Меню и пищевая ценность приготовляемых блюд учебный год (стр. 2 )

Вторник

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества (г)	Энергетическая ценность (ккал)	Витамины (мг)	Минеральные вещества (г)
Б	Ж	У	В1	С	А	Е	Са	Р	Мg	Fe
	завтрак
02	Оладьи с повидлом	150/20	11,6	11,1	30	390	0,11	2,0	0,01	0,2	120	129	12	1.5
34	Какао с молоком	200	4,9	5,0	32,5	190	0,04	0,0	0,07	0,4	3,9	48,7	1,6	0,5
	Банан	100	1,5	0,5	21	89	0,04	10	0,1	0,4	8,0	28	42	0,6
	всего		18	16,6	83,5	669	0,19	12	0,18	1,0	131,9	205,7	55,6	2,6

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества (г)	Энергетическая ценность (ккал)	Витамины (мг)	Минеральные вещества (г)
Б	Ж	У	В1	С	А	Е	Са	Р	Мg	Fe
	Обед
59	Салат из моркови	100	2,2	0,9	19,4	75	0,0	5,8	0,0	0,01	24,3	40,0	20,8	0,8
17	Рассольник	250	4,6	9,9	10,7	179,1	0,2	6,1	0,0	0,2	64,5	63,5	1,2	4,6
20	Печень по-строгановски	140	18,5	16,9	11,65	232,2	1,2	6,7	0,3	0,1	92,5	124,7	22,0	4,0
36	Каша гречневая рассыпчатая	230	6,44	6,44	28,5	173,1	0,1	0,0	0,0	0,1	82,4	220,1	44,0	3,0
	Хлеб пшеничный	30	2,4	0,75	16,5	74	0,1	0,0	0,0	0,2	29,6	18,0	0,7	0,5
35	Компот из чернослива	200	0,5	0,0	29,1	116,0	0,0	2,4	0,1	0,1	24,8	10,0	6,2	0,9
	всего		34,64	34,89	115,85	839,4	1,6	21	0,4	0,71	318,1	476,3	94,9	9,8

День 3