Методические рекомендации к теоретическим занятиям (стр. 10 )

В спайнолепестных венчиках различают:

­  трубочку, образованную от срастания лепестков;

­  отгиб – отогнутая наружу часть венчика;

­  зев – граница между трубочкой и отгибом.

По форме венчики разнообразны: колокольчатый – ландыш, воронковидный – вьюнок, трубчатый – подсолнечник; у неправильных венчиков: двугубый – яснотковые, норичниковые; язычковый – астровые; мотыльковый – бобовые.

Окраска лепестков зависит о пигмента антоциана, который в зависимости от РН клеточного сока приобретает различную окраску: в кислой среде от розового до ярко-красного оттенка, в щелочной – синий цвет, в нейтральной – фиолетовый (редко), желтую окраску придает антохлор, оранжево-красную – хромопласты. Белого и черного пигментов в природе не существует. В паренхимных клетках белых лепестков имеется много воздушных полостей и межклетников, где скапливается воздух, от чего лепестки приобретают белую окраску. Цветки с белыми лепестками обычно опыляются ночью – заметнее.

черная краска образуется от очень сильного сгущения красной и фиолетовой окраски. Яркая краска привлекает насекомых – опылителей. Кроме того насекомых привлекает запах нектара, накапливающийся в особых образованиях нектарниках. Они представляют собой железки, которые выделяют сладкий сок с летучими ароматными веществами – эфирными маслами. Нектарники могут находиться на лепестках, цветоложах, тычинках, пестиках, а также нектар может скапливаться в специальных выростах - шпорцах (у водосбора, живокости, Любки двулистной, ночной фиалки).

ТЫЧИНКИ И ИХ СТРОЕНИЕ.

Они распложены ближе к центральной части цветка и разнообразны по своему строению. Количество их также одинаково.

Каждая тычинка состоит из:

­  тычиночной нити – узкая вытянутая часть;

­  пыльника (мешочка) на конце нити.

У некоторых растений (фиалка) тычинки сидячие, т. к. тычиночная нить отсутствует. У клещевины тычинки разветвленные – боковые выросты на тычинках.

Тычиночная нить к пыльнику прикрепляется при помощи связника. Зрелый пыльник состоит из 2 частей – половинок, располагающихся по обе стороны связника – в нем имеется сосудисто-волокнистый пучок и через него поступают питательные вещества в пыльник. Между собой обычно тычинки несросшиеся, но у бобовых и мальвовых они срастаются. Пыльники так же могут срастаться (астровые), а тычиночные нити свободны. Длина тычинок различна даже у одного и того же растения. Окраска пыльцы обычно желтая, реже красная.

Наружная оболочка пыльцы более толстая, имеет неравномерные утолщения: шипики узоры, выступы – они способствуют опылению, т. к. пыльца лучше прилипает к насекомым. Форма пальцевых зерен и их внешнее строение различны и являются наследственно постоянными признаками и характерны для определенных растений.

Пыльца имеет большой запас питательных веществ: сахар, белки, жиры, минеральные соли, витамины, ферменты. Пыльца гигроскопична. У цветковых растений в воде набухает и лопается. Поэтому цветки имеют разнообразные приспособления, защищающую пыльцу от дождя: поникшие цветки, пыльники прикрыты лепестками. Содержимое пыльцевого зерна состоит из 2 клеток:

­  вегетативной – она наиболее крупная, имеет ядро, из нее развивается пыльцевая трубка, по которой спермии (мужские половые клетки) проникают, спускаются в зародышевый мешочек.

­  чечевицеобразная клетка – она меньше вегетативной – это генеративная клетка. Она делится на 2 генеративных ядра, которые становятся ядрами 2 мужских половых клеток – спермиев, участвующих в оплодотворении.

ПЕСТИК.

В цветке может быть один или несколько пестиков. Пестик образуется из видоизмененных листочков – плодолистиков, т. к. из пестика после оплодотворения образуется плод – пестик еще называют плодик.

Пестик состоит из:

­  нижняя часть пестика – расширенная – завязь;

­  средняя часть – суженая – столбик;

­  рыльце – на вершине столбика, оно может иметь различную форму.

У некоторых растений (мак) столбик отсутствует, и рыльце прикрепляется у завязи – сидячее рыльце. В зависимости от расположения завязи различают верхнюю и нижнюю.

Верхняя завязь располагается свободно на плоском или выпуклом цветоложе. В образовании верхней завязи принимают участие только плодолистики. Остальные части цветка: чашелистики, лепестки и тычинки прикрепляются к цветоложу ниже завязи (наперстянка, горицвет, мята, дурман).

Нижняя завязь образуется при срастании плодолистиков с другими частями цветка: цветоложем, основанием чашелистиков, лепестков, тычинок.

Нижняя завязь погружена в цветоложе и срастается с ним. Остальные части цветка прикрепляются к цветоложу выше завязи. У огурца, арбуза, подсолнечника.

