Курс лекций по организации производства на предприятиях отрасли (стр. 15 )

3. Подкормка растений азотными удобрениями, проводится при наступлении фазы 4-6 настоящих листьев. Она осуществляется с помощью разбрасывателей минеральных удобрений Л-116, МВУ-5 и др. агрегатируемых с трактором МТЗ-80.

6. Убирать рапс значительно труднее, чем зерновые культуры. Это связано с очень малым размером семян (0,9-2,2 мм). Выбор оптимального срока уборки является одним из важнейших технологических приемов. Основным критерием для определения возможного срока уборки является завершение маслонакопления в семенах. Этот процесс заканчивается при снижении влажности семян до 35%.

Рапс убирают прямым и раздельным способом. Способ уборки зависит от погодных условий, зрелости стручков и засоренности убираемых участков. Прямое комбайнирование применяют на уборке раннеспелых сортов возделываемых на легких почвах. При этом участок должен быть чистым от сорняков и наблюдается равномерное наступлении полной спелости на всем участке. Раздельную – при уборке позднеспелых сортов, а также на засоренных и неравномерно созревающих участках в момент наступления фазы желтого стручка при влажности семян 30-40%. Скашивание рапса в валки проводят жатками ЖРБ-4,2А, ЖСК-4А (высота среза не ниже 20 см), затем через 5-8 дней при влажности семян 10-18% обмолачивают комбайном КЗР-10 или Е-516, ДОН-1500 и другими после полной их герметизации и снижения оборотов барабана молотилки (до 600-800 об./мин).

В жаркую погоду подбирать валки с обмолотом и проводить прямое комбайнирование рекомендуется только в утренние и вечерние часы, что позволяет сохранить стручки от растрескивания.

Для ускорения созревания посевов и сокращения сроков уборки применяют десикацию. Десикация – это подсушивание растений на корню. Обработку посевов проводят за 5-7 дней до уборки.

Рациональной формой организации уборки семян рапса является уборочно-транспортный комплекс, который включает следующие звенья:

1. Звено по подготовке полей к уборке рапса. Оно проводит обкашивание полей, готовит поворотные полосы, разбивает поля на загоны, обозначает помехи. В состав звена включают: комбайн, автомашины для отвозки семян. Потребность в комбайнах определяется по нормативам исходя из площади и сроков уборки, производительности комбайна.

2. Звено уборки и транспортировки рапса проводит работы по уборке семян рапса и осуществляет транспортировку вороха на ток.

3. Звено материального обеспечения и технического обслуживания. Оно состоит из мастера-наладчика, слесаря-сварщика, слесаря-водителя и водителя бензовоза. Звено оснащено спецавтомобилем с полным комплектом инструментов, передвижным электрогазосварочным аппаратом и радиостанцией, оказывает первую техническую помощь в поле, устраняет неисправности и поломки, выполняет регулировки и наладку машин, их заправку топливом.

4. Звено бытового обслуживания состоит из раздатчика пищи и водителя со спецмашиной. Оно обеспечивает питание работников всего уборочно-транспортного комплекса.

5. Звено послеуборочной доработки состоит из работников зернотока. Поступающий от комбайна ворох рапса необходимо немедленно очистить, так как неочищенные семена самосогреваются и резко теряют посевные и технологические качества. Для предварительной очистки используют зерноочистительные машины (ЗМ-10 или ОВС-25А) с подбором решет для очистки мелкосеменных культур.

Семена, используемые для получения масла, сушат до влажности 8%. Для этого используются любые имеющиеся сушилки (М-819, СЗК-8, напольные сушилки, бункера активного вентилирования). При сушке температура нагрева товарных семян не должна превышать 600С, семенного материала – 500с. Во время сушки семена периодически продувают холодным воздухом. Продолжительность сушки – 3-4 час, до влажности 8%. После сушки семенной материал сортируют и доводят до посевных кондиций на машинах «Петкус-Селекра» или Петкус-Гигант» и др. с применением набора решет для мелкосеменных культур.

Для получения качественных семян можно использовать семяочистительную сушильную линию КОС-0,5.

6. Звено по подготовке полей к будущему урожаю проводит работы по обработке поля после  предшественника препаратами против сорняков, внесение минеральных удобрений, проведение предпосевной обработки (лущение, дискование или культивацию с последующей вспашкой).

Выполнение работ уборочно-транспортным комплексом при посевах рапса более 120 га позволяет повысить на 20-25% производительность труда по сравнению с единичным использованием техники и в 1,5 раза сократить потери рабочего времени по организационным вопросам.

7. Основной формой организации труда при производстве семян рапса является специализированное звено из 3-4 механизаторов, входящее в специализированную бригаду обслуживающую растениеводческую отрасль. Количественный состав звена определяется путем деления общих затрат труда на возделывании семян рапса (определяется по технологической карте или по нормативам) на сезонный фонд рабочего времени одного работника (механизатора звена).

