополнительного чтения Экскурсии в овощные магазины и ларьки Сбор рецептов по заготовке овощей на зиму. Конкурс детского рисунка “Свекла – свеклушка” Выставка овощей. (муляжи) Географическая карта. Разноцветные карты – “разносы” Написание конспектаХОД ЗАНЯТИЯ
На столе стоит блюдо с овощами (с которыми проходили занятия этого блока + свекла). Чучело приглашает всех пройти к столам и рассмотреть овощную выставку.
Чучело: Ребята назовите знакомые овощи. О каких овощах мы с вами вели разговор. А есть ли такой овощ, чьи секреты мы еще не раскрывали в Огородной стране? (Свекла).
В комнату входит девочка в малиновом платьице с шапочкой свеклы на голове:
- Здравствуй, Огородное Чучело! Здравствуйте ребята и взрослые! Я – Свеколка, внучка бабушки Свеклы. Долго же нам пришлось ждать встречи, пока вы о нас вспомните. Моя бабушка ждала, ждала, устала ждать, да отправилась в погреб отдыхать, зиму-зимушку пережидать. А я все ждала, прислушивалась к разговору овощей и вот наконец-то дождалась встречи с вами.. Ведь и у моих родственников есть, о чем рассказать, есть свои овощные секреты.
Чучело приглашает ребят и Свеколку подойти к географической карте.
Чучело: Да мы не раз путешествовали с вами по этой карте, отмечая место произрастания овощных культур. А чтобы быстрее ориентироваться по карте, мы с вами придумали модельки-символы в виде овощных трафаретов. И к сегодняшнему занятию мы приготовили вот такие маленькие свеколки, которые поместим на карте, как только послушаем историю появления свеклы в разных странах (материал выбираем из Приложения).
Свеколка: Ребята, я для вас приготовила разноцветные “разносы”. На них нужно разложить овощи с выставки, обращая внимание на цвет разносов и окраску овощей. Какие овощи вы положите на зеленый разнос? На красный? На желтый? Все разносы должны быть с овощами.
Игра “Овощная радуга”
Игра “Узнай на вкус”
Участникам игры завязывают глаза, а затем дают попробовать кусочки разных овощей: свежий помидор, соленый огурчик, вареную свеклу, картошку, горошек. Ребята должны узнать, что за овощ им дали.
Свеколка раздает детям памятки - свеклушки.
Чучело: Свеколка, ребята тебя ждали в гости, посмотри, какие они нарисовали чудесные рисунки о твоем семействе (все обходят выставку и рассматривают детские работы)
Ребенок читает стихотворение Свекла
От дождя земля намокла, зайчик солнечный исчез,
Но живет на грядке свекла, набирает вкус и вес.
Может, звезды свеклу греют, потому что все сильней
Под лиловой кожей зреют кольца сахарные в ней.
В. Сабирев
Чучело: Да, друзья я забыл вам рассказать еще об одном секрете семейства Свеклы. Год 1747 год стал для Европы “сладким” годом. Немецкий химик Марк-граф доложил Прусской академии, что нашел в белой свекле сахар не хуже тростникового. Если сахар растет рядом, зачем ездить за ним далеко? Немецкие селекционеры – ученые позаботились, чтоб в белой корнеплодной свекле стало еще больше сахара, чтоб выгодно было его добывать.
Обе свеклы – и красная столовая, и белая сахарная – прижились у нас на Украине. Здесь же были построены первые сахарные заводы.
Больше уже не нужно было кланяться английским и французским купцам, которые продавали втридорога сахар. Стала Россия пить чай со своим сахаром. Теперь кофе и чай с русским сахаром пьют и Запад и Восток.
Свеколка: Ребята, а вы любите сахар? Как часто вы его используете в пищу? В каких продуктах питания есть сахар? Что может произойти, если много употреблять в пищу сахара?
Чучело: Ребята, сегодня я хочу угостить вас самым витаминным салатом. Как вы думаете, как называется этот салат? (Винегрет)
Мы с вами постепенно знакомились с овощными секретами, но до сегодняшнего дня об этом овощном блюде мы не могли говорить, так как свекла один из основных овощей, который добавляют в винегрет. И так, какие овощи нужны при приготовлении винегрета?
