Методическое пособие «Примеры бизнес-планов организации предпринимательской деятельности» (стр. 11 )

Для очистки и дезинфекции инструментов предполагается использовать специальное помещение (см. табл.9), оборудованное раковиной с подводкой горячей и холодной воды. Оно будет совмещено с кладовой и местом хранения дезинфицирующих средств.

Арендуется только кладовая и основной кабинет. Таким образом, общая площадь арендуемых помещений составит 24 кв. м.

Остальные помещения (зал ожидания, помещение для отдых и приема пищи, туалеты) используются совместно с другими организациями бытового обслуживания, работающими в здании, оплата за их использование учтена в арендной плате).

Производственная мощность

Исходя из приведенной выше информации о продолжительности оказания услуг маникюра и педикюра и наличии 2 рабочих мест, определим производственную мощность салона красоты:

Таблица 10 – Прогнозный расчет производственной мощности салона красоты

Вид услуг	Средняя время оказания одной услуги, мин	Фонд рабочего времени, минут в день	Среднее количество, клиентов, обслуживаемых в день, чел	Среднее количество клиентов, обслуживаемое в месяц, чел.	Среднее количество клиентов, обслуживаемое в год, чел.
Будний день	Суббота	Будний день	Суббота
Маникюр	60	420	360	7	6	142	1704
Педикюр	летом	90	420	360	4	4	104	832
зимой	52
Наращивание ногтей*	180	-	12	144
* - объем оказания услуг рассчитан исходя из среднерыночного соотношения клиентов заказывающих маникюр/наращивание ногтей (80%/20%)

Сырье, материалы, поставщики

Таблица 11 – Потребность в расходных материалах

Наименование	Средняя цена, руб.	Среднемесячная потребность	Поставщик
Кол-во	Стоимость, руб.
Акрил. мономер “EzFlow” (118ml)	850	5	4250,00	ООО "Эстетика", г. Южно-Енисейск
пудра акриловая “EzFlow”(113ml) прозрачная	1480	2	2960,00	-//-
пудра акриловая “EzFlow”(113ml) супербелая	1480	0,5	740,00	-//-
пудра акриловая “EzFlow”(113ml) натуральная	1480	2	2960,00	-//-
пудра акриловая “EzFlow”(113ml) розовая	1480	0,5	1500,00	-//-
Набор из цветных акрилов	3000	0,08	266,67	-//-
Акриловые краски в наборе (12 шт.)	3200	0,08	41,67	-//-
Формы для наращивания, уп.	500	3	1500,00	-//-
Бульонки, набор	400	0,17	66,67	-//-
Стразы, набор	1000	0,17	166,67	-//-
Фольга, набор	400	0,17	66,67	-//-
Лаки разные "ОRLI"	250	3	750,00	-//-
Жидкость для снятия лака	700	1	700,00	-//-
Диски ватные	45	2	90,00	Магазин "БытХим", г. Южно-Енисейск
Крем для рук	200	0,33	66,67	-//-
Крем для ног	250	0,33	83,33	ООО "Эстетика", г. Южно-Енисейск
Скраб	250	0,33	83,33	-//-
SPA-набор	2500	0,17	416,67	-//-
Полотенца для педикюра	50	40	2000,00	-//-
Салфетки для маникюра, уп.	30	40	1200,00	-//-
"Фавосепт", жидкость для дезинфекции инструментов	1100	1	1100,00	Магазин "БытХим", г. Южно-Енисейск
Инцидин Ликвид, средство для дезинфекции рабочего места	792	2	1584,00	Магазин "БытХим", г. Южно-Енисейск
Итого			22592,33

Текущие затраты

Таблица 12 – Постоянные затраты

Вид затрат	Стоимость, руб.
На месяц	На год
Аренда помещений (включены затраты на э/энергию и коммунальные платежи)	4800	57600
Услуги связи	500	6000
Канцелярские расходы	300	3600
Текущий ремонт и уборка помещений	400	4800
Транспортные расходы	1000	12000
Затраты на рекламу и маркетинг	2240	26880
Итого	9240	110880

Персонал и оплата труда

Персонал салона-парикмахерской «Лапуля» будет состоять из двух человек: меня, Ивановой Елены Ивановны (совмещающей обязанности директора, администратора, бухгалтера и мастера маникюра) и мастера педикюра, работающего у меня по найму. Рабочее место мастера маникюра будет организовано мной за счет собственных средств.

Наем дополнительного работника представляется целесообразным по следующим соображениям:

– для обустройства дополнительного рабочего места не требуется снимать дополнительные площади, поскольку арендуемое помещение по санитарным нормам может быть использовано для двух мастеров одновременно. Таким образом, создание дополнительного рабочего места не приведет к росту накладных расходов;

– оказание услуг маникюра, наращивания ногтей и педикюра в одном месте может способствовать привлечению клиентов, которые привыкли экономить свое время, а также увеличит объемы выручки от работы салона;

– работа в моем салоне поможет хоть и ненамного, но улучшить ситуацию на рынке труда и обеспечит соответствующего специалиста стабильным и достаточно высоким для Южно-Енисейска заработком (от 11 200 до 16 400 руб.);

– создание дополнительного рабочего выгодно для меня, как предпринимателя, так как я буду получать дополнительную прибыль из состава выручки от оказания услуг маникюра. Расчет размера дополнительной ежемесячной прибыли от создания рабочего места приведен в табл.13.

Таблица 13 – Расчет прибыли от создания дополнительного рабочего места

Наименование	Расчет дополнительной месячной прибыли, руб.	Годовые финансовые результаты, руб.
Лето	Зима
1. Выручка от оказания услуг	46 800	23400	374400
2. Затраты	28 685	19 057	267197,8
2.1 Заработная плата	16 400	11 200	155200
2.2 Прямые затраты	5 320	2660	42560
2.3 ЕНВД	1 389	1 389	16669,8
2.4 Отчисления с заработной платы	5 576	3808	52768
Итого	18 115	4 343	107202,2

Уборку рабочих мест мы будем производить сами, поэтому ставку уборщицы я вводить не буду.

Основные требования, которые я буду предъявлять к наемному работнику:

– наличие профессионального образования в области косметической деятельности, прохождение курсов мастеров педикюра (должно быть подтверждено соответствующими дипломами и свидетельствами);

– опыт работы в области оказания услуг педикюра не менее 1 года;

– коммуникабельность, вежливость, интеллигентность;

– точное и безукоризненное выполнение работы, пунктуальность.

Ниже приведены основные должностные обязанности основных работников салона красоты:

Иванова, Елена Ивановна – директор, бухгалтер, администратор,

мастер по маникюру и наращиванию ногтей:

– организует всю работу предприятия;

– представляет предприятие во всех учреждениях и организациях;

– распоряжается имуществом предприятия;

– издает приказы по предприятию в соответствии с трудовым законодательством;

– принимает и увольняет работников;

– открывает в банках счета предприятия;

– ведет бухгалтерский учет и отчетность;

– выполняет расчетные работы, оформляет необходимую документацию;

– следит за точностью и своевременностью расчетов с поставщиками и органами налогового контроля;

– составляет итоговые бюджетные отчеты для предоставления в налоговые органы;