Курс лекций по организации производства на предприятиях отрасли (стр. 12 )

С тока зерно поступает на склады. Семена элиты и суперэлиты хранят в сухих помещениях в мешках, уложенных на деревянные решетки штабелями крест-накрест по 7-8 мешков. Семена других репродукций можно хранить в хранилищах-закромах и бункерах активного вентилирования. Фуражное зерно засыпают на хранение в отдельном складе. Продовольственное зерно после доведения до соответствующих кондиций целесообразно сразу же реализовать.

5.4. Значение и роль интенсивных технологий

Одним из основных мероприятий, обеспечивающих получение высокой урожайности зерна, являются интенсивные технологии. Комплекс этих мероприятий включает: размещение посевов по лучшим предшественникам в системе севооборотов; использование высокоурожайных сортов интенсивного типа; обеспечение растений необходимыми элементами питания; дробное применение азотных удобрений; интегрированную систему защиты растений от сорняков, вредителей и болезней; своевременное качественное выполнение всех приемов и операций. Обязательное условие интенсивной технологии - постоянная технологическая колея. Интенсивная технология требует строгого соблюдения всех требований.

К преимуществам интенсивных технологий относятся:

1) возможность многократного прохода машин по посевам для внесения удобрений, регуляторов роста и средств защиты растений без ущерба для почвы;

2) возможность точного передвижения технических средств, выполняющих сплошную обработку посевов;

3) точная дозировка удобрений и средств защиты растений и в связи с этим равномерное созревание культур;

4) уменьшение уплотнения почвы, так как техника движется по полю по технологической колее;

5) рациональное использование техники;

6) более высокие рабочие скорости благодаря снижению сопротивления качения на постоянной колее;

7) повышение урожайности и улучшение качества продукции.

Расчеты Белорусского НИИ аграрной экономики показывают, что при среднереспубликанских условиях производства за счет естественного плодородия пашни можно получать от 10 до 14 ц/га зерна; за счет минеральных удобрений – от 20 до 24 ц; за счет применения химических средств защиты растений – от 10 до 20 ц и за счет рациональной организации и стимулирования труда – от 10 до 12 ц зерна с гектара.

ТЕМА 6

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ

Вопросы:

6.1. Специализация и производственные типы картофелеводческих хозяйств.

6.2. Организация основных рабочих процессов по производству картофеля.

6.1. Специализация и производственные типы картофелеводческих хозяйств

Картофель возделывается на продовольственные, технические и кормовые цели. На долю Республики Беларусь приходится около 5% мирового производства картофеля. В республике посевы данной культуры распределены следующим образом: Минская область – около 27%, Брестская – 18%, Гродненская – 13% и т. д. Эти различия в концентрации посевов объясняется как природными и почвенными условиями, так и зональным размещением трудоемких технических культур (сахарная свекла, лен).

На урожайность картофеля влияют вид и качество почв, продолжительность вегетационного периода и прочие условия. Поэтому в сельхозпредприятиях с тяжелыми и переувлажненными почвами целесообразно сокращение посевов и наоборот – увеличение их на легких почвах. Углубление специализации на производстве картофеля позволит сконцентрировать его посевы в меньшем количестве хозяйств с благоприятными условиями, что будет способствовать более лучшему использованию специальной техники и трудовых ресурсов.

В Республике Беларусь следующие типы картофелеводческих хозяйств:

1) пригородные хозяйства овоще-картофеле-молочного направления. Они снабжают крупные города и промышленные центры ранним картофелем. Его удельный вес обычно занимает до 20 – 25%;

2) хозяйства, производящие технический картофель. Они сосредоточены в основном вокруг картофелеперерабатывающих заводов и поставляют сырье для крахмальной и спиртовой промышленности;

3) хозяйства, производящие картофель для реализации за пределы республики. Они расположены вблизи железных и шоссейных дорог;

4) семеноводческие хозяйства (экспериментальные базы) выращивают семенной картофель для нужд республики и за ее пределы.

6.2. Организация основных рабочих процессов по производству картофеля

Работы по возделыванию картофеля можно подразделить на 4 этапа:

1) подготовка почвы и внесение удобрений;

2) подготовка семенного материала и посадка;

3) уход за посадками;

4) уборка урожая.

Подготовка почвы и внесение удобрений осуществляется практически той же техникой, что и под зерновые.

Подготовка семенного материала осуществляется путем переработки картофеля вручную или на картофелесортировочном пункте. При необходимости проводится соответствующая обработка препаратами (янтарная кислота).

Посадку осуществляют картофелесажалками КСМ-4, КСМ-6 в агрегате с трактором МТЗ-80, МТЗ-1221 (Т-150К) с маркерами. Посадка картофеля может проводиться как в предварительно нарезанные гребни (для этого используют культиватор окучник КОН-2,8), так и без них. Подвозка и заправка семенами осуществляется механизированным способом.

Уход за посадками включает несколько довсходовых и послевсходовых обработок, а также комплекс химобработок против колорадского жука и фитофтороза.