По ходу, как дети называют, Свеколка выкладывает овощи на стол, приговаривая: картофель вареный, горошек консервированный и т. д. (можно заполнить таблицу).
Ребятам предлагаются тарелочки с винегретом. Проходит дегустация этого блюда.
Чучело: вот и подошло к концу наше путешествие по Овощной стране. Конечно, мы не все секреты с вами открыли. Подрастая, год от года, вы будите быстрее разгадывать тайны овощей, ведь их на огородных грядках еще так много Мне хочется всем присутствующим пожелать, чтобы вы каждый день употребляли в пищу различные салаты, овощные супы, пили натуральные соки. В овощах много витаминов, которые так нужны человеческому организму.
ПРИЛОЖЕНИЕ
Свекла – древний овощ. Она росла в саду вавилонского царя Мардук-аппал –Иддина две тысячи лет назад. Это была лиственная свекла – мангольд, которая годилась лишь на салаты, а вот на борщ, винегреты эта свекла не подходила.
Лишь тысячу лет спустя вавилонские, арабские и персидские умельцы доказали, что “корешки” у свеклы могут быть сытней и вкусней, чем “вершки”. Восток за полторы тысячи лет опередил Запад: Европа все еще продолжала готовить свекольные салаты.
Восточная, мелкая и малосладкая, корнеплодная свекла появилась в Европе только после крестовых походов. Ей отвели место сначала в садах, а затем на огородах, рядом с лиственной свеклой – мангольдом.
От этих двух свекол-родоначальниц и произошли наши теперешние свеклы: и оранжевая кормовая для скота, и красно-фиолетовая столовая, из которой варят борщи, и прозванная “сахарной” – белая корнеплодная свекла.
Двести лет назад не каждому по карману был сахар. Его делали из сока сахарного тростника, который растет в тропиках.
(Н, Надеждина Во саду ли, в огороде…М.: Дет. лит-ра, 1972. – С. 50 – 52)
СВЕКЛА СТОЛОВАЯ
Столовая свекла, введенная в культуру в глубокой древности, с давних пор широко используется в нашей стране для приготовления винегретов. Борщей, маринадов. Весной в пищу идут молодые листья и черешки, осенью и зимой – корнеплоды.
Свекла отличается от других овощей высоким содержанием сахара (9%), в ней имеется небольшое количество яблочной и щавелевой кислот, соли калия, натрия, магния, фосфора, из витаминов преобладает витамин С. В молодой ботве свеклы много каротина и витаминов С и группы В.
ПОЧВЕННЫЕ УСЛОВИЯ
Под свеклу не рекомендуется вносить свежий навоз. Скороспелые сорта нужно располагать на хорошо дренированных, плодородных почвах, обработку которых приводят ранней весной. Под свеклу обычно отводят открытый солнечный участок.
ПОСЕВ
“Семена” свеклы в действительности представляют собой соплодия. В этом соплодии, часто называемом “клубочком”, обычно бывает 2-3- семени, заключенных в общую твердую оболочку. Для прорастания семян требуется температура не ниже 7 С. Для повышения всхожести семена перед посевом в течении часа замачивают в воде – лучше в проточной.
ОСНОВНАЯ КУЛЬТУРА
Посев проводят в открытом грунте в мае – июне. Расстояние между гнездами в ряду 10 – 15 см (в зависимости от сорта), ширина междурядий 30 см. В гнездо высевают по 2-3 семени.
ПОЛИВ
В жаркую сухую погоду растения поливают: недельный расход воды – около 10 л на 1 кв. м. Избыток воды нежелателен, так как это вызывает усиленный рост листьев и ущерб росту корнеплода. Землю вокруг корнеплодов очень осторожно рыхлят небольшой мотыгой, стараясь их не задеть.
