Методические рекомендации к теоретическим занятиям (стр. 13 )

ПОРЯДОК – объединяет сходные семейства, название порядка происходит от названия одного из семейств, входящих в этот порядок.

КЛАСС – порядок объединяется в классы, классы в отделы, или типы.

Вид – Род – Семейство – Порядок – Класс – Отдел (тип).

Весь растительный мир делится на две большие группы: низшие и высшие растения.

Низшие растения:

­  отдел бактерии

­  отдел сине-зеленые водоросли

­  отдел зеленые водоросли

­  отдел бурые водоросли

­  отдел красные водоросли

­  отдел грибы

­  отдел лишайники

Низшие растения – или слоевцовые, или шаломные – получили свое название от названия тела растений – слоевища (таллома). Тело низших растений не имеет расчленения на вегетативные органы (корень, стебель, лист), а так же у них нет дифференцированных тканей, нет хлоропластов. Они являются более древними.

ОТДЕЛ БАКТЕРИИ.

Широко распространены в природе, встречаются в почве даже на большой глубине (5м). Особенно много их в поверхностных слоях почвы (около 100000 бактерий в 1 см3), в пресной и соленой воде, много в воздухе. Быстро размножаются, особенно в молочных продуктах, могут находиться на поверхности и внутри живых и мертвых организмов. Их открыл Левенгук – голландский ученый естествоиспытатель. Бактерии являются микроорганизмами с примитивной организацией клеток. Они очень малы. Основными формами клеток бактерий являются кокки – клетки шаровидной формы. Кокки бывают одиночными, но часто они собраны попарно – диплококки, по 4 – тетракокки, собраны цепочкой – стрептококки, скопления в гроздях – стафилококки, кокки, уплотненные в виде палочки – сарацины.

Бациллы – прямые длинные палочки.

Вибрионы – бактерии спиральной формы.

Спириллы – в 2-3 завитка спирально-закрученные клетки.

Большую группу бактерий составляют подвижные формы, которые передвигаются при помощи жгутиков. По количеству жгутиков проводят классификацию этих подвижных форм. Размножаются бактерии бесполым путем: при этом 1 клетка делиться на 2. Наблюдаются и другие способы деления. Деление осуществляется очень часто – через каждые 20-30 минут. Одна бактериальная клетка при благоприятных условиях способна давать такое количество бактерий, которое по массе составило бы 180000 кг, а через неделю одна бактерия способна образовать такое количество себе подобных клеток, которое по своей массе было равно земному шару. Но для такого быстрого деления у бактерий не хватает питания. Кроме того они образуют продукты распада, которые препятствуют размножению. Большинство бактерий погибает от солнечного освещения. При участии бактерий осуществляется круговорот веществ в природе, в котором участвуют такие важные элементы как углерод, азот, сера, железо и др.

По способу питания различают:

­  сапрофиты – используют для питания мертвые органические вещества;

­  паразиты – живут на живых организмах растительных и животных;

­  автотрофные – потребляют для синтеза органических веществ, углекислый газ воздуха.

В зависимости от среды обитания бактерии разделяются на аэробные и анаэробные. Аэробные в кислородной среде, анаэробные в безкислородной среде. Существуют бактерии, которые могут жить как в той, так и в другой среде.

Некоторые виды бактерий способны усваивать азот из воздуха и накапливать его в почве – это азотфиксирующие бактерии. Одна группа бактерий самостоятельно живет в почве, другая поселяется на корнях бобовых, образуя клубеньки – клубеньковые бактерии. Они живут в симбиозе с бобовыми растениями. Болезнетворные бактерии и меры борьбы с ними рассматриваются и изучаются в курсе микробиологии.

ОТДЕЛ ВОДОРОСЛИ.

Это большая группа низших растений, которые произрастают в водоемах. Водоросли бывают очень разнообразны: от микроскопически мелких одноклеточных организмов, до крупных, достигающих несколько метров многоклеточных экземпляров. Разнообразны водоросли и по строению. Все водоросли являются автотрофными организмами, имеющими хлорофилл. При фотосинтезе они обогащают воду кислородом, что очень важно для обитателей водоемов. Кроме зеленого пигмента – хлорофилла, водоросли содержат другие пигменты, от которых зависит окраска водорослей. Клетки водорослей имеют оболочки, которые состоят из целлюлозы и пектина и легко ослизняются. В цитоплазме клеток находится ядро и хроматофор, являющийся пластидой, которая имеет разнообразную форму: ленты, пластины. В хроматофорах находятся белковые тельца, вокруг них накапливается крахмал. Некоторые водоросли способны сами синтезировать органические вещества и, кроме того, поглощать органические вещества из загрязненных водоемов, в которых живут и могут использоваться для очистки загрязненных водоемов – хлорелла.

Места обитания.

Водоросли могут жить в поверхностных слоях вод во взвешенном состоянии. Другие прикрепляются ко дну водоемов или к подводным предметам. Бурые и красные водоросли растут на глубине до 100 м. и более.

Некоторые водоросли произрастают в соленых водах.

