Аграрный сектор Алтайского края во второй половине 70-х - первой половине 80-х годов ХХ века (стр. 10 )

Административно-командные методы руководства животноводством
все чаще и чаще давали сбои, что видно на примере развития межхозяйственной кооперации в скотоводстве. Незнание, а, скорее всего нежелание введения новых, рыночных методов регулирования сельскохозяйственного производства очень болезненно сказывались на развитии отрасли. Сначала началось замедление, а потом приостановка темпов роста, что в условиях роста населения и увеличения потребностей промышленности в сырье было просто недопустимо. Приверженность партийных и большинства хозяйственных руководителей к планово-административным методам управления сельским хозяйством снижала эффективность всех попыток интенсификации производства. Игнорирование проверенных экономических законов, преобладание только одной (общественной) формы собственности, пускай даже в двух вариантах, недооценка альтернативных путей развития сельского хозяйства приводили только к ухудшению ситуации, падению темпов развития. Предпринятая в 1982 году попытка переломить ситуацию дала только временную стабилизацию. Назревала объективная необходимость изменения существующей системы сельскохозяйственного производства, поиска иной модели аграрного развития, возможно, сочетавшей в себе методы планового и рыночного регулирования, многообразие форм собственности, предоставление непосредственным производителям большей самостоятельности, введение более действенных рычагов стимулирования и т. д.

2.3. Растениеводство и кормопроизводство в Алтайском крае

в 1976–1985 годах

Сельскохозяйственное производство Алтайского края развивалось в русле общесибирских и союзных тенденций, однако имело и свои особенные черты, во многом определявшие как позитивные, так и негативные стороны процесса.

Особую роль Алтайского края как сельскохозяйственного, а особенно, как растениеводческого
региона отмечали руководители всех рангов. Так, , выступая перед партийно-хозяйственным активом Новосибирской области в марте 1978 года, сказал: «Уверен, что руководство Новосибирской области, как и вашего соседа – Алтайского края, приложит все усилия по выполнению производства сельскохозяйственных культур, и, в первую очередь, зерновых. Вы знаете, как мы дорожим вашей пшеницей твердых сортов» (69).

Наибольший объем валового сбора зерновых культур в Алтайском крае в Х пятилетке был достигнут в 1975 году – 6,105 млн. тонн и в 1979 году – 6,338 млн. тонн. Минимальный сбор в 1976 году составил 4,223 млн. тонн. Основными производителями зерновых культур в Алтайском крае были Алейский, Бийский, Благовещенский, Каменский, Краснощековский, Хабарский и Шипуновский районы. Наибольший среднегодовой валовой сбор в Х пятилетке был достигнут хозяйствами Шипуновского района – 211,5 тыс. тонн. Урожайность зерновых в 1975–1985 годах в хозяйствах Алтайского края колебалась от 8,9 ц с 1 га до 13,5 ц с 1 га в 1979 году. Разброс урожайности по годам был очень большим. Так, в 1975 году минимальная и максимальная урожайность была достигнута в хозяйствах Кулундинского (4,1 ц с 1 га) и Змеиногорского (23,2 ц с 1 га) районов. В 1980 году в качестве передовиков опять был Змеиногорский район (22 ц с 1 га) и, среди отстающих, Угловский район (3,5 ц с 1 га) (15.С.31-35). Ударно трудилась комбайнер колхоза «Прогресс» Петропавловского района Нина Новичихина, намолотившая в 1976 году 7 тыс. центнеров зерна. За высокие производственные успехи ей была присвоена премия им. Бахолдиной (258.Л.17). Высоких результатов на уборке зерновых добивалась механизатор колхоза «Заря Алтая» Завьяловского района . В течении IХ, Х и двух лет ХI пятилетки она намолотила 104 тыс. центнеров зерна. Шесть лет она возглавляла звено комбайнеров. Любовь к земле, добросовестное отношение к труду, профессионализм и жизненный опыт давали весомые результаты. Анне Васильевне пять раз присваивали звание лауреата имени знатных механизаторов края Героев Социалистического Труда и , а в 1980 году она была удостоена всесоюзного приза имени Паши Ангелиной (496.С.158).

