Морфогенетические особенности кожного и шерстного покрова каракульских овец разных окрасок 06.02.07 - Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук (стр. 10 )

При оценке воспроизводительной способности нами изучались плодовитость, яловость и жизнеспособность маток разных окрасок (таблица 3.8).

Установлено, что плодовитость в зависимости от окраски маток колеблется в  пределах  110,6-111,8%  и  является  вполне  удовлетворительной  для  овец каракульской породы в условиях Арысь-Туркестанской экологической зоне Южного Казахстана. Тем не менее следует отметить, что матки окраски сур показали несколько высокую плодовитость, чем матки черной окраски.

Одним из важных моментов, оказывающих существенное влияние на плодо-витость маток, является процент яловости, который в наших исследованиях среди изучаемых групп маток незначителен и находится в допустимых пределах (1,2-2,4%). При этом самая высокая яловость у маток черной окраски – 2,4%.

Другим важным показателем жизнеспособности овец в этой зоне разведения является процент отхода животных за определенный промежуток времени (падеж

Таблица 3.8 – Плодовитость и жизнеспособность маток разных окрасок

Показатель	Ед. изм.	Окраска животного
черная	сур
Осеменено маток	гол.	500	500
Окотилось	гол.	488	494
Оплодотворяемость	%	97,5	98,8
Получено ягнят	гол.	553	559
Плодовитость	гол.	110,6	111,8
Яловость	%	2,4	1,2
Всего отходов	гол.	5	7
%	1,0	1,4

       

и вынужденный забой). Как видно из показателей таблицы, процент отхода среди маток разных окрасок также незначителен и находится в допустимых пределах. Наибольшая жизнеспособность установлена у черных маток, отход среди которых составил 1,0%. Значительные различия наблюдаются среди овец окраски сур 1,4%. Таким образом, плодовитость и жизнеспособность как черных, так и суровых каракульских овец свидетельствуют о высокой приспособляемости их к условиям Арысь-Туркестанской экологической зоне Южного Казахстана.

3.2 Показатели продуктивности потомства каракульских овец разных окрасок

3.2.1 Живая масса и экстерьер

Живая масса служит одним из важнейших показателей, определяющих жизнеспособность и приспособленность овец к условиям окружающей среды. Крепость здоровья, нормальное развитие и качество молодняка овец также во многом определяются их живой массой. У каракульских ягнят живую массу в значительной мере определяет  площадь шкурок, извитость волоса и оказывает немаловажное влияние на стоимость каракуля. Кроме того, существенно и то, что при прочих равных условиях более крупное животное лучше перерабатывает корм, меньше затрачивая их на единицу живой массы.

Изучение живой массы ягнят, полученных от сравниваемых животных, показало определенное, но не значительное различие в живой массе потомков на различных этапах онтогенеза (таблица 3.9).

Таблица 3.9 – Живая масса ягнят, полученных от маток разных окрасок, кг

Окраска матки	n	Возраст животного, ±mх
при рождении	6 месяцев	12 месяцев	18 месяцев
Черная	194	4,6±0,04	28,4±0,3	33,6±0,5	39,4±0,4
Сур	221	4,5±0,03	27,3±0,4	32,9±0,5	38,8±0,3

Показатели таблицы 3.9 свидетельствуют, что уже при рождении разница в живой массе между ягнятами от маток черной окраски и сур, равная 100 г, математически недостоверна. Так, в 18-месячном возрасте разница между первой и второй группой по живой массе составляет 1,3 кг, математически достоверна (Р>0,999). Несомненно, что разница в живой массе обусловлена конституцио-нальной крепостью животных.

Как правило, животные, окраски сур имеют более нежную конституцию, в то время как животные черной окраски относятся к крепкой конституции. Имея меньшую живую массу, они производят больше шерсти за счет хорошей уравненности по туловищу.

