Вестник Теоретический и научно-практический журнал (стр. 5 )

Особое место в повышении зимостойкости абрикоса занимает летняя обрезка, которая основана на биологической закономерности абрикоса формировать в годичном цикле две и даже три волны роста побегов, на которых в разное время образуются генеративные и вегетативные почки [5].

Количество погибших генеративных почек на побегах первой и второй волн роста, возникших после летней обрезки, меньше, чем после санитарной и омолаживающей обрезки в весенний период.

Очевидна задержка цветения генеративных почек на побегах второй волны роста при летней обрезке и пинцировке. У сорта Компотный сроки цветения смещались на два-три дня после проведения летней обрезки, что на практике дает возможность задержать сроки цветения и смягчить влияние весенних заморозков.

Обрезка в летний период повышала урожай у сорта Триумф северный на 8 кг с дерева, у сорта Компотный – на 10 кг с дерева в сравнении с весенней обрезкой, на 13 и 16 кг с дерева – в сравнении с санитарной обрезкой. Качество плодов на приросте второй волны роста выше и привлекательнее, чем на других плодовых образованиях.

При изучении самоплодности сортов абрикоса было установлено, что три из них оказались самоплодными  (Триумф северный, Компотный и Воронежский ароматный), три – частично самоплодными (Чемпион севера, Сюрприз, Радость) и один – самобесплодный (Сардоникс). Лучшим опылителем для изучаемых сортов абрикоса является Триумф северный.

На основании результатов опытов, а также с учетом совпадения цветения, созревания плодов и других признаков рекомендуем для выращивания в промышленных садах самоплодный сорт Триумф северный и сорта Компотный, Чемпион севера, Воронежский ароматный, Сюрприз.

К факторам, ограничивающим распространение абрикоса в промышленных садах Воронежской области, относятся некоторые болезни микозного происхождения: монилиальный ожог (Monilia laxa Ehrenb), кластероспориоз (Clasterosporium carpophilum Aderh).

За годы исследований сильное поражение деревьев абрикоса монилиальным ожогом наблюдалось в 2005 году.

На фоне сильного поражения монилиальным ожогом выделены устойчивые сорта Триумф северный, Компотный и Сюрприз.

Кластероспориоз – вторая по вредоносности болезнь абрикоса в условиях Воронежской области. Наиболее сильное поражение сортов абрикоса кластероспориозом отмечалось в 1994 году, когда в период активного роста побегов и развития плодов шли непрекращающиеся дожди, создавшие условия для распространения болезни. Меньшая степень поражения кластероспориозом отмечалась в июле 1995 года на плодах и листьях абрикоса. Толерантность к заболеванию отмечена у сортов Триумф северный и Воронежский ароматный с более ранним сроком цветения. Массовое поражение болезнью отмечалось у сортов Чемпион севера и Сардоникс.

На основании исследований следует заключить, что поражение сортов абрикоса болезнями монилиоза, кластероспориоза происходит довольно редко. Для промышленных садов первоочередное значение имеют сорта абрикоса, сочетающие устойчивость и выносливость с высокими хозяйственными качествами. Такими являются сорта Триумф северный, Компотный, Сюрприз и Воронежский ароматный.

Единичное плодоношение у сортов абрикоса начинается на 3-4-й год после посадки в сад, а на 4-5-й год отмечается рост урожайности в зависимости от сорта. Наши исследования показывают, что скороплодность абрикоса точнее определяется двумя показателями – сроком получения первого урожая плодов и урожайностью сорта в молодом возрасте. По нашим данным, сорта, вступившие в плодоношение на 3-й год после посадки, в 6-летнем возрасте дали неодинаковый суммарный урожай за первые 4 года плодоношения.

Высокий суммарный урожай (кг/дер.) дали сорта Компотный – 68 и Сюрприз – 57. Ниже был урожай у сорта Воронежский ароматный – 42. Сорт Триумф северный, вступивший в плодоношение годом позже, дал высокий урожай в первый и последующие годы, а в шестилетнем возрасте за все годы плодоношения дал урожай 70 кг/дер. Ниже  был суммарный урожай (кг/дер.) у сортов Сардоникс – 51,Чемпион севера – 46, Радость – 41.

В процессе анализа динамики урожая абрикоса с различным сроком вступления в плодоношение выделены сорта, склонные к ежегодному плодоношению, и выявлена тенденция, позволяющая дифференцировать их на группы. К первой группе отнесены сорта: Триумф северный и Компотный, которые быстро набирают урожай за первые годы плодоношения, по годам он изменяется, но плодоношение более стабильное. Ко второй группе отнесены сорта, у которых наращивание урожая по годам идет постепенно и неравномерно, деревья в урожайный год перегружаются урожаем, что отражается на массе и качестве плодов (Сюрприз и Воронежский ароматный, Сардоникс, Чемпион севера и Радость) (рис. 4).