Производство пшеницы и другой зерноводческой продукции было в центре внимания партийного и советского руководства Алтайского края. Однако, ситуация с зерновыми в крае складывалась не лучшим образом. Одной из причин этому были повторяющиеся засухи. Валовой сбор зерновых культур в рассматриваемый период (в среднем за год) снизился с 5527 в годах до 4650 тыс. тонн в годах. В то же время среднегодовая урожайность упала с 11,6 до 11,1 ц с 1 га, и была ниже на 1,3 ц с га, чем в Западно-Сибирском регионе. В ХI пятилетке план государственных закупок по зерновым культурам был выполнен всего на 50%, было недодано 9,255 млн. тонн зерна. В то же время, объемы государственных закупок в ХI пятилетке составили всего лишь 80% от уровня Х пятилетки (16.С.14,15,18). Тревожным был и тот факт, что в процентном соотношении снизились объемы заготовок твердых, сильных и ценных сортов пшеницы, столь ценных для пищевой промышленности и хлебопечении. Так, если в VIII пятилетке государству было продано 4,6% пшеницы сильных сортов от общего объема заготовок, то в Х пятилетке – только 0,9%. Такая ситуация складывалась из–за недостаточного внимания к этим сортам. Хотя, например, в 1980 году колхоз «Москва» Хабарского района продал 48% зерна с повышенным содержанием клейковины (62).

Стоимость валовой продукции растениеводства в годах выросла. Так, если в 1975 году колхозах края она составила 199,222 млн. рублей, то уже в 1984 году – 225,101 млн. рублей. В 1985 году Стоимость 1 человека–часа также выросла и составила 4,11 рубля, в то время как в совхозах – 4,04 рубля. Стоимость валовой продукции растениеводства в совхозах в указанный период выросла более значительно - с 335,032 до 439,888 млн. рублей (190.Л.161-163; 192.Л.43-45; 248.Л.101-102; 249.Л.53-54).

Многое в развитии растениеводческих отраслей зависело от деятельности тружеников села, а особенно руководителей. Например, цех растениеводства колхоза «Заря Алтая» Завьяловского района возглавлял Василий Серафимович Севостьянов. В колхозе под его руководством были внедрены почвозащитная система земледелия и комплекс мер по влагонакоплению, севообороты с короткой ротацией. В неблагоприятном по погодным условиям 1976 году получе­но зерновых по 18,2 ц с 1 га, сахарной свеклы - 241, семян подсолнечника - 13,2, кукурузы на силос - по 389 ц. Кол­хоз успешно выполнял государственные планы.

Одной из проблем в растениеводстве было сокращение площади пашни. Только за период с 1975 по 1980 год, общая площадь используемых сельскохозяйственных земель сократилась с 6,785 до 6,540 млн. га, а посевные площади зерновых – с 4,801 до 4,569 млн. га (15.С.25-27). Происходило это из-за подверженности сельскохозяйственных угодий эрозии (в 1982 году около 70% пашни или 5 млн. га земли в Алтайском крае были подвержены эрозии, а почвозащитные обороты введены и освоены всего лишь на 26% пашни). Часть земель отводилась под огороды и садоводческие товарищества, подсобные сельские хозяйства промышленных предприятий и организаций. Этот процесс в изучаемый период получил распространение во всем крае, но наиболее быстро он проходил в ГААО. Так, если в середине 60–х годов площади под зерновыми культурами составляли около 60 тыс. га, то к 1980 году они сократились до 44 тыс. га. Зерноводство в области находилось в тяжелом положении. В 1980 году средняя урожайность составляла всего 6 – 7 ц с га, а в совхозе «Кызыл - Озекский» - всего 4 ц с га. Площадь сортовых посевов составляла всего 3%, причем собственными семенами засевалось лишь 50% от общей площади земель. Такое положение складывалось из–за слабой работы Онгудайского госсортоучастка. В горных хозяйствах местные сорта были почти полностью утрачены. Во многих хозяйствах области не хватало квалифицированных агрономов (51). В области почти в каждой пятилетке списывалось по 6 – 8 тыс. га. Планы по внесению удобрений выполнялись лишь на 50 – 60% (121.Л.14,18). Проблемы с растениеводством обсуждались на мартовском пленуме обкома в 1980 году. Такие проблемы возникали из–за нежелания хозяйственных руководителей заниматься развитием зернового хозяйства. Невнимание к проблемам развития растениеводства довело до того, что большие площади зерновых культур были подвержены эрозии. Из 253 введенных севооборотов было не освоено 99. Имелись проблемы с кадрами механизаторов. Среди мер, предложенных пленумом, на котором обсуждались эти проблемы, необходимо выделить дальнейшее введение и освоение севооборотов, развитие химизации и мелиорации. План по сбору зерновых в 1985 году был поставлен в объеме 61,4 тыс. тонн (121.Л.11,14,37,114-125). Но, в силу обстоятельств, эти объемы так и не были достигнуты.

