(стр. 19 )

·  Корячкина, нетрадиционного сырья в производстве конфет [Текст] / , , // Тезисы докладов Всероссийской научно-технической конференции-выставки с международным участием “Качество и безопасность продовольственного сырья и продуктов питания”. – Москва: МГУПП, 2002. – С. 109.

30.  Всероссийская конференция “Современная образовательная среда”, г. Москва: ВВЦ, 2002 г.:

·  Корячкина, принципы разработки лечебно-профилактических рационов питания для районов повышенной радиационных сроков [Текст] / // Материалы Всероссийской конференции “Современная образовательная среда”. – Москва: ВВЦ, 2002. – С. 168.

31.  Всероссийская научно-техническая конференция “Высокоэффективные технологии. Методы и средства для их реализации”, г. Москва, 2003 г.:

·  Корячкина, С. Я. К вопросу о безопасности зерна и хлеба на его основе [Текст] / , , // Тезисы докладов Всероссийской научно-технической конференции “Высокоэффективные технологии. Методы и средства для их реализации”. – Москва, 2003. – С. 47–52.

32.  Научно-практическая конференция “Химико-экологические проблемы центрального региона России”, г. Орел: ОГУ, 2003 г.:

·  Корячкина, безопасности хлеба из целого зерна пшеницы [Текст] / , , Е. В Гуляева, // Тезисы докладов научно-практической конференции “Химико-экологические проблемы центрального региона России”. – Орел: ОГУ, 2003. – С. 42–43.

33.  Научно-техническая конференция “Технологии живых систем”, г. Москва, 2003 г.:

·  Корячкина, безопасности зерна и хлеба на его основе [Текст] / // Тезисы докладов научно-технической конференции “Технологии живых систем”. – Москва, 2003. – С. 47–52.

·  Корячкина, ферментных препаратов при производстве хлеба из целого зерна для повышения его безопасности [Текст] / , , // Материалы научно - технической конференции «Технологии живых систем». – Москва, 2004. – С. 29.

·  Корячкина, медико-биологических исследований зернового хлеба [Текст] / , // Материалы научно-технической конференции «Технологии живых систем». – Москва, 2004. – С. 85.

34.  Конгресс хлебопеков и кондитеров “Нивы России”, г. Барнаул, 2003 г.:

·  Корячкина, продуктов переработки сахарной свеклы при производстве хлебобулочных изделий [Текст] / , // Тезисы докладов Конгресса хлебопеков и кондитеров “Нивы России”. – Барнаул, 2003. – С. 60–62.

·  Корячкина, аспекты проблемы повышения безопасности зернового хлеба [Текст] / , , // Тезисы докладов Конгресса хлебопеков и кондитеров “Нивы России”. – Барнаул, 2003. – С. 74–78.

·  Корячкина, ценность хлеба и пути ее повышения [Текст] / , // Тезисы докладов Конгресса хлебопеков и кондитеров “Нивы России”. – Барнаул, 2003. – С. 79–81.

35.  Юбилейная научно-практическая конференция МГУПП, г. Москва, 2005 г.:

·  Корячкина, сортовых особенностей на качественные характеристики зерна и загрязнение тяжелыми металлами [Текст] / , , // Сборник материалов юбилейной научно-практической конференции МГУПП. – М.: МГУПП, 2005. – С. 114–124.

·  Корячкина, усвояемости хлеба из целого зерна пшеницы «IN VITRO» [Текст] / , // Сборник материалов юбилейной научно-практической конференции МГУПП. – М.: МГУПП, 2005. – С. 124–127.

36.  Юбилейная научная конференция РАЕ «Современные проблемы науки и образования», Москва, 5–6 декабря 2005 г.:

·  Корячкина, повышения пищевой ценности и качества макаронных изделий [Текст]: тез. докл. / С. Я Корячкина, // Материалы юбилейной научной конференции РАЕ «Современные проблемы науки и образования». – М.: РАЕ, 2005 г.

37.  Научно-практическая конференции «Перспективы агропромышленного производства регионов России в условиях реализации приоритетного национального проекта: Развитие АПК», г. Уфа, 2006г.:

·  , Я, Кузнецова способа производства зернового хлеба. [Текст] // Сборник материалов научно-практическая конференции «Перспективы агропромышленного производства регионов России в условиях реализации приоритетного национального проекта: Развитие АПК». – Уфа: БГАУ, 2006. – С. 162.

