В комплексе с другими здоровьесберегающими факторами питание является основой для физического и нервно-психического развития детей, повышения сопротивляемости организма к заболеваниям.
Основными принципами организации рационального питания детей в ДОУ является:
- обеспечение поступления всех основных пищевых веществ в количествах, отвечающим физиологическим потребностям детского организма;
- соблюдение определенного режима питания;
- выполнение установленных правил технологии приготовления блюд, обеспечивающих максимальное сохранение пищевой ценности продуктов;
- создание условий для эстетического и культурно-гигиенического развития детей.
При организации питания в ДОУ уделяется особое внимание:
1. Организации сбалансированного калорийного питания (калорийность пищеварительных веществ должна соответствовать расходам энергии);
2. Организации второго завтрака (соки, фрукты).
3. Замене продуктов для детей аллергиков – по заключениям педиатра или аллерголога.
4. Строгому соблюдению питьевого режима.
5. Витаминизации третьего блюда.
6. Строгому выполнению натуральных норм питания.
7. Соблюдению гигиены приема пищи.
8. Индивидуальному подходу к детям во время приема пищи.
Организация питьевого режима
Питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка. При питьевом режиме используется бутилированная и кипяченая вода. Допускается использование кипяченной питьевой воды, при условии ее хранения не более 3-х часов.
Создание условий для организации
оздоровительных режимов для детей
1. Организация режима дня ребенка в соответствии с особенностями индивидуального биоритмологического профиля, основные компоненты которой – физическая и особенно умственная работоспособность, а также эмоциональная реактивность в динамике дня.
2. Стереотипно повторяющиеся режимные моменты: время приема пищи, дневной и ночной сон, общая длительность пребывания ребенка на открытом воздухе и в помещении. Остальные компоненты режима динамические.
3. Полная реализация (по возможности ежедневная) следующей триады: оптимальная индивидуальная двигательная активность с преобладанием циклических упражнений; достаточная индивидуальная умственная нагрузка и преобладание положительных эмоциональных впечатлений.
4. Достаточный, не укороченный и не излишний по продолжительности дневной и ночной сон детей.
5. Организация режима дня детей в соответствии с сезонными особенностями, поэтому составляется два режима дня с постепенным переходом от одного к другому.
2.3. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ МОДУЛЬ
С уверенностью можно сказать, что ни одна, даже самая лучшая физкультурно-оздоровительная программа не сможет дать полноценных результатов, если она не реализуется в содружестве с семьёй.
Общение педагогов с родителями воспитанников по здоровьесбережению всегда было и остается актуальным вопросом для детских садов.
Один из аспектов этого вопроса – поиск действенных путей сотрудничества, в равной степени необходимого как педагогам, так и родителям.
Родителям – для того, чтобы научиться понимать удивительный мир детства и собственного ребенка, сохранить здоровье собственного ребенка, учить ребенка заботиться о своем здоровье, педагогам – чтобы эффективнее оказывать в этом помощь родителям.
Актуальным является включение семьи в жизнь ребенка в детском саду. И здесь удачной находкой оказался метод проектов.
Современная методология образования представляет проект как цикл инновационной деятельности.
Проектный метод в ДОУ – продукт сотрудничества и сотворчества воспитателей, детей, родителей, а порой и всего персонала детского сада.
2.3.1. ПРОЕКТ
«Создание условий для реализации физического развития детей дошкольного возраста в соответствии с требованиями ФГОС ДО» (Приложение9)
Тип и проекта: практико-ориентированный, внутриучрежденческий.
Цель проекта – разработка условий для реализации физического развития детей дошкольного возраста в соответствии с требованиями ФГОС ДОв рамках функционального модуля «Физическое развитие» как компонента системы РППС ДОО.
Задачи:
1.Создать развивающую предметно-пространственную среду для реализации функционального модуля «Физическое развитие».
2. Продумать дизайн и эргономику развивающей предметно-пространственной среды для реализации функционального модуля «Физическое развитие», учитывая психологические особенности возрастных групп, на которую нацелена данная среда.
3. Обеспечить реализацию образовательной программы дошкольной образовательной организации.
4. Создать условия для ежедневной трудовой деятельности и мотивации непрерывного самосовершенствования профессионального развития педагогических работников.
5. Организовать поддержку образовательных инициатив внутри семьи.
Ожидаемые результаты:
Создание необходимых и достаточных условий для реализации функционального модуля «Физическое развитие» во всех возрастных группах дошкольной образовательной организации.2.Повышение уровня физического развития детей.
3. Создание условий для поддержания детской инициативы.