Другим важным средством улучшения дел в растениеводстве было совершенствование структуры посевных площадей. В этом вопросе наблюдались определенные подвижки. Так, если в 1975 году чистые пары, которые были залогом высоких урожаев, в крае составляли 453 тыс. га или 6,3 % от общей площади пашни, то в 1976 году – уже 625,5 тыс. га или 8,6 %. В Алтайском крае на протяжении многих лет чистые пары занимали незначительные площади, не смотря на то, что средний урожай яровой пшеницы по пару составлял примерно 17,9 ц с 1 га. В 1985 году их площадь составляла всего 12,6% пашни, против 14,6% в Новосибирской и 15,8% в Омской области. Необходимо было увеличить площадь чистых паров в крае до 16 – 17% или на 300 тыс. га (312.С.57). В рассматриваемый период увеличились также посевы озимой ржи с 73 до 102 тыс. га, а также выросли на 0,3% посевы зернобобовых культур (140.Л.27).

Другим важным фактором, способствовавшим росту урожайности, было проведение посевных работ сортовыми семенами. Благодаря принятым мерам, сортовые посевы зерновых только в Х пятилетке выросли с 93,3% до 98,2%, а удельный вес районированных посевов яровой пшеницы вырос с 89,2% до 92,2% (15.С.27-28). Больших производственных результатов в зерноводстве добивался , механизатор колхоза им. ХХ партсъезда Каменского района. Огромный практический опыт, подкрепленный теоретическими знаниями, позволял ему работать на разных машинах. Ежегодно он показывал образцы трудового героизма, добиваясь самых высоких намолотов в районе. Прекрасный труженик, чуткий и отзывчивый товарищ - он стал одним из лучших шефов-наставников (496.С.142).

Было много причин трудностей с уборкой. Зачастую техника не полностью была готова к работе, остро ощущалась в крае нехватка грузовых автомобилей. Одной из таких причин было нерациональное использование техники. Другой проблемой были большие сроки уборки. Но в разных районах и в разных хозяйствах ситуация была разной. Так, в 1980 году в спецхозе «Промышленный» уборку закончили всего за 12 рабочих дней. На 2,5 тыс. га была получена урожайность в 19,5 ц с 1 га, а на Чемровском отделении урожайность составила 20 ц с 1 га. со 185 га намолотил 370 тонн зерна (73). Многое в организации труда зависело от руководителей хозяйств. Так, председатель колхоза «Победа» Славгородского района много внимания уделял совершенствованию технологии сельскохозяйственного производства, направлял усилия колхозников на повышение урожайности сельскохозяйственных культур, продуктивности общественного животноводства. Его требовательность к людям сочеталась с внимательным отношением к людям (496.С.120-121).

Очень много потерь происходило при подработке зерна. Не хватало специальной техники и оборудования. В ряде хозяйств края эту проблему также пытались решать своими силами. Так, заведующий мехтоком совхоза им. ХХIV партсъезда оборудовал искровую электроустановку для облучения семян, которые обрабатывались хвойной мукой, затем протравливались и подвергались воздушно-тепловому обдуву. При этом урожайность повысилась на 3 - 4 ц (49).

