· Корячкина, С. Я. К вопросу организации сбалансированного питания учащихся общеобразовательных школ Кемеровской области [Текст] / , // Тезисы докладов межотраслевой научно-практической конференции “Продовольственная база Сибири и Дальнего Востока, рационализация питания и обеспечение населения водой”. – Владивосток, 1980. – С. 114.
4. Научно-методическая конференция КемТИПП, г. Кемерово, 1986 г.:
· Корячкина, спецдисциплин в решении народно-хозяйственных задач [Текст] / , B. C. Баранов // Сборник трудов научно-методической конференции КемТИПП, Кемерово, 1986. – С. 84.
5. IX научная конференция “Научно-технический прогресс в общественном питании”, г. Москва, 1987 г.:
· Корячкина, технологии производства булочных изделий на основе использования местного сырья [Текст] / , , B. C.Баранов // Тезисы докладов 9-й научной конференции “Научно-технический прогресс в общественном питании”. – Москва, 1987. – С. 62–63.
6. Научно-техническая конференция “Совершенствование техники и технологии в пищевой промышленности и общественном питании”, г. Кутаиси, 1988 г.:
· Корячкина, технологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [Текст] / , // Тезисы докладов научно-технической конференции “Совершенствование техники и технологии в пищевой промышленности и общественном питании”. – Кутаиси, 1988. – С. 39–40.
· Корячкина, рецептур кексовых и песочных изделий [Текст] / Тезисы докладов научно-технической конференции “Совершенствование техники и технологии в пищевой промышленности и общественном питании”. – Кутаиси, 1988. – С.4 0–41.
7. Научно-практическая конференция, г. Донецк, 1988 г.:
· Корячкина, проектирование – завершающий этап обучения [Текст] / , , // Тезисы научно-практической конференции. – Донецк, 1988. – С. 102.
8. Вузовская научно-методическая конференция “Новое в технологии инженерного образования – проблемы и перспективы”, г. Кемерово, 1990 г.:
· Корячкина, профессиональной подготовки в формировании специалистов [Текст] / // Тезисы докладов вузовской научно-методической конференции “Новое в технологии инженерного образования – проблемы и перспективы”. – Кемерово, 1990. – С. 103.
9. Научная конференция “Совершенствование организации детского питания”, г. Екатеринбург, 1992 г.:
· Корячкина, вещества ягодных пюре [Текст] / , // Тезисы докладов научной конференции “Совершенствование организации детского питания”. – Екатеринбург, 1992. – С. 23–24.
· Корячкина, майонезы [Текст] / // Материалы научной конференции “Совершенствование организации детского питания”. – Екатеринбург, 1992. – С. 18–19.
10. Научно-практическая конференция профессорско-преподавательского состава по итогам НИР Красноярского коммерческого института, г. Красноярск, 1993 г.:
· Корячкина, рецептур и технологии песочного полуфабриката [Текст] / , // Тезисы докладов научно-практической конференции Красноярского коммерческого института. – Красноярск: ККИ, 1993. – С. 70–71.
· Корячкина, ягодных пюре на качество белково-сбивных масс [Текст] / , И. В Сандракова // Тезисы докладов научно-практической конференции. – Красноярск: ККИ, 1993. – С. 68–69.
11. Научно-практическая конференция, посвященной 50-летию кафедры гигиены питания Пермского мединститута “Актуальные вопросы гигиены питания”, г. Пермь, 1993 г.:
· Корячкина, каротинсодержащего сырья на стабилизацию фритюрного жира [Текст] / , // Материалы научно-практической конференции, посвященной 50-летию кафедры гигиены питания Пермского мединститута “Актуальные вопросы гигиены питания”. – Пермь, 1993. – С. 60.
12. Научно-практическая конференция “Совершенствование техники и технологии в пищевых отраслях промышленности”, г. Кемерово, 1994 г.:
· Корячкина, технологии и рецептур новых видов повидла из местного нетрадиционного сырья [Текст] / , , // Тезисы докладов научно-практической конференции “Совершенствование техники и технологии в пищевых отраслях промышленности”. – Кемерово, 1994. – С. 86.
· Корячкина, рецептур песочных полуфабрикатов [Текст] / , , // Тезисы докладов научно-практической конференции “Совершенствование техники и технологии в пищевых отраслях промышленности”. – Кемерово, 1994. – С. 87.
13. Научно-практическая конференция Красноярского коммерческого института, г. Красноярск, 1994 г.:
· Корячкина, замеса песочного теста [Текст] / , , // Тезисы докладов научно-практической конференции Красноярского коммерческого института. – Красноярск, 1994. – С. 71–72.