Тема 8

Организация кормопроизводства

Вопросы:

8.1. Понятие и принципы организации кормовой базы.

8.2. Организационно-экономическая оценка кормовых культур. Кормовой план и кормовой баланс.

8.3. Организация полевого кормопроизводства.

8.4. Организация лугопастбищного хозяйства.

8.1. Понятие и принципы организации кормовой

базы

В развитии животноводства определяющее значение имеет кормовая база. В это понятие включают три взаимосвязанные системы – кормопроизводство, кормоприготовление и использование кормов.

К организации  кормопроизводства предъявляют следующие требования:

1) круглогодовое обеспечение всего поголовья хозяйства высококачественными кормами собственного производства;

2) получение кормов при минимальных затратах труда и средств на их производство, приготовление к скармливанию и раздачу поголовью;

3) рациональное сочетание полевого кормопроизводства с ведением лугопастбищного хозяйства, полное использование имеющихся природных угодий.

Перевод животноводства на индустриальную основу предъявляет особые требования не только к питательным качествам, но и к физическим свойствам кормов. Они должны быть удобными для транспортировки, полной механизации всех операций, связанных с кормлением. В противном случае резко снижается эффективность новой технологии, сдерживаются процессы специализации и концентрации, рост производительности труда в этой отрасли.

Классификация кормов. При планировании и организации кормопроизводства корма растительного происхождения принято подразделять на четыре основные группы:

1) концентрированные (зерно и зернопродукты, комбикорм, шрот, жмых);

2) грубые (сено, солома, сенаж);

3) сочные (силос, корнеплоды, картофель);

4)зеленые (трава пастбищ и зеленая подкормка).

В последние годы все более важное значение приобретают такие виды кормов, как сенаж, травяная мука, кормовые гранулы, брикеты. Гранулированные и брикетированные корма, приготовленные в определенных пропорциях из травяной массы с фуражным зерном или соломисто-зерновой смесью с включением необходимого количества белково-витаминных добавок называются полнорационными (монокормами). Они содержат все главные компоненты рациона, то есть сочетают качества нескольких из названных выше групп кормов.

Наряду с растительными широко применяются также корма животного происхождения, минеральные препараты и микроэлементы.

Организация кормопроизводства в том или ином хозяйстве обусловливается двумя основными группами факторов: во-первых, почвенно-климатическими условиями отдельных зон республики и, во-вторых, специализацией и концентрацией производства в животноводстве, сложившимися формами межхозяйственных связей.

Зональные условия во многом определяют прежде всего состав кормовой базы по видам и источникам получения кормов, удельный вес лугопастбищного хозяйства в общем объеме их  заготовки. Вторая же группа факторов оказывает существенное влияние на применяющиеся формы производства, технологии заготовки и использования кормов.

Во многих зонах республики главные пути укрепления кормовой базы состоят в интенсификации лугопастбищного хозяйства, повышении продуктивности природных угодий, создании культурных сенокосов и пастбищ, проведении на них комплекса агротехнических и мелиоративных мероприятий, культуртехнических  работ. Полевое же кормопроизводство, призванное обеспечивать недостающее количество кормов, в основном концентрированных и сочных, служит источником белка за счет посевов культур с высоким его содержанием.

В зависимости от уровня и форм специализации, а также степени концентрации поголовья сложилось большое разнообразие организационных форм кормопроизводства, которые можно объединить в следующие группы:

1) специализированные сельхозпредприятия, располагая необходимыми земельными фондами, полностью обеспечивают имеющееся поголовье собственными кормами. Это позволяет максимально приблизить производство кормов и прежде всего сочных и зеленых к местам их потребления, что значительно сокращает транспортные расходы;

2) межхозяйственные животноводческие предприятия и комплексы своей земли не имеют и ведут выращивание и откорм скота на кормах, поставляемых хозяйствами-участниками. Такое организационно-хозяйственное решение вопросов кормопроизводства получило за последние годы широкое применение. Основное преимущество такой формы – большие возможности для углубления специализации и повышения концентрации как в животноводстве, так и в кормопроизводстве, перевода этих отраслей на индустриальную основу. Существенными же недостатками являются сложность обеспечения скота сочными и особенно зелеными кормами, большие транспортные расходы на их доставку из хозяйств-участников к месту потребления;

3) межхозяйственные животноводческие предприятия, комплексы, скотооткормочные площадки, имея в своем распоряжении  определенное количество земельных угодий, производят сочные и зеленые корма в основном сами. Другие же  виды кормов получают, как и хозяйства второй группы, от хозяйств-участников. Такая форма кормопроизводства особенно характерна для молочных и скотооткормочных предприятий, в кормовом балансе которых сочные и зеленые корма составляют значительный удельный вес. Производство этих видов кормов в самом животноводческом хозяйстве призвано устранить недостатки, характерные для второй формы кормопроизводства;