Лекция 3. Технология беспересадочного семеноводства двулетних овощных культур (лук, морковь, свекла). Экономическая эффективность беспересадочной технологии семеноводства двулетних овощных культур (стр. 5 )

Сроки, способы и нормы высева семян. На юго-востоке Казахстана в предгорной зоне темно-каштановых почв с тяжелым механическим составом при более позднем таянии снега и большом количестве атмосферных осадков в ранневесенний период оптимальные сроки сева моркови наступают в конце I - начале II декады апреля, а в отдельные годы с неустойчивой погодой посев семян моркови осуществляется в середине и конце II декады апреля. С посевом семян моркови нельзя опаздывать, необходимо завершить до истечения II декады апреля, желательно успеть посеять в начале апреля. В этом случае для получения дружных, полноценных всходов моркови вполне достаточны запасы влаги в почве.

При ранних сроках посева моркови выращенную продукцию рекомендуется использовать для потребления в свежем виде в летне-осенний период. При выращивании продукции (корнеплодов) для длительного хранения (7-8 месяцев) морковь рекомендуется посеять во II-III декадах мая. При этом обязательно необходимо провести вызывающие всходы моркови поливы.

Из способов посева моркови можно выделить два наиболее распространенных видов: однострочный с междурядьями 45 см, что принято в крупных овощеводческих хозяйствах для механизированного возделывания культуры; 3-4-строчный посев специальной ручной сеялкой на предварительно сформированных гребнях, что принято в мелких крестьянских (фермерских) хозяйствах для максимального использования площади земель при большей доле ручного труда. С появлением капельной технологии полива появился и новый способ посева семян моркови - 4-6-строчный на ровной поверхности земельного участка.

Норма высева семян моркови зависит от способов посева и вида овощной сеялки. При однострочном посеве с междурядьем 45 см с использованием сеялки СО-4,2 или СКОН-4,2 расход семян моркови составляет 4-5 кг/га. При многострочном посеве на идеально выровненном поле с использованием современных высокотехнологичных сеялок точного высева на 1 га расходуется 2-3 кг семян моркови.

Борьба с вредными организмами. Химические меры борьбы с вредителями, болезнями и сорняками на посевах моркови при возделывании культуры на продовольственные и семенные цели практически одинаковы. Поэтому рекомендуются использовать разрешенные пестициды с соблюдением регламентов их применения.

Технология беспересадочного семеноводства моркови

в условиях юго-востока Казахстана

Технология беспересадочного семеноводства моркови существенно отличается от традиционной технологии семеноводства культуры. В данном разделе рекомендаций приведены основные агротехнические приемы и результаты наших исследований по беспересадочной технологии семеноводства моркови.

По технологии моркови для ведения семеноводства беспересадочным способом нами рекомендуются следующие агротехнические приемы.

Под посевы моркови для беспересадочного семеноводства отводятся поля, освобождаемые в конце июня - начале июля после уборки зерновых (озимая пшеница, ячмень) и ранних овощных культур (редис, зеленные овощи, капуста ранняя, картофель ранний, озимый чеснок, лук-шалот и др.).

После вспашки освобожденного поля в почву вносятся минеральные удобрения (NPK), которые заделываются путем проведения глубокой культивации на 16-18 см. После этого проводится малование поля и образование (формирование) гребней. При наличии комплексного почвообрабатывающего орудия или фрезы-культиватора (доминатор), поле обрабатывается с использованием этих сельскохозяйственных машин, которые обеспечивают высокое качество обработки почвы и идеально подготовленную поверхность участка под посев семян моркови.

Посев моркови для беспересадочного семеноводства проводится по мере освобождения и подготовки поля. При этом все работы необходимо провести оперативно, чтобы не затягивать сроки. Наиболее оптимальными являются июньские (3-декада) и июльские (1-декада) сроки посева моркови. Более поздние сроки (2-3-декада июля) также приемлемы. В случае позднего освобождения поля из-под предшественника, допустимы сроки в начале 1-декады августа месяца. При этом семенная продуктивность морковных растений заметно снижается. Следует отметить, что для беспересадочного семеноводства морковь можно посеять и в более ранние сроки: в апреле, мае, июне (1-2-декады). Только в этом случае поле будет занято и не будет возможным возделывание другой культуры. В наших исследованиях посев моркови произведен в 2 срока: в июле (1 - 2-декада) и августе (1-декада). Норма высева семян моркови для беспересадочного семеноводства несколько меньше (2-2,5 кг/га), что объясняется необходимостью формирования оптимальной густоты стояния семенных растений моркови.

После посева моркови поле обрабатывается гербицидом гезагард (50% к. э.) в норме 4,0 л/га и следом проводятся вызывающие поливы до полного появления массовых всходов. В дальнейшем соблюдаются все агротехнические приемы по уходу за растениями моркови (поливы, борьба с вредными организмами, подкормки, междурядные обработки и др.)  вплоть до наступления устойчиво пониженной температуры воздуха, что приходится на ноябрь месяц. Перед уходом под зиму беспересадочные маточные посевы моркови можно подокучить (прикрыть корнеплоды землей) не засыпая при этом листья. Этот прием можно и не проводить, оставляя маточные (семенные) посевы моркови в естественном на тот период состоянии развития растений.

