Комплект контрольно-оценочных средств по учебной дисциплине русский язык (стр. 1 )

Областное государственное автономное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Ангарский техникум общественного питания и торговли»

Утверждаю

Директор ОГАОУ СПО АТОПТ

_____________//

«___»______________20___г.

Комплект контрольно-оценочных средств

по учебной дисциплине

русский язык

основной профессиональной образовательной программы

по профессии

260807.01 Повар,

кондитер

Ангарск, 2013

Комплект контрольно-оценочных средств разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 260807.01 Повар, кондитер

уровень подготовки базовый, рабочей программы учебной дисциплины русский язык

Разработчик(и):

___________________ _________________ _____________________

(место работы) (занимаемая должность) (инициалы, фамилия)

___________________ _________________ _____________________

(место работы) (занимаемая должность) (инициалы, фамилия)

Рассмотрено на заседании цикловой методической комиссии _________________________________________________________ Протокол №_______ от «_____» _________ 20____г. Председатель ЦМК ________________________ /______________/

СОДЕРЖАНИЕ

1. Пояснительная записка. 4

2. Результаты освоения учебной дисциплины, подлежащие проверке. 4

3. Распределение оценивания результатов обучения по видам контроля 6

4. Распределение типов контрольных заданий по элементам знаний и умений текущего контроля. ………………………………………………………………7

5. Распределение типов и количества контрольных заданий по элементам знаний и умений, контролируемых на промежуточной аттестации…………9

6. Структура контрольного задания……………….…………………………...10

6.1. Контрольная работа №1…………………………………………….……....10

6.1.1. Пояснительная записка к контрольной работе…………………….........10

6.1.2. Инструкция для студентов…………………………………………….....10

6.1.3. Время на подготовку и выполнение…………………………………..…32

6.1.4. Перечень контроля и оценки……………………………………………..32

6.1.5. Пакет проверяющего……………………………………………………...35

6.2. Контрольная работа №2.…………………………………………………....38

6.2.1. Пояснительная записка к контрольной работе…………………….........38

6.2.2. Инструкция для студентов…………………………………………….....38

6.2.3. Время на подготовку и выполнение…………………………………..…41

6.2.4. Перечень контроля и оценки……………………………………………..41

6.2.5. Пакет проверяющего……………………………………………………...42

6.3. Контрольная работа №3.…………………………………………………....44

6.3.1. Пояснительная записка к контрольной работе…………………….........44

6.3.2. Инструкция для студентов…………………………………………….....44

6.3.3. Время на подготовку и выполнение…………………………………..…49

6.3.4. Перечень контроля и оценки……………………………………………..50

6.3.5. Пакет проверяющего……………………………………………………...51

6.4. Экзаменационная работа…………………………………………………...52

6.4.1. Пояснительная записка к экзаменационной работе………………….…52

6.4.2. Инструкция для студентов…………………………………………….…52

6.4.3. Время на подготовку и выполнение……………………………………..80

6.4.4. Перечень контроля и оценки……………………………………………..80

6.4.5. Пакет проверяющего………………………………………………...……82

7. Перечень материалов, оборудования и информационных источников, используемых при аттестации…………………………………………………..85

8. Лист согласования изменений и дополнений к КОС ………………………86

Пояснительная записка

Контрольно-оценочные средства (КОС) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений студентов, освоивших программу учебной дисциплины (русский язык).

КОС включают контрольные материалы для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации в форме дифференцированного зачёта.

КОС разработаны на основании:

основной профессиональной образовательной программы по профессии/ специальности 260807.01 Повар, кондитер

рабочей программы учебной дисциплины Русский язык

дату утверждения)

2. Результаты освоения учебной дисциплины, подлежащие проверке

2.1. В результате аттестации по учебной дисциплине осуществляется комплексная проверка следующих умений и знаний, а также динамика формирования общих компетенций:

Таблица 1.1

Результаты обучения: умения, знания	Показатели оценки результата
Уметь:
У 1. осуществлять речевой самоконтроль; оценивать устные и письменные высказывания с точки зрения языкового оформления, эффективности достижения поставленных коммуникативных задач;	- соотносить содержание текста и речевого высказывания; - проверять соответствие требований к языковому оформлению с построенным ответом; - использовать основные нормы речевого оформления для достижения коммуникативных задач; -сравнивать устную и письменную речь, выявлять недочеты личного характера.
У 2. анализировать языковые единицы с точки зрения правильности, точности и уместности их употребления;	- разбирать основные языковые единицы на составные элементы; - устанавливать соответствие языковых единиц основным речевым требованиям; -соблюдать нормы речевого поведения в контексте установленных условий.
У 3. проводить лингвистичес-кий анализ текстов различных функциональных стилей и разновидностей языка;	- определять основные лингвистические характеристики предложенного текста - характеризовать особенности текста - аргументировать свой выбор характеристики текста
Знать:
З 1. связь языка и истории, культуры русского и других народов;	- описывать особенности культуры различных народов; -перечислять исторические условия предопределяющие различные языковые особенности - указывать характерные языковые особенности родного языка
З 2. смысл понятий: ·  речевая ситуация и ее компоненты ·  литературный язык ·  языковая норма, ·  культура речи;	-Определять компоненты речевой ситуации; перечислять характерные черты понятий (речевая ситуация и ее компоненты, литературный язык, языковая норма, культура речи ); - Определять стили речевых ситуаций; - называть языковые нормы при использовании их в речи; - использовать данные нормы при составлении текстов различных стилей
З 3 основные единицы и уровни языка, их признаки и взаимосвязь;	- различать основные единицы (фонема, звуки речи, слово, словосочетание, предложение) - называть их признаки; - указывать закономерности взаимосвязи слов, словосочетаний, предложений.
З 4 орфоэпические, лексические, грамматические, орфографические и пунктуационные нормы современного русского литературного языка; нормы речевого поведения в социально-культурной, учебно-научной, официально-деловой сферах общения;	- различать данные нормы языка; - устанавливать в практических ситуациях речевого общения необходимость использования основные орфоэпические, лексические, грамматические нормы современного русского литературного языка -определять основные понятия орфоэпии -указывать основные признаки лексических единиц

3. Распределение оценивания результатов обучения по видам контроля

Наименование элемента умений или знаний	Виды аттестации
Текущий контроль	Промежуточная аттестация
У 1. осуществлять речевой самоконтроль; оценивать устные и письменные высказывания с точки зрения языкового оформления, эффективности достижения поставленных коммуникативных задач;	Работа с источниками	1.  Дифференцированный зачет (контрольная работа №1,2,3); 2.  Экзамен
У 2. анализировать языковые единицы с точки зрения правильности, точности и уместности их употребления;	Доклады студентов
У 3.проводить лингвистический анализ текстов различных функциональных стилей и разновидностей языка;	Анализ текста
З 1. связь языка и истории, культуры русского и других народов;	Доклады студентов
З2. смысл понятий: • речевая ситуация и ее компоненты, • литературный язык • языковая норма, • культура речи;	Работа с источниками
З 3 основные единицы и уровни языка, их признаки и взаимосвязь;	Анализ текста
З 4 орфоэпические, лексические, грамматические, орфографические и пунктуационные нормы современного русского литературного языка; нормы речевого поведения в социально-культурной, учебно-научной, официально-деловой сферах общения;	Работа с текстом

Примечание:

4. Распределение типов контрольных заданий по элементам знаний и умений текущего контроля

Условные обозначения к таблице №4:

УО – устный ответ

СД – словарный диктант

КР – контрольная работа

Т – тестирование

ПК – проверка конспектов

Р – реферат

Д – доклад, презентация

К – курсовая работа, курсовое проектирование

Таблица №4

Содержание учебного материала по программе УД	Тип контрольного задания
Раздел1. язык и речь	У 1	У 2	У 3	З 1	З 2	З 3	З 4
Тема 1.1. Функцио-нальные стили речи.	КР			КР		Т
Тема 1.2. Лексика и фразеология		Д			УО
Тема 1.3. Фонетика, орфоэпия, графика, орфография	Т	УО	ПК				СД
Тема 1.4. Морфемика, словообразование, орфография	КР	ПК		УО	КР
Раздел 2. МОРФОЛОГИЯ И ОРФОГРАФИЯ
Тема 2.1. Имя существительное	УО		КР	Д		УО	СД
Тема 2.2. Имя прилагательное	Д		КР			УО
Тема 2.3. Имя числительное	Т	УО			ПК		КР
Тема2.4. Местоимение	Т		ПК	Д
Тема 2.5. Глагол	Д		КР				Т
Тема 2.6. Причастие как особая форма глагола.		ПК	Т	УО			СД
Тема 2.7. Деепричастие как особая форма глагола.		УО					Т
Тема 2.8. Наречие	Д				КР		СД
Тема 2.9. Слова категории состояния (безлично-предикативные слова).		Д			УО
Раздел 3. Служебные части речи
Тема 3.1. Предлог как часть речи.	Д
Тема 3.2. Предлог как часть речи.	ПК			Д
Тема 3.3. Предлог как часть речи.			КР				Т
Тема 3.4. Междометия и звукоподражательные слова.	Д	УО			УО		КР
Раздел 4. СИНТАКСИС И ПУНКТУАЦИЯ
Тема 4.1. Основные единицы синтаксиса	Д			УО			КР
Тема 4.2. Словосочетание.	Т		КР		ПК
Простое предложение.			Т		ПК
Тема 4.3. Осложненное простое предложение.		ПК		Д		Т
Тема 4.4. Сложное предложение.	УО				КР		Т

5. Распределение типов и количества контрольных заданий по элементам знаний и умений, контролируемых на промежуточной аттестации