Кроме зерноводства, в Алтайском крае определенное развитие в колхозах и совхозах получило производство плодов и ягод. Садоводством в крае в рассматриваемые годы занимался трест «Алтайплодопром», который был образован на основании приказа №1 от 01.01.2001 года МСХ РСФСР «О мерах по дальнейшему развитию садоводства в Алтайском крае». Приказом от 01.01.01 года № 000/18/р по Алтайскому крайсельхозуправлению трест был передан Плодопрому РСФСР Министерства совхозов РСФСР. Трест «Алтайплодопром» занимался расширением производства плодов и ягод, улучшением качества овощной продукции, развитием садоводства в специализированных хозяйствах, организацией выращивания посадочного материала плодово-ягодных и овощных культур, организацией производства плодов и овощей в совхозах на промышленной основе, включающей в себя их переработку в товарную продукцию. В 1983 году трест «Алтайплодопром» вошел в состав производственного объединения «Алтайплодовощхоз» (289.Л.2). В 1981 году садоводством в крае занимались 204 совхоза и 138 колхозов, общая площадь насаждений составляла 16,7 тыс. га, в том числе в тресте «Алтайплодопром».- 3,8 тыс. га (183.Л.1,2). В 1982 году садоводством занимались уже 352 хозяйства, также функционировало 110 садоводческих товариществ с общей площадью землепользования 2,558 тыс. га. В 1982 году было закуплено 7,065 тыс. тонн плодов и ягод (121% к плану), а трест «Алтайплодопром» заготовил 4091 тонну (126% к плану). Краевыми органами был предпринят ряд мер для развития этой отрасли. Так, был проведен анализ развития садоводства и огородничества в крае. В соответствии с решением краевых властей был предпринят ряд мер. Так, в годах было проведено обследование 20 районов края. В большинстве районов отмечалась, в целом, негативное отношение к садоводству. Такая ситуация была в Панкрушихинском, Тальменском, Романовском и ряде других районов (176.Л.39,40,41,50,51). В результате анализа документов и их тщательной обработки, был выявлен ряд причин подобной ситуации. Во-первых, это низкая рентабельность производства. Так, в Родинском районе с 212 га плодовых в совхозах и колхозах было получено прибыли всего лишь 3,4 тыс. рублей, а только один спецхоз плодосовхоз «Ярославский» получил 18 тыс. рублей чистой прибыли со 178 га (176.Л.23,24). Этот факт лишний раз доказывает более высокую прибыльность специализированных хозяйств. В хозяйствах треста была и более высокая урожайность. Например, если общая урожайность по краю в 1980 году была по плодам – 17,6 и по ягодам - 7,2 ц. с га, то по хозяйствам треста она составила 50 и 16,4 ц. с га. В качестве второй из причин необходимо выделить тот факт, что площадь плодово–ягодных насаждений в хозяйствах была маленькой. Так, в хозяйствах Солонешенского района в 1983 году она составила: совхоз «Медведевский» - 11 га, «Солонешенский» - 24 га, «Садовый» - 15 га (176.Л.59). В этих хозяйствах плодоводство было даже не второй отраслью, а скорее носило подсобный характер. Малая площадь не стимулировала к выделению садоводства в отдельную отрасль, к приобретению специальной техники, приглашению квалифицированных специалистов. Другим недостатком была острая нехватка специалистов. Мастеров-садоводов и мастеров-плодоовощеводов в крае готовило всего лишь одно специализированное СПТУ-№36. Эта отрасль растениеводства была очень слабо механизирована, не было специальной техники. Большинство работ выполнялось вручную. Так, слабая механизация садоводства отмечалась в Советском и ряде других районов (176.Л.31,32). Другой причиной, тормозившей развитие садоводства в крае, было большое количество устаревших насаждений и запущенное состояние садов и ягодников. Да и мать-природа иногда вносила свои весомые коррективы. Например, в Михайловском районе из 76 га садов 36 га погибли от заморозков, в Егорьевском из 272 га плодоносило всего 161,7 га (176.Л.29,30,48,49). Но самым главным было то, что темпы закладки новых садов и ягодников по краю были очень низкими. В качестве примера можно привести Курьинский район, где из–за заморозков в 1983 году погибло 16,5 га, а заложено было всего 10 га садов (176.Л.36,64). Положительным моментом было то, что часть выращенного урожая раздавалась рабочим совхозов и колхозникам, работающим в садоводстве. Так, в Усть-Пристанском районе, по инициативе бригадира , в 1981 году было роздано рабочим 169 ц. плодов и ягод, а в 1982 году – 190 ц (176.Л.35,93,94). А в Тогульском районе, например, весь урожай 1981 года был передан в детские сады и сеть общепита (176.Л.46,47). Не хватало сельхозинвентаря: лопат, секаторов, леек, рыхлителей и т. д. В ГААО площадь садов в 1981 году достигла 887 га, из них плодоносящих – 620 га. Урожайность составила 36,3 ц. с га. Особенностью было то, что 81% всех садов находился в трех специализированных хозяйствах: ОПХ «Горно-Алтайское», НИИС Сибири имени и совхозе-заводе «Подгорный». Однако, не смотря на то, что валовой сбор в 1981 году превзошел план на 4% и составил 2200 тонн, потребление плодов в области составило 7,5 кг на человека при рекомендуемой норме в 85 кг (128.Л.42,43).

Нельзя сказать, что попытки интенсификации данного вида производства не предпринимались. Так, во многих районах края раз в год проводилось единовременное обследование, определялись меры по восстановлению плодово-ягодных насаждений. Одной из предпринимаемых мер было увеличение количества вносимых удобрений. Так, в Панкрушихинском районе, после обсуждения проблем развития садоводства на бюро райкома, резко увеличилось количество вносимых удобрений. На 200 га земли было внесено 920 тонн органики, а на 60 га проведено биологическая защита от вредителей (128.Л.41). Во многих хозяйствах закладывались новые сады и ягодники. Но все эти меры не приводили к коренным улучшениям. В Х пятилетке площадь плодово-ягодных насаждений даже уменьшилась с 18,8 тыс. га до 17,178 тыс. га, хотя при этом площадь ягодников немного выросла - с 6,163 до 6,654 тыс. га. Валовых сбор ягод свыше 100 тонн был достигнут всего лишь в 1975 и 1980 годах. Хотя справедливости ради надо отметить, что очень сильно влияли на урожайность климатические условия, а особенно холодные сибирские зимы.

