3. Рем., К-Г., «наглядная биохимия»., М..: Мир,2004
4. Биохимия. Тесты и задачи: учебное пособие для студентов медвузов, под ред. член-
корр., РАН, проф. .- М.,2005
5. Биохимия в вопросах и ответах под ред. член-корр., НАН РК, д. х.н. проф. С.М.
Адекенов - Астана,2003
6. , , и соавт. Учебное пособие для самостоятельной подготовки студентов по биохимии, часть 2, Алматы, 2009
7. Контроль
Вопросы для устного опроса
1.Пути использования СЖК и глицерина (схематично) (на иностранном языке –
английском, казахском или русском в зависимости от группы)
2.Роль фосфатидной кислоты в синтезе
3. Роль фосфатидной кислоты в синтезе ФЛ.
4. Окисление глицерина, энергетический баланс этого процесса.
5. в-окисление СЖК и энергетический баланс.
6. Пероксидное окисление ПНЖК.
7. Основные компоненты антиоксидантной защитной системы
Вопросы для дискуссии:
1. Роль фосфатидной кислоты в синтезе ФЛ и ТАГов (уточнить условия, при которых использование фосфатидной кислоты может переключиться с синтеза ФЛ на ТАГ). Конкурентные взаимоотношения между синтезом ТАГ и ФЛ.
2) Какие липотропные вещества необходимы для синтеза ФЛ?
3) какие факторы способствуют ускорению ПОЛ и усиленному образованию активных форм кислорода
4) какие вещества способны замедлять ПОЛ? В каких продуктах питания содержатся антиоксиданты?
Ситуационные задачи.
1. При окислении свободной жирной кислоты образовалось 148 молекул АТФ. Какая свободная жирная кислота подверглась окислению? Докажите
2. Количество общих липидов 25 г/л. О чем это свидетельствует?
3.В печени нарушен синтез ФЛ из-за отсутствия метионина. К какимпоследствиям эта ситуация может привести?
Тест
При окислении СЖК образовалось 148 молекул АТФ. Какая СЖК подверглась окислению?а) пальмитиновая г) линолевая
б) стеариновая д) арахидиновая
в) олеиновая
При окислении молекулы глицерина образуется:а) 12 АТФ в) 20 АТФ д) 18 АТФ
б) 24 АТФ г) 30 АТФ
Активаторами реакции ПОЛ являются:а) витамин Е в) холестерин д) активные формы кислорода
б)глицерин г) вода
Антиоксидантными ферментами являются:а) липаза в) ЛХАТ д) супероксидисмутаза, каталаза,
б) пепсин, трипсин г) цитохромы глютатионпероксидаза
Пути метаболизма глицерина:а) окисление глицерина с образованием энергии, глюконеогенез
б) синтез ФЛ г) синтез ТАГ
в) синтез ХС д) синтез СЖК
Фосфатидная кислота может быть использована в реакциях:а) синтеза ТАГ, ФЛ в) синтеза СЖК д) синтеза МАГ
б) синтеза ХС г) синтеза углеводов
С помощью какого вещества осуществляется транспорт активной жирной кислоты в митохондрии:а) диоксиацетон фосфата в) карнитина д) малата
б) фосфоглицеринового альдегида г) ЩУК
Перечислить реакции, которым может подвергаться СЖК:а) окисление с выделением энергии
б) синтез холестерина, ТАГ, простагландинов
в) окисление с выделением энергии, синтез ТАГ, ФЛ, холестеридов
г) окисление с выделением энергии, синтез ТАГ
За один цикл бета-окисления СЖК восстанавливается:а) 1 ФПН и 1 НАДН в) 2 ФПН и 2 НАДН д) 3 НАДН
б) 1 ФПН и 3 НАДН г) 3 ФПН
Сколько АТФ образуется при окислении пальмитиновой кислоты?а) 100; б) 90; в) 150; г) 130; д) 140.
Занятие № 18
1.Тема: Обмен липидов. Пути использования ацетил-КоА. Биосинтез СЖК, кетоновых тел, холестерина. Использование кетоновых тел. Обмен холестерина. Выделение конечных продуктов обмена липидов. Нарушения обмена липидов.
2.Цель:
1.Cформировать у студентов знания об основных путях использования АУК. Сформировать у студентов знания об обмене холестерина. Сформировать у студентов знания о биохимических механизмах нарушения обмена липидов. Формировать навыки и аналитические способности при работе с профессиональной литературой интернетом Ввести новые понятия и термины3.Задачи обучения:
1. Раскрыть пути использование АУК: биосинтез СЖК, кетоновых тел, холестерина.
2. Рассмотреть обмен холестерина.
3. Рассмотреть биохимические механизмы нарушения обмена липидов.
