Морфогенетические особенности кожного и шерстного покрова каракульских овец разных окрасок 06.02.07 - Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук (стр. 8 )

Анализ результатов исследований проводили в возрастном и сравнительном аспекте животных черной и окраски сур в разрезе смушковых типов.

Экономическая эффективность проведенных исследований определена путем сопоставления средних показателей себестоимости и реализационной цены произведенной продукции.

глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ собственных ИССЛЕДОВАНИЙ

и их обсуждение

3.1 Характеристика овец исходной популяции

Сельскохозяйственным животным различного направления продуктивности  свойственна различная живая масса. Учет живой массы в животноводстве, как показателя здоровья животного, его крепости и приспособленности к конкретным условиям существования имеет большое значение. Живая масса обусловлена наследственностью, формируется в течение всего периода роста и развития животного. Увеличение размеров  организма, его массы происходит за счет накопления в нем активных, главным образом белковых веществ.

Нельзя не отметить, что рост сопровождается не только увеличением расту-щей живой массы, но и изменением пропорции частей тела, обусловливающих новое качество. В его основе лежат три различных процесса: деление клеток, увеличение их массы и объема, увеличение  межклеточных образований. 

По своей генетической природе живая масса животных относится к полигенно обусловленным признакам и определяется всем геномом организма. Непрерывная изменчивость между животными по этому показателю обусловлена и тем, что значительное влияние на его фенотипическое проявление оказывают внешние ненаследственные факторы.

Результаты наших исследований показывают, что в зависимости от эколо-гических факторов и условий разведения у каракульских овец разных окрасок в условиях Арысь-Туркестанской экологической зоны Южного Казахстана сформированы характерные биолого-продуктивные особенности (таблица 3.1).

Из данных таблицы 3.1 видно, что наибольшая живая масса как у баранов, так и маток  наблюдается  у  животных  черной  окраски 68,2 и 49,3 кг, что соот-ветственно на 2,7 и 3,6% больше, чем у животных окраски сур. Различия статистически достоверны  (Р>0,999).

Таблица 3.1 – Живая масса (кг) и промеры (см) каракульских овец разных окрасок

Показатель	Окраска животных
черная	сур
бараны n=3	матки n=50	бараны n=3	матки n=50
Живая масса	68,2±0,4	49,3±0,5	66,4±0,3	47,7±0,3
Высота в холке	72,0±0,3	68,3±0,4	70,0±0,3	67,1±0,4
Высота в крестце	75,0±0,2	71,1±0,5	73,5±0,5	70,3±0,3
Косая длина туловища	73,0±0,4	72,5±0,3	72,8±0,6	72,0±0,3
Обхват груди	94,0±0,3	85,6±0,4	93,8±0,3	84,6±0,4
Глубина груди	38,9±0,2	30,3±0,3	39,0±0,2	29,7±0,5
Ширина груди	18,0±0,2	16,5±0,3	16,0±0,2	17,6±0,2
Обхват пясти	8,5±0,3	7,5±0,4	8,5±0,3	7,5±0,3

Известно, что все свойства организма в процессе роста и развития складываются как результат взаимодействия наследственной основы и конкретных условий внешней среды, в которых он растет и развивается. Поэтому при оценке сельскохозяйственных животных очень важно знать закономерности индивидуального развития, обуславливающие существенные различия в телосло-жении, жизнеспособности и продуктивности животных.

В этой связи представляют определенный практический интерес изучение в сравнительном аспекте экстерьерных особенностей каракульских овец разных окрасок. Анализ промеров показал (таблица 3.1) что и бараны-производители, и матки окраски сур уступают животным черной окраски соответственно по высоте холки 2,0 и 1,2 см при Р>0,99.

Разница по остальным промерам у подопытных животных были незначи-тельной и статистически недостоверной. 

Таким образом, измерения промеров тела каракульских овец разных окрасок показывают, что животные черной окраски по сравнению с животными окраски сур имеют, как правило, более развитые стати тела.

Шерстная продуктивность по своему количеству и качеству является одним из главных признаков при оценке племенных и хозяйственных достоинств овец любого направления. На величину шерстной продуктивности влияют различные факторы, а именно: порода, тип, пол, возраст, условия кормления и содержания, индивидуальные особенности физиологического строения, а также морфологичес-кие особенности.

