Генофонд грубошерстных овец Северного Кавказа: сохранение, совершенствование и рациональное использование (стр. 11 )

В целом, результаты проведенных исследований позволили выявить определенные закономерности взаимосвязи кровегрупповых факторов с живой массой баранчиков грубошерстных пород.

Межпородные генетические взаимоотношения. Поскольку изучаемые породы овец выведены методом народной селекции и по зоологической классификации относятся к длинножирнохвостым, а по продуктивности к мясо-шерстно-молочным, то выявление генетических дистанций между этими породами представляет определенный научный интерес.

На основе частот встречаемости полигенных систем крови рассчитаны индексы генетического сходства и величины генетических дистанций (по М. Нею, ND) между карачаевской (К), лезгинской (Л), андийской (А), тушинской (Т) и осетинской (О) грубошерстными породами овец (табл. 21, рис. 5).

Таблица 22 - Генетические дистанции и индексы генетического сходства между грубошерстными породами овец Северного Кавказа

ND r	К	Л	А	Т	О
К	-	0,15905	0,124495	0,17802	0,20800
Л	0,852954	-	0,195770	0,16608	0,25872
А	0,88295	0,82220	-	0,15246	0,21571
Т	0,836922	0,846981	0,858595	-	0,06665
О	0,812205	0,772039	0,805966	0,935523	-

Оказалось, что наиболее близкими между собой, судя по показателям генетических дистанций, оказались тушинская и осетинская породы овец (ND = 0,06665).

Почти в 2 раза большее генетическое расстояние имеют карачаевская и андийская породы (ND = 0,124495), примерно одинаковое (в 2,3-2,4 раза) – андийская и тушинская, карачаевская и лезгинская (ND = 0,15246 и 0,15905 соответственно). Наиболее удалены (почти в 4 раза) лезгинская и осетинская породы овец (ND = 0, 25872).

На основании данных генетических дистанций проведен кластерный анализ с использованием метода усреднения расстояний в процессе последовательной кластеризации и построена дендрограмма как наиболее наглядный способ выражения взаимосвязей между породами животных, которые осуществляются в терминах матрицы существующих дистанций.

Наиболее близкие между собой тушинская и осетинская породы овец образуют кластер А (ND = 0,06665). В кластер Б с генетической дистанцией (ND = 0,124495) вошли карачаевская и андийская породы. Кластер В отражает генетическое удаление между лезгинской породой и породами кластера Б (карачаевская и андийская), ND = 0,17741.

					Л
	В – 0,17741
					А
		Б – 0,124495
					К
Г – 0,200474
			А - 0,06665		О
					Т

0,25 0,20 0,15 0,10 0,05 0

Рис. 5. - Дендрограмма генетических дистанций между грубошерстными породами овец Северного Кавказа

А - Т и О – 0,06665

Б – К и А – 0,124495

В - Кл. Б и Л - 0,17741

Г – Кл. А и Кл. В - 0,200474

Наибольшее генетическое удаление установлено между породами кластера А (тушинская и осетинская) и породами кластера В (лезгинская и карачаевская с андийской) - кластер Г, ND = 0, что подтверждает закономерности генеалогических связей между изученными популяциями овец.

Таким образом, расчет генетических дистанций показал относительно близкое сходство изучаемых пород овец. Тем самым, можно еще раз предположить их общность происхождения и, несмотря на подвергшуюся метизацию, овцы этих пород сохранили свой уникальный генофонд, выражающийся качественной продукцией и кормовой адаптацией к условиям резко пересеченной местности при отгонно-горном их содержании.

3.7. Экономическая оценка

Экономическая оценка подготовки и реализации овец разных грубошерстных пород в постнатальном онтогенезе

В условиях рыночной экономики основным движущим фактором развития производства является получение конкурентоспособной высококачественной продукции. В настоящее время соотношение стоимости единицы шерсти и баранины не менее 1:3, а в республиках Северного Кавказа, где разводятся местные грубошерстные овцы мясо-шерстно-молочного направления продуктивности, стоимость шерсти, получаемой от этих овец, практически мизерна (10-15 руб. за 1 кг), соответственно соотношение стоимости шерсти и мяса (баранины) доходит до уровня 1:6-7.

В связи с этим повышение рентабельности отрасли взаимосвязано с увеличением производства баранины и снижением ее себестоимости.

При расчете эффективности разведения овец исходили из реальных затрат, произведенных за период проведения исследований от рождения до 20-месячного возраста.

Таблица 23- Эффективность реализации баранчиков разных грубошерстных пород

Показатели	Порода
К	Л	А	Т	О
От рождения до 4,5 месяцев
Затраты на содержание, руб.	480,0	450,0	460,0	470,0	470,0
Стоимость кормов, руб.	290,0	260,0	260,0	270,0	270,0
Общие затраты, руб.	770,0	710,0	730,0	740,0	740,0
Масса туши, кг	9,4	8,65	8,5	8,72	8,74
Стоимость мяса, руб.	1222,0	1124,0	1105,0	1134,6	1136,0
Прибыль, руб.	452,0	414,5	375,0	393,6	396,2
Уровень рентабельности, %	58,7	58,3	51,3	53,1	53,5
От рождения до 10 месяцев
Затраты на содержание, руб.	790,0	760,0	780,00	750,00	750,00
Стоимость кормов, руб.	290,0	260,0	260,00	270,00	270,00
Общие затраты, руб.	1070,0	1030,0	1040,00	1020,00	1020,00
Масса туши, кг	14,45	12,68	12,71	12,4	12,86
Стоимость мяса, руб.	1661,8	1458,2	1461,7	1426,0	1478,9
Прибыль, руб.	591,8	428,2	421,7	406,0	458,9
Уровень рентабельности, %	55,3	41,6	40,5	39,8	44,9
От рождения до 15 месяцев
Затраты на содержание, руб.	1100,0	1060,0	1080,0	1050,0	1050,0
Стоимость кормов, руб.	630,0	570,0	560,0	570,0	570, 0
Общие затраты, руб.	1730,0	1630,0	1640,0	1620,0	1620,0
Масса туши, кг	19,30	16,48	16,39	15,92	16,14
Стоимость мяса, руб.	2219,5	1895,0	1885,0	1830,8	1856,1
Прибыль, руб.	489,5	265,2	244,8	210,8	236,1
Уровень рентабельности, %	28,3	16,3	14,9	13,0	14,6
От рождения до 20 месяцев
Затраты на содержание, руб.	1440,0	1410,0	1430,0	1390,0	1390,0
Стоимость кормов, руб.	630,0	570,0	560,0	570,0	570,0
Общие затраты, руб.	2070,0	1980,0	1990,0	1910,0	1910,0
Масса туши, кг	24,23	20,60	20,00	19,06	20,48
Стоимость мяса, руб.	2786,5	2369,0	2300,0	2191,9	2355,2
Прибыль, руб.	716,5	389,0	310,0	231,9	395,2
Уровень рентабельности, %	34,6	19,6	15,6	11,8	20,2

Прибыль определялась рыночной стоимостью массы туши, реализованной после проведения контрольного убоя за период эксперимента.