Процессы специализации коснулись и картофелеводства. Так, Заринский район давал до 10% всего картофеля, выращиваемого в крае. Сначала картофелеводством в районе занимались почти все хозяйства. К 1980 году эта отрасль была сосредоточена в 3 хозяйствах: колхозах им. Ленина и им. Калинина (около 320 га посадок), а также совхоз «Авдеевский» (семеноводство). Этим хозяйствам была передана вся специальная техника, построены 2 овощехранилища по 800 тонн каждое. В итоге, в 1980 году эти хозяйства получили от данной отрасли около 400 тыс. рублей чистой прибыли. Благодаря принятым мерам, сортовые посевы картофеля достигли 32,9%. Удельный вес районированных посевов картофеля вырос с 16 до 32,9% (15.с.27-28). Но вместе с тем, были и здесь нерешенные проблемы. Не хватало спецтехники, отсутствовала собственная площадка по погрузке картофеля в железнодорожные вагоны (78). С целью улучшить ситуацию с семенами картофеля была проделана определенная работа. Так, в 1981 году общая посевная площадь картофеля в крае составляла 100 тыс. га, в том числе в общественном секторе – 17,1 тыс. га. До 80% товарного картофеля производилось в пригородах Барнаула, Бийска, Рубцовска, а также в предгорьях Алтая и Салаира. Для производства семян картофеля были созданы спецхозы в совхозах «Предгорный», «Залесовский» и «Сорокинский» (137.Л.18,19). Основными поставщиками картофеля были Бийский, Заринский и Первомайский районы. В 1980 году они давали до 40% от краевого уровня государственных закупок. В Х пятилетке самым неурожайным был 1978 год – всего 89 тыс. тонн, а самым урожайным – 1980 год, когда объем государственных закупок достиг 193 тыс. тонн (15.С.44-46). В целом, валовой среднегодовой сбор картофеля в годах снизился на 106 тыс. тонн по сравнению с предшествующим периодом и составил 701 тыс. тонн в год. Снизилась и среднегодовая за пятилетку урожайность картофеля. Если в Х пятилетке она составила 108 ц с 1 га, то в ХI – 93 ц с 1 га, что было ниже показателей Западной Сибири на 17 ц с 1 га. В то же время, снизились также и объемы государственных закупок картофеля (в среднем за год) со 155 до 151 тыс. тонн в Х и ХI пятилетках соответственно. План ХI пятилетки был выполнен на 99,6%. Государству было недодано 2,9 тыс. тонн картофеля (16.С.14,15,18). В Алтайском крае своим творческим подходом к делу и целеустремленностью был известен старший агроном колхоза «Великий Октябрь» Троицкого района Геннадий Иванович Колыхалов. Он активно занимался опытнической работой, поддерживал тесную связь с научными учреждениями. По его инициативе в хозяйстве была введена научно обоснованная система земледелия, в растениеводстве внедрен коллективный подряд (496.С.174-175).

Интересно проследить урожайность основных овощных культур в изучаемый период. Так, урожайность картофеля в совхозах в 1975, 1980 и 1985 года составляла 51,3, 67,3 и 67 ц с гектара, хотя в колхозах этот же показатель равнялся 40,4, 59,3 и 78,1 ц (190.Л.101-102; 192.Л.43,44; 214.Л.176-177; 215.Л.49-51; 248.Л.101-102; 249.Л.53-54). Такая же нестабильная ситуация была и по другим овощным культурам. Колебания урожайности в Х и ХI пятилетках были достаточно серьезными и хозяйствам так и не удалось прийти к гарантированным урожаям. Причин такого положения было много. Большое влияние на урожайность оказывала химизация. В разных хозяйствах ситуация с удобрениями была разной. Так, в 1981 году совхозы Бийского района внесли в среднем по 2 тонны органики на 1 га. Но в то же время, в совхозе «Промышленный» этот показатель составил 7,5 тонн на 1 га, а в совхозах «Верх-Бехтемирский» и «Бийский» - по 0,8 и 0,188 тонн на 1 га (162.Л.117). Отсюда и разная урожайность в хозяйствах одного района. Не меньшую роль играли обработка посевов гербицидами, высадка кулис, снегозадержание, безотвальная вспашка. Те хозяйства, которые выполняли весь комплекс агротехнических приемов, добивались высоких урожаев. Больших успехов в полеводстве добивалась бригада механизаторов колхоза «Заря Алтая» под руководством . Сам бригадир за много лет добросовестной работы в совершенстве овладел профессией, вырастил не один десяток учеников. за свой труд был награжден двумя орденами Ленина, орденом Трудового Красного Знамени, медалями (496.С.139-140).

