Методические рекомендации для занятий (практические, лабораторные)курс: 2 дисциплина: биологическая химия (стр. 6 )

Устный опрос,  письменный опрос, работа в малых группах, блиц-опрос

6. Литература:

Основная:

1. , «Биологическая химия» - М., 2004 – С. 591-596; 645-661

2. «Биологическая химия» - М., 2007 – С. 432-452; 489-502; 518-531

3. «Биологическая химия» - М., 2008 – С. 643, 674-708

Дополнительная:

, Тапбергенова и клиническая биохимия – Павлодар, 2004 иохимия человека – 2003 г Рем К-Г Наглядная биохимия – М, Мир, 2004 Биохимия тесты и задачи: учебное пособие для студентов медвузов, под ред. Чл. корр. РАН, проф. Е. С. – М, 2005 Биохимия в вопросах и ответах под ред чл. корр. НАН РК, д. х.н проф. , Астана, 2003 Аблаев в схемах и рисунках, Алматы, 2005

7. Контроль

Вопросы для устного разбора

1 – оксидоредуктазы – классификация и общая характеристика

2 – дегидрогеназы – первичные и вторичные, общая характеристика

3 – пиридинферменты – строение

4 – пиридинферменты – каталитическое действие

5 – флавинферменты – строение

6 – флавинферменты – каталитическое действие

7 – убихинон – строение и роль

8 – классификация и роль цитохромов. Общий план строения

9 – строение гемов цитохромов групп А, В и С

10 – строение и роль каталазы и пероксидазы

11- строение и роль монооксигеназ и диоксигеназ

Вопросы для блиц – опроса:

1.  Что такое оксидоредуктазы?

2.  Строение  пиридинферментов.

3.  Строение  флавопротеинов.

4  Строение  цитохромов.

5.  Строение гема Цхb.

6.  Строение гема Цхс и с1.

7.  Строение гема Цха и а3 .

8.  Назвать вторичные дегидрогеназы

10. Какие витамины входят в состав флавин - и пиридинферментов

Тест:

1. Дегидрогеназы окисляют субстрат путем

1. присоединения кислорода

2. отнятия электронов

3. отнятия водорода

4. присоединения воды

5. присоединения электронов

2. К дегидрогеназам относятся

1. цитохромы, лигазы

2. пиридинферменты, флавинферменты

3. гидроксилазы, оксигеназы

4. лиазы, трансферазы

5. каталаза, пероксидаза

3. Пиридинферменты называют первичными дегидрогеназами, т.к.

1. двукомпонентны

2. участвуют в окислительно-восстановительных реакциях

3. передают электроны на цитохромную систему

4. имеют слабую связь между апоферментом и коферментом

5. отнимают водороды от органических кислот

4. Пиридинферменты по строению являются

1. однокомпонентными

2. двукомпонентными с коферментом А

3. двукомпонентными с коферментом ФМН и ФАД

4. двукомпонентными с коферментом НАД и НАДФ

5. двукомпонентными с коферментом - гемом

5. Флавинферменты с коферментом ФМН считают вторичными дегидрогеназами, т. к. они

1. двукомпонентны

2. участвуют в окислительно-восстановительных реакциях

3. передают электроны на цитохромную систему

4. окисляют НАДН`2

5. отнимают водороды от органических кислот

6. По строению флавинферменты являются

1. однокомпонентными

2. двукомпонентными с коферментом А

3. двукомпонентными с коферментом ФМН и ФАД

4. двукомпонентными с коферментом НАД и НАДФ

7. Флавопротеины окисляют субстрат путем

1. присоединения кислорода

2. отнятия электронов

3. присоединения электронов

4. гидрирования

5.дегидрирования

8. Цитохромная система осуществляет реакции

1. декарбоксилирования

2. метилирования

3. перенос кислорода

4. транспорта электронов

5. транспорта  водородов

9. Найти соответствие между цитохромом b и

1. отнятием 2Н

2. прибавлением 2Н

3. добавлением О2

4. отнятием О2

5.транспортом электронов

10. В цепи БО водород распадается на протон и электрон при

               1. окислении КоQH2

  2. восстановлении КоQ

3. окислении ферроцитохрома с1

4. окислении восстановленного флавинфермента

5. восстановлении цитохрома а3

Занятие №8

1.Тема: Энергетический обмен

Специфические пути катаболизма, цикл трикарбоновых кислот. Сущность, последовательность реакций, функции ЦТК. Биологическое окисление. Цепь переноса электронов. Окислительное фосфорилирование. Основные типы окисления

2.Цели:

1. формировать у студента знания об энергетическом обмене, об его этапах  и связях  между ними

2.  формировать знания о типах окисления

3. Введение новых терминов и понятий

4. формировать навыки и аналитические способности при работе с профессиональной литературой

3.Задачи обучения:

1. научить студентов понимать общие процессы распада углеводов, белков и липидов

2. научить студентов понимать цикл Кребса, биологическое окисление и ОФ, их значение в получении энергии

3. . Определить взаимосвязь этапов энергообмена

4. Разобрать основные типы окисления.

5. научить студентов  использовать усвоенные знания об энергетическом обмене  для понимания следующих тем дисциплины

6.научить студентов  использовать знания по этой теме  для  решения  ситуационных  задач.

7.стимулировать студента к изучению профессиональной литературы и поиску  информации в интернете.