14. Научно-практическая конференция “Проблемы организации детского питания”, г. Екатеринбург, 1994 г.:
· Корячкина, ассортимента сбивных и желированных изделий за счет использования ягодных пюре [Текст] / , // Тезисы докладов научно-практической конференции “Проблемы организации детского питания”. – Екатеринбург, 1994. – С. 3–4.
15. Научная конференция “Питание в профилактике заболеваний населения Севера”, г. Красноярск, 1995 г.:
· Корячкина, кремы повышенной пищевой ценности в детском питании [Текст] / , // Тезисы докладов научной конференции “Питание в профилактике заболеваний населения Севера”. – Красноярск, 1995. – С. 15–16.
16. 1-я Российская наyчно-практическая конференция “Актуальные проблемы медицинской экологии”, г. Орел: ОГУ, 1998 г.:
· Корячкина, -профилактические хлебобулочные изделия [Текст] / , // Тезисы докладов 1-й Российской научно-практической конференции “Актуальные проблемы медицинской экологии”. – Орел: ОГУ, 1998 г. – С. 116–117.
· Корячкина, каротинсодержащей добавки в макаронном производстве [Текст] / , // Тезисы докладов 1-й Российской наyчно-практической конференции “Актуальные проблемы медицинской экологии”. – Орел: ОГУ, 1998. – С. 125–126.
· Корячкина, действие кондитерского изделия типа суфле, содержащего ПАДМ [Текст] / , , // Тезисы докладов 1-й Российской научно-практической конференции “Актуальные проблемы медицинской экологии”. – Орел: ОГУ, 1998 г. – С. 129.
· Корячкина, хронической токсичности кондитерских изделий типа суфле, содержащих ПАДМ [Текст] / , , // Тезисы докладов 1-й Российской научно-практической конференции “Актуальные проблемы медицинской экологии”. – Орел: ОГУ, 1998 г. – С. 131.
· Корячкина, кардиотропной активности кондитерских изделий типа суфле, содержащих ПАДМ [Текст] / , , // Тезисы докладов 1-й Российской научно-практической конференции “Актуальные проблемы медицинской экологии”. – Орел: ОГУ, 1998 г. – С. 132.
17. Наyчно-практическая конференция “Продукты питания, пищевые добавки, упаковка: экология производства и переработки отходов”, г. Москва: ВИМИ, 1998 г.:
· Корячкина, С. Я. Сyхая ламинария как йодсодержащая добавка при производстве макаронных изделий [Текст] / , // Тезисы докладов наyчно-практической конференции “Продукты питания, пищевые добавки, упаковка: экология производства и переработки отходов”. – Москва: ВИМИ, 1998. – С. 110–112.
· Корячкина, ассортимента продуктов питания с радиопротекторными свойствами [Текст] / , , // Тезисы докладов наyчно-практической конференции “Продукты питания, пищевые добавки, упаковка: экология производства и переработки отходов”. – Москва: ВИМИ, 1998. – С. 140–141.
· Корячкина, способ внесения бета-каротина в макаронное тесто [Текст] / , // Тезисы докладов наyчно-практической конференции “Продукты питания, пищевые добавки, упаковка: экология производства и переработки отходов”. – Москва: ВИМИ, 1998. – С. 112.
18. Научно-практическая конференция “Продукты питания, пищевые добавки, упаковка: экология производства и переработка отходов”, г. Москва, 1998 г.:
· Корячкина, изделия как немедикаментозные препараты в терапии экологически обусловленных заболеваний [Текст] / , , // Тезисы докладов научно-практической конференции “Продукты питания, пищевые добавки, упаковка: экология производства и переработка отходов”. – Москва, 1998. – С. 148–149.
· Корячкина, технологии пастильных кондитерских изделий, обогащаемых легкоусвояемым кальцием [Текст] / , , // Тезисы докладов научно-практической конференции “Продукты питания, пищевые добавки, упаковка: экология производства и переработка отходов”. – Москва, 1998. – С. 150.
19. Межвузовская научно-практическая конференция “Использование новых технологий и местных источников сырья для получения товаров народного потребления”, г. Белгород, 1999 г.:
· Корячкина, микрофлоры заквасок в процессе хранения [Текст] / , // Тезисы докладов Межвузовской научно-практической конференции “Использование новых технологий и местных источников сырья для получения товаров народного потребления”. – Белгород, 1999. – С. 65–66.
· Корячкина, скорлупа – крепкий организм [Текст] / , // Тезисы докладов Межвузовской научно-практической конференции “Использование новых технологий и местных источников сырья для получения товаров народного потребления”. – Белгород, 1999.–С. 93.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 |


