Меню (стр. 14 )

Неделя: первая

Сезон: зима

Возрастная категория: от 1 года до 3-х лет 4

№рец. 1982 г.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции ( г.)	Пищевые вещества (г.)	Энерг. ценность ( ккал)	Минеральные вещества (мг.)	Витамины (мг.)
Б	Ж	У	Ca	P	Mg	Fe	А	В1	С	Е
	ЗАВТРАК
417	Каша молочная геркулесовая	1/200	4,8	7,6	-	136,0	19,5	10,0	80,0	0,9
1009	Чай с сахаром	150/12	0,1	-	12,0	42,7	0,3	-	-	0,05	-	-	-	-
50	Хлеб пшеничный	1/20	1,6	0,3	9,6	45,4	5,2	7,0	16,6	0,3	-	0,03	-	0,7
	Итого:		8,7	13,3	43,9	384,1	156,0	63,9	197,6	4,73	-	0,19	110,0	1,7
	ОБЕД
223	Суп картофельный с лапшой домашней	1/150	2,6	1,6	18,5	98,3	14,8	22,6	57,5	0,9	0,01	0,2	12,8	0,6
697	Котлета из мяса цыпленка-бройлера	1/60	19,7	26,0	0,9	318,0	18,3	23,25	177,1	1,63	0,01	0,15	3,7	0,11
759	Картофель отварной	1/130	5,72	7,5	28,2	196,7	0,9	1,2	85,4	2,07	0,01	0,01	-	0,73
131	Икра свекольная	1/30	0,8	2,2	4,15	39,6	11,6	10,4	18,7	0,55	-	0,02	4,9	5,03
50	Компот из сухофруктов	1/150	0,3	-	22,5	86,7	2,7	1,4	1,7	0,4	-	0,02	11,3	0,04
50	Хлеб пшеничный	1/10	2,45	0,4	14,43	68,1	7,8	10,5	24,9	0,5	-	0,05	-	1,05
50	Хлеб ржаной	1/30	0,9	0,14	11,2	42,8	6,0	9,2	24,0	0,4	-	0,01	-	0,7
	Итого за обед		29,07	34,04	95,7	810,6	50,5	68,15	370,6	5,9	0,04	0,44	27,8	3,23
	ПОЛДНИК
1098	Ватрушка с творогом	1/60	9,5	6,9	34,2	227,0	73,4	60,1	179,1	2,17	0,02	0,4	0,14	1,95
1025	Молоко кипяченое	1/150	2,3	2,4	15,6	94,5	14,3	9,0	0,37	1,7	-	0,02	3,8	0,2
338	Банан	1 шт.	1,05	-	9,5	43,7	140,7	27,8	122,4	4,75	0,02	0,06	6,0	0,3
	Итого за полдник		12,9	9,3	59,3	365,2	228,4	96,9	301,9	8,62	0,04	0,48	9,94	2,45
	Всего за день		50,7	56,6	198,9	1560,0	434,9	228,9	870,1	19,3	0,08	1,11	147,74	7,38

День: пятница