ПОДКОРМКА
В конце июля - начале августа свекла поглощает свыше 50% всех элементов питания. В этот период наиболее эффективны подкормки минеральными удобрениями. Первую проводят перед рыхлением, в фазе 2-3 настоящих листьев, вторую – через 15-20 дней. Дозы такие: азота – 2-3, фосфора – 2-3, калия – 3-4 грамма действующего вещества на квадратный метр.
СБОР УРОЖАЯ
К уборке сортов с круглыми корнеплодами приступают, как только они достигают достаточно крупных размеров. При раннем посеве это делают в мае – июле, но основной урожай созревает в августе. Выкопанные в это время корнеплоды либо идут в пище, либо закладываются на хранение. Для хранения круглые, здоровые корнеплоды закладывают в ящики, пересыпая слоями торфа, песка или опилок. Хранят свеклу в защищенном от заморозков помещении. Во время хранения рекомендуется периодически осматривать корнеплоды и удалять старые и больные.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
- при хранении очищенной свеклы в ней разрушается витамин С, взаимодействующий с кислородом воздуха; посуду для варки свеклы следует правильно подбирать по объему, чтобы меньше оставалось пространства для воздуха; чтобы свекла получилась сочной и вкусной, ее лучше отваривать, не очищая от кожуры и не срезая корешков; для уменьшения контакта свеклы с кислородом воздуха посуда при варке свеклы должна быть закрыта; при варке свеклу следует закладывать только в кипящую воду; перед использованием сушеной свеклы ее необходимо ошпарить кипятком, слить его и после этого залить водой комнатной температуры, чтобы свекла набухла. Варить сушеную свеклу следует в той же воде, в которой она замачивалась, чтобы потеря питательных веществ была наименьшей; не рекомендуется варить свеклу в подсоленной воде – вкус ее ухудшается; у лучших сортов свеклы кожица темная, сам корнеплод слегка приплюснутый; при длительной варке и тушении свекла из темно-красной становится буро-желтой. Уксус, кислый квас или лимонная кислота, добавленная в свеклу, помогают сохранить ее первоначальный цвет; чтобы свекла при варке не потеряла цвет, можно добавлять в воду или в бульон немного сахара, из расчета 0,5 чайной ложки на 2 л воды.
ЗАГАДКА
1. Алый сапог в земле горит
2. Над землей – трава, под землей – алая голова.
3. Красненькие сапожки в земле и в лукошке.
4. Сверху зелено, снизу красно, в землю вросло.
5. Красненькие сапожки в земле лежат.
6. Под землей огонь горит, а снаружи дым видно.
7. Красный пан в яму упал.
8. Красна, в землю вросла.
9. Это что таково: в землю вросло,
Сверху толсто, снизу востро, собой красно?
10. Сафьян башмак в земле горит.
Кроссворд “УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ”
Задание: прочитай загадки и впиши отгадки. Прочитай в вертикальном столбике название кроссворда.
1. Вот пахучая загадка – парашютики над грядкой,
День и ночь они висят, опуститься не хотят.
Ну-ка, берегись, микроб! Поднял голову …
2. Из норы за холку пышную я тяну лисицу рыжую.
Но не хитрую плутовку, а хрустящую…
3. Летом свеженький, зеленый, прямо с грядки прыг на стол,
А зимою – я соленый, и вокруг меня – рассол.
4. Огородники часто его называют ласково “синенький”
5. Что копали из земли, жарили, варили,
Что в земле мы напекли, ели да хвалили?
6. Он круглый и красный, как глаз светофора.
Среди овощей нет вкусней …
7. Родственник лука, имеет специфический запах.
8. Золотая голова велика и тяжела. Золотая голова отдохнуть прилегла.
Голова велика, только шея тонка.
9. Над землей – трава, под землей – алая голова.
10. Раскололся тесный домик на две половинки,
И посыпались оттуда бусинки – дробинки
11. Кругла, а не шар, с хвостиком, а не мышь.
Желта, как мед, а вкус не тот.
12. …?…желтые сорвем, пузатые, как бочки.
То растут они вдвоем, то по одиночке
13. Сверху зелено, посередке толсто, под конец тонко.