Внутри завязи имеется полость или гнездо. Наружные стенки завязи принимают участие в образовании наружной части плода. Завязь может иметь 1, 2, 3 и много гнезд. Одногнездная формируется из 1 или нескольких плодолистиков и образуется в том случае, если плодолистики при срастании не вдаются в полость завязи. Многогнездная завязь образуется, если при срастании плодолистики сильно вдаются в полость завязи и разделяют ее на части. Внутри завязи находится одна или несколько семяпочек. Они прикрепляются к стенкам завязи. После оплодотворения из семяпочки развивается семя. Таким образом, самой важной частью пестика является завязь с семяпочкой. От количества семяпочек в завязи зависит количество семян. Семяпочка прикрепляется к стенке завязи при помощи семяножки, через которую в семяпочку поступают питательные вещества.

Строение семяпочки.

Снаружи она покрыта покровами – 1 или 2 (наружным и внутренним). Под покровами находится свободная паринхимная ткань – нуцеллус, составляющая центральную часть семяпочки. В верхней части семяпочки покровы ее не срастаются, и остается небольшое отверстие – пыльцевход или семявход. Во внутренней части семяпочки и нуцеллусе находится зародышевый мешок, где происходит оплодотворение.

Зародышевый мешок – это женский гаметофит – половое поколение. Развитие зародышевого мешка происходит из 1 клетки нуцеллуса. Ядро этой клетки делится мейотическим делением, в результате образуется 4 клетки. Одна из 4 клеток развивается и превращается в зародышевый мешочек, в нем имеется 7 клеток. В центре зародышевого мешка находится центральное или вторичное ядро, образованное от слияния двух ядер. На противоположных полюсах располагаются по 3 клетки на каждом полюсе. Из 3 клеток, расположенных около семявхода состоит яйцевой аппарат. В него входят: яйцеклетка и 2 вспомогательные синергиды. Напротив яйцевого аппарата еще 3 клетки (антиподы); центральное ядро зародышевого мешка имеет двойное (диплоидное) количество хромосом, т. к. образовалось слияние 2 ядер; яйцеклетка и другие клетки зародышевого мешка имеют одинарное количество хромосом – гаплоидный набор. В таком виде зародышевый мешок подготовлен к оплодотворению.

Распределение пола у цветков.

Он определяется наличием тычинок и пестиков: обоеполое, однополое, бесполое (для опыления насекомыми). Так же бывают однодомные и двудомные растения.

СОЦВЕТИЕ.

Крупные цветки обычно располагаются одиночно. Мелкие цветы часто располагаются группами, образуя соцветия. В соцветии цветы расположены в определенном порядке. По строению цветка определяют семейства.

В соцветии различают:

­  главную ось – стебель, к которому прикрепляются все цветки;

­  цветоножки – каждый цветок прикреплен к главной оси при помощи цветоножки;

­  прицветники, имеющиеся у основания цветоножки (мелкие листочки).

По характеру роста и ветвлению главной оси все соцветия делятся:

­  определенные

­  неопределенные

Для неопределенных характерно:

­  цветение наступает в нижней части соцветия, постепенно распускаются верхние цветки, развивающиеся позднее, т. е. на верху соцветия будут образовываться все новые и новые цветки;

­  главная ось продолжает расти по мере распускания цветов;

­  цветение продолжается долго, в результате в нижней части соцветия образуются уже плоды, а верхняя все еще цветет.

Неопределенные соцветия бывают простые и сложные:

-  в простых – цветки прикрепляются непосредственно к главной оси;

-  в сложных – цветки прикрепляются к разветвленной оси, второго и третьего порядка.

Простые неопределенные соцветия:

1.  Кисть – цветы прикрепляются в очередном порядке, имеют примерно одинаковой длины цветоножки (ландыш, наперстянка, черемуха).

2.  Колос – цветки сидячие прикреплены к главной оси (подорожник, осока).

3.  Початок – построен по типу колоса, но имеет сильное утолщение главной оси, при основании початок часто снабжен покрывалом или чехлом (кукуруза, аир).

4.  Сережка – построена по типу колоса, но главная ось мягкая, направлена вниз (береза, ольха).

5.  Щиток – построен по типу кисти, цветоножки имеют различную длину, нижние цветоножки самые длинные, а верхние короткие, цветы расположены на одном уровне (боярышник, калина).

6.  Зонтик – главная ось сильно укорочена, цветоножки неодинаковой длины прикрепляются к верхушке главной оси почти в одной точке. Цветки расходятся лучами в разные стороны (лук, вишня).

7.  Головка – укороченная ось, булавовидно расширена на верху, цветки сидячие или на коротких цветоножках (кровохлебка, клевер).

8.  Корзинка – главная ось наверху сильно расширена, утолщена, на общем расширенном цветоложе располагаются сидячие цветы. Цветоложа бывают конусовидные, плоские. Снаружи корзинка имеет многочисленные листочки, образующие обертку, корзинка характерна для астровых (подсолнечник, ромашка, пижма).

Сложные неопределенные соцветия:

1.  Сложная кисть или метелка – к главной оси прикреплены простые кисти (сирень, виноград).