Уборка – самая трудоемкая операция возделывания картофеля. Сроки начала уборки: для ранних сортов – 23 – 25 августа, для среднеспелых – 1 – 5 сентября, для поздних – 11 – 16 сентября.

Способы уборки: 1) прямое комбайнирование; 2) раздельная уборка; 3) комбинированный способ.

Прямое комбайнирование применяют при влажности почв от 10 до 23%. На тяжелых почвах рекомендуется раздельная уборка. Комбинированный способ целесообразен на легких почвах. В этом случае трудозатраты почти в 2 раза, а материальные в 1,5 раза ниже, чем при прямом комбайнировании.

Для ускорения уборки и снятия напряженности в этот период уборки лучше возделывать сорта картофеля с разными сроками созревания. Рекомендуется следующее соотношение сортов картофеля: 18% - ранние сорта, 36 – среднеспелые и 46% - поздние.

Рациональной формой организации уборки картофеля являются уборочно-транспортные комплексы, производительность которых на 25 – 30% выше по сравнению с единичным использованием техники.

В состав таких комплексов обычно входят следующие звенья: по подготовке полей к уборке; по подготовке валков при комбинированной уборке; технического обслуживания: звено уборки комбайнами; звено уборки копателями с ручной подборкой клубней; звено послеуборочной доработки и закладки на хранение; звено бытового обслуживания.

Потребность в технике зависит от убираемой площади, урожайности, расстояния транспортировки клубней, продолжительности периода уборки.

Послеуборочная доработка картофеля осуществляется на картофелесортировочном пункте КСП-15Б. Сортировать картофеля можно непосредственно после уборки (поточный способ), после временного (8 – 15 дней) хранения на площадке, в буртах или под навесом (прерывисто-поточный способ), в зимне-весенний период, когда картофель закладывается на хранение без сортировки (поточно-бесперевалочный способ). У каждого способа свои преимущества и недостатки. Наиболее распространен поточный способ. В этом случае исключается перевалка картофеля и все работы выполняются за короткий период времени.

Применяют 2 способа хранения картофеля: 1) в стационарных хранилищах; 2) во временных хранилищах (бурты, траншеи, ямы). Место под бурты выбирают на высоких участках с глубиной залегания грунтовых вод не менее 1,2 м. Размеры буртов зависят от лежкости картофеля: максимальная длина – 20 м, ширина – 1,5 м, высота – 1 м. В одном бурте обычно хранится 15 – 20 т картофеля. Бурты необходимо оборудовать системой активного вентилирования. Укрытие буртов осуществляют соломой, а затем вручную присыпают землей, а потом буртоукрывателем.

В хранилище картофель хранится насыпью или в таре.

ТЕМА 7

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЛЬНА, САХАРНОЙ СВЕКЛЫ И РАПСА

Вопросы:

7.1. Организация производства льна.

7.2. Организация производства сахарной свеклы.

7.3. Организация производства рапса.

7.1. Организация производства льна

Посевы льна занимают в Республике Беларусь 3% пашни, но в стоимости и валовой продукции сельского хозяйства удельный вес продукции льноводства достигает 9 – 10%, а в стоимости продукции растениеводства – до 20%. Правда в последнее время его посевы резко сократились. Как правило лен занимает не более одного поля севооборота. Возвращение льна на одно и то же место ранее 6 – 7 лет нежелательно. Поэтому его посевы в севообороте не превышают 14 – 15%.

Обязательным агроприемом подготовки почвы для льна является предпосевная обработка комбинированными агрегатами РВК-3 и др., включающая рыхление, выравнивание и прикатывание почвы. От данной операции зависят качество заделки семян, дружность всходов и выравненность стеблестоя.

Для сева используют инкрустированные и протравленные семена. Протравливание следует завершить не позже, чем за 2 недели до сева.

Сев следует начинать после прогрева почвы до 7 – 80 С (конец апреля) и провести за 3 – 4 дня сеялкой СЗЛ-3,6. Посев рядовой с шириной междурядий 7,5 см.  В зависимости от ширины захвата агрегата, размера и конфигурации поля используют челночный или загонный способ движения агрегата. Перед началом сева, как и по зерновым, отбивают поворотные  полосы и провешивают 1-ю линию прохода, устанавливая вешни. Поворотные полосы засевают после поперечных проходов агрегата и после окончания посева на данном участке.

Для подготовки поля к уборке комбайнами и при использовании рулонной технологии заготовки тресты и соломки можно заранее перед севом разбить поле на загоны, оставляя не засеянными проходы шириной 3 м (при вязке соломки в снопы) и 6 м (при уборке с расстилом соломки) и поворотные полосы шириной не менее 12 м. После появления всходов эти проходы и разворотные полосы засевают однолетними травами, которые потом убирают до начала теребления льна. Загоны должны быть прямоугольной формы с соотношением сторон 4:1, 5:1, 6:1 и более в зависимости от длины гона.