4. Ввести новые понятия и дать определение терминам: кетоновые тела (ацетон, ацетоуксусная кислота, бета-гидрокси-масляная кислота), кетогенез, ГМГ-редуктаза, мевалоновая кислота, ланостерин, сквален
5. Стимулировать студента к изучению профессиональной литературы и поиску информации в интернете
4.Основные вопросы темы:
1. Пути образования и использования АУК (схематично)
2. Основные стадии биосинтеза СЖК
3. Синтез кетоновых тел, причины гиперкетонемии и кетонурии, механизмы развития их при голодании и сахарном диабете.
4. Окисление кетоновых тел. Энергетический баланс окисления ацетоуксусной и в-гидроксимасляной кислот.
5.Синтез холестерина, стадии и регуляция синтеза холестерина.
6. Сходства и отличия в синтезе холестерина и кетоновых тел.
7.Обмен холестерина. Роль печени в обмене холестерина. Роль ЛПНП и ЛПВП в обмене холестерина.
8.Конечные продукты обмена липидов и пути их выведения из организма.
9.Биохимические механизмы нарушения обмена липидов
5. Методы обучения и преподавания
Устный и письменный опрос, блиц-опрос, работа в малых группах
студентов разделить на 3 группы, каждой группе дать вопрос по расчету, где будет указана задача по расчету количества требуемых для биосинтеза СЖК ( НАДФН2, АТФ и малонил-КоА) или расчет энергии при окислении кетоновых тел..
6. Литература:
Основная:1. , «Биологическая химия» - М., 2004 – С.379-404
2. «Биологическая химия» - М., 2007 – С. 312-323, 324-326
3. «Биологическая химия» - М., 2008 – С.431
Дополнительная
1. , , «Медицинская и клиническая биохимия» Павлодар, 2004
2. «Биохимия человека», 2003
3. Рем., К-Г., «наглядная биохимия»., М..: Мир,2004
4. Биохимия. Тесты и задачи: учебное пособие для студентов медвузов, под ред. член-
корр., РАН, проф. .- М.,2005
5. Биохимия в вопросах и ответах под ред. член-корр., НАН РК, д. х.н. проф. С.М.
Адекенов - Астана,2003
6. , , и соавт. Учебное пособие для самостоятельной подготовки студентов по биохимии, часть 2, Алматы, 2009
7. Медицина и здравоохранение в России-адрес http://dlib.
8. Elsevier – адрес www. .
9. THOMSON REUTERS-адрес www. .
10. КОКРАНОВСКАЯ БИБЛИОТЕКА и др.
7.Контроль:
Вопросы для устного опроса
1. Показать схематично пути образования и использования АУК в клетке
2. Биосинтез СЖК
3. Рассчитать количество АТФ, затраченных на образование пальмитиновой кислоты
4. Биосинтез кетоновых тел
5. Окисление кетоновых тел
6. Биосинтез холестерола
7. Конечные продукты обмена липидов, процессы в которых они образуются, используются и как выделяются?
Вопросы для работы в малых группах:
1) рассчитайте количество НАДФН2, малонил-КоА и АТФ необходимых для синтеза стеариновой кислоты (можно дать любой пример с четным количеством углеродных атомов)
2) рассчитайте количество АУК, НАД, ФАД и АТФ при окислении бета-гидроксимасляной кислоты
3) рассчитайте количество АУК, НАД, ФАД и АТФ при окислении ацетоуксусной кислоты
Занятие № 19
1. Тема: Обмен липидов, его нарушения. Переваривание, всасывание липидов. Роль различных органов в обмене липидов. Образование и роль хиломикронов и липопротеидов в организме. Превращения глицерина и СЖК в организме (участие в анаболических и катаболических процессах). Пути использования ацетилКоА. Биосинтез СЖК, кетоновых тел, холестерина. Использование кетоновых тел. Обмен холестерина. Выделение конечных продуктов обмена липидов. Нарушения обмена липидов.
Лабораторная работа по теме: Исследование действия панкреатической липазы на переваривание жиров.
2. Цель
1. Проверить глубину усвоения студентами знаний по разделу «Обмен липидов».
2. Ввести новые понятия и термины
3. Задачи обучения:
1. Научить студентов использовать усвоенные знания об обмене липидов для понимания следующих тем дисциплины
2. Научить студентов использовать знания по этой теме для решения ситуационных задач.
3. Рассмотреть роль основного фермента (панкреатической липазы), участвующего в переваривании ТАГ у взрослого человека
4. Основные вопросы темы:
Липиды пищи, их классификация и значение. Переваривание и всасывание липидов. Роль стенки кишечника, легких, печени, жировой ткани в обмене липидов. Транспортные формы липидов. Использование глицерина и СЖК в анаболических и катаболических реакциях. Пути использования АУК. Конечные продукты обмена липидов и пути их выведения из организма. Нарушения обмена липидов (атеросклероз, желчекаменная болезнь, стеаторея, общее ожирение, жировая дистрофия печени)5. Методы обучения и преподавания
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 |