После перезимовки весной проводится рыхление междурядий для улучшения теплового и влажностно-воздушного режима почвы под беспересадочными посевами моркови.

После интенсивного отрастания семенных растений моркови необходимо провести подкормку азотно-фосфорными удобрениями (аммиачная селитра или мочевина в сочетании с аммофосом или суперфосфатом) в норме N60P30 (д. в.).

В дальнейшем в течение всего вегетационного периода моркови 2-года жизни продолжается уход за семенными растениями.

При засорении посевов моркови двудольными (широколистными) сорняками применяется гербицид гезагард (50% к. э.) в норме 2-3 л/га. Для уничтожения однодольных (злаковых) сорняков рекомендуется гербицид фюзилад форте в норме 0,75-1,0 л/га против однолетних видов и 1,0-1,5 л/га против многолетних видов.

При появлении вредителей (морковная муха, листоблошки, клопы и др.) немедленно применяются инсектициды (актеллик, БИ-58новый, энжио, конфидор и др.).

Против заболеваний семенных растений моркови (альтернариоз, мучнистая роса и др.) необходимо провести обработку посевов фунгицидами (акробат МЦ, ридомил голд, кабрио топ и др.) как профилактически, так и при появлении признаков пораженности.

Вегетационные поливы семенных посевов моркови осуществляются исходя из влажности почвы. Первые поливы проводятся в апреле месяце небольшими нормами - 300-350 м3/га. В дальнейшем поливы проводятся с интервалом в 10-15 дней с нормой от 400-450 до 500-600 м3/га в зависимости от влажности почвы, на которую оказывают влияние метеорологические условия вегетационного периода моркови (атмосферные осадки, температура и относительная влажность воздуха), и фенологической фазы роста и развития семенных растений.

Рыхление междурядий проводится 2-3 раза после поливов по мере подсыхания почвы. После разрастания семенных растений моркови междурядные обработки не проводятся во избежание их механического повреждения.

Уборка семенников моркови начинается при массовом побурении семян. Сначала срезают центральные зонтики, после - зонтики боковых побегов. Затем семена дозревают в течение 15-20 дней. Следует отметить, что при беспересадочном семеноводстве семена моркови вызревают на 1-2 недели раньше, чем при пересадочном способе.

После полного вызревания семена моркови растираются на протирочной машине и очищаются с использованием семяочистительной техники.

Ниже приведены основные результаты наших исследований (2012-2014 гг.) по беспересадочной технологии семеноводства весьма важной и ценной двулетней овощной культуры - моркови.

Для беспересадочного семеноводства двулетних овощных культур, в частности моркови, важное значение имеет их перезимовка, от которой зависит величина и посевные качества будущего урожая семян. На перезимовку влияют метеоусловия зимнего времени. Неустойчивость метеоусловий в зимний период в годы проведения исследований оказывала в некоторой степени отрицательное влияние на перезимовку подзимних маточников. Отмечена гибель определенной части маточников, в результате которой наблюдалось некоторое ухудшение отрастания подзимних маточников.

Маточники моркови наиболее лучше сохранились и отрастали среди всех изученных видов двулетних овощных культур. Маточные морковные корнеплоды, выращенные с применением N90P60K120, отрастали на 85,1%, а на фоне N120P90K150 - 90,4% (таблица 1). На основании исследований можно заключить о высокой эффективности беспересадочной технологии семеноводства моркови. Данная технология весьма приемлема на юго-востоке Казахстана.

Установлено, что за счет улучшения условий минерального питания можно значительно повысить сохранность в поле в зимний период и отрастание маточников ранней весной при беспересадочной технологии моркови.

Показатели отрастания маточников для формирования семенных растений

при разных технологиях семеноводства моркови, % (2012-2014 гг.)

Беспересадочная технология семеноводства моркови* (разрабатываемая)	Пересадочная технология семеноводства моркови** (традиционная)
Умеренный минеральный фон N90P60K120	Повышенный минеральный фон N120P90K150	Умеренный минеральный фон N90P60K120	Повышенный минеральный фон N120P90K150
85,1	90,4	95,8	97,2
Примечание: * маточники оставлены в поле (в почве) под зиму;  ** маточники хранились в хранилищах и высажены весной

Следует отметить, что при беспересадочной технологии используются мелкие маточники весом порядка 20-40 г (в основном - 15-25 г), которые без уборки осенью перезимовывают в поле (почве), а при пересадочной технологии - крупные стандартные маточники весом от 50-70 г до 100-150 г и более, которые осенью убираются, зимой хранятся в хранилище, весной сортируются и высаживаются в поле. Это отражается на отрастании, нормах расхода маточников, на затратах выращивания семян.