Меню (стр. 11 )

Неделя: первая

Сезон: зима

Возрастная категория: от 1 года до 3-х лет. 1

. рец. 1982 г.	Прием пищи. наименование блюда	Масса порции (г.)	Пищевые вещества (г.)	Энерг. ценность (ккал)	Минеральные вещества (мг.)	Витамины (мг.)
Б	Ж	У	Ca	P	Mg	Fe	А	В1	С	Е
	ЗАВТРАК
363	Суп молочный с вермишелью	1/200	4,5	4,7	17,9	117,0	121,42	14,04	91,23	0,12	0,03	0,03	1,0	0,24
41	Масло сливочное крестьянское порционно	1/5	-	4,2	-	38,0	1,2	0,15	0,9	0,1	0,02	-	-	0,1
1009	Чай с сахаром	150/12	0,1	-	12	42,8	0,2	-	-	0,03	-	-	-	-
50	Хлеб пшеничный 1 сорт	1/30	2,45	0,39	14,94	68	2,8	10,5	24,9	0,48	-	0,05	-	-
	Итого за завтрак:		6,01	9,11	44,8	299,0	132,7	27,99	128,3	1,04	0,05	0,05	1,0	1,39
	ОБЕД
176	Борщ с картофелем и свежей капустой	1/150	2,0	2,2	7,8	62,	14,8	20,8	26,7	2,18	0,01	0,05	8,1	0,3
541	Котлета из рыбы минтай свежемороженый	1/60	8,74	9,4	11,3	163,2	20,8	34,5	30,2	0,7	0,001	0,11	0,13	1,4
411	Каша гречневая вязкая	1/130	4,8	6,3	23,8	166,7	20,1	27,2	82,7	2,2	0,02	0,14	-	0,92
131	Икра морковная	1/30	1,6	4,2	8,3	79,2	31,1	19,6	7,79	16,0	-	0,08	9,2	0,35
338	Сок яблочный	1/150	0,8	-	17,6	70,5	21,4	18/,0	22,5	0,03	-	0,02	2,0	0,1
50	Хлеб пшеничный 1 сорт	1/10	4,15	0,65	24,05	113,5	4,7	17,5	41,5	0,8	-	0,08	-	1,8
50	Хлеб ржаной	1/30	1,41	2,21	7,21	64	3,9	5,2	12,5	0,3	-	0,02	-	0,55
	Итого за обед:		21,6	22,75	97,8	671,3	54,2	121,0	190,6	22,3	0,03	0,48	28,73	4,81
	ПОЛДНИК
1098	Пирожок сдобный с повидлом	1/60	3,7	3,4	41,0	200,0	11,4	14,7	36,6	1,12	0,01	0,8	0,12	0,9
1031	Молоко кипяченое	1/150	4,7	5,3	7,8	97,5	181,5	21,0	136,5	137,0	0,03	0,04	1,5	0,6
	Итого за полдник:		8,4	8,7	48,8	197,5	192,2	35,7	173,1	138,1	0,04	0,84	1,62	1,5
	Итого за день:		36,01	40,56	191,4	1267,8	419,8	184,7	491,8	161,5	0,12	1,37	31,35	7,7

День: вторник