4. Рост престижа дошкольного образовательного учреждения в муниципальной и региональной образовательных системах.
2.3.2. ПРОЕКТ
«Здоровая семья –здоровый ребенок»(для детей 5-7 лет)
(Приложение 10)
Тип и проекта: практико-ориентированный, внутриучрежденческий.
Цель проекта – систематизация физкультурно-оздоровительной деятельности в дошкольной организации с вовлечением в нее всех участников образовательного процесса для сохранения и укрепления здоровья воспитанников, снижения заболеваемости, приобщение детей и родителей к физической культуре и здоровому образу жизни.
Задачи проекта:
1. Охрана и укрепление физического и психического здоровья детей, в том числе их эмоционального благополучия;
2. Совершенствование мониторинга состояния здоровья детей;
3. Создание единого информационного пространства во взаимодействии родителей, педагогов и медицинских работников ДОУ, направленного на укрепление здоровья и развития ребенка;
4. Обеспечение психолого-педагогической поддержки семьи и повышения компетентности родителей по формированию у детей потребности в двигательной активности и физическом совершенствовании;
5. Комплексное решение физкультурно-оздоровительных задач совместно с медицинскими работниками.
Форма проведения: образовательная деятельность, самостоятельная деятельность детей, совместные физкультурные мероприятия с семьями воспитанников.
Ожидаемый результат:
- повышение интереса детей к физическим упражнениям и спорту; повышение интереса родителей к здоровому образу жизни; повышение профессионального мастерства педагогов дошкольного учреждения в здоровьесбережении; создание единого воспитательно–образовательного пространства на основе доверительных партнерских отношений сотрудников ДОУ с родителями; совместное участие с детьми в физкультурно-оздоровительных мероприятиях; разработка методического и практического материала по проекту; повышение компетентности по физическому воспитанию и оздоровлению с использованием инновационных технологий; систематизация работы по ЗОЖ в образовательной организации; обобщение и распространение результатов работы среди педагогических работников ДОУ.
2.3.3. ПРОЕКТ
«Развитие ловкости как одного из важных показателей здоровья и координационных качеств двигательной деятельности»
(Приложение 11)
Тип и проекта: практико-ориентированный.
Цель - развивать и совершенствовать ловкость, способствующую укреплению здоровья и повышению функционального здоровья и повышению функционального состояния организма.
Задачи:
1.Овладение новыми действиями на основе имеющегося двигательного опыта.
2. Развитие силы, быстроты, выносливости, подвижности, гибкости, прыгучести, равновесия, меткости, влияющих на прирост показателей ловкости.
3. Закрепление полученных знаний и умений в подвижных играх, являющихся эффективным средством развития ловкости.
4. Формирование интереса к систематическим занятиям физическими упражнениями.
Ожидаемые результаты:
1. Создание положительного эмоционального климата в группе.
2. Нормальное функционирование всех физиологических систем.
3. Освоение детьми все более широкого круга двигательных действий.
4. Улучшение показателей диагностики уровня физического развития детей.
5. Профессиональный личностный рост педагога.
6. Сделать родителей активными участниками жизни детей.
2.3.4. ПРОЕКТ
«Организация и содержание физкультурно-оздоровительного семейного часа как одной из форм гармонизации детско-родительских отношений» (младшая группа) (Приложение 12)
Тип проекта: физкультурно-оздоровительный, внутриучрежденческий.
Цель проекта – содействоватьформированию активной позиции родителей в жизни ДОУ, в воспитании и развитии детей.
Задачи:
1. Формирование гармоничных взаимоотношений между детьми и родителями, изменению образа ребенка в представлении родителей в положительную сторону.
2. Развитие творческой, познавательной активности, инициативы, расширение кругозора.
3. Установление эмоционально-тактильного контакта между родителями и детьми.
3. Повышение педагогической и психологической культуры родителей.
Ожидаемые результаты:
1. Нормальное функционирование всех физиологических систем.
2. Освоение детьми все более широкого круга двигательных действий.
4. Улучшение показателей диагностики уровня физического развития детей.
5. Развитие у детей самостоятельности, инициативности и творческой активности.
6. Родители активные участники в жизни дошкольного учреждения.
2.3.5. ПРОЕКТ
«Развитие гибкости у детей 6 – 7 лет» (Приложение 13)
Тип:физкультурно – оздоровительный.
Цель: способствовать развитию гибкости посредством укрепления основных групп мышц и упражнений на растяжку.
Задачи:
1) Приобщение детей к здоровому образу жизни.
2) Укрепление здоровья детей.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 |