Как известно, по морфологическому составу шерсть каракульских овец подразделяется на пуховые, переходные и остевые волокна. В зависимости от процентного содержания в шерсти каракульских овец различных типов волокна она будет иметь неодинаковое техническое значение. Поэтому изучение морфологического состава шерсти у каракульских овец разных окрасок имеет большое значение.

В таблице 3.2 приводится соотношение различных типов волокон в косице у подопытных баранов и маток разных окрасок. Причем строение в косице как у баранов так и маток различных типов по туловищу неодинаково. Так, у баранов и маток черной окраски отмечается более  широкий размах соотношения различных типов волокон, чем соотношение различных типов волокон в косице у животных окраски сур. Если количество ости колеблется у баранов и маток черной окраски от 10,2-35,0%, т. е. находится в пределах 25,0%, то у животных окраски сур соответственно 24,2-37,8%.

При этом содержание пуха у баранов и маток черной окраски колеблется 36,2-61,2% и 37,4-63,5%, переходного волоса 22,3-34,2% и 25,3-28,4%, а у животных окраски сур содержание пуха соответственно 50,2-54,6% и 47,8-53,9%, переходного волоса 21,2-25,1% и 14,4-29,2%.

Толщина шерсти прежде всего является породным признаком, но наряду с этим существует большая внутрипородная изменчивость. Различная толщина шерстных  волокон  на  разных  участках  тела  у  подопытных животных объяс - няется многими причинами: влиянием кормления и содержания, индивидуаль-ными, половыми, возрастными особенностями, типом конституции, физиологи-

Таблица 3.2 – Соотношение различных типов волокон в косице у подопытных животных, %

Топографичес-кий участок	Тип волокна	Окраска животного
черная	сур
бараны	матки	бараны	матки
Бок	Пух	53,1	54,2	51,2	53,9
Переходной волос	34,2	28,4	23,5	27,8
Ость	12,7	17,4	25,3	18,3
Крестец	Пух	47,4	42,3	54,6	47,8
Переходной волос	22,3	27,3	21,2	14,4
Ость	30,3	30,4	24,2	37,8
Ляжка	Пух	36,2	37,4	52,1	51,9
Переходной волос	28,5	28,3	21,6	24,5
Ость	35,3	34,3	26,3	23,6
Брюхо	Пух	61,2	63,5	50,2	51,4
Переходной волос	28,6	25,3	25,1	29,2
Ость	10,2	11,2	24,7	19,4

ческим состоянием, сезоном года наследственными особенностями, климатичес-кими условиями и некоторыми другими генетическими и паратипическими факторами.

Изучение  толщины отдельных типов волокон у животных разных окрасок показало, что изменчивость толщины отдельных шерстных волокон варьирует в больших пределах (таблица 3.3).

Судя по данным таблицы 3.3, наибольшая толщина остевых волокон установ-лена у баранов окраски сур – 51,4 мкм, что на 3,1 мкм (Р>0,999) превосходит толщину остевых волокон баранов черной  окраски. По толщине остевых воло - кон у маток  черной окраски и сур установлены также достоверные различия 2,6 мкм (Р>0,999). Подопытные животные при одинаковой толщине  переходного волоса имеют некоторые различия по толщине пуховых волос.

Таблица 3.3 – Изменчивость толщины шерстных волокон у подопытных животных, мкм

Тип шерстного волокна	Окраска животного
черная	сур
бараны	Cv	матки	Cv	бараны	Cv	матки	Cv
Ость	48,3±0,3	2,7	46,2±0,5	5,6	51,4±0,3	2,1	48,7±0,2	2,0
Переходной волос	37,4±0,2	2,4	35,7±0,2	1,7	38,4±0,2	1,9	36,4±0,2	1,5
Пух	22,5±0,3	4,9	22,3±0,3	3,8	21,7±0,3	5,8	20,4±0,3	4,7

Анализ коэффициентов изменчивости указывает, что у овец черной окраски толщина остевых волокон подвержена большим колебаниям, тогда как толщина ости у овец окраски сур более постоянная. Наибольшая толщина переходных волос установлена у маток окраски сур и составляла 36,4 мкм, что достоверно на 0,70 мкм (Р>0,99) превосходит толщину такого же  типа волокон у исследуемых овец черной окраски. Достоверные различия выявлены также и по толщине пуховых волос, где наибольшие показатели наблюдались у овец черной окраски – 22,3 мкм.