14. Прежде чем его мы съели, мы наплакаться успели.
15. Лопаты не нужно, сидит она близко,
Красная, с белой подкладкой …
Кроссворд “КОРНЕПЛОД”
Задание: разгадай загадки, впиши отгадки. Прочитай по вертикали слово, которое обозначает название кроссворда. Что оно обозначает?
1. Кругла, рассыпчата, бела, на стол она с полей пришла.
Ты подсоли ее немножко, ведь, правда, вкусная …
2. Расту в земле на грядке я, красная, длинная, сладкая!
3. Показался желтый бок, только я не колобок.
Не из мягкого я теста, покати – не тронусь с места.
Приросла к земле я крепко, позови меня … Я …
4. Растет на огороде, его корни и листья добавляют во время засолки овощей на зиму.
5. Сверху зелено, посередке толсто, под конец тонко.
6. Взошла обычная ботва, похожа на морковку, а корешки ее берем на салат и засолку.
7. Алый сапог в земле горит.
8. Его зубчики едят в сыром виде, добавляют при засолке помидор и огурцов.
9. Щеки розовые, нос белый, в темноте сижу день целый.
А рубашка зелена, вся на солнышке она.
Кроссворд “ИНВЕНТАРЬ”
Задание:отгадай загадки, впиши отгадки. Прочитай по вертикали слово. Что оно обозначает? Кто еще является помощником для огородника?
Огород нам поливала, на работе не зевала.
Поднимайся бодро, доставай – ка…
Огородник Федот с длинным носом живет,Как наклонится, так дождик пойдет.
Когда мастерят грядки, делают разметку при помощи … Деревянная шея, железный клюв, стучит тук-тук-тук! Я землю копала, ничуть не устала,А кто мной копал, тот и устал.
Зубасты, а не кусаются. Чтобы к корешкам попадал воздух, зовут его на помощь, чтобы взрыхлить землю.ОТВЕТЫ
1. Кроссворд “Урожайные грядки” 1.- укроп; 2. – морковка; 3 – огурец; 4 – баклажан; 5 – картошка; 6 – помидор; 7 – чеснок; 8 – тыква;
9 – свекла; 10 – горох; 11 – репа; 12 – дыня; 13 – редька; 14 – лук; 15 – редиска.
2. Кроссворд “Корнеплод”: 1 – картошка; 2 – морковь; 3 – репа; 4 - хрен; 5 - редька; 6- петрушка; 7 - свекла; 8 - чеснок; 9 - редис.
3. Кроссворд “Инвентарь” 1 - пила; 2 – шланг; 3- ведра; 4 – лейка; 5 – шнур; 6 – молоток; 7 – лопата; 8 – грабли; 9 – рыхлитель.
Вот веселый огород, что здесь только не растет (секрет 1)
Секрет 1
Конспект занятия (развлечения) для детей старшего дошкольного, младшего школьного возраста.
Цель: показать значимость овощных культур для развития, роста и здоровья человека.
Предварительная работа:
1. Подбор и изучение соответствующей литературы в фондах городских библиотек, методическом кабинете своего образовательного учреждения.
2. Составление библиографического указателя.
3. Подбор стихов, загадок, народных пословиц и поговорок. Классификация по темам:
- благоустройство огорода: посев семян; полив огорода; прополка огорода; помощники огородников;
4. Конкурс детского рисунка “Огородное чучело” (после данного занятия)
5. Организация и проведение выставок “Урожай - 2002 /2003, 2004г./” Обработка собранного материала, оформление тематических выставок.
6. Фотоконкурс “Эти забавные овощи”
7. Сбор иллюстративного материала по данной теме.
8. Изготовление костюма для Огородного чучела.
9. Экскурсии и прогулки к овощным магазинам, базарам, палаткам.
10. Рассказы из личного опыта детей о трудовой деятельности на дачных участках.
11. Овощи (натуральные или муляжи) Корзина (блюдо, разнос) для овощей.
12. Изготовление “овощных лепестков”
13. Составление и оформление конспекта.
