Учебная и производственная практики студентов факультета защиты растений (стр. 7 )

- государственный контроль плодородия почвы (проведение обследования, анализов, динамики агрохимических свойств почвы);

- государственный контроль использования удобрений и организации их применения;

- контроль охраны окружающей среды и загрязнения средствами химизации, радионуклидами и тяжелыми металлами;

- аналитические исследования;

- выполнение проектно-сметной документации и почвенных обследований;

- проведение научно-исследовательским отделом мелкоделяночных и производственных опытов;

- сертификация (почв, продукции сельского хозяйства) испытательной лабораторией;

- определение баланса питательных веществ в земледелии и животноводстве;

- определение экономической эффективности применения удобрений и других средств химизации;

- проведение паспортизации складов удобрений и других средств химизации, организация и проведение контроля учета и хранения химических средств;

- организация комплексных агрохимических лабораторий в районах и хозяйствах, проведение методического руководства их работой;

- обобщение, пропаганда и внедрение в производство достижений науки и передовой практики по агрохимическому обслуживанию хозяйств.

Отчетность: краткий письменный отчет.

Занятие 2. Диагностика питания растений (по Церлингу).

(14 часов)

Цель: определение обеспеченности растений элементами питания в полевых условиях.

Задачи: установить необходимость проведения подкормок растений минеральными удобрениями.

Метод дает возможность определить в растениях содержание неорганических соединений элементов питания: нитратного азота, фосфора, калия. В течение вегетационного периода определения проводят в следующие фазы:

1)  до начала кущения или ветвления;

2)  самая ранняя бутонизация, а у злаков – стеблевание, начало трубкования;

3)  бутонизация, а у злаков – трубкование, пять листьев у яровых;

4)  цветение.

Порядок работы.

1. Все определения проводят на грубых бритвенных срезах (лучше поперечных) тех или иных частей растений которые для анализа кладут:

- при определении нитратов на предметное стекло;

- при определении фосфатов и калия на кусочек фильтровальной бумаги, положенной на стекло.

2. Все определения основаны на цветных реакциях, причем интенсивность окрасок сравнивают с соответствующими шкалами для каждого из трех исследуемых элементов и дают оценку в баллах.

3. Следует отметить, что шкалы в таблицах 1, 2, 3 соответствуют обеспеченности молодых растений. Для более взрослых - в фазу конца бутонизации (трубкования) и к началу цветения оценка должна быть снижена на 1–2 балла по нитратам и на 1 балл по фосфатам и калию.

4. Определение нитратов.

На предметное стекло кладут с промежутками в 1-2 см срез той или иной части растения. Затем на каждый срез наносят по 1 капле 1%-ного раствора дифениламина и следят за появлением синей окраски. Интенсивность этой окраски сравнивают с таблицей 1 и с цветной шкалой (выдает руководитель практики).

Результаты записывают в баллах шкалы, которые разграничены по степени нуждаемости растения в азотных удобрениях. Содержание нитратов в шкале снижается с возрастом растений, а к цветению они почти исчезают.

Реактив: в 20 мл концентрированной серной кислоты растворяют 0,2 г дифениламина. Реактив хорошо сохраняет свои свойства, но при загрязнении его (о чем можно судить по его почернению) должен быть заменен свежим.

Таблица 1 - Шкала потребности растений в азотных удобрениях

Балл	Характер окрашивания объекта	Потребность растений в азотных удобрениях по фазам развития
до 4 листьев	выход в трубку, бутонизация	цветение
6	Срез и раствор быстро и интенсивно окрашиваются в сине-черный цвет. Окраска устойчивая	Избыток нитратов. Не нуждается	Достаточно. Не нуждается	Большой избыток. Не нуждается
5	Срез и раствор окрашиваются в темно-синий цвет. Окраска сохраняется	Достаточно. Не нуждается	Достаточно. Не нуждается	Избыток. Не нуждается
4	Срез и раствор окрашиваются в синий цвет. Окраска наступает не сразу	Средняя нуждаемость	Средняя нуждаемость	Много. Не нуждается
3	То же. Окраска светло-синяя, исчезает через 2-3 минуты	Нуждается	Нуждается	Достаточно
2	Окрашиваются главным образом проводящие пучки в голубой цвет. Окраска быстро исчезает	Сильно нуждается	Сильно нуждается	Слабая нуждаемость
1	Следы светло-голубой, быстро исчезающей краски	Очень сильно нуждается	Очень сильно нуждается	Средняя нуждаемость
0	Нет синей окраски. Порозовение и затем почернение ткани вследствие ее обугливания от реактива	Острый недостаток. Нуждается	Острый недостаток. Нуждается	Средняя нуждаемость

5. Определение фосфатов.

Листы фильтровальной бумаги разрезают на части размером около 2 см2. В центр такой части листка наносят 1 каплю раствора молибденовокислого аммония. Затем накладывают один срез той или другой части растения. Стеклянным пестиком раздавливают срез и сдвигают его несколько в сторону от образовавшегося пятна сока. После этого на пятна сока и отдельно на оставшуюся ткань среза наносят последовательно по 1 капле растворов бензидина и уксуснокислого натрия. При наличии фосфатов в растении на бумаге появляется синее окрашивание капли сока и ткани растения. Интенсивность окраски сравнивают с показателями таблицы 2 и цветной шкалой для определения фосфатов. Результаты записывают в баллах и устанавливают степень нуждаемости растений в фосфорных удобрениях.