Сине-зеленые водоросли – наиболее древние, живут в пресных водоемах. Окраска зависит от фикоциана – пигмент, сопутствующий хлорофиллу (фитоэригин, каротин). Эти водоросли отличаются примитивным строением клеток. Этот тип водорослей может использоваться для очистки сточных вод и в фарм. промышленности в качестве сырья для получения витаминов (хроококк, носток, осциллятория).

Зеленые водоросли – окрашены в зеленый цвет хлорофиллом. Они бывают одноклеточными и многоклеточными в виде колоний. Хроматофоры, выполняющие роль пластид, близки к пластидам высших растений. Зеленые водоросли делятся на несколько классов:

­  равно-жгутиковые исцеплянки (из них характерными представителями являются – хламидомонада – в канавах, лужах; вольвокс или волчок – в прудах с чистой водой; хлорококк – на коре дерева, на почве).

­  хлорелла на влажной почве, в пресных водоемах, в теле животных (в инфузории), в симбиозе с грибами образует лишайники; она является очень полезной водорослью, т. к. содержит много белков, жиров, углеводов, витаминов А, В, С, К, антибиотиков. Она успешно используется в корм животным, для очистки сточных вод.

Бурые водоросли – обитают в морях и океанах, размеры их от нескольких сантиметров до нескольких метров. Бурый цвет их зависит от пигмента фукоксантина вместе с хлорофиллом, ксантофиллом и каротином. Бурый цвет маскирует остальные. В качестве запасного питательного вещества в них накапливается глюкоза (крахмал в них не образуется). Они состоят из слоевища и ведут прикрепленный образ жизни. Слоевище многолетнее. Размножение бурых водорослей различное: у некоторых наблюдается изогамия – слияние одинаковых по форме гамет, у более развитых форм наблюдается размножение при помощи мужских и женских клеток (антеридиев и яйцеклеток – оогонии). Представителем бурых водорослей, имеющих практическое значение, является ламинария – применяется она в медицине и как пищевой продукт. Состоит из листового слоевища, черешка и ризоида.

Красные водоросли – багрянки – живут в морях тропического и субтропического климата. Они разнообразны по формам и могут иметь форму кустарников. Окраска обусловлена пигментом – фикоэритином – красного цвета. В качестве запасного вещества вырабатывается масла и крахмал, свойственные только этим водорослям. Из них добывают очень ценный продукт агар-агар, который находит широкое применение в пищевой промышленности для изготовления пастилы, мармелада. Некоторые красные водоросли используют в пищу (Япония, Китай), в них содержаться витамины А, В, В2.

Агар-агар применяется в текстильной промышленности, бумажной и для выращивания микроорганизмов.

ОТДЕЛ ГРИБЫ.

К грибам относится очень большая группа растений, насчитывающая около 70000 видов. Грибы не содержат хлорофилла, поэтому, подобно животным питаются готовыми органическими веществами. По способу питания грибы относятся к гетеротрофным организмам. Грибы, которые поселяются на продуктах питания называются – сапрофитами, а другая группа поселяется на живых организмах – грибы-паразиты. Поселяясь на растении грибы, истощают его. Такие грибы наносят сельскому хозяйству большой вред. Грибы живут в сырных темных местах и ведут преимущественно наземный образ жизни: это различные плесени, дрожжи, съедобные и несъедобные грибы. Вступая в сожительство с водорослями, грибы образуют лишайники.

Вегетативное тело гриба состоит из грибных нитей - гиф, которые составляют тело гриба – грибницу или мицелий. Многие грибы имеют микроскопические мелкие размеры и крупные размеры (дождевик в диаметре может быть до 50 см). Грибы состоят из вегетативной части и плодового тела. Вегетативная часть – грибница, а в плодовом теле образуются споры. Размножение грибов происходит при помощи спор. По типу образования споры бывают экзогенными и эндогенными. Если споры образуются внутри спорангия – то эндогенные, а если на поверхности грибных нитей – то экзогенные – это конидии, образующиеся делением и отшнурованные с переднего конца нити (при развитии спорыньи). Вегетативное размножение грибов происходит при разделении мицелия на части, что используется при искусственном разведении. Размножаются грибы и половым способом.

Грибы подразделяются на 5 классов:

­  архимицеты

­  фикомицеты

­  аскомицеты (сумчатые)

­  базидиомицеты (базидиальные)

­  несовершенные грибы

У архимицетов мицелий не развивается, у фикомицетов он неклеточный, поэтому 1-2 классы – это низшие грибы, а 3, 4, 5 – высшие грибы.

Архимицеты – обычно микроскопической величины, паразитируют на живых организмах, вызывают заболевания, например: «рак картофеля» - крупные выпуклые наросты.

Фикомицеты – фитофтора – опасный паразит, поселяется на ботве, клубнях картофеля, вызывает черную гниль.

Из класса сумчатых грибов характеризуется спорынья. В цикле их развития имеется стадия образования сумок со спорами.

Примеры сумчатых грибов:

­  спорынья – паразитирует злаковые.