38.  Всероссийская молодежная научно-техническая конференция «Пищевые технологии, качество и безопасность продуктов питания», г. Иркутск, 17–19 октября 2007 г.:

§  Корячкина, порошка и пасты сахарной свеклы на свойства пшеничного теста [Текст] / , / Материалы докладов Всероссийской молодежной научно-технической конференции «Пищевые технологии, качество и безопасность продуктов питания». – Иркутск: ИГТУ, 2007. – С. 73–74.

39.  Научно-практическая конференция «Эффективное взаимодействие науки и производства – основа инновационного развития промышленного комплекса», г. Орел, 10 июня 2008 г.: доклад «Инновационные технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий на Орловщине».

40.  I Всероссийская конференция студентов и аспирантов, г. Кемерово, 2008 г.:

·  Корячкина, внесения Raftilin HP на качество ржано-пшеничного хлеба функционального назначения [Текст] / , // Тезисы докладов I Всероссийской конференции студентов и аспирантов КемТИПП. – Кемерово, 2008. – С. 5–6.

Студенческая конференция в рамках «Недели науки 2008»

Заседание Президиума РАЕ
ИЗДАННЫЕ УЧЕБНЫЕ И УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ

ПОСОБИЯ:

1.  Корячкина, пособие по разработке технологической части дипломного проекта [Текст] / , , и др. – Кемерово: КемТИПП, 1977. – 130 с.

2.  Корячкина, к методическим указаниям по разработке курсового проекта по спецтехнологии и технологической части дипломного проекта [Текст] / , . – Кемерово: КемТИПП, 1977. – 119 с.

3.  Корячкина, указания к лабораторным работам по технологии продукции общественного питания, часть I [Текст] / , . – Кемерово: КемТИПП, 1979. – 35 с.

4.  Корячкина, производственной практики в процессе формирования современного инженера [Текст] / // Совершенствование учебной и идейно-воспитательной работы в ВУЗе: методические рекомендации. – Кемерово, 1980. – С. 105.

5.  Корячкина, работа студентов – как фактор совершенствования учебного процесса [Текст] / , // Совершенствование учебной и идейно-воспитательной работы в ВУЗе: методические рекомендации. – Кемерово, 1980. – С. 131.

6.  Корячкина, указания к лабораторным работам по технологии продукции общественного питания. Ч. 2. [Текст] / , . – Кемерово: КемТИПП, 1980. – 39 с.

7.  Корячкина, указания и контрольные задачи по технологии продуктов общественного питания для студентов заочного обучения [Текст] / . – Кемерово: КемТИПП, 1981. – 12 с.

8.  Корячкина, указания к лабораторным работам по технологии продуктов общественного питания [Текст] / , , . – Кемерово: КемТИПП, 1981. – 134 с.

9.  Корячкина, руководство по разработке технологической части дипломного проекта [Текст] / , . – Кемерово: КемТИПП, 1981. – 190 с.

10.  Корячкина, указания по оформлению дипломного проекта [Текст] / , . – Кемерово: КемТИПП, 1981. – 36 с.

11.  Корячкина, указания к лабораторному практикуму в форме УИРС по курсу "Технология продуктов общественного питания" [Текст] / , , . – Кемерово: КемТИПП, 1984. – 67 с.

12.  Корячкина, указание к разработке курсового проекта [Текст] / , . – Кемерово: КемТИПП, 1987. – 27 с.

13.  Корячкина, указания по разработке технологической части дипломного проекта [Текст] / , . – Кемерово: КемТИПП, 1988. – 113 с.

14.  Корячкина, государственного экзамена [Текст] / . – Кемерово: КемТИПП, 1989. – 15 с.

15.  Корячкина, продукции общественного питания [Текст]: методические указания по самостоятельному изучению курса. Ч. I / , . – Кемерово: КемТИПП, 1991. – 28 с.

16.  Корячкина, продукции общественного питания [Текст]: методическое указание / , . – Кемерово: КемТИПП, 1991. – 26 с.

17.  Корячкина, продукции общественного питания [Текст]: методические указания по самостоятельному изучению курса. Ч. II / , , . – Кемерово: КемТИПП, 1992. – 44 с.

18.  Корячкина, указания по выполнению лабораторных работ по технологии продукции общественного питания. Часть II [Текст] / , и др. – Кемерово: КемТИПП, 1993. – 76 с.

19.  Корячкина, указания для проведения лабораторных работ по технологии хлебопекарного производства [Текст] / . – Орел: ОрелГТУ, 1996. – 89 с.

20.  Корячкина, указания к лабораторным работам по технологии макаронного производства [Текст] / . – Орел: ОрелГТУ, 1996. – 26 с.