Для ускорения работы можно части фильтровальной бумаги предварительно пропитать раствором молибденовокислого аммония и просушить. Хранить такую бумагу следует в темноте.

Таблица 2 - Шкала потребности растений в фосфорных удобрениях

Балл	Характер окрашивания	Потребность растения в фосфорных удобрениях
5	Отпечаток всего среза темно-синий, а сосудистых пучков иссиня-черный	не нуждается
4	Отпечаток всего среза синий, а сосудистых пучков темно-синий	не нуждается или слабо нуждается
3	Отпечаток среза светло-синий, а сосудистых пучков – синий	средне нуждается
2	Отпечаток среза серо-голубой, а пучков - немного темнее	нуждается
1	Отпечаток среза слабо серо-голубой, а пучков серо-голубой	сильно нуждается
0	Нет синей окраски	очень сильно нуждается

Чтобы получить отпечатки распределения фосфатов по тканям растения, следует поперечный срез (не сплющенный) перпендикулярно прижать к фильтровальной бумаге, предварительно обработанной молибдатом аммония. После нанесения капли бензидина и ацетата все участки тканей, содержащих фосфаты, окрасятся в голубой цвет.

Реактивы:

1)  5 г молибденовокислого аммония растворяют в 100 мл холодной воды и добавляют 35 мл азотной кислоты (уд. вес 1,2);

2)  0,1 г бензидина растворяют при нагревании в 10 мл ледяной уксусной кислоты, прибавляют 10 мл насыщенного раствора уксуснокислого натрия и добавляют 50 мл воды;

3)  насыщенный водный раствор уксуснокислого натрия.

Работать обязательно при комнатной температуре. При понижении температуры выпадают кристаллы соли и тем снижается концентрация раствора, т. е. ухудшаются условия реакции.

6. Определение калия.

В середину части фильтровальной бумаги размером около 2 см2 кладут срез той или иной части растения. Затем его придавливают стеклянным пестиком и отодвигают срез несколько в сторону от пятна выдавленного сока. На пятно сока и на срез наносят последовательно по 1 капле раствора дипикриламината магния и соляной кислоты.

Соляная кислота растворяет избыток реактива, образуя лимонно-желтое окрашивание, и не растворяет калийную соль дипикриламина. Поэтому лимонно-желтая окраска указывает на отсутствие калия, а оранжево-красная – на наличие калия. Интенсивность красной окраски сравнивается с таблицей 3 и цветной шкалой для определения калия. Результаты записывают в баллах шкалы и по ним устанавливают степень нуждаемости растений в калии.

Реактивы:

1) 3 г дипикриламина с 1,3 г окиси магния растворяют в 100 мл воды, оставляют стоять на 15–20 часов, после чего фильтруют. Используют фильтрованный раствор;

1)  соляная кислота двунормальная, для чего крепкую (уд. вес 1,19) разбавляют водой в отношении 1 : 5.

Таблица 3 - Шкала потребности растений в калии

Балл	Характер окрашивания	Потребность растения в калийных удобрениях
5	Красно-суриковое	не нуждается
4	Красно-оранжевое	слабо нуждается
3	Оранжевое	средне нуждается
2	Желто-оранжевое	нуждается
1	Соломенно-желтое	сильно нуждается
0	Лимонно-желтое	нуждается очень сильно

Отчетность: краткий письменный отчет.

Занятие 3. Разбивка опытного участка и техника внесения удобрений.

(26 часов).

Полевой опыт дает объективную оценку изучаемым вариантам лишь в том случае, когда эксперимент проведен с соблюдением всех требований. Поэтому разбивка опытного участка – важнейшее условие получения точных данных, пригодных для объективной оценки действия изучаемых в опыте норм минеральных удобрений и мелиорантов.

В связи с этим, цель занятия – научить студента методике закладки полевого опыта по изучению влияния систем удобрений на урожайность сельскохозяйственных культур.

Содержание занятия: После изучения схемы опыта (рис. 1) его размещают в натуре, т. е. выделяют и фиксируют границы опыта, отдельных повторений и делянок по реперам.

Перед выходом в поле необходимо подготовить: эккер для построения прямых углов, 20-метровую ленту, крепкий длинный шнур, 5–6 вешек длинной 2 м, 8 угловых реперов для фиксирования границ повторений опыта и небольшие рабочие колышки диаметром 3–4 см и длиной 25–30 см для фиксирования границ делянок. Рабочих колышков требуется на 1 поле примерно 16 штук.

Разбивку участка начинают с выделения общего контура опыта и контуров отдельных повторений: допустимая невязка для общего контура не должна превышать 5–10 см на 100 м длины. Для этого вешки устанавливают по ранее закрепленным реперам и по одной из длинных сторон участка прокладывают по шнуру прямую линию, закрепляя колышками границы вариантов. Аналогично провешивают оставшиеся три длинные стороны и по эккеру проверяют прямые углы общего контура.