Так, в 1978 году в почву было внесено 6,1 млн. тонн органики и 450,5 тыс. тонн минеральных удобрений. В 1979 году 1,2 млн. га было обработано гербицидами. По краю работало 9493 механизированных звена, в том числе 5207 на пропашных культурах, 828 на сахарной свекле, овощах и картофеле (220.Л.245). В 1984 году на поля было вывезено уже 10,6 млн. тонн органики (в среднем, 1,5 тонн на 1 га). Пары составили 950 тыс. га, на половине из них были высеяны кулисы. С сохранением стерни было вспахано 3,4 млн. га (248.Л.88). Исследование показало, что соблюдение агротехнических приемов, сроков посева и уборки, достаточное количество внесенных органических и минеральных удобрений, своевременная подготовка сельскохозяйственной техники и наличие квалифицированных кадров, а также благоприятные погодные условия приводили к достаточно высоким урожаям. Несоблюдение этих условий приводило к обратному результату. Колхоз им. Ленина Петропавловского района в ХI пятилетке увеличил продажу зерна государству на 10,5%, молока - на 28,6%, мяса - на 34,3%. Особо выделялась в хозяйстве бригада Виктора Матвеевича Трапезникова, получившая за свои успехи звание «Коллектив высокой культуры земледелия». На базе этой бригады много лет работала районная школа передового опыта (496.С.166-167).

Наряду с проблемами использования удобрений, современная агрокультура немыслима без хорошо поставленной службы семеноводства. Теоретически это понимали руководители всех уровней. Вопросы, связанные с семеноводством, периодически рассматривались на всех уровнях партийной, советской и хозяйствен­ной власти. Но это было теоретически. Практически же даже утвержденные как семеноводческие, не все хозяйст­ва располагали необходимой материальной базой и доста­точно квалифицированными кадрами. Многие из них не вы­полняли планы производства и продажи семян. Это приводило, например, к тому, что, хозяйства ГААО ежегодно высевали 20-25% некондиционных семян. Но и в таких условиях отдельные хозяйства районов края добивались высоких результатов в развитии полеводства. Успешно из года в год трудился колхоз «Россия» Змеиногорского района. Парторганизация колхоза «Восход» Змеиногорского района (секретарь парторганизации - Косачев) на уборке урожая в 1980 году правильно расставила свои силы, сосредоточив 75% коммунистов непосредственно на производстве. Если в Х пятилетке колхоз давал по 24 ц с га в среднем за год, то в 1980 году урожайность зерновых составила 32,2 ц с га. В хозяйстве велось большое производственное строительство, поднялась культура труда и быта колхозников. Коммунисты возглавляли движение за высокую культуру земледелия, работу по профессиональной и экономической подготовке колхозников (80). На наш взгляд, основная причина высоких трудовых достижений хозяйств заключалась в людях, в уровне воспитательной и организаторской работы на местах, в той позиции, какую занимали рядовые труженики и специалисты колхозов и совхозов. Например, ударно трудился в сельском хозяйстве . Долгое время он работал бригадиром тракторно-полеводческой бригады в совхозе «Путиловский» Ключевского района. В 1978 году окончил Рубцовский совхоз-техникум, получив специальность техник-механик. За высокие производственные достижения был награжден орденами Ленина и Трудовой Славы III степени, медалями, а также ему было присвоено звание «Заслуженный механизатор РСФСР» (496.С.140-141). В колхозе «Прогресс» Петропавловского района коммунист предложил использовать стеблеподъемник, применяемый при скашивании бобовых культур. Только в 1981 году новшество позволило сократить потери при уборке 320 га гороха (90).

Помимо зерноводства, в крае получили распространение и другие сельскохозяйственные культуры. Определенное развитие в Алтайском крае получило и выращивание сахарной свеклы. В связи с тем, что Алтайский край был крупнейшим производителем сахара в Западной Сибири, производство свеклы в крае было выделено в отдельную отрасль. Алтайский трест племенных и семеноводческих свекловодческих совхозов выращивал семена для свекловодческих хозяйств края (195.Л.41-42). В крае было 35 свеклосеющих районов, площадь посевов в 1975 году составляла 62 тыс. га. Посевы сахарной свеклы достаточно хорошо удобрялись, так в 1975 году в среднем по краю на 1 га было внесено по 20 тонн органики и 12 ц минеральных удобрений. Валовой сбор составил 624 тыс. тонн, государству было продано 557 тыс. тонн. Но и здесь отмечался ряд проблем. Не хватало сортовых семян, мало было специальной техники. Например, в крае было всего лишь 18 шестирядных свеклоуборочных комплексов, которые были очень производительными. Так, механизатор–свекловод из совхоза «Алтайский» Смоленского района, работая на такой машине в 1975 году, при норме 130 га убрал урожай с 210 га (201.Л.152-156). Заготовка сырья в 1980 году происходила в 1980 году на 19 приемных пунктах и 4 сахарных заводах. Задание по закупке было установлено в 710 тыс. тонн сахарной свеклы. Функционировало 12 лабораторий, 10 линий по учету сахаристости (74). Проблемой было и то, что выращиванием сахарной свеклы занимались большое количество хозяйств, например, в 1975 году – 286 совхозов и колхозов. Среди передовиков по итогам 1975 года были названы: совхозы «Кубанка», «Сростинский», Бийский», «Белокурихинский», «Алтайский», колхозы «Путь к коммунизму» Рубцовского, «Путь Ленина» Тюменцевского и «Заря Алтая» Завьяловского района. Среди отстающих были Троицкий, Каменский, Целинный, Усть-Пристанский, Петропавловский, Топчихинский, Локтевский и Поспелихинский районы (29).