Следует, однако, отметить, что в целом как по живой массе при рождении, так и по величине промеров, ягнята, полученные от маток черной окраски, превосходили своих сверстников. Эти различия сохранились и в 18-месячном возрасте (таблица 3.10). Причем существенные различия по величине животных

Таблица 3.10 – Промеры статей экстерьера животных разных окрасок, см

Возраст животного, мес.	Окраска животного, ±mх
черная	сур
Высота в холке
При рождении	35,50±0,25	35,30±0,24
4	54,07±0,36	52,27±0,41
12	58,43±0,24	56,31±0,34
18	62,64±0,34	80,43±0,40
Косая длина туловища
При рождении	30,23±0,17	29,70±0,27
4	48,31±0,31	45,44±0,37
12	52,36±0,41	49,34±0,24
18	61,82±0,36	60,43±0,36
Обхват пясти
При рождении	6,41±0,09	6,10±0,06
4	6,64±0,08	6,44±0,62
12	7,26±0,04	7,10±0,06
18	7,86±0,05	7,27±0,06

не установлены. В то же время можно отметить, что животные окраски сур имели несколько меньшие параметры, чем животные черной окраски как при рождении, так и во все изученные нами возрастные периоды.

3.2.2 Смушковые типы

Отбор и подбор каракульских овец базируются на смушковом типе новорожденных (в возрасте 1-3 дней) ягнят, которому крупнейший специалист по каракулеводству, проф. [206, 207] дает следующее определе-ние: «Смушковый тип – обобщенное сочетание хозяйственно-полезных признаков смушковости, ведущим из которых является форма и тип вальковатости завитка, в увязке с его размером и качеством волосяного покрова, развитием и конституцией животных при рождении». В соответствии с общепринятой классификацией в зависимости от формы и типов каракульских завитков, их взаимоположения на шкурке, все ягнята при рождении подразделяются на 4 смушковых типа: жакетный, ребристый, плоский и кавказский (таблица 3.11).

Таблица 3.11 – Наследование смушковых типов, %

Окраска матки	n	Смушковый тип ягнят, ±mх
жакетный	ребристый	плоский	кавказский
Черная	194	63,9±4,2	19,6±3,5	5,7±2,3	10,8±3,1
Сур	221	68,8±4,1	18,1±2,4	6,3±2,0	6,8±2,8

Наибольшее число ягнят с желательными смушковыми типами (жакетный, ребристый и плоский) получено от маток окраски сур – 93,0%, которые превосходят аналогов от маток черной окраски на 3,8%, разница статистически достоверна (Р>0,99).

3.2.3 Размер завитка

Смушкообразовательный процесс начинается уже на ранней стадии развития кожи в утробном периоде и к моменту рождения ягненка завершается формированием завитков и образованием смушка.

При равных показателях других селекционируемых признаков наиболее высоко ценятся шкурки ягнят со средним и мелким  размером завитков. Размер  завитков в основном является наследственным признаком, однако в некоторой степени они также подвержены колебаниям от условий внешней среды. Согласно Инструкции по бонитировке каракульских ягнят их делят по размеру (ширине) завитка на три группы: мелкий – 4 мм, средний -4-8 мм и крупный – свыше 8 мм.

В меховой промышленности от размера завитка каракуля зависит дальнейшее использование. Мелкозавитковые шкурки, как правило, являются сырьем для шапок, крупнозавитковые – воротниковым, а шкурки со средней шириной используются для пошива наиболее ценных изделий, т. е. манто, шуб.

Распределение ягнят по ширине завитка в зависимости от окраски маток дается в таблице 3.12, которые свидетельствуют, что независимо от окраски маток получено наибольшее количество ягнят со средним размером завитка от 67,9 до 70,1%. Однако следует отметить, что ягнята от маток черной окраски достоверно превосходят аналогов от маток окраски сур на 2,2% (Р>0,99).

Таблица 3.12 – Выход ягнят с разным размером завитка в приплоде маток разных окрасок, %

Окраска маток	n	Размер завитков, ±mх
мелкий	средний	крупный
Черная	194	20,1±2,3	70,1±2,4	9,8±2,4
Сур	221	17,2±1,9	67,9±3,1	14,9±2,1

Таким образом, в заключение можно сказать, что каракульские овцы черной окраски в условиях Арысь-Туркестанской экологической зоны Южного Казахстана консолидированы на средний размер завитка.