После выделения общего контура опыта его разбивают на повторения и делянки по шнуру и мерной ленте. Колышки на границах делянок нужно вбивать точно возле отметок, все время с одной стороны мерной ленты, по границам повторений ставят по два колышка. На колышках указывают номера делянок, повторений.

При планировании и закладке опыта в натуре должны быть обязательно предусмотрены защитные полосы шириной не менее 5 м, окаймляющие весь опытный участок. В опытах с удобрениями, обработкой почвы минимальной шириной защиток следует считать 1–1,5 м около каждой делянки.

По окончании разбивки опыта необходимо надежно зафиксировать его основные границы, от которых в любое время можно было бы установить границы повторений и делянок.

Для каждого опыта нужно обязательно устанавливать постоянные столбики (реперы). Для этого почвенным буром делают отверстия и в них опускают металлические, каменные или деревянные столбики, длинной 30–40 см. Расстояние от реперов до границы опыта тщательно измеряют и записывают, чтобы при утере угловых кольев их можно было восстановить.

Внесение удобрений. Основное требование к любому способу применения удобрений в опыте – равномерное их распределение по площади делянок.

Органическое удобрение (навоз) обычно вносят по общей массе на единицу площади (т/га) и обязательно поделяночно. Эти удобрения должны быть по возможности однородными по своему составу, степени разложения и влажности.

360 м	4	9 м	5	30 м
3	6
2	7
1	8
8	1
7	2
6	3
5	4
4	5
3	6
2	7
1	8

60 м

129 м

Рис. 1. Схема полевого опыта – стационара кафедры агрохимии и физиологии растений СтГАУ.

При использовании в качестве органических удобрений соломы и других продуктов растениеводства учитывают агрохимическую целесообразность, фитосанитарные требования. Дозу удобрений определяют на основе урожайности основной продукции с учетом коэффициентов перевода в побочную.

Техника рассева минеральных удобрений должна обеспечивать равномерное распределение их по делянкам. Перед развешиванием удобрения нужно тщательно измельчить и просеять, чтобы в них не попадались комки.

При ручном рассеве навески удобрений заготавливают в лаборатории, на складе или непосредственно в поле. В зависимости от площади делянки (рис. 3) удобрения развешивают в бумажные пакеты, матерчатые или полиэтиленовые мешочки, ведра, специальные деревянные ящики. В поле пакеты, мешочки или ящики с удобрениями раскладывают на всех делянках опыта, где должны применяться удобрения и проверяют правильность раскладки.

На каждой делянке удобрения рассевают в два приема или с таким расчетом, чтобы немного удобрений осталось. Остаток всегда можно разбросать равномерно по всей делянке, а при нехватке удобрений на какую-то часть делянка считается испорченной.

К пылящим сухим удобрениям обязательно подмешивают почву с той же делянки. Минеральные удобрения желательно вносить в безветренную погоду. Внесение удобрений необходимо осуществлять в соответствующей спецодежде (халат, перчатки и т. д.).

Пример: необходимо внести на делянку (размеры 30 м х 15 м) норму минеральных удобрений N60Р40К30. В качестве удобрений рекомендуется использовать: мочевину, суперфосфат, хлористый калий.

Непосредственно под кукурузу на фоне отвальной и безотвальной обработок почвы относительно контроля вносились следующие нормы удобрений в соответствии со схемой опыта: 1) навоз 20 т/га + N30Р80 + N10Р10 при посеве; 2) навоз 20 т/га + 5,4 т/га соломы озимого ячменя + N10Р10 при посеве; 3) навоз 20 т/га + N44Р90 + N10Р10 при посеве (табл. 26).

Расчеты: Площадь делянки 15 х 30 = 0,045 га

В 100 кг мочевины содержится 46 кг д. в. N

в х кг мочевины - 60 кг д. в. N

=> Х = 130 кг/га

Таким образом, на делянку нужно внести: Нуд = 130 х 0,045 = 5,85 кг.

				IV
				III
				II
				I
отвальная обработка	безотвальная обработка	роторная обработка	поверхностная обработка

I – контроль (без удобрений);

II – рекомендованная система удобрения;

III – биологизированная система удобрения;

IV – расчетная система удобрения.

Рисунок 2 - Схема исследуемых систем удобрения и обработок почвы при возделывании культур.

Таблица 4 - Система удобрения кукурузы на силос

Система удобрений	Способы внесения удобрений
основное	припосевное	подкормка
Контроль	0	0	0
Рекомендованная	навоз 20 т/га + N30P80	N10P10	0
Биологизированная	навоз 20 т/га солома 5,4 т/га	N10P10	0
Расчетная	навоз 20 т/га + N44P90	N10P10	0

15 м	Рекомендованная система удобрений	N60Р40К30
15 м	Плуг	Плоскорез	Фреза	БДТ - 3	контроль
	Способ обработки почвы
отвальный	безотвальный	роторный	поверхностный

30 м