Лекция 3. Технология беспересадочного семеноводства двулетних овощных культур (лук, морковь, свекла). Экономическая эффективность беспересадочной технологии семеноводства двулетних овощных культур (стр. 7 )

Севооборот. Для условий юго-востока Казахстана при выращивании товарных и маточных корнеплодов  свеклы столовой нами рекомендуются следующие виды севооборотов: 7-польный овоще-травяной (зерновые с подсевом многолетних трав, многолетние травы, картофель, капуста, огурец, свекла); 6-польный овоще-тавяной (зерновые с подсевом многолетних трав, многолетние травы, капуста, свекла, лук); 4-польный интенсивный овощной (капуста, огурец, томат, свекла); 3-польный короткоротационный (зерновые, картофель, свекла).

Обработка почвы. Под столовую свеклу основную обработку почвы обязательно нужно проводить осенью. Поля, вспаханные весной, малоприемлемы для возделывания свеклы. Свежевспаханные рыхлые почвы с множеством комков не обеспечивают получение равномерных, полных и дружных всходов свеклы, при этом на поверхность почвы выворачиваются семена сорняков. На невспаханных с осени землях не накапливается достаточного количества влаги, необходимой для получения всходов свеклы. Здесь осадки (снег при таянии и дожди) не впитываются или слабо впитываются, стекают по уплотненной поверхности почвы. Поэтому зяблевую вспашку под свеклу следует провести осенью после уборки предшественника. Ранней весной по зяби необходимо провести боронование в 2 следа для закрытия влаги или же предпосевную культивацию с боронованием для закрытия влаги и уничтожения наклюнувшихся семян и нитевидных ростков сорняков. Междурядные обработки почвы для рыхления с целью улучшения воздухообмена и уничтожения сорняков проводятся систематически (до смыкания рядков - листьев) после проведения вегетационных поливов свеклы.

Внесение удобрений. КазНИИКО рекомендуется применение фосфорных и калийных удобрений осенью под зяблевую вспашку полностью или 2/3 их нормы. Весной 1/3 часть фосфорно-калийных и 2/3 или 1/2 часть азотных удобрений следует вносить под глубокую культивацию. В период вегетации столовой свеклы оставшаяся 1/3 или 1/2 часть азотных удобрений используется в виде подкормки. Данная технология применения удобрений приемлема при повышенных и высоких нормах удобрений. При умеренных и малых нормах удобрений, что часто имеет место в хозяйствах из-за ограниченной возможности фермеров по приобретению дорогостоящих удобрений, внесение всей нормы NPK-удобрений эффективнее будет переносить на весенне-летний период (под культивацию перед посевом и в подкормки) в год вегетации свеклы.

Следует отметить, что нормы удобрений под свеклу столовую необходимо установить исходя из величины запланированной урожайности культуры, уровня обеспеченности почвы питательными веществами, предназначения продукции (товарный урожай для свежего потребления или длительного хранения, маточники). Под свеклу органические удобрения, особенно свежие (навоз и др.), не вносятся, так как они приводят к разветвлению корнеплодов и засорению посевов, продлевают вегетационный период культуры, ухудшают качество и сохраняемость продукции при хранении. Поэтому свекла размещается в овощном севообороте второй или третьей культурой после внесения органических удобрений (после картофеля, капусты и огурца).

Сроки, способы и нормы высева семян. На юго-востоке Казахстана в предгорной зоне темно-каштановых почв с тяжелым механическим составом при более позднем таянии снега и большом количестве атмосферных осадков в ранневесенний период оптимальные сроки сева свеклы столовой наступают в конце I - начале II декады апреля, а в отдельные годы с неустойчивой погодой посев семян свеклы осуществляется в середине и конце II декады апреля. С посевом семян свеклы нельзя опаздывать, необходимо завершить до истечения II декады апреля, желательно успеть посеять в начале апреля. В этом случае для получения дружных, полноценных всходов свеклы вполне достаточны запасы влаги в почве.

При ранних сроках посева свеклы выращенную продукцию рекомендуется использовать для потребления в свежем виде в летне-осенний период. При выращивании продукции (корнеплодов) для длительного хранения (7-8 месяцев) столовую свеклу рекомендуется посеять во II-III декадах мая. При этом обязательно необходимо провести вызывающие всходы свеклы поливы.

Из способов посева столовой свеклы можно выделить два наиболее распространенных видов: однострочный с междурядьями 45 см, что принято в крупных овощеводческих хозяйствах для механизированного возделывания культуры; 2-строчный посев специальной ручной сеялкой на предварительно сформированных гребнях, что принято в мелких крестьянских (фермерских) хозяйствах для максимального использования площади земель при большей доле ручного труда. С появлением капельной технологии полива появился и новый способ посева семян столовой cвеклы - 3-4-строчный на ровной поверхности земельного участка.

Норма высева семян свеклы зависит от способов посева и вида овощной сеялки. При однострочном посеве с междурядьем 45 см с использованием сеялки СО-4,2 или СКОН-4,2 расход семян свеклы составляет 10-12 кг/га. При многострочном посеве на идеально выровненном поле с использованием современных высокотехнологичных сеялок точного высева на 1 га расходуется 3-4 кг семян свеклы.