Другой проблемой было то, что выращенную свеклу хозяйства зачастую скармливали скоту. В 1980 году было принято постановление «О дополнительных мерах по обеспечению своевременной уборки, перевозки и переработки сахарной свеклы урожая 1980 года». Оно ограничило скармливание свеклы скоту, устанавливался более жесткий контроль за качеством продукции. Также были установлены повышенные закупочные цены. Так, за каждый сданный центнер сахарной свеклы хозяйству возвращалось 75 кг жома, 1,5 кг патоки и продавался сахар по льготным ценам (69).

Важным фактором, способствовавшим росту урожайности, было проведение посевных работ сортовыми семенами. В 1980 году сортовые посевы составляли по сахарной свекле – 97,7%, удельный вес районированных посевов сахарной свеклы вырос с 57,2% до 75,5% (15.С.27-28).

Другим важным направлением были поставки специальной техники. Так, в 1976 году свеклосеющие хозяйства края получили 38 комплексов шестирядных кормоуборочных машин, 222 трехрядных комбайна, 200 вдольрядных прореживателей, 204 культиватора и 220 сеялок. В 1979 году поставки несколько сократились и составили 144 шестирядных кормоуборочных и 168 ботвоуборочных машин, 33 трехрядных свекольных комбайна, 20 вдольрядных прореживателей, 174 свекловичных культиватора и 180 сеялок (169.Л.4,5,10). Другим направлением стимулирования свеклосеющих хозяйств были выдача патоки и жома хозяйствам края за сданную свеклу. Так, в 1979 году хозяйства Алейского района получили 201 тонну патоки и 13,9 тыс. т жома, Бийского района – 536 тонн патоки и 14,4 тыс. т жома. Всего же в 1979 году хозяйства края получили 6231 тонну патоки и 237 тыс. тонн жома (169.Л.48). Важным был вопрос подготовки квалифицированных кадров. Например, в 1977 году на Бийской опытной станции свекловодства было переподготовлено 370 руководителей и специалистов. 48 человек в том же году прошли курсы повышения квалификации во Всесоюзном НИИ сахарной свеклы в хозяйствах УССР. В 1980 году 250 свекловодов Алтайского края также побывали на курсах на Украине. Регулярно проходили семинары свекловодов (169.Л.2,3,9,11). Основными свеклосеющими районами в крае были Алейский, Бийский, Смоленский, Новичихинский, Топчихинский, Шипуновский. Наиболее урожайным был 1977 год. Тогда госзакупки сахарной свеклы по краю составили 856,3 тыс. тонн по всем категориям хозяйств. А в 1979 году хозяйства края собрали и продали государству в два раза меньше свеклы (15.С.40-41). В ХI пятилетке план был выполнен на 75%, хозяйства недодали государству 878 тыс. тонн сахарной свеклы. В годах госзакупки составили 91% от уровня годов. Если в Х пятилетке среднегодовые госзакупки сахарной свеклы в среднем составили 578 тыс. тонн в год (валовой сбор – 5527 тыс. тонн), то в ХI – всего 524 тыс. тонн (валовой сбор - 4650 тыс. тонн). При этом урожайность уменьшилась со 103 до 101 ц с 1 га посевов (16.С.14,17). В то же время необходимо отметить, что Алтайский край давал 100% закупок сахарной свеклы в Западно-Сибирском экономическом районе. Необходимо отметить, что результаты работы по развитию свекловодства различались по колхозам и совхозам. Умело руководил вверенным ему хозяйством директор семеноводческо-свекловодческого совхоза «Рубцовский» Рубцовского района . Благодаря его умелым действиям и слаженной работе всего коллектива, совхоз регулярно выполнял поставленные перед ним задачи. был удостоен звания Героя Социалистического Труда в марте 1976 года (381.С.81).