Ход занятия:
Ведущий: Ребята отгадайте, пожалуйста, загадку:
Там морковка, там капуста, там клубничкой пахнет вкусно.
И козла туда, друзья, нам никак пускать нельзя.
(Ответы детей)
- Правильно, это огород. У кого, ребята, есть огород? Что выращивает ваша семья на огородах? А как вы думаете, когда люди стали разрабатывать огороды? (Выслушать ответы детей) Послушайте - В далекие – далекие времена вошли в меню человека овощи – травянистые растения, у которых едят какие-либо сочные части: листья, корни, побеги, цветы, плоды. Две тысячи лет назад “дедки посадили первые репки”, первые щи были сварены четыре тысячи лет назад. В старину хозяин маленького клочка земли старался посадить возле своего дома все, что ему нужно для еды, для лечения и для красоты.
- Ребята, а какие вы знаете, овощи (участники встречи перечисляют название овощей, педагог выкладывает на разнос названные овощи). Затем обращает внимание на “лепестки”, которые расположены на доске (планшете, фланелеграфе), переворачивает их и ребята читают название основных овощей (для ребят дошкольников, если они не умеют читать слова заменить иллюстративным материалом). Мы с вами отправимся к этим овощам в гости, чтобы познать некоторые секреты их роста, использования человеком в пищу и, конечно же, узнаем о лечебных и питательных качествах этих овощных культур.
В огороде.
По таинственным законам, непонятным до сих пор,
Огурец растет зеленым, рядом – красный помидор.
Баклажаны синие рядом с желтой дынею.
А земля – черным – черна, а земля для всех одна. О. Бундур
Ведущий: - Ребята, мы с вами отправимся в путешествие в сказочную Огородную страну, в которой овощи будут вам рассказывать любопытнейшие истории об их приключениях и превращениях. А сопровождать нас будет, как вы думаете, кто? (предположения ребят) Что бы долго не думать, не гадать, давайте решим кроссворд.
1. Его зубчики едят в сыром виде, добавляют при засолке помидор и огурцов.
2. Вот пахучая загадка – парашютики над грядкой,
День и ночь они висят, опуститься не хотят.
Ну-ка, берегись, микроб! Поднял голову ……
3. Кто выращивает богатый урожай в полях и огородах?
4. Показался желтый бок, только я не колобок.
Не из мягкого я теста, покати – не тронусь с места.
Приросла к земле я крепко, позови меня….Я ……..
5. Сидит Игнат на грядке, весь в заплатках,
Кто трогает, тот и ревет.
6. Покуда зелен – всем хорош, состарился – не ставят в грош.
- Отгаданы все загадки. Давайте в первом вертикальном столбике прочитаем слово. “ Ч у ч е л о ”. Ой, ребята, слово какое-то новое, незнакомое! Что оно обозначает? У кого на огороде есть огородное чучело?
Слышится шум, звон железных банок, стеклянной посуды. В зал входит Чучело.
- Ох, и устал же я ждать, пока вы решите кроссворд. Хотелось, чтобы вы догадались, кто вас поведет в мир приключений по Огородной стране. Я хочу вам рассказать о себе. Когда –то, давным-давно крестьяне ломали голову над тем, как спасти от прожорливых птиц полученный с большим трудом урожай. Тогда и придумали делать чучела. Они набивали старую одежду соломой, прикрепляли устрашающую фигуру к шесту и устанавливали чучело на полях и огородах. Но вскоре люди поняли всю тщетность своих усилий. В действительности чучело отпугивало птиц всего несколько часов. Затем сообразительные пернатые быстро привыкли к странному истукану на середине поля и вальяжно отдыхали на нем между пышными трапезами.
Физминутка:
Грабли в руки взяли, грядки причесали, | выполняют имитирующие |
Семена редиса в землю мы сажали | - наклоны вперед |
Ведущий: Чучело, а я знаю, как тебя еще можно называть – Огородный стражник. Ведь ты помогаешь нам спасать огороды от напрошенных гостей. Ты все лето: в жаркую погоду, в дождливый день и в звездную ночь стоишь на огороде, прислушиваешься к шуршанию листьев, ботвы, участвуешь в овощных беседах.
