Лекция 3. Технология беспересадочного семеноводства двулетних овощных культур (лук, морковь, свекла). Экономическая эффективность беспересадочной технологии семеноводства двулетних овощных культур (стр. 2 )

Внесение удобрений. КазНИИКО рекомендуется применение фосфорных и калийных удобрений осенью под зяблевую вспашку полностью или 2/3 их нормы. Весной 1/3 часть фосфорно-калийных и 2/3 или 1/2 часть азотных удобрений следует вносить под глубокую культивацию. В период вегетации лука оставшаяся 1/3 или 1/2 часть азотных удобрений используется в виде подкормки. Данная технология применения удобрений приемлема при повышенных и высоких нормах удобрений. При умеренных и малых нормах удобрений, что часто имеет место в хозяйствах из-за ограниченной возможности фермеров по приобретению дорогостоящих удобрений, внесение всей нормы NPK-удобрений эффективнее будет переносить на весенне-летний период (под культивацию перед посевом и в подкормки) в год вегетации лука.

Следует отметить, что нормы удобрений под репчатый лук необходимо установить исходя из величины запланированной урожайности культуры, уровня обеспеченности почвы питательными веществами, предназначения продукции (товарный урожай для свежего потребления или длительного хранения, маточники). Под репчатый лук органические удобрения, особенно свежие (навоз и др.), не вносятся, так как они приводят к засорению посевов, продлевают вегетационный период культуры, ухудшают качество и лежкость (сохраняемость) луковиц. Поэтому репчатый лук размещают в овощном севообороте второй или третьей культурой после внесения органических удобрений (после картофеля, капусты и огурца).

Сроки, способы и нормы высева семян. На юго-востоке Казахстана в предгорной зоне темно-каштановых почв с тяжелым механическим составом при более позднем таянии снега и большом количестве атмосферных осадков в ранневесенний период оптимальные сроки сева репчатого лука наступают в конце I - начале II декады апреля, а в отдельные годы с неустойчивой погодой посев семян лука осуществляется в середине и конце II декады апреля. С посевом семян лука нельзя опаздывать, необходимо завершить до истечения II декады апреля, желательно успеть посеять в начале апреля. В зоне сероземных почв (Шенгельдинский массив орошения) весенне-полевые работы начинаются раньше - во 2-3-декадах марта (предпосевная подготовка почвы и посев лука). При засушливающей весне проводятся вызывающие всходы поливы.

Из способов посева семян репчатого лука можно выделить два наиболее распространенных видов: однострочный с междурядьями 45 см, что принято для крупных овощеводческих хозяйств для механизированного возделывания культуры; 3-4-строчный посев специальной ручной сеялкой на предварительно сформированных гребнях, что принято в мелких крестьянских (фермерских) хозяйствах для максимального использования площади земель при большей доле ручного труда. Эти два способа используются при выращивании лука с использованием бороздкового полива. С появлением капельной технологии полива появился и новый способ посева семян лука - 4-6-строчный на ровной поверхности земельного участка (поля).

Норма высева семян репчатого лука зависит от способов посева и вида овощной сеялки. При однострочном посеве с междурядьем 45 см с использованием сеялки СО-4,2 или СКОН-4,2 расход семян составляет 8-10 кг/га. При многострочном посеве лука на идеально выровненном поле с использованием современных высокотехнологичных сеялок точного высева на 1 га расходуется 5-6 кг семян.

Борьба с вредными организмами. Химические меры борьбы с вредителями, болезнями и сорняками на посевах репчатого лука при возделывании культуры на продовольственные и семенные цели практически одинаковы. Поэтому рекомендуются использовать разрешенные пестициды с соблюдением регламентов их применения.

Технология беспересадочного семеноводства репчатого лука

в условиях юго-востока Казахстана

Технология беспересадочного семеноводства репчатого лука существенно отличается от традиционной технологии семеноводства культуры.

В данной лекции приведены основные агротехнические приемы на основе наших исследований по беспересадочной технологии семеноводства лука.

По технологии лука для ведения семеноводства беспересадочным способом нами рекомендуются следующие агротехнические приемы.

Под посевы лука репчатого для беспересадочного семеноводства отводятся поля, освобождаемые в конце июня - начале июля после уборки зерновых (озимая пшеница, ячмень) и ранних овощных культур (редис, зеленные овощи, капуста ранняя, картофель ранний и др.).

После вспашки поля в почву вносятся минеральные удобрения (NPK), которые заделываются путем проведения глубокой культивации на 16-18 см. После этого проводится малование поля и образование (формирование) гребней. При наличии комплексного почвообрабатывающего орудия или фрезы-культиватора (доминатор), поле обрабатывается с использованием этих сельскохозяйственных машин, которые обеспечивают высокое качество обработки почвы и идеально подготовленную поверхность участка под посев семян репчатого лука.