В изучаемый период получило развитие и овощеводство. Оно было сосредоточено к концу ХI пятилетки в пригородных совхозах, которые давали основную массу товарной продукции овощеводства. Основными районами, дававшими наибольшее количество овощей были Первомайский, Бийский, Рубцовский, Славгородский районы и барнаульские пригородные совхозы. Бесспорным лидером в производстве овощей в Алтайском крае на протяжении всего периода был Первомайский район. В 1980 году в совхозах этого района было закуплено 23,9 тыс. тонн овощей или почти 32% от общего объема закупок в крае. Бийский район в то же году дал 9,17 тыс. тонн овощей или 11% от краевого показаС.45-47). В результате предпринятых мер, среднегодовая урожайность овощных культур в колхозах и совхозах Алтайского края в годах выросла всего на 1 ц с 1 га и составила 149 ц с 1 га. Тот же показатель на орошаемых землях выглядел более впечатлительно – 240 ц с 1 га в среднем в ХI пятилетке, хотя и он отставал от показателей Западной Сибири (241 ц с 1 га). Валовой сбор овощных культур (в среднем за год) вырос со 142 тыс. тонн в Х пятилетке (в т. ч. на орошаемых землях с 46,4 тыс. тонн) до 161 тыс. тонн в ХI пятилетке (в т. ч. на орошаемых землях до 62,9 тыс. тонн). Хотя, в то же время, объемы государственных закупок в годах (в среднем за год) снизились до 151 тыс. тонн и составили 98% от уровня годов. План ХI пятилетки по закупкам картофеля был перевыполнен на 14% и государству было продано дополнительно 46 тыс. тонн овощей. Также, себестоимость 1 ц овощей открытого грунта в годах изменилась незначительно в меньшую сторону - с 11,8 до 11,3 рублей (16.С.15-18). В 1979 году спецхозы края дали 88% овощей и 50% картофеля (159.Л.6). Развитием овощеводства в крае занимался Алтайский трест «Плодовощхоз». В 1983 году трест овоще - и - картофелеводческих совхозов был ликвидирован (290.Л.20). Вместо него было создано Алтайское краевое хозрасчетное производственное объединение по плодоовощной продукции. Это было своеобразной попыткой агропромышленной интеграции. Так, в 1984 году было создано объединение «Алей», куда входили 4 совхоза, картофеле – и – овощехранилища, Рубцовский горплодовощеторг (290.Л.13). Таким образом, была сделана попытка соединить в одних руках весь процесс, от выращивания урожая до его реализации. С целью приблизить производство к переработке, существовавшие на тот момент в крае два овощеконсервных завода в 1983 году были присоединены к совхозам объединения «Алтайплодовощхоз». Так, Бийский овощеконсервный завод был присоединен к совхозу «Тепличный», а Повалихинский завод – к совхозу «Новоалтайский» (290.Л.17). На высшем уровне, с целью улучшить работу данной отрасли и придать ей особую значимость, в 1980 году из министерства сельского хозяйства было выделено союзно-республиканское министерство плодоовощного хозяйства СССР, первым министром которого стал (87).

Особенностью процессов специализации и концентрации производства овощей было то, что эти процессы происходили, в основном, вокруг крупных городов. Так, в 1975 году в составе специализированного производственного объединения «Обь», которое занималось производством молока и овощей на промышленной основе для снабжения города Барнаула, была создано специализированная овощеводческая фирма «Весна» в составе совхозов «Спутник» (головной), «Барнаульский», «Санниковский» и строящегося тепличного комбината в Барнауле. Пригородный совхоз «Спутник» поставлял в краевой центр зеленый лук, огурцы и помидоры. Площадь теплиц выросла с 1,2 до 10,5 га за Х пятилетку. С 1980 года вместо грунта стали использовать осоковую кочку. Этот совхоз часто награждался переходящими знаменами и медалями ВДНХ СССР (52).

Одной из причин трудностей взаимодействия сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий была слабая материально–техническая база перерабатывающих предприятий. Так, Повалихинский и Бийский овощеконсервные заводы перерабатывали в год соответственно 2,5 и 2,1 тыс. тонн овощей ли всего лишь 8% от общего объема закупок (148.Л.8).

Таблица № 6

Среднегодовое производство основных видов растениеводческой

продукции в Алтайском крае в годах*

Продукция
Зерно, тыс. тонн.	4618	5527	4640
Сах. свекла, тыс. тонн	560	631	606
Картофель, тыс. тонн.	939,5	807,6	709
Овощи, тыс. тонн.	150,9	142	162
Плоды и ягоды, тыс. тонн.	10,1	15,9	16,9

* Таблица взята автором из: Система ведения сельского хозяйства Алтайского края. Новосибирск, 1988. С. 15.