Меню (стр. 7 )

Сезон: зима

Возрастная категория: от 3 до 7 – ми лет. 7

Сб. рец. 1982 г.	Прием пищи наименование блюда	Масса порции ( г.)	Пищевые вещества (г.)	Энерг. ценность ( ккал)	Минеральные вещества (мг.)	Витамины (мг.)
Б	Ж	У	Са	Mg	Р	Fe	А	В1	С	Е
	ЗАВТРАК
417	Каша молочная геркулесовая	1/200	8,5	5,8	33,3	145,3	137,1	56,6	200,3	2,5	0,03	0,17	1,0	1,1
41	Масло сливочное крестьянское порционное	1/10	-	8,3	-	75,0	2,2	0,3	1,9	0,02	0,05	-	-	0,2
50	Хлеб ржаной	1/30	1,41	0,21	14,94	64,2	9,0	13,8	36	0,7	-	0,02	-	1,05
1009	Чай с сахаром	180/13	0,1	-	15,0	57,0	0,3	-	-	0,05	-	-	-	-
	Итого за завтрак		10,01	14,31	63,24	341,5	11,8	70,6	238,2	3,27	0,06	0,19	1,0	2,35
	ОБЕД
197	Щи из свежей капусты с картофелем	1/250	3,1	3,3	8,4	74,0	42,2	20,6	54,8	2,0	-	2,13	10,6	0,4
518	Рыба, тушенная в томате с овощами	70/70	12,41	6,3	4,86	126,9	28,5	85,6	126,2	107,8	0,02	0,17	6,7	1,54
759	Картофель отварной	1/150	1,94	1,42	19,8	112,0	30,6	68,3	174,4	1,15	0,06	0,13	21,6	0,6
131	Икра свекольная	1/50	2,7	7	13,8	132	51,8	32,6	13	8,5	-	0,13	15,3	0,58
943	Кисель из сока	1/180	0,4		32,7	107,0	14,7	3,6	18,5	0,36	-	0,01	4,4	0,2
50	Хлеб пшеничный 1 сорт	1/60	2,45	0,4	14,43	68,1	7,8	10,5	24,9	0,5	-	0,05	-	1,05
	Итого за обед		22,83	11,8	94,62	556,1	423	276,6	697,6	2,05	2,24	6,12	117,42	3,78
	ПОЛДНИК
113	Булочка ванильная	1/50	3,73	4,9	27,3	172,2	12,6	32,47	49,5	0,92	0,01	0,082	-	1,78
1031	Молоко кипяченое	1/180	5,6	6,4	9,4	116,0	242,0	28,0	182,0	0,2	0,04	0,06	2,0	0,6
	Мармелад	1/50	0,2	-	33,05	135,5	5,0	2,0	2,0	0,05	-	-	-	-
	Итого за полдник		9,53	11,3	69,8	423,7	259,6	62,47	233,5	1,17	0,05	0,14	2,0	2,52
	Всего за день		42,37	37,41	227,7	1321,0	423,8	276,6	897,6	2,05	2,24	6,12	117,42	8,65

День: среда