Посев лука для беспересадочного семеноводства  проводится по мере освобождения и подготовки поля. При этом все работы необходимо провести оперативно, чтобы не затягивать сроки. Наиболее оптимальными являются июньские (3-декада) и июльские (1-декада) сроки посева лука. Более поздние сроки (2-3-декада июля) также приемлемы. В случае позднего освобождения поля из-под предшественника, допустимы сроки в начале 1-декады августа месяца. При этом семенная продуктивность луковых растений заметно снижается. Следует отметить, что для беспересадочного семеноводства лук можно посеять и в более ранние сроки: в апреле, мае, июне (1-2-декады). Только в этом случае поле будет занято и не будет возможным возделывание другой культуры. В наших исследованиях посев лука произведен в 2 срока: в июле (1-2-декада) и августе (1-декада). Норма высева семян лука для беспересадочного семеноводства несколько меньше (4-5 кг/га), что объясняется необходимостью формирования оптимальной густоты семенных растений.

После посева лука поле обрабатывается гербицидом стомп (33% к. э.) в норме 4,5 л/га и следом проводятся вызывающие поливы до полного появления массовых всходов. В дальнейшем соблюдаются все агротехнические приемы по уходу за растениями лука (поливы, борьба с вредными организмами, подкормки, междурядные обработки и др.)  вплоть до наступления устойчиво пониженной температуры воздуха, что приходится на ноябрь месяц. Перед уходом под зиму беспересадочные маточные посевы лука можно подокучить (прикрыть луковицы землей) не засыпая при этом листья. Этот прием можно и не проводить, оставляя маточные (семенные) посевы лука в естественном на тот период состоянии развития растений.

После перезимовки весной проводится рыхление междурядий для улучшения теплового и влажностно-воздушного режима почвы под беспересадочными посевами лука  репчатого.

После интенсивного отрастания семенных растений лука необходимо провести подкормку азотно-фосфорными удобрениями (аммиачная селитра или мочевина в сочетании с аммофосом или суперфосфатом) в норме N60P30 (д. в.).

В дальнейшем в течение всего вегетационного периода лука 2-года жизни продолжается уход за семенными растениями.

При засорении посевов репчатого лука двудольными (широколистными) сорняками применяются гербициды гоал (24% к. э.) в норме 0,5-1,0 л/га или иотрил (24% к. э.) в норме 2-3 л/га. Для уничтожения однодольных (злаковых) сорняков рекомендуется гербицид фюзилад форте в норме 0,75-1, л/га против однолетних видов и 1,0-1,5 л/га против многолетних видов.

При появлении вредителей (луковая муха, луковый табачный трипс и др.) немедленно применяются инсектициды (актеллик, БИ-58новый, энжио, конфидор и др.).

Против заболеваний семенных растений лука (переноспороз и др.) необходимо провести обработку посевов фунгицидами (акробат МЦ, ридомил голд, кабрио топ и др.) как профилактически, так и при появлении признаков пораженности.

Вегетационные поливы семенных посевов лука осуществляются исходя из влажности  почвы. Первые поливы проводятся в апреле месяце небольшими нормами - 300-350 м3/га. В дальнейшем поливы проводятся с интервалом в 10-15 дней с нормой от 400-450 до 500-600 м3/га в зависимости от влажности почвы, на которую оказывают влияние метеорологические условия вегетационного периода лука (атмосферные осадки, температура и относительная влажность воздуха), и фенологической фазы роста и развития семенных растений.

Рыхление междурядий проводится 2-3 раза после поливов по мере подсыхания почвы. После разрастания семенных растений лука междурядные обработки не проводятся во избежание их механического повреждения.

Уборка семенников репчатого лука начинается при массовом побурении семян. Затем семена дозревают в течение 15-20 дней. Следует отметить, что при беспересадочном семеноводстве лука семена вызревают раньше, чем при традиционном пересадочном способе. Разница во времени составляет около 2-3 недель. Это необходимо учесть. Нельзя запаздывать с уборкой семян лука во избежание их осыпания.

После полного вызревания семена репчатого лука растираются на протирочной машине или вручную при ее отсутствии. Затем семена очищаются на семяочистительных машинах. Семена репчатого лука сохраняют нормальную всхожесть (80-85% и выше) только в течение 2 лет. На третий год всхожесть лука может снизиться до 40-50%, а в дальнейшем - до 10-15%. Поэтому для товарных посевов репчатого лука необходимо приобретать и сеять только свежие семена (1 и 2 года производства семян). Этим и усложняется семеноводство культуры. В этом аспекте беспересадочное семеноводство репчатого лука является весьма актуальным.

Ниже приведены основные результаты наших исследований (2012-2014 гг.) по беспересадочной технологии семеноводства весьма важной и ценной двулетней овощной культуры - репчатого лука.

При беспересадочном семеноводстве двулетних овощных культур, в т. ч. и репчатого лука, важное значение имеет их перезимовка, от которой зависит величина и посевные качества будущего урожая семян. На перезимовку влияют метеоусловия зимнего времени. В наших исследованиях (2012-2014 гг.) неустойчивость метеоусловий в зимний период оказывала в некоторой степени отрицательное влияние на перезимовку подзимних маточников. Отмечена гибель определенной части подзимних маточников, в результате которой наблюдалось некоторое ухудшение их отрастания.

Маточники репчатого лука показали сравнительно высокую устойчивость к условиям зимнего хранения в полевых условиях. Ранней весной отрастали 74,6% маточных луковиц на фоне умеренных норм NPK-удобрений. Усиление минерального питания маточных растений путем повышения норм удобрений улучшило перезимование и отрастание луковиц - 83,7%.