Борьба с вредными организмами. Химические меры борьбы с вредителями, болезнями и сорняками на посевах столовой свеклы при возделывании культуры на продовольственные и семенные цели практически одинаковы. Поэтому рекомендуются использовать разрешенные пестициды с соблюдением регламентов их применения.

Технология беспересадочного семеноводства столовой свеклы

в условиях юго-востока Казахстана

Технология беспересадочного семеноводства столовой свеклы существенно отличается от традиционной технологии семеноводства культуры. В данном разделе рекомендаций приведены основные агротехнические приемы и результаты наших исследований по беспересадочной технологии семеноводства столовой свеклы.

По технологии столовой свеклы для ведения семеноводства беспересадочным способом рекомендуем следующие агротехнические приемы.

Под посевы столовой свеклы для беспересадочного семеноводства отводятся поля, освобождаемые в конце июня - начале июля после уборки зерновых (озимая пшеница, ячмень) и ранних овощных культур (редис, зеленные овощи, капуста ранняя, картофель ранний, озимый чеснок, лук-шалот и другие).

После вспашки освобожденного поля в почву вносятся минеральные удобрения (NPK), которые заделываются путем проведения глубокой культивации на 16-18 см. После этого проводится малование поля и образование (формирование) гребней. При наличии комплексного почвообрабатывающего орудия или фрезы-культиватора (доминатор), поле обрабатывается с использованием этих сельскохозяйственных машин, которые обеспечивают высокое качество обработки почвы и идеально подготовленную поверхность участка под посев семян столовой свеклы.

Посев столовой свеклы для беспересадочного семеноводства проводится по мере освобождения и подготовки поля. При этом все работы необходимо провести оперативно, чтобы не затягивать сроки. Наиболее оптимальными являются июньские (3-декада) и июльские (1-декада) сроки посева столовой свеклы. Более поздние сроки (2-3-декада июля) также приемлемы. В случае позднего освобождения поля из-под предшественника, допустимы сроки в начале 1-декады августа месяца. При этом семенная продуктивность свекловичных растений заметно снижается. Следует отметить, что для беспересадочного семеноводства столовую свеклу можно посеять и в более ранние сроки: в апреле, мае, июне (1-2-декады). Только в этом случае поле будет занято и не будет возможным возделывание другой культуры. В наших исследованиях посев столовой свеклы произведен в 2 срока: в июле (1 и 2-декады) и августе (1-декада). Норма высева семян свеклы для беспересадочного семеноводства несколько меньше (4-5 кг/га), что объясняется необходимостью формирования оптимальной густоты стояния семенных растений культуры.

После посева столовой свеклы поле обрабатывается гербицидом Пирамин-Турбо (52% к. с.) в норме 3,0-5,0 л/га и следом проводятся вызывающие поливы до полного появления массовых всходов. Пирамин-турбо можно применять в баковой смеси с гербицидом Дуал Голд, 96% к. э. (1,6-2,0 л/га). В дальнейшем соблюдаются все агротехнические приемы по уходу за растениями столовой свеклы (поливы, борьба с вредными организмами, подкормки, междурядные обработки и др.)  вплоть до наступления устойчиво пониженной температуры воздуха, что приходится на ноябрь месяц. Перед уходом под зиму беспересадочные маточные посевы столовой свеклы необходимо окучить (прикрыть корнеплоды землей) не засыпая при этом листья. Этот прием можно и не проводить, оставляя маточные (семенные) посевы столовой свеклы в естественном на тот период состоянии развития растений. Однако, в этом случае, при неблагоприятных условиях, возможна гибель большей части маточников свеклы от заморозков.

После перезимовки весной проводится рыхление междурядий для улучшения теплового и влажностно-воздушного режима почвы под беспересадочными посевами столовой свеклы.

После интенсивного отрастания семенных растений столовой свеклы необходимо провести подкормку азотно-фосфорными удобрениями (аммиачная селитра или мочевина в сочетании с аммофосом или суперфосфатом) в норме N60P30 (д. в.).

В дальнейшем в течение всего вегетационного периода столовой свеклы 2-года жизни продолжается уход за семенными растениями.

При засорении посевов свеклы двудольными сорняками применяются гербициды Бетарен Супер (21% м. д.), Бицепс Гарант (27% к. э.) в норме 1-3 л/га. Для уничтожения злаковых сорняков рекомендуется фюзилад форте в норме 0,75-1,0 л/га против однолетних видов и 1,0-1,5 л/га против многолетних.

При появлении вредителей свеклы (свекловичные блошки, свекловичная тля, клопы и др.) немедленно применяются инсектициды (актеллик, БИ-58новый, энжио, конфидор и др.).

Против заболеваний семенных растений свеклы (мучнистая роса, церкоспороз и др.) необходимо провести обработку посевов фунгицидами (Байлетон, Фундазол и др.) как профилактически, так и при появлении признаков пораженности.

Вегетационные поливы семенных посевов столовой свеклы осуществляются исходя из влажности почвы. Первые поливы проводятся в апреле месяце небольшими нормами - 300-350 м3/га. В дальнейшем поливы проводятся с интервалом в 10-15 дней с нормой от 400-450 до 500-600 м3/га в зависимости от влажности почвы, на которую оказывают влияние метеорологические условия вегетационного периода столовой свеклы (атмосферные осадки, температура и относительная влажность воздуха), и фенологической фазы роста и развития семенных растений.