8. Введение новых терминов и понятий: ЦТК, БО, ОФ, коэффициент дыхательного контроль р/о, ИДГ, МДГ, СДГ, альфа-КДГД комплекс

4.Основные вопросы темы:

1.Энергетический обмен, понятие

2.Этапы энергетического обмена

этап – начальные (специфические) пути распада углеводов, липидов и белков

с образованием аквтивной уксусной кислоты

4. ЦТК, сущность, значение, последовательность реакции

5.Биологическое окисление, понятие, сущность, значение. Этапы БО, ферменты,  участвующие в переносе протонов и электронов.

6.Что такое ОВП? Что от него зависит?

7.Освобождение энергии при БО. От чего зависит величина выделенной энергии?

Окислительное фосфорилирование, сущность и значение. Коэффициент Р/О. Пункты сопряжения БО и ОФ. Регуляция цепи переноса электронов. Дыхательный контроль. Разобщение БО и ОФ, разобщители Ферментные ансамбли (или ферментные комплексы). Оксидазное окисление, значение, ферменты, участвующие в этом процессе, конечные 

  продукты.

Оксигеназное окисление, значение, ферменты, участвующие в этом процессе, 

  конечные продукты.

Пероксидазное окисление, значение, ферменты, участвующие в этом процессе,

конечные продукты.

Пероксидное окисление, значение, ферменты, участвующие в этом процессе, конечные продукты. Образование активных форм кислорода. Антиоксиданты ферментные и неферментные.

5.Методы обучения и преподавания

  устный опрос, блиц-опрос, письменный опрос

6. Литература:

Основная:

1. , «Биологическая химия» - М., 2004 – С. 591-596; 645-661

  2. «Биологическая химия» - М., 2007 – С. 432-452; 489-502; 518-531

  3. «Биологическая химия» - М., 2008 – С. 643, 674-708

Дополнительная:

1., Тапбергенова и клиническая биохимия – Павлодар, 2004

2 Биохимия тесты и задачи: учебное пособие для студентов медвузов, под ред. Чл. корр. РАН, проф. Е. С. – М, 2005. 

3. Аблаев в схемах и рисунках, Алматы, 2005

4. Учебное пособие для самостоятельного изучения биохимии. Алматы, 2009 Ч1

  5. , “Метаболические основы питания с курсом общей

  биохимии”, Алматы, 1998

7. Контроль

Вопросы:

1 – перечислить стадии энергетического обмена и дать их краткую характеристику, указать связь между стадиями

2 – специфические пути распада основных питательных веществ

3 – написать реакции ЦТК формулами

4- суммарное уравнение ЦТК, значение ЦТК

Что такое биологическое окисление? Показать стадии БО схематично Окислительное фосфорилирование, сущность и значение. Коэффициент Р/О. Назовите пункты сопряжения БО и ОФ. Понятие об ОВП, от чего зависит расположение ферментов в цепи БО Дыхательный контроль. Факторы разобщения БО и ОФ Ферментные ансамбли (или ферментные комплексы). Оксигеназное окисление Пероксидазное окисление  Образование активных форм кислорода, понятие о пероксидном типе окисления.

14-Антиоксиданты ферментные и неферментные

Тест

1. Этапы энергетического обмена (расположить в правильном порядке):

  а) ЦТК

  б) БО

  в) ОФ

  г) специфические пути распада веществ до АУК

Найти правильный вариант

а, б, в, г б, в, г, а в, г, а, б г, а, б, в в, а, г, б 

2. Цикл лимонной кислоты протекает в:

       1. цитозоле клетки

       2. рибосомах

       3. клеточном ядре

       4. митохондриях

5.аппарате Гольджи

3. B ЦТК вступает:

1. лактат

2. ПВК

3. гидроксимасляная кислота

4. ацетилКоА

5.глюкоза

4. ЦТК - "метаболический котел", в котором:

1. АУК ---> 2СО`2 + 3НАДН`2 + ФПН`2 + АТФ

2. АУК ---> СО`2 + НАДН`2 + 3ФПН`2 + АТФ

3. АУК ---> 2СО`2 + 2НАДН`2 + 2ФПН`2 + АТФ

4. АУК ---> 2СО`2 + 3НАДН`2 + ФПН`2 +12АТФ

  5. АУК --->CО`2 + 4НАДН`2 + ФПН`2 + 4АТФ

5. Какая кислота подвергается в ЦТК окислительному декарбоксилированию:

  1.яблочная кислота

2.щавелевоянтарная кислота

3. альфа-кетоглутаровая кислота

4.янтарная кислота

5.щавелевоуксусная

6.  В ЦТК образуется АТФ в результате реакции:

1. окислительного фосфорилирования

2. АМФ +Н`3РО`4

3. ГДФ + АДФ

4. перефосфорилирования ГТФ с АДФ

5.АМФ + ЦДФ

7. В реакцию субстратного фосфорилирования в ЦТК вступает:

  1. активная янтарная кислота

2. активная уксусная кислота

3. альфа-кетоглутаровая кислота

4. фумаровая кислота

5. яблочная кислота

8. В ЦТК восстанавливаются дегидрогеназы:

1. 2НАД и 2ФП

2. 3НАД и ФП

3. 2НАД и 3ФП

4. 3НАД и 3ФП

5. НАД и ФП

9. Восстановленные в ЦТК дегидрогеназы окисляются:

1. в цепи БО