Разница в процессе формирования урожая по группам объясняется генотипом сорта, определяющим более высокую степень закладки генеративных почек у сортов первой группы в начале периода плодоношения, их зимостойкостью и самоплодностью, погодными условиями, сложившимися в год вступления в плодоношение и в последующие годы.

В результате изучения биологических особенностей имеющегося  сортимента абрикоса в период вступления в плодоношение установлено, что все сорта относятся к скороплодным. Быстро наращивают урожай, более стабильное плодоношение обеспечивают сорта Компотный и Триумф северный.

Рис. 4. Динамика вступления в плодоношение абрикоса в зависимости от сорта

Регулярность плодоношения абрикоса зависит от биологических особенностей сорта, зимостойкости, природных условий произрастания (рис. 5) [2]. Так, на шестой год плодоношения (1994 г.) урожай у сортов абрикоса отсутствовал в связи с природными условиями в предшествующий год, когда преждевременное понижение минимальной температуры воздуха до минус 3,4°С  (27 сентября) привело к преждевременному сбрасыванию листьев на деревьях.

Рис. 5. Регулярность плодоношения сортов абрикоса

Продолжительные оттепели в течение 10 дней с температурой воздуха +3,8°С в начале февраля и резкое понижение в течение суток минимальной температуры до
минус 29,8°С, отрицательно повлияли на генеративные почки, но цветение абрикоса было хорошим.

Обильные осадки в течение двух суток и понижение температуры воздуха до минус 0,1°С, а на почве до 3,5°С привели к снижению урожая у сортов Триумф северный (15 кг/дер.) и Воронежский ароматный (8 кг/дер.); у сортов раннего и среднего сроков созревания урожая не было.

Плодоношение абрикоса отсутствовало полностью на 10-й год после посадки в сад (1998 г.) по причине возвратных весенних заморозков, когда в период завязывания плодов (10 мая) минимальная температура воздуха понижалась до критических значений
(–3,4°С).

Единичное плодоношение (2-3 кг/дер.) сортов абрикоса отмечалось на 11-й год в 1999 году. Отсутствие урожая произошло по причине продолжительных оттепельных дней во второй половине февраля и резкого понижения минимальной температуры воздуха до минус 26,9°С, что привело к гибели генеративных почек по сортам от 78 до 86%.

Деревья абрикоса под влиянием воздействия неблагоприятных внешних условий, вызывающих потерю урожая, приобретают синхронную периодичность плодоношения, поэтому для изучения периодичности плодоношения необходимо учитывать урожай и его колебания по годам с каждого дерева в отдельности с последующим вычислением индекса плодоношения (Р).

Определенное место в системе продуктивности абрикоса занимает регулярность плодоношения, определяющаяся индексом периодичности. У абрикоса он варьирует от 16,2 до 72,8%, что позволяет отнести абрикос к плодовым культурам, не обладающим резко выраженной периодичностью (табл. 5).

Таблица 5. Индекс периодичности плодоношения сортов абрикоса (1990-2000 гг.)

Сорта	Средняя урожайность, ц/га	Индекс периодичности, %
«сорт»	«дерево»
Триумф северный (контроль)	171,2	21,6	23,5-29,4
Чемпион севера	118,5	28,3	33,8-42,1
Компотный	156,5	24,1	29,0-35,3
Сюрприз	119.2	16,2	23,2-33,7
Сардоникс	95,5	72,8	74,4-81,7
Радость	89,9	46,6	39,3-45,6
Воронежский ароматный	109,9	16,6	24,8-31,0
НСР05	15,5	4,1	-

По нашим исследованиям к ежегодному плодоношению склонны сорта Сюрприз (Р = 16,2), Воронежский ароматный (16,6), Триумф северный (21,6), Компотный (24,1) и Чемпион севера (28,3), к периодичному плодоношению – сорта Сардоникс (72,8) и Радость (46,6). При этом установлена высокая периодичность плодоношения отдельных деревьев внутри сорта, приближающаяся к 50 и более процентам (Сардоникс), что объясняется генотипом сорта, возрастом деревьев и состоянием растений.

Важным технологическим аспектом решения проблемы периодичности абрикоса является подбор стабильно плодоносящих сортов: Триумф северный, Компотный, Сюрприз, Воронежский ароматный, выделенных в результате комплексной оценки сортов, а также закладка абрикосовых садов высококачественным посадочным материалом.

Особую ценность представляют высокоурожайные сорта. Как показали наши исследования, изучаемые сорта абрикоса предъявляют специфические требования к факторам внешней среды. Численность этих факторов довольно большая, и степень негативного воздействия их различна. В связи с этим данные ежегодных наблюдений и учета урожайности за ряд лет имеют решающее значение при подборе наиболее продуктивных сортов абрикоса для данного района (табл. 6).

Данные таблицы указывают на некоторое различие сортов по их урожайности. Так, по годам в зависимости от возраста дерева стабильно увеличивают урожай сорта Триумф северный, Компотный и Воронежский ароматный, а наиболее равномерное плодоношение у сорта Сюрприз.