Чучело: Больше всего ценит человек овощи, так как они помогают ему быть здоровым и бодрым. Овощи богаты витаминами. Открыл витамины русский доктор 1880 году. Но только через тридцать два года витамины получили свое название. Их крестным был польский ученый Казимир Фунт, который предложил назвать их “витаминами” – от латинского слова “вита”, что означает “жизнь”. (эта информация для школьников) Мы с овощами постараемся помочь вам, ребята, постичь многие тайны из жизни витаминов с грядки и в течение десяти встреч эти тайны будем открывать.
Чучело: Кто из вас, ребята, любит трудиться на огороде? Какую работу вы выполняете на огороде, чтобы вырастить хороший урожай. (Можно прочитать стихи о трудовой деятельности на выбор. См. Приложение)
Ведущий: Мы с вами живем на севере, где длительная холодная зима и короткое, не всегда теплое, лето. Что у вас на огородах построено для быстрого роста и созревания овощей? (теплицы, парники)
Парник.
На даче у бабушки домик стоит, прозрачною пленкою сверху накрыт.
Но бабушка с дедушкой в нем не живут, в домике том помидоры растут.
Чтоб не случилось с погодой весной, домик укроет и в холод, и в зной.
Чучело: есть у человека на огороде верные друзья – помощники. Что это за друзья, вы узнаете, отгадав загадки. (См. Приложение – “Помощники огородника”)
Ведущий: Ребята, что нам предоставляет природа для созревания овощей? (записываем на доске) Для дошкольников можно использовать иллюстративный материал или часть натуральных предметов - почва, вода. Как ласково можно сказать про каждого этого помощника? (почва – земелюшка; вода – водичка; солнце – солнышко; воздух - ветер – ветерок; насекомые - труженики).
Почва – плодородная
Вода – дождевая, речная
Солнце - теплое, жаркое
Воздух – свежий, теплый
Ветер – ласковый.
Насекомые - трудолюбивые
Ведущий: Кто из вас, ребята, знает пословицы и поговорки о семенах и овощах. (можно ребятам предложить составить пословицы и поговорки из двух частей) См. Приложение.
Чучело: народ на Руси придумал не только пословицы и поговорки, сочинил загадки, но и создал много народных песен об овощах. Давайте одну из них вспомним (читаем цепочкой)
- У нашей Аленки
Капустка в бочонке,
Огурчик в кадке,
- Морковка на грядке.
- У нашей Акульки
Картошка в кастрюльке,
- Бобы на окошке,
- Петрушка в лукошке,
- У нашей Аринки
Черника в корзинке,
- Рябина на нитке,
- Барбос у калитки!
Ведущий: вот и закончилось наше путешествие в мир овощей. Мы только изучили первую страницу, впереди нас ждут еще девять овощных секретов, девять встреч с Огородным чучелом и его друзьями. Мы будем с нетерпением ждать эти встречи. И так, в добрый путь, в мир таинственных витаминов.
Огородники.
Как без нашей помощи не родятся овощи.
Только лишь пришла весна, мы сажаем семена.
Вот какой огород! Удивляется народ
Землю грело солнышко, прорастало зернышко
Огурцы, морковь и лук из земли полезли вдруг.
Вот какой огород! Удивляется народ.
Ровно три горошины в землю были брошены,
А собрали пять мешков замечательных стручков.
Вот какой огород! Удивляется народ.
Л. Некрасова
П Р И Л О Ж Е Н И Е :
Из истории создания огорода
С чего начался первый на свете огород? В далекие – далекие времена вошли в меню человека овощи – травянистые растения, у которых едят какие-либо сочные части: листья, корни, побеги, цветы, плоды. Две тысячи лет назад “дедки посадили первые репки”, первые щи были сварены четыре тысячи лет назад. В старину хозяин маленького клочка земли старался посадить возле своего дома все, что ему нужно для еды, для лечения и для красоты.
Больше всего ценит человек овощи, так как они помогают ему быть здоровым и бодрым. Овощи богаты витаминами. Открыл витамины русский доктор 1880 году. Но только через тридцать два года витамины получили свое название. Их крестным был польский ученый Казимир Фунт, который предложил назвать их “витаминами” – от латинского слова “вита”, что означает “жизнь”
А, В, С, Д, Е.. – так начинается латинская азбука, в медицине латинские буквы стали азбукой здоровья – обозначениями витаминов.
Витамин “А” нужен ребятам, цыплятам, телятам – всем, кто растет. Он нужен и взрослым. Витамин “Д” охраняет ребят от рахита, витамин “С” – победитель цинги.
И морковь, и петрушка, и лук – это копилки витаминов. Благодаря своим целебным свойствам овощи становятся докторами многих заболевших людей.
Если бы овощи умели рассказывать, то мы бы услышали любопытнейшие истории об их приключениях и превращениях. Но мы постараемся помочь ребятам постичь многие тайны из жизни витаминов с грядки и в течении десяти встреч эти тайны будем открывать. И так в добрый путь в мир таинственных витаминов.
Огородный стражник.
Когда –то давным-давно крестьяне ломали голову над тем. Как спасти от прожорливых птиц полученный с большим трудом урожай. Тогда и придумали делать чучела. Они набивали старую одежду соломой, прикрепляли устрашающую фигуру к шесту и устанавливали чучело на полях и огородах. Но вскоре люди поняли всю тщетность своих усилий. В действительности чучело отпугивало птиц всего несколько часов. Затем сообразительные пернатые быстро привыкли к странному истукану на середине поля и вальяжно отдыхали на нем между пышными трапезами.
Отказавшись от мысли устрашить чучелом птиц, люди с удивлением обнаружили, насколько само по себе забавно набивать соломой старую одежду, продлевая ей жизнь. Теперь многие фермеры украшают пугалом свои сады и поля. Сделать хорошее чучело для многих – вдохновенный, творческий процесс, настоящее искусство. Можно взять старый комбинезон, полинявшую рубашку, рваные сапоги и вместо головы – тыкву, на которую натянута забавная панама. На “руки” натягивают старые перчатки или рабочие рукавицы.. Чучело может изображать спортсмена, забавного мальчишку в кепке, одетый в старые джинсы и рубашку, и смешная девчонка в платке, нарядившая в кофту и рейтузы. Для завершения костюма подойдет любая старая обувь, а щедрые дары огорода пригодятся для оформления “лица” чучела.
Можно сделать смешную композицию – чучел из даров осени. Вместо глаз использовать два подсолнуха, длинный зеленый кабачок цукини вместо носа и красный перец – вместо языка. Все это закрепить на палке, повесив на “шею” чучела старый галстук, а сверху нахлобучить шляпу, украшенную пучком соломы, и скорлупками яиц. При помощи тканевых лоскутков можно превратить обыкновенный веник в забавное чучело и установить его на огороде.
(Журнал “Юный натуралист” № 5 – 2003.)
Загадки:
1. Огород:
Там морковка, там капуста, там клубничкой пахнет вкусно.И козла туда, друзья, нам никак пускать нельзя.
2. Помощники огородника:
Шланг:
Проползла во дворе змея черная и длинная,Огород наш поливала, на работе не зевала.
Бочка:
Смастерили из досок и надели поясок.И хранит посуда эта с грядки собранное лето.
Сама я дубовая, а пояс мой ивовый. Стоит толстуха, деревянное брюхо, железный поясок.Ведра:
Два братца пошли в речку купаться. Эй, Назар, пора вставать, огород поливать,Поднимайся бодро, доставай-ка ……………………… Из избы идут – пляшут, в избу идут – плачут. Один купается, другой на берегу дожидается.
Грабли:
Зубасты, а не кусаются. Двенадцать коней одним поводком веду. Деревянный брусок, на нем растет лесок. Где прошла гребенка, выросла копенка.Лейка:
Из железа тучка, а у тучки – ручка. Эта тучка по порядку обошла за грядкой грядку. Семьсот ворот, один выход В длинном с дырками носу я без тучки дождь несу. Сбоку ручка, сверху ручка, а внутри вода. Огородник Федот с длинным носом живет,Как наклонится, так дождь пойдет.
Лопата:
Надели на палку стальную ладошкуИ под ладошку сажают картошку.
Вот ладонь на длинной ножке, выкопала всю картошку.Гладкая, покатая, а зовусь …………………………..
Я землю копала, ничуть не устала,А кто мной копал, тот и устал.
Землю копала, грядки ровняла, ручейки прорывалаИ ничуть не устала.
Молоток и гвозди:
Самый бойкий я рабочий в мастерской,Колочу я что есть мочи день – деньской.
Как завижу лежебоку, что валяется без проку,
Как прижму его к доске. Да как стукну по башке,
В доску спрячется бедняжка, чуть видна его фуражка.
Тук – и гвоздь пошел на пост,
Тук – во весь высокий рост.
Тук – и вот уже одна шляпка в клеточку видна.
Он сквозь стенку достучится: тук, ток, тук, ток….
Он высокий, строгий, ловкий, не погладишь по головке.По головке не погладит, по головку в доску всадит.
Тит на работу вышел, каждый услышал. Толстый тонкого побьет, тонкий – что-нибудь прибьет. Без головы. А в шляпе, одна нога и та без сапога. Бьют Еремку по затылку, он не плачет,Только носик прячет.
Хожу на голове, хотя и на ногах,Хожу я босиком, хотя и в сапогах.
Молоток стук – посту, торчит в стене сук.Постучи опять – будет не видать.
Без головы, а в шляпе, без ног, а в стенке увяз. Не машина, а железный, со шляпой, а не гриб. Я работник деловой, ухожу в работу с головой.Мне молодцу, шляпа очень к лицу.
Иду, иду! Я у людей всегда в ходу.Хоть мой характер крут, но зато – ударный труд.
Тук – тук! Тук – тук!
так не бей же как попало, чтоб по пальцу не попало.
Пила:
Доску грызла и кусала, на пол крошек набросала,Но не съела ни куска, знать невкусная доска.
Туда – сюда снует, что в зубы возьмет, на две части разжует. Зубов много, а ничего не ест. Скоро ест, мелко жует, сама не глотает, другим отдает. Железная сестрица зубаста и остра, ее и клен боится,И тополь и сосна, и даже дуб боится
Попасть на зуб сестрице.
Ела, ела дуб, дуб, поломала – зуб, зуб.
Зубастый зверек грызет со свистом дубок. Доски сосновые пахнут смолой, всегда жарко работать …… Едет. Едет взад – вперед, на две части разомнет. Быстро грызет, мелко жует, сама не глотает. Что это? Мелко жует, сама не ест, другим не дает.Уродись репка, ни густа, ни редка. Секрет 9
Цель: пополнять знания детей о применении в народном хозяйстве овощей на Руси, о ценности репы для здоровья человека.
Предварительная работа:
1. Подбор материала о выращивании и применении репы на Руси.
2. Приготовить театр – фланелеграф по содержанию рус. нар. сказок “Репка”, “ Мужик и медведь”.
3. Драматизация (чтение, пересказ) русских нар. сказок о репке.
4. Конкурс рисунков по содержанию сказок о репке (оформление книжки с детскими рисунками).
5. Подбор стихов, загадок, пословиц, поговорок.
5. Книжная выставка “ Золотой фонд русских народных сказок” (представить разные года и издательства, оформление книг по знакомым русским нар. сказкам).
6. Приготовить для родителей информацию для стенда “Секреты Чучела Огородного” ( о репке).
7. Приготовить из папье-маше репу.
8. Конверты с заданиями.
9. Географическая карта.
10. Разработать кроссворд “РЕПА”, оформить.
11. Для игры подготовить кусочки овощей.
12. Разработать конспект занятия.
ХОД ЗАНЯТИЙ
В зале (классе, кабинете) появляется Мужик, который катит перед собой (везет на тележке